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1 # 天涼好個秋尋夢也
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2 # 黎姑娘說故事
鴨川食堂
一家餐館在一本料理雜誌上，刊登了廣告，卻只有一句話：為你尋找食物。店主相信有緣的人，總是會出現的。
當然是來了一些有緣人。
要和新婚妻子遷居遠方，想要再現當年亡妻所做的一道烏冬麵，他忘不了的不是複雜的味道，是對亡妻當年關心不夠的愧疚，如今自己又有機會獲得幸福了，卻開始不安，害怕幸福來的太快，害怕失去。
按部就班的婦人快要終老，曾經她也有過激情的青春，只是自己逃離了。她無比想念，唯一一次被人求婚時，吃到的燉牛肉，他們等待牛肉煮熟，等了很久，直到香氣都瀰漫在整個餐廳裡。她害怕男人的唐突求婚，失去了一次遠走他方的機會。還好，最終，她知道他的心意和苦衷。只是早已天人已隔。
男孩無意間撞見繼母準備的晚餐，一口鍋裡只有土豆，另一口鍋，有著滿滿的肉和土豆。認定了繼母對自己的輕視和不夠關心。他無比想念當年親身母親為他做過的土豆燉肉。卻不想，繼母守了一生。每一次他吃到的燉肉，是生母臨終寫下的選單，繼母多少年如一日的嚴格遵守選單。為他保留母親的味道。
真相總是隻有一部分人知道，所以才顯得珍貴。
你念念不忘的，是當年的那一個人，那一天的心情，而不是簡單的一道菜。
參考書目：
《鴨川食堂》
《鴨川食堂 再來一碗！》
參考日劇
《鴨川食堂》
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3 # 神的電視機
你想象中的黑道大哥應該是怎樣的？
像《古惑仔》裡面的陳浩南一樣，“兄弟是做一輩子的。”講義氣，扛把子，又痴情，當然，還是個靚仔。
還是西裝革履，斯斯文文但是氣場一米八的周朝先？
最近有部日劇讓我們看到了不一樣的黑道大哥
就是《俠飯》！
這位黑道大哥有點不同，作為柳刃組組長的柳刃龍一不走尋常路，即使他是這樣的
脫下衣服是這樣的
但是他最擅長的其實是
做飯！
本劇改編自小說，一集不長，一共10集。豆瓣評分8.0。
男主良太長這樣
就是一個普普通通，勉勉強強考上個三流大學，畢業在即卻還沒有找到工作的宅男。
富二代朋友都收到了三個錄用通知了，而他在面試的時候，被撕掉簡歷，並且要求用文學的表現手法把現在的心情描述出來
收到的都是不錄用通知書
承擔了這部劇所有的表情包，第一次嚐到大哥做的飯時是這樣的
真的有那麼好吃嗎？
意識到大哥是黑道時
以為自己被大哥的小弟監視時
大哥第一頓做給男主吃的，用冰箱裡的剩菜做出來的飯長這樣
第一道菜：油泡沙丁魚罐頭燒
就是我們平時吃的罐頭魚，其實吃多了會膩，但是大哥的做法是
“為了吃起來更清爽，所以用醬油調味。
加上檸檬，再加上辣椒粉，煤氣上一加熱，就成了不錯的下酒菜。”
第二道菜：冷凍毛豆與魚糕炸餅
知道炸餅的油裡放了啥嗎？就是前面沙丁魚罐頭的油！
第三道菜，一碗普通的飯
說是普通，但其實不一樣，因為大哥讓男主淘米的方式都不一樣。首先，不能直接在鍋裡淘米，
因為那樣會劃傷鍋體。
其次，要用純淨水洗米，因為
“乾燥的米會很快吸收水分，不用純淨水淘米，後面就沒意義了。”
然後，淘米的動作要這樣
一按一壓，打磨米的表面，讓米粒之間互相摩擦。
最後，還要在電飯煲裡泡上一兩分鐘。
就連啤酒，大哥也要倒進玻璃杯來喝。
這樣下來，就算只是冰箱裡的剩菜，也美味得讓男主讚不絕口。
為什麼一個黑道大哥對吃如此在行？大哥說
“幹我們這一行，不知何時就一命嗚呼了，所以我只是不想隨便對付一日三餐。”
對於這個，或許所有的上班族都深有體會，我們來到一二線城市，工作隨便湊合，住的地方隨便湊合，甚至談個戀愛都隨便湊合。但最起碼，吃的已經不能再隨便湊合了。就像大哥說的一樣
那麼一個混黑道的，和一個平凡的大學生是怎麼住到一起的？
原因就是大哥和一群人火拼，結果男主良太不小心闖進了火拼現場，大哥為男主擋了一槍，
