其實在我看來，兩個地方發展的側重點略有不同，導致差異性很大，當然這也是難以比較的原因。

一提盱眙龍蝦，大家首先想到的就是盱眙十三香龍蝦，毫不諱言的說，很多龍蝦養殖群和交流群裡都有很多大師傅在收徒教授十三香龍蝦的秘方，當然這是要收費的，話說的有點多，為什麼會這樣呢，為什麼大家一提盱眙龍蝦，就會想到十三香龍蝦呢，因為盱眙十三香龍蝦在連續多屆的龍蝦文化節上打出了名堂，讓人們熟知，中國龍蝦節更是盱眙響亮的招牌，盱眙人不斷開發新的做法和營銷手段，擴大影響，利用餐飲連鎖迅速在中國乃至世界各地布點，使得盱眙龍蝦在國內外名聲大噪。並不斷髮展衍生品，促進了旅遊業和相關文化產業的發展。

而潛江似乎總有人覺得做得不如盱眙龍蝦，盱眙龍蝦店全國到處都是，卻難看到很多的潛江龍蝦，所以人們就覺得潛江龍蝦相對來說差點，這是一個很大的誤會，要知道論產量，在中國湖北是水產大省，而潛江確是中國最大的龍蝦生產地。如果說盱眙人對於龍蝦的烹飪情有獨鍾的話，那麼潛江人對於養殖龍蝦卻是愛的不要不要的。潛江特色的“蝦稻連作模式”在業內可算是投一份， 透過3年的探索，潛江在全國率先探索出一整套蝦稻連作種養互生模式，併科學總結出了《克氏原螯蝦與中稻輪作技術》，後短短几年，全省“蝦稻連作”面積突破200萬畝，2002年的潛江市的稻田養蝦由幾百畝迅速發展到2009年的18萬畝。後開發多種養殖技術，可謂龍蝦養殖業的標杆，使得潛江小龍蝦的產量和規模逐步擴大， 潛江市是全國最大的淡水小龍蝦加工出口基地，下一步潛江市還計劃建起一個產值超過200億元的甲殼素深加工產業叢集，努力把潛江打造成中國乃至世界的“甲殼素之都。

潛江小龍蝦和盱眙小龍蝦對比

兩地小龍蝦特點

小龍蝦之都盱眙，小龍蝦之鄉潛江，那誰才是你心中的小龍蝦之鄉？

盱眙小龍蝦

盱眙縣盛產龍蝦，有“龍蝦之都”之稱，盱眙小龍蝦的特徵就是“三白”（腮白、肉白、底板白），龍蝦晶瑩剔透、 呈半透明狀，比較乾淨。

小龍蝦之都盱眙，小龍蝦之鄉潛江，那誰才是你心中的小龍蝦之鄉？

潛江小龍蝦

潛江是中國小龍蝦之鄉，這裡水資源豐富，且水質清澈，小龍蝦尾肥體壯、爪粗殼亮、肉質鮮美。

兩地小龍蝦產值

小龍蝦之都盱眙，小龍蝦之鄉潛江，那誰才是你心中的小龍蝦之鄉？

盱眙小龍蝦

截至2016年，盱眙年產龍蝦6萬噸、年交易量10萬噸、交易額突破60億元。

小龍蝦之都盱眙，小龍蝦之鄉潛江，那誰才是你心中的小龍蝦之鄉？

潛江小龍蝦

旺季，潛江日均消耗50噸，日均外銷400噸；一年可賣25億尾，拉動產值180億元。

潛江小龍蝦和盱眙小龍蝦哪個有名

其實大家可以看出來兩者發展的側重點有何不同，盱眙龍蝦立足於對於美食文化的推廣和宣傳上，早期在龍蝦烹飪上獨創特色的十三香龍蝦，並透過龍蝦文化節擴大影響，以連鎖店的方式開拓市場，不過盱眙龍蝦的養殖技術相對薄弱，產量和技術都不能和潛江相比，而潛江立足於養殖技術和養殖規模，並不斷擴大養殖產業鏈，但是在品牌宣傳和營銷上早期投入不足，以至於龍蝦品牌認知度上略遜於盱眙龍蝦。

潛江小龍蝦和盱眙小龍蝦哪個好吃：

兩個地方發展的側重點略有不同，導致差異性很大，當然這也是難以比較的原因。

一提盱眙龍蝦，大家首先想到的就是盱眙十三香龍蝦，毫不諱言的說，很多龍蝦養殖群和交流群裡都有很多大師傅在收徒教授十三香龍蝦的秘方，當然這是要收費的，話說的有點多，為什麼會這樣呢，為什麼大家一提盱眙龍蝦，就會想到十三香龍蝦呢，因為盱眙十三香龍蝦在連續多屆的龍蝦文化節上打出了名堂，讓人們熟知，中國龍蝦節更是盱眙響亮的招牌，盱眙人不斷開發新的做法和營銷手段，擴大影響，利用餐飲連鎖迅速在中國乃至世界各地布點，使得盱眙龍蝦在國內外名聲大噪。並不斷髮展衍生品，促進了旅遊業和相關文化產業的發展。

