輕斷食也叫間歇性斷食，輕斷食這個方法強度可調，輕斷食是根據個人實際情況來選擇的一種減肥方式。即5天正常飲食，另外2天選擇以輕斷食的方法來進行。

不是的，輕斷食是體重超過自身體重的10%以上或者BMI大於23.9的超重或者肥胖人群，可以用輕斷食來達到減輕體重或者過渡平臺期的。對於體重基數小的人群就不建議使用輕斷食來減肥了。

給自己規劃一個時間，最好是選擇週末的2天，這樣好操作，可以先嚐試一天，如果第一天能堅持下來，那麼再進行第二天的堅持。輕斷食前一天以清淡飲食多喝溫水的形式的來做鋪墊，避免突然的輕斷食堅持不下去。

輕斷食食譜如下：（以500~600千卡左右的食譜為例）

早餐：雜糧豆漿400克（90千卡）+饅頭35克（熟重）90千卡+白灼蔬菜100克（18千卡）

晚餐：番茄雞蛋湯（番茄100克，雞蛋一個）（108千卡）+涼拌茼蒿300克（54千卡）+亞麻籽油或者橄欖油5克45千卡。

早晚兩餐熱量在510千卡。午餐的時候如果覺得很餓可以吃一根青瓜補充能量，避免堅持不下去。

如蘋果，橙子，柚子，草莓，獼猴桃等水果。另外200克的水果產生能量是90千卡，吃200克水果的話主食就要減掉90千卡。

輕斷食期間蛋白質的食物可以互換食用，如魚蝦海鮮類，豆製品，牛奶，雞蛋，雞胸肉，牛肉等食物。肉類食物一般都是50克的生肉等於是90千卡的熱量。

輕斷食期間根據自己的實際情況來選擇和安排，不要一味的追求減肥效果，而忽略自己身體健康，總之減肥一定要在自己身體健康能承受的情況下實施，這樣既能減肥又能起到不損害身體健康。

5:2斷食法：

一週中有5天正常吃，其他兩天非連續斷食（就是兩天的輕斷食不是連續進行的）。斷食日的能量：男性：600kcal/d，女性：500kcal/d。建議選擇減肥的第二天和第四天進行輕斷食，輕斷日的全天可分2-3次進餐。

輕斷食食譜

早餐篇選其一:

1、蘋果酸奶，配杏仁粒(227大卡)

1個蘋果:55大卡

200克酸奶:144大卡

5顆杏仁:28大卡

2、蒸紅薯，配荷包蛋(205大卡)

半個蒸紅薯:58大卡

1只荷包蛋:119大卡

50克涼拌木耳：28大卡

4、番薯雜麥粥，配乾果(212大卡)

200克番薯雜麥粥(1小碗):102大卡

20克乾果(杏仁、核桃):10大卡

5、豐盛早餐(226大卡)

煎50克雞胸肉切條:90大卡

西蘭花100克:33大卡

冷雜米飯50克:63大卡

午餐篇選其一：

1、炒蔬菜，配雜米飯(250大卡)

1只洋蔥:35大卡

1根胡蘿ト:29大卡

50克西蘭花:16大卡

1瓣蒜:5大卡半勻

植物油:40大卡

2克鹽:0大卡

100克雜米飯:125大卡

2、手打肉丸，配菠菜燉煮(232大卡)

手打肉丸:100克純瘦豬肉:143大卡

20克熟洋蔥末:16大卡

20克熟菜花末:5大卡

半根熟胡蘿蔔泥:20大卡

2克鹽:0大卡

少許胡椒粉:0大卡

200克菠菜:48大卡

3、雞胸肉配白菜189大卡

100克煎雞胸肉:180大卡

水煮白菜50g:9大卡

鹽和胡椒調味:0大卡

4、雞肉、豆乾炒飯(256大卡)

