首先是菜品要顏色鮮豔，菜量要恰到好處，抹盤要烤究，盤子的顏色、形狀要與菜品很搭，點綴物要適當，燈光亮度調好，拍攝角度很關鍵，菜品盛放桌布、配飾要協調……沒了！

1、光線的運用

我覺得利用好光影，光線的投射，會給整個畫面帶來不同的層次，利用好自然光能使得食物的色澤更鮮明。

如果拍早餐最好是窗臺邊上的自然光，有時候是一束光透進來，透過若隱若現的窗簾造成食物、餐具以及桌面上的光影，可以很好的豐富畫面，特別是蕾絲的窗簾，光影效果會非常漂亮。

但有的時候沒有自然光源，或者是在晚上的餐廳，光線昏暗，會使拍出來的照片曝光不足或者白平衡偏離，拍出來的食物不像肉眼看起來那麼誘人。這時候我們可以利用手機手電筒的功能打個燈，但也要儘量避免使用直射向食物的光源，在這裡可以教大家一個小方法，用紙巾遮住相機或手機的閃光燈就可以使光線不那麼硬，紙巾輕薄又好找還不容易在拍攝時露餡。但是要注意調整角度不要讓相機或手機的影子投射到食物上。

要是實在拍出來光線不夠好，還可以利用修圖APP來調整一下，再加個濾鏡，也能做出很好的效果。

2、佈景道具

我們可以多準備一些佈景道具來提升質感，比如雜誌，報紙，乾花，綠植等。

如果想拍攝全域性的食物，可以搭配上文藝的桌布或者使用特殊材質的餐桌，或者背景板，淘寶上有很多，還有雙面雙色的，很實用，然後適當使用配套刀叉與餐盤等也能體現品質。

或者木質餐具加上亞麻桌布 與果蔬沙拉可以營造出森系的感覺

道具有很多、可以自行發揮、比如：餐巾、桌布、果醬瓶，還有桌板、托盤、植物等等，甚至是你的電腦、雜誌，以及你的手和美腿，都可以讓視覺變得豐富，而且有助於打造出意境。

3、構圖與角度

首先我們要把最重要的食物放在最突出的位置，周邊搭配飲品，叉勺，配菜等，畫面立刻變得活潑又豐富。

從各個角度拍攝

除了現在流行的從頂部俯拍的方式，我們還可以左左右右上上下下變換不同的視角，也可以多調整變換美食的位置。

如果是拍攝三明治、漢堡、蛋糕等垂直層次較多的食物，可以從側面進行0度拍攝，拍出這類食物特有的層次感。

近距離拍攝

如果你沒有條件創造一個文藝的背景，也沒有精美的餐具，甚至食物以外的地方顯得凌亂無比，那麼此時試著靠近你的美食吧。越靠近美食，越能發現專屬於那種食材的紋理、質感、特性，誘惑力加倍升級。 可以超近距離拍一張特寫，有時候也很具誘惑力。

4、將食物切開

除了食物表象，食物內在的紋理和顏色有時候也很能吸引人。

比如把蛋糕切開來，展示那一層層不同的美味。把牛排切開來，展現他內在的肌理

有時候一整個披薩、一個完整的蛋糕可能並不太引起你的食慾，而當你看到餡料豐富的披薩被切起一小塊，濃香的芝士瞬間拉成絲狀，奶油蛋糕橫切面的新鮮水果暴露在空氣裡，鮮嫩的澳洲牛扒深紅的肌理沁著點點肉汁，是不是瞬間就挑動你的視覺神經了呢？

5、把握時間

剛煮好的食物賣相是最好的，食物煮好的頭十分鐘是拍攝的黃金時間，食物的光澤會隨著時間而減少，所以我們拍攝之前預先準備好佈置，就能縮短拍攝時間。

其實美食攝影的真諦很簡單，讓人看到有食慾，這便是成功！