而潛江似乎總有人覺得做得不如盱眙龍蝦，盱眙龍蝦店全國到處都是，卻難看到很多的潛江龍蝦，所以人們就覺得潛江龍蝦相對來說差點，這是一個很大的誤會，要知道論產量，在中國湖北是水產大省，而潛江確是中國最大的龍蝦生產地。如果說盱眙人對於龍蝦的烹飪情有獨鍾的話，那麼潛江人對於養殖龍蝦卻是愛的不要不要的。潛江特色的“蝦稻連作模式”在業內可算是投一份， 透過3年的探索，潛江在全國率先探索出一整套蝦稻連作種養互生模式，併科學總結出了《克氏原螯蝦與中稻輪作技術》，後短短几年，全省“蝦稻連作”面積突破200萬畝，2002年的潛江市的稻田養蝦由幾百畝迅速發展到2009年的18萬畝。後開發多種養殖技術，可謂龍蝦養殖業的標杆，使得潛江小龍蝦的產量和規模逐步擴大， 潛江市是全國最大的淡水小龍蝦加工出口基地，下一步潛江市還計劃建起一個產值超過200億元的甲殼素深加工產業叢集，努力把潛江打造成中國乃至世界的“甲殼素之都

必須是盱眙小龍蝦啊！！

其實，關於這兩地誰是“中國小龍蝦之鄉”的名頭，他們自己也已經暗自較勁了十幾年，“老大哥”盱眙的龍蝦節，按今年2020年來說的話，剛好是第20屆（前提是今年能辦得了），而“大兄弟”潛江的龍蝦節，沒算錯的話，今年應該是第11屆。

從已有的記錄來看的話，江蘇盱眙的小龍蝦養殖產業，應該是中國開展得最早的；而湖北潛江、洪湖雖說起步晚，但是勢頭迅猛。

大家關注的品質方面，其實，在養殖技術上基本已經實現“有價共享”的前提下，兩地的環境因素，貌似相差不大，但盱眙小龍蝦儘管產量比不上潛江，但一直頗有口碑。？

接著，就是口味方面了。按照某團購網站曾經給出的資料，目前，江蘇盱眙的代表：十三香小龍蝦是穩穩佔據榜首的；而潛江代表：油燜小龍蝦則被拋離了兩個名次。

最後，說下產量方面。據2017年的一份資料顯示，盱眙和潛江的小龍蝦產量都不是一二名！

最後的最後，很多人的味蕾都會有種先入為主，或者跟風的情況的發生。

說了這麼多，我又想說的是，其實沒有那個好不好，自己喜歡吃就好。

要真這麼較勁，我敢說肯定是你自己老家裡，那條河裡或者田裡的小龍蝦才是最好吃的。

碼了這麼多字不容易，給個讚唄。

我的認為是這樣的：江蘇盱眙和湖北潛江，到底哪一家龍蝦好？到底哪個地方才是中國小龍蝦之都？

之前我看過幾篇盱眙和潛江的″小龍蝦之鄉″之爭的問題、現在直接上升到"小龍蝦之都"了。

盱眙和潛江都是公認的″小龍蝦之鄉"，只不過盱眙的產量跟不上，大有潛江獨佔鰲頭之勢。雙方都是產蝦大省，都有各自的品牌，都有各自獨特的吃法，要說爭這個″中國小龍蝦之都″這個名號，的確都有實力。

首先我認為目前這個″中國小龍蝦之都"之爭，又是一場大規模的囗水戰。盱眙和潛江誰都瞧不上誰，你有你的優勢，我有我的強項，半斤八兩，不相上下，都會認為自己才是龍頭老大。

查閱了大量新聞內容，發現有打出"小龍蝦之都"廣告的只有盱眙，而潛江的囗號是″生態龍蝦城"，那麼結果就明瞭，顯然目前這個頭銜被盱眙拿走了。始終認為，有競爭才會有發展，有競爭才能提升自己的品牌、品質，才能充分認識到自己的不足，對中國的龍蝦事業的發展有重要意義。

如果僅僅從小龍蝦養殖面積和小龍蝦年產量來衡量，江蘇盱眙和湖北潛江都不能稱之為中國小龍蝦之都。截止2016年底小龍蝦產量與養殖面積最多的為湖北監利縣，第二為湖北洪湖市。潛江和盱眙分別位列第三與第九。如果但論龍蝦的養殖規模，應該是潛江l這邊的獲勝。如果是講究龍蝦的文化發掘和宣傳影響，盱眙的獲勝。講吃，武漢獲勝。大家相互相襯才能做好！

作為一個非養殖專業人員的吃貨角度來看，貴的約等於好的。另外，食客吃到嘴裡的小龍蝦，還受到廚師烹飪手法和水平、個人口味偏好、當日心情的影響，所以……站在吃貨的角度，並沒有必要去糾結兩者的高下啦。