【飲酒前】

1．切忌空腹喝酒：

首先，空腹飲酒易醉。空腹飲酒即使酒量不多，對人體也是十分有害的。酒下肚後，酒在胃內停留的時間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其餘的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上。飲酒後5分鐘，人的血液裡就有了酒精，當100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時，就會產生明顯的中毒，達到400~500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡，所以，空腹飲酒對人體的危害極大。

其次，人體在空腹時，因胃裡沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。因此，在飲酒前，最好先吃些東西，或者同時攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲。這樣，即使酒精濃度降低，並且能延長酒在胃內停留的時間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。所以愛喝酒的朋友，為了你的身體健康，喝酒前一定記得不要空腹。

2．感冒生病期間不要飲酒

感冒生病期間以及病好後一兩天之內不要飲酒，因為藥物還殘留在體內，此時飲酒會出現很多副作用，所以生病期間不要飲酒。

【飲酒時】

1．酒不要混著喝：

喝酒時不要啤酒、白酒、飲料等混著喝，選擇了一種，這次就只喝這個，不要再去碰其他的。現在很多飲料也上了酒桌，有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒，其實不然，無論你哪樣混著喝，都會對胃部造成極大的損害，而且更加容易醉。特別是很多年輕人，喜歡吹噓自己海量，喝了白酒又和啤酒，幾瓶混著下肚，很快就不省人事了，後悔已來不及了。所以說，這樣是很不可取的。

2．注意飲酒的節奏：

飲酒要慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程中酒的芬香。喝酒跟品茶一樣，注重的是一個品字，要慢慢的先聞一下，然後先從嘴唇的感觸，然後都舌頭，到喉嚨，最後慢慢嚥下。整個過程慢慢完成，真正享受到飲酒的樂趣與芳香。而不能想我們現在很多人這樣：“感情深，一口悶”，甚至很多朋友會因為較勁然後對著酒瓶乾的，這種喝酒的方法，對自己和對朋友的身體一種不負責的表現。所以，飲酒且莫較真，要以一種享受的姿態飲酒。

3．多上洗手間：

如果碰上需要喝很多酒的場合，比如商務應酬，朋友聚會，那就多喝點水。多喝白開水，何以幫助稀釋酒精濃度，同時會讓你不斷上洗手間，將一部分酒精排出體外，緩衝一下，這樣就不那麼容易醉酒。但是，不要喝茶，喝白開水。

4．飲食搭配：

喝酒是一個享受的過程，因此喝酒時不要幹喝酒，這樣不僅乏味而且容易醉酒。古時候都有對酒當歌之說。現在喝酒喜歡玩點小遊戲，談天說地。喝酒的過程中一定注意要適當的邊喝酒邊吃點東西，要不然，你又相當於空腹飲酒了。適當的做一一下緩衝，好讓胃和你自己有一個處理的過程。同時，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什麼呢，雖然酒席豐盛，但是儘量多吃蔬菜等清淡的食物比較好。

【飲酒後】

1．小米粥：

喝多的時候胃肯定很難受，有的時候還吐的滿地都是，吃啥吐啥，喝啥吐啥，這個時候只要煮上一份小米稀飯，儘量稀一點，趁著熱喝下去，這個時候可以緩解嘔吐，也可以讓胃裡舒服點。

2．吃蜂蜜：

蜂蜜中含有一種可以幫助人體吸收或分解酒精的果糖，喝多了的時候吃上點蜂蜜可以很快速的解酒。

3．鮮果汁：

新鮮的果汁富含維生素C，喝多的時候喝上一杯鮮榨的果汁，可以快速的緩解酒醉狀態。

4．白開水：

喝多了酒千要多喝點涼白開，可以稀釋血液中的酒精，從而達到解酒的目的。但是千萬不要喝濃茶，酒後喝茶容易傷腎。

【喝出來的病】

1．肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

2．胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

3．神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

4．大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

在我們日常交際中少不了酒，但是酒喝多了確實沒什麼好處，不僅傷身，而且醉酒容易亂髮脾氣，控制不住情緒，對家庭也不好勸誡朋友們不要貪杯，愛護身體。

為了預防因喝多了醉酒，主要可以從喝酒前與喝酒時兩個階段：

喝酒前

1、牛奶或酸奶(優質蛋白芬類亦可)適量，於酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。

2、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用後需要飲足量白開水)，作用，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化迴圈直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

3、吃上幾隻橘子。

4、維生素c、b足量於酒前半小時內服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用。

喝酒時

1. 不要空腹飲酒，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

2. 看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。即使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁. 又宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。

3. 不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

4. 食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

5. 喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。

6.至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚做下酒菜，多多益善。

7.由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

8.民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麵條就非常好。

9.宜慢不宜快。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

10.甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

我喜歡喝酒，但是不貪杯，但是由於多方面的原因我們不得不陪外面來的朋友喝酒，而且是要喝滿意。對於如何防止喝醉，根據我個人的經驗來說第一是要慢喝，為什麼要慢喝，由於慢喝造成血液的酒精濃度始終保持低水平，不至於醉。而且慢喝的過程中其實也是一個酒精被分解的過程。第二是多喝水。水能夠稀釋血液的酒精濃度。而且身體大量的喝水以後會加速排尿。這樣也就會利於酒精的被分解。第三就是不要喝混酒，一次只喝一種酒。即使是同樣香型的酒我也不建議混喝。由於不一樣酒的酸酯含量不一樣如果混喝會造成含量易醉酒而且對身體傷害大，尤其是不要啤酒白酒混喝，因為啤酒含有二氧化碳如果混喝，由於二氧化碳的原因會加速身體對酒精的吸收。

還有我個人有一個習慣，喝酒時適當把呼吸的頻率加快，在呼吸之間會讓酒精從呼吸道排出。這樣也就減小了酒精進入血液的機率。

可能大家都有這樣的體會，三五好友聚在一起。酒要喝話肯定要說，隨著大家說話的多，喝酒的節奏也放慢了，不知不覺中已經喝了很多酒。難道是大家的酒量增加了。其實是不是的。而是我們在喝酒的過程中一些已經被分解還有就是被說話的時候給排出來了。

最後還有就是儘量喝一些好酒，好酒由於酒精分子於水分子結合牢固，在血液裡被釋放出來的時間會非常慢，可能你平時喝半斤白酒的量喝好酒可能是八兩。所以我建議大家少喝酒喝好酒。

以個人經驗，千萬不要空腹喝酒：首先，空腹飲酒易醉。空腹飲酒即使酒量不多，對人體也是十分有害的。酒下肚後，酒在胃內停留的時間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其餘的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上。飲酒後5分鐘，人的血液裡就有了酒精，當100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時，就會產生明顯的中毒，達到400~500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡，所以，空腹飲酒對人體的危害極大。其次，人體在空腹時，因胃裡沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。因此，在飲酒前，最好先吃些東西，或者同時攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲。這樣，即使酒精濃度降低，並且能延長酒在胃內停留的時間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。所以愛喝酒的朋友，為了你的身體健康，喝酒前一定記得不要空腹。