100克雞胸肉:133大卡

50克雜米飯:63大卡

1勺植物油:40大卡

6克鹽:0大卡

晚餐篇選其一：

1、一碗酸奶水果撈

2、一碗水煮青菜

注意：如果長期（超過2個月）進行輕斷食，需要有營養師和健康管理師的指導喔！還有以下人群，不適合輕斷食。孕產婦、抑鬱症患者、晚期腫瘤患者、營養不良的人、18歲以下的人、70歲以上的人及患有嚴重心腦血管、精神障礙、慢性感染疾病的人，不宜嘗試輕斷食呢！

健身飲食：5+2輕斷食 真的能讓我們減肥成功嗎？很多健身減肥者都知道輕斷食，目前減肥界流行有3種輕斷食減肥法：5+2、6+1、8/16也是間歇式飲食法，今天我主要來說說關於5+2，也是我個人覺得適合很多人的減肥方式，因為它不同於傳統的一日三餐的飲食方法，而是一種正常飲食與短期節食交替性進行的飲食方法。接下來就會有很多人會問，斷食日怎麼吃？斷食日有兩種吃法，一種是不攝入卡路里，一種是攝入500卡左右的食物，還有就是其他5天不斷食日就可以大吃大喝嗎？不是的是攝入你身體的正常建議熱量。其實也屬於節食的一種，都是透過控制飲食，使食物的攝入<食物的消耗來製造熱量缺口達到減重的目的。輕斷食的兩天可以有兩種飲食方式可以選擇，可以根據自身情況進行選擇：第一種，每天三個小餐，包括早餐，午餐，晚餐；第二種，每天兩餐，只有午餐和晚餐。5+2斷食法是我個人比較認可的並堅持的、最終改良版輕斷食方法，認為其易操作控制且安全有效，具體就是一週內五天正常飲食，其中兩天（可連續也可以不連續）執行斷食，斷食日攝入500-600大卡熱量。其他時間攝入正常量，個人覺得還是比較容易堅持的，而且500大卡左右的食物，只要你攝入優質的蛋白質和纖維素＋水還是能保證我們正常的身體執行，不會說餓的天旋地轉。建議斷食日：選擇在週一、週四這兩天執行斷食。週末高糖高脂飲食後周一剛好可以排排毒，週五往往會有約會、聚會等不便於執行斷食，斷食可提前到週四。輕斷食的優點：什麼都可以吃，但必須適量有度，即每週分開兩天輕斷食（進食500kcal~600kcal）。這一天也是減重最明顯的一天。其餘的五天按一般成人健康進食量（每天1500～2000kcal左右）。如果工作量不大的話，為了更好的減肥效果，也可以平時熱量控制在1300～1500kcal左右。關於飲食安排 ：1、碳水化合物。碳水化合物對血糖的影響大，血糖升高會導致胰島素濃度變高，胰島素可使體內儲存脂肪。 但碳水化合物是人體的主要能量來源，因此不建議輕斷食日全面禁止碳水化合物的攝入，應挑選升糖指數低的食物，如燕麥、糙米等粗糧。2、蛋白質。補充適量蛋白質能保持肌肉健康，保護細胞功能，調節內分泌，促進免疫力，增強體力，但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質，輕斷食日應將蛋白質納入允許的熱量額度之內，並應選擇“優質蛋白質”，比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。3、脂肪。輕斷食日應選擇低脂烹飪手法和低脂食物。輕斷食日應儘量減少脂肪的攝入，減少烹呼叫油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆製品代替動物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。4、纖維素： 水果，生菜、西紅柿、青瓜、西藍花都是不錯的選擇，豆糊、麥片：高膳食纖維刺激腸胃蠕動。5、維生素。輕斷食日應適量攝入維生素豐富的食物，如富含維生素B的全麥食品、富含維生素C的蔬菜、水果等。輕斷食推薦食譜：食譜1：早餐：1個雞蛋+250ml低脂奶=200大卡午餐：30g燕麥+水煮菠菜=150大卡晚上：水煮西藍花+1杯豆漿=150大卡 共500大卡食譜2：早餐：1根玉米+250ml脫脂奶=200大卡午餐：100g蝦仁+水煮生菜=150大卡晚上：1個蘋果+1杯豆漿=150大卡 共500大卡食譜3：早餐：1個雞蛋+1/2個火龍果=200大卡午餐：100g土豆+水煮白菜=150大卡下午：10g堅果=50大卡晚上：水煮青菜+1杯豆漿=150大卡 共550大卡食譜4：早餐：1個雞蛋+1杯無糖酸奶=200大卡午餐：100g土豆+水煮菠菜=150大卡下午：1個蘋果=100大卡晚上：1個獼猴桃+1杯豆漿=150大卡 共600大卡食譜5：早餐：1個雞蛋+250ml低脂奶=200大卡午餐：100g紅薯+水煮菠菜=150大卡下午：1個橙子=100大卡晚上：80g雞胸肉+1杯豆漿=150大卡 共600大卡推薦方式1.雞蛋要吃蛋黃；2.高蛋白的食物可以提供飽腹感；3.適當的碳水可以提供B族維生素，能夠幫助情緒穩定，4.低GI粗糧可以讓血糖穩定，也是幫助情緒穩定；5.充沛的膳食纖維可以幫助排出宿便6.每天飲水大概1500-2000ml7.晚上記得早睡，早上早起，8.適量的搭配一些運動，加速減肥速度。輕斷食注意事項：並不是所有的人都適合輕斷食。貧血、低血壓、低血糖患者等體質虛弱的人，都屬於不適宜輕斷食的人群。而有高血壓、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等患者，平時能量攝入供大於求的人相對比較適宜。