剛好男主的家就在附近，於是大哥和他的小弟就躲進了男主家躲避警察的搜捕，原本男主以為只是住一晚，沒想到大哥還被幫內人背叛，暫時不能露面，於是就這樣，男主開始了和黑道大哥的同居生活
原本邋邋遢遢，標準屌絲宅男的男主家，被大哥調教得服服帖帖，
擦廁所
還給買冰箱，買餐具
不僅改造男主的家‘
還改造男主的人生，每次男主失意時候，大哥就說
吃完飯，再來碗雞湯
就算不是頂尖的食材，一樣可以做出美味的飯菜。但是
每集就是以故事+美食+雞湯的標配，即使是套路，但是仍然覺得誠意十足以及看了很餓。
這部劇，帶著喜劇的外殼，講了一個很簡單的道理：
無論是剩菜，還是處理品，還是賣不出去的特價牛肉，一樣都有它的價值。
就好像男主的人生一樣。
在這裡，獻上大哥做的一道菜，家常菜一般，上班狗如我們，也是可以簡單學會的。希望你我都能在這浮世中，吃好每一頓飯。
材料（1人份）：
飯 250g
大蒜 2瓣
豬油 20g
創味上湯調料 1/2小匙
雞蛋 2個
蔥 5-6把
醬油 1勺
白胡椒 少許
步驟：
大蒜拍碎後切成末，蔥切末備用，將雞蛋混合白胡椒打散。
在平底鍋中加入蒜末和豬油爆香，然後放入創味上湯調料，將其融化。
倒入蛋液，轉大火，在還沒有完全凝固的時候倒入米飯。
米飯和蛋液混合均勻之後放入蔥花。
在鍋中倒入醬油翻炒即可。
Tips：
▶炒飯的關鍵在於油。濃厚的豬油能很好地包裹米飯，如此一來就更加強了其甜味和濃郁感。溫熱的米飯用來炒制最為適合，更容易在炒鍋上粒粒分明。
▶因為大蒜和空氣接觸會分解其中的蛋白質，所以蒜切得越碎越對身體有益。
最後，就像大哥說的
”幹我們這一行，不知何時就一命嗚呼了，所有我只是不想隨便應付一日三餐。”
習慣了打打殺殺的黑道大哥是在一日三餐中尋找生活的安定感和幸福感。其實，我們何嘗不是這樣呢？每日忙碌，搬磚的我們，不就是為了做好這份工，食好這口飯？
畢竟，“吃飯不積極，思想有問題。”
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4 # 老黃的日劇放映室
我來啦～向大家隆重介紹7位日劇中的“料理仙姬”！每一位都超級可愛❤️
1⃣️澪之料理帖/2017
主演：黑木華
這個劇有好幾個版本，而且今年又要拍一版了。不過我最喜歡的還是黑木華這一版，溫溫柔柔，卻又十分堅強。
豆瓣評分：8.1
2⃣️料理仙姬/2008
主演：蒼井優
入股森系女神蒼井優，不吃虧不上當！這部劇的服飾也超可愛，每一身和服搭配都值得一看再看。
豆瓣評分：8.3
3⃣️三星營養午餐/2016
主演：天海佑希
三星大廚淪落到小學廚房，一部有美食美女還超搞笑的劇！
豆瓣評分：7.8
4⃣️首相閣下的料理人/2016
主演：剛力彩芽
忙著談戀愛沒心思工作的鋼牙妹妹，她的劇真是看一部少一部。這部劇雖然劇情一般般，但是卡司很不錯哦～
豆瓣評分：5.9
5⃣️問題餐廳/2015
主演：真木陽子
這不只是一部美食劇，也是一部女性為自身爭取權益的故事。2015年豆瓣評分第一日劇可不簡單，可以讓你又哭又笑哦～
豆瓣評分：8.8
6⃣️伙食莊/2016
主演：清野菜名
超可愛的劇！講述兩姐妹和房客們在公寓裡發生的各種故事。沒有什麼能比得上，大家坐在一起吃一頓飯的幸福時刻～
豆瓣評分：6:9
7⃣️鴨川食堂/2016
主演：忽那汐裡
開在京都市鴨川岸邊的小小食堂，這裡沒有招牌也沒有門簾。但是隻要你把嘗過的美食描述給店員，她就會再現這道美味給你。
豆瓣評分：7.0
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日本的電視美食節目非常之多，甚至有給兒童看的美食節目。已經成了一種特別的文化現象了吧，食物在日本人的心中和華人不同，華人愛美食是為了吃為了好吃，日本人則是上升到了精神的高度，覺得食物是很神聖的，所以把他們認為高貴的美的性感的藝術的都融入到美食這件事上來了。比如女體盛，性器官形狀的食物，比如吃金粉撒處女大便等等。然而在我個人眼裡，日本食物除了獵奇之外對我毫無吸引力了。日本因為國小，產出不多，所以走西餐形式，做得精緻漂亮，但是味道卻遠不如中餐豐富，而且像我這樣飯量大的人覺得日式料理太不實惠了，哈哈。