玉米雞蛋水果拼盤＋牛奶

一.主料

玉米1根、棗糕吐司1片、雞蛋1個、牛奶

二.做法

1. 把玉米煮大概分鐘左右 差不多熟了

2. 煮雞蛋煮分鐘也差不多熟了

3. 燒好水泡牛奶。

4. 拿出喜歡的模具在吐司上弄出自己喜歡的形狀。

簡易水果三明治

一.主料

全麥麵包兩片、香蕉半個、煮雞蛋兩個

二.做法

1. 打雞蛋，煮，熟，撈出。刀切香蕉片放一片面包上，鋪平，再拿出一片面包蓋上，用刀切，擺好。開吃！再配上一杯黑咖~

土豆餅

一.材料

土豆500g、

油

適量、紅豆沙適量

二.做法

1.土豆洗淨去皮

2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟

3.然後取出用勺子壓成土豆泥

4.土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀

5.將沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉團

7.紅豆沙解凍

8.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁

9.包入豆沙餡料

10.將豆沙包起來壓扁做成小餅

11.電餅鐺刷油預熱

12.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺

13.煎至兩面微黃呈透明狀即可

南瓜餅

一.材料

南瓜泥200g、水磨糯米粉200g、白糖20g、油適量

二.做法

1.南瓜上鍋蒸熟。

2.用小勺壓成泥。

3.倒上糯米粉和白糖。

4.揉成不軟不硬的麵糰。

5.用點心模具壓模，怕粘模具裡面墊上保鮮膜，（沒有模具用手拍成餅就行）。

6.把一塊大小合適的面放到模具裡按平。

7.扣出來即可。

8.電餅擋里加油，熱鍋以後放上南瓜餅。

9.兩三分鐘後再翻過來，煎至兩面金黃即可。

10.軟軟的糯糯的，帶著南瓜的香甜非常好吃。

雜糧粥＋雞蛋

一.材料

雜糧粥米適量、水適量、雞蛋

二.做法

1.把粥放進電飯煲內，放入適量的水，我一般是放大概蓋過粥兩三倍的水，然後開啟煲粥模式就行。

2.如果有多的鍋，可以用來蒸蛋，沒有的話可以在前一天晚上煮好。這樣早上可以趕得及。

1、煮玉米。食堂玉米太貴一根玉米就要四塊錢，還吃得不過癮，那就自己去超市買幾根玉米來自己煮著當早餐和晚餐吃吧。2、蒸紅薯。這也是我們寢室的最愛啊，早餐一個紅薯一杯豆漿，這早餐真的太棒了。3、煮雞蛋。超市雞蛋最便宜的就四塊多錢一斤，一斤大概就有十個左右，而在食堂大概一塊錢一個（我們學校雞蛋一塊二每個），買一斤雞蛋也能當一個星期的早餐。雞蛋還可以做雞蛋羹，當午餐也是挺美味的。4、蒸茄子。這到菜做晚餐棒棒噠，超市買一根茄子，一瓶老乾媽，一瓶醬油，這就是一道美味啊。5、煮麵條。我們差不多吃了一個學期的麵條，本以為會變得很討厭麵條，可是現在隔兩天沒有吃麵條還會十分想念（這是不是有受虐傾向），因為我們這邊的人很喜歡吃辣椒，因此我們每次早餐吃麵條，就放一點老乾媽就可以了，如果喜歡吃辣椒的可以放一點醬油。十塊錢的麵條我們兩個人可以做兩個星期的早餐，一瓶老乾媽，就是一道美味。6、還可以時不時的來一道美容養顏的銀耳湯。百度上可說了，銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。1、銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。2、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。3、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 　

