好處菠蘿補脾胃之氣，是說菠蘿醒脾胃，強胃氣。至於壞處，最明顯無非就是吃多了拉肚子，這與補脾並不矛盾。所謂味薄則通，味厚則 洩。切忌空腹吃。我自己喜歡夏天吃，酸酸甜甜還解暑。

鳳梨的功效和作用有：1.可以起到減肥效果，鳳梨中的微量元素有助於消化，可以很好的酸解脂肪。2.具有美容的效果，鳳梨中的維生素b含量特別豐富，可以防止面板的皴裂，讓面板有光澤。吃鳳梨的時候要把鳳梨皮消掉，放在鹽水中浸泡在吃，吃鳳梨不能和蜂蜜一起吃偶爾會有中毒。

一、吃鳳梨的好處

1、減肥。鳳梨減肥的秘密在於它含有一種叫“菠蘿朊酶”的神奇物質，能有效地溶解脂肪，預防脂肪沉積。

2、清理腸胃。鳳梨蛋白酶能很好地分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

3、美容。鳳梨中豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮光亮。

4、保健。鳳梨中的菠蘿朊酶”可以降低血壓，稀釋血脂，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，促進血液迴圈，消除炎症和水腫。同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

二、吃鳳梨的壞處有：

1、鳳梨與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質，鳳梨中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

2、鳳梨與蘿蔔不能同食。鳳梨中含有豐富的維生素C，蘿蔔含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞鳳梨中的維生素C，降低其營養價值，還會促使鳳梨所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，誘發甲狀腺腫。

3、鳳梨與牛奶不能同食。鳳梨中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，鳳梨中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

挑選鳳梨的方法：

1、外觀形態。優質菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

2、果肉組織。切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優質品；劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。

3、果實硬度。用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢位則說明果實已經變質，不可以再食用。

4、聞其香味。透過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431343632爛；無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。

鳳梨本身屬於一種營養價值很豐富的水果，也叫做菠蘿。適量的吃鳳梨可以有效的促進血液迴圈，有降低血壓、降低血脂的功效。而且這種鳳梨中的維生素含量比較高，可以促進腸道內脂肪的消化，有一定的減肥功效。但是需要注意，因為鳳梨本身屬於發物，吃多之後可能會導致全身的紅斑、丘疹，所以一般建議有過敏性疾病的人群慎用。而且吃多之後會導致嘴麻的現象。

1、鳳梨能夠酸解脂肪，有減肥的功效。

2、鳳梨甘甜濡潤，可以緩解口乾，口渴，或者中暑所導致的大汗，發熱，喜飲等症狀。

3、常吃鳳梨可促進食物消化，吸收，有一定的通便作用。

4、鳳梨的果肉可以外擦面板，能夠起到預防老年斑和消除老年斑的功效，具有美容的作用，鳳梨含有多種維生素，可以滋養面板，保持面板水分，防止面板乾裂，還可以使頭髮油黑烏亮。

5、鳳梨具有緩解疲勞，穩定情緒的作用。

鳳梨雖好吃，但一般脾胃不好的人不可以吃，很有可能引起腹部疼痛，還會導致腹瀉，鳳梨也不可以和蜂蜜一起吃，可能會出現中毒。