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  • 1 # 調味品應用擴招討論

    朱泥紫砂壺,泡了一段時間茶,在壺表面淋完茶湯一會後,感覺壺身有點沾手,也有一層光潤,這些表現是不是包漿呢!

  • 2 # 蔡子雄

    多謝邀答!對這一問題應該從紫砂壺是拿來養的還是拿沖茶的說起;首先紫砂壺自古以來就是用作衝/沏茶之小眾(非必需)實用器皿,因紫砂礦泥具一般陶土所沒有的吐納特性,製成的茶壺非常適合用來衝/沏茶,紫砂壺經日久長期使用後收納(吸附)了茶湯之精華,所衝沏茶葉更顯甘醇清香,並且衝沏的茶葉放在壺內十天八天或更長時間不餿不臭不變質,我有隻如意壺(泥料:特拼,請見圖)已用了十多年內裡茶葉放置半月有餘開蓋聞之茶香依然。我沖茶是受祖/老輩身傳言教耳目相濡的影響與傳承屬於較為傳統的;一般程式都是沖洗茶壺、熱壺、投茶、洗茶、洗杯、沖茶、開水淋壺、焗茶(3至5秒)、均勻斟茶,之後多次衝沏在沖茶、開水淋壺、焗茶、斟茶過程中重複。從新紫砂壺開始使用日復一日時間久了壺的表面顏色逐漸變深且散發啞光,我想這就是我們常說的歲月留下的痕跡吧!"養壺"就是長久沖茶過程,而包漿則是沏茶在歲月中留痕。

    壺內顯乾坤,一杯聞香湧。甘茗唇齒間,滌盡世間塵。

  • 3 # 逸品坊紫砂匠人鮑雪琴

    首先,這肯定不是包漿。真正的包漿是玉潤感覺,是不會粘手的。

    其次,茶水澆壺有利於包漿形成。但也得注意,每次用完後要用茶巾輕擦乾淨均勻,並晾乾存放。

    第三,反光是正常的。紫砂本身啞光,泡養後光澤會越來越亮,這是包漿行成的一個過程。等到光澤很亮了,且不再粘手了,那麼應該是真正的包漿了。

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