簡單粗暴的解釋就是，五天正常飲食，兩天輕斷食，輕斷食那天攝入在500到600打卡，最好選擇週一和週四兩天作為輕斷食日，好處就是，這個方法讓人容易接受，，注意，這個方法掉秤比較慢，需要長期堅持！！

“5+2輕斷食”，又稱為間歇式斷食，具體作法為一禮拜中選擇兩天(不連續)嚴格控制卡路里攝取，而其他五天則正常飲食。而且即使在禁食日，也可以攝入一杯牛奶，一個雞蛋，一份蔬菜甚至再加上一小份魚等總熱量控制在500-600千卡以下的食物。一週5天正常吃，剩下2天禁食，禁食日如果真的想吃，想想只要等一天就可以吃了，也就沒那麼沮喪，很容易執行。正是因為易控性和可持續性，這種減肥法得到了眾多胖子和“自以為胖子”的人的青睞。

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擴充套件資料：

5+2輕斷食的驚人效果

和普通節食減肥相比，因為只需每週節食2天，5+2輕斷食更有效、更容易堅持。使用5+2輕斷食減肥法，三個月平均減重10.5公斤，85%的人能夠成功堅持下來；而使用普通節食減肥法，則三個月平均減重6.3公斤，堅持者僅40%，且極易反彈復胖。

5+2輕斷食的發明

這個方法的創始人，一位是英國營養學博士，另一位是腫瘤醫學教授。他們總結出這套綜合養方法，不僅理論經得起驗證，臨床實踐效果也很顯著，最初的三個月便可減去體重5%-10%，停止之後不會反彈。其實初衷是為了預防乳腺癌、高血壓和糖尿病等疾病，減肥只是它的無心插柳的附加好處。

5+2輕斷食可以提高腦力

原來人在飢餓時，人體能夠分泌一種激素，這種激素叫做ghrelin（生長素釋放肽）。Ghrelin首次被發現時，被稱為飢餓激素，當我們的胃排空，或者幾個小時沒有進食時，我們的血液ghrelin水平就會上升。在已經發表的研究中表明，這種激素可以促進新的腦細胞生長，並保護它們免受衰老的影響，這也可能解釋為什麼說斷食會使腦子更靈光。