（1）移栽後應及時澆定植水，5-7天后根據土壤墒情澆緩苗水，之後中耕培土，並控制澆水。

（2）當全田約2/3茄子植株的門茄長到牛眼大小，開始迅速膨大時，澆第一次催果水，並追施尿素15-20公斤，硫酸鉀15公斤。之後每隔7天左右澆次水，每2水追肥一次。

（3）應選擇晴天上午或傍晚澆水，高溫時期即使茄子出現萎蔫現象也不宜在中午時段澆水。但在棚室內，不適宜傍晚澆水。

（4）應避免在連陰雨天前澆水。一般澆水後應保證3-4天連續晴朗。

（5）夏季在大雨過後，要及時排水，並澆灌井水，以降低地溫。這就是“澇澆園”。

（6）一般結束收穫前十天左右停止澆水。

一、澆水方式

在茄子的澆水過程中，要在根系處澆水，而且要澆全澆透，保證所有的根系能夠均勻吸水。因為根系無主根或主根不明顯，根系處較弱，所以可以採用溝灌的方式，避免水土流失，不可採用漫灌或直接用水管衝的方式。

二、水量控制

1、播種期

在茄子種植時，要澆足“壓根水”，可以先在種植區域全面澆一次水，保持長時間的內部的土壤溼潤，表面可以乾燥些，讓水分保留在滲透層。如果澆水次數過多，會導致土壤相對溼度變大，引發後面苗期的病害。

2、苗期

在茄子苗移栽後，一般不澆水，先讓苗適應環境，促進根部自己吸水，接受營養。但也不要讓苗因缺水而枯死。在苗移栽一週後，生長恢復正常，要澆一次水，保證葉的擴張進行光合作用，為自己的生長製造所需的養分，採用培土澆水，可有利於根系的生長。

3、結果期

果實生長期，也是需水最多的時期，可以增加澆水次數，以促進果實的迅速膨大，如果水分不足，會造成結果少，果實小，果皮表面粗糙，以及品質差等現象。具體的澆水量還要根據當時植株的生長情況以及當時的天氣來確定。

4、採收前

在採收前的2-3天，還要再澆一次水，促進果實在充分膨大時，也要保證果實的質量，以後在每層果實發育的初期，中期和採收前，都要按照這個要求來及時澆水。一般要澆水要一次澆足，不需少量多次，以保證果實生長髮育的連續性，一週澆足一次水，持續到不再結果。

在茄子生長過程中，適量的乾旱有利於花芽分化，隨著植株生長需水逐漸增多，要保持土壤溼潤，適當排灌。

茄子既不太耐旱也不耐澇，正確澆水是非常重要的，（特別注意的是花期不宜澆水以免落花，等坐果以後再澆，促進果實生長）。前期植株需水量不大10天左右澆一次促進根系生長，後期需水量較大也須根據實際情況每次不宜教太多5一6天澆一次，促進果實生長。

下面咱們一起來看看夏季茄子的灌溉方法

由於茄子是直根系，它的主根屬於不太明顯的那種，因此澆水可在根系近處澆水，小水勤澆的模式來管理，忌大水漫灌和水管衝的方式澆水。

（1）茄子可採取直播或移栽的方法種植，茄子在種植前要澆足底水，過個4～5天再澆一次緩苗水澆水量可根據土壤的墒情而定，這樣做目的是讓茄子幼苗吸收充足的水分，保證茄子幼苗生長整齊一致。

（2）茄子定植一週後，根系，生長點也就慢慢地長開了，這是要澆一次水，保證葉片的擴張進行光合作用製造所需的養分。要結合培土，利於根系生長，往後一直到門茄或四門斗坐穩以後再澆水，水肥一起施用，當然除乾旱天氣除外，假如干旱嚴重可澆小水，避免茄子棵出現徒長，影響坐果為宜。

（3）茄子開始結果階段，要多澆一些水，也就是說增加澆水的次數。這樣澆水能使茄子結的大、果肉柔嫩、色澤好。這時要是缺水的話，茄子的果實就會老化、棉化、色澤差。在採收期間，一般一週澆一次水施一次肥的方法來管理，持續到不再結果為止。

溫柔提醒：切記，下大雨或連日陰雨都應該及時將積水排出，如果過溼可以撒一些草木灰來吸溼，見幹見溼時進行中耕，鬆土，防止溼度大引起病蟲害、爛根造成死株。