有有有有有，很多東西都可以的哦！

比如：雞蛋

麵條：買點調料，做其他東西的時候也可以用哦！

玉米：這個很簡單的，放水煮就行了

土豆：蒸熟弄點蘸醬就可以吃，或者還可以給點油加點豆瓣醬就可以紅燒了。

熬粥：各種粥類都可以哦！

還可以煲湯：雞湯、排骨湯，買點調料就可以了煲湯

豆最常見的吃法就是煮毛豆，接下來就教大家如何煮毛豆吧！

原料：毛豆250克、紅尖椒段、八角、花椒、鹽各適量。

做法

1、用剪刀剪去毛豆兩端的尖角，將毛豆洗淨，瀝去水分。

2、將剪好的毛豆置入鍋內，加紅尖椒段、八角、花椒和鹽等，摻入清水淹沒毛豆，開中火加蓋煮半小時後撈出裝盤。

怎麼煮地瓜

　　1、水煮地瓜

　　材料：地瓜400g，清水適量。

　　做法：鍋中放入適量清水，把洗乾淨的地瓜放入鍋中，蓋上鍋蓋煮開，待鍋中煮好的地瓜水也變了顏色，撈出地瓜，放入盤中，涼一會就可以吃了。

從營養角度來將，地瓜可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。

　　2、紅薯湯

　　材料：紅薯2個，冰糖適量。

　　做法：紅薯去皮洗乾淨，然後切小塊，放入適量水，蓋上鍋蓋，水開後，放入適量冰糖，煮到紅薯熟就可以了。

　　吃地瓜的禁忌

　　地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到“燒心。另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。因此，吃地瓜要適量。

如何煮粽子。

　　

第一步：冷水下鍋

　　

把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。這裡有幾點需要強調：

　　

1.粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。

　　

2.水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。

3.粽子入鍋後，最好上面用重物壓實，這樣煮出來的粽子不會散爛。

　　

4.在煮粽子的過程中不要添生水。

　　

5.要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。

6.煮粽子的時間，這個確實不太好說。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。

　　

以一兩左右的粽子為例，如果糯米浸泡的時間足夠，等鍋裡水開後再煮1小時左右就可以了。如果用高壓鍋煮粽子，上汽後轉小火，半小時左右就可以了。

　　

此外，如果希望粽子熟得快些，還可以在水裡加點食用鹼或小蘇打，但這種做法對健康不利，不建議採用。

　　

家裡有高壓鍋的朋友儘量還是用高壓鍋煮粽子，因為高壓鍋煮粽子速度快、味道好而且營養損失比較少，只是煮的時候要注意安全。

　　

第二步：浸泡粽子

　　

感覺粽子煮得差不多了，可以取一個粽子開啟看一下，如果不熟就再繼續接著煮。千萬不要等出鍋後再回鍋，因為一次沒煮透，冷後再煮就要花更長的時間了。也可以煮到一定程度後撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則就需要繼續煮。

　　

把粽子煮熟以後，不要急於出鍋，把粽子留在鍋裡，浸泡1小時以上再出鍋，這樣味道更佳，口感會更好。

告訴你一個特別好的懶人煮粥法，我以前上學時就經常用。

首先你得有個保溫瓶，保溫效果一定要好

睡覺之前把提前浸泡（至少5小時）好的材料放入保溫瓶中，加上開水，蓋上蓋子，第二天起來就能喝到熱乎乎的粥啦～

白粥，八寶粥，綠豆粥……

省時省力省心～哎呀嘛，咔咔的！

我是一個特別喜歡把菜蒸或者煮著吃的人，蒸或者煮是最能保留食物營養的烹飪方式，也是最健康的飲食習慣，在我眼裡，什麼食物都可以蒸或者煮，肉可以在煮飯時整塊的蒸在米飯上，熟了切片蘸醬汁吃，魚蒸的方法更多了，蔬菜的話也都可以，蒸好了拌上醬油，香油，味道不比炒的差，像土豆，紅薯，玉米，饅頭，餃子都可以，呵呵真的什麼都可以蒸或者煮的，也非常適合在寢室做哦