整合灶，行業裡亦稱作環保灶或整合環保灶，整合灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器，具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。一般的整合灶吸油率達到95%，油煙吸淨率越高，質量越好，有些品牌整合灶油煙吸淨率達到了99.95%的極限指標。

一、吸油煙率:選購時最好當場測試一下整合環保灶的吸油煙效果，測試吸油煙效果的方式如下：開啟風機，加入油少許，等油沸騰後，加入辣椒，感受下辣椒的氣味如何和吸菸的效果如何；緊接著，加入少許水，這時煙氣會增加並上升，再觀察下哪一款整合環保灶的吸油煙效果更好。

二、品質:

①選品牌，品牌是一種承諾，它表達了企業的歷史、規模、生產能力和使用者口碑，一個企業是否有“利他”的理念，關係到是否會為我們消費者考慮更多。而良好的售後服務也是我們選購產品的一個重要保障。

②看工藝，產品的工藝水平最能證明一個企業的質量管理能力，工藝要從細節上看，就拿油煙機來說，面板表面有沒有瑕疵？轉角處理得是否光整？按鍵、接縫和螺釘的處理是否完美？這些最能反映一款產品的質量水準。

③現場試機，一定要在廠家導購人員的指導下，自己現場操作一下。開啟樣機，用手感覺一下風量和吸力大小，而且要在不同高度感受；聽一下噪音，關鍵看有沒有雜音。 噪音是衡量整合環保灶效能的一個重要指標，它是指在額定電壓和額定頻率下，整合環保灶以最高檔轉速運轉，按規定方法測得的A聲功率級，國家規定該指標值不大於74dB。

三、吸力:當其他指標都保持良好不變的情況下，儘可能挑選風量值和風壓值越大越好。順提一下，風量值和風壓值並不是想設計多大就多大，它們受很多因素的制約。

四、環保:廚房內食用油和食物在高溫條件下發生一系列複雜變化後產生大量熱氧化分解產物，其中部分以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分複雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等共計220多種，其中多數有毒。因此，在購買整合環保灶時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。

整合灶裡邊技術最好的還是帥豐，油煙抽淨率最高，噪音行業最低，日常打理最簡單，油脂分離度最高。爐頭熱效率和熱負荷也是行業最高。現在比較流行蒸烤一體機，帥豐整合灶不管是容積還是溫度都是行業最高

買整合灶主要看1、看油煙吸淨率：油煙吸淨率越高，那麼質量越好，奧田整合環保灶油煙吸淨率達到99.65%以上。2、看整合環保灶內部結構是否科學先進：奧田整合環保灶就非常好，採用的是自主研發的全封閉純銅智慧五防電機，效能非常好，不僅靜音而且耐用。3、看節能效率：奧田整合灶省電、環保實用。我是覺得挺好。

我的購買歷程：

2016年6月，我開始裝修自己的家。和大多數人一樣，建材市場和電器市場跑了個沒完沒了。有些傢俱和電器是需要反覆敲定才能最終定下來，大多數人也會犯上選擇困難症，我自然也是。由於當時是裝修小白，廚房燃氣灶和煙機的選擇上讓我犯了難。當你去了解一款煙機時，賣家都有自己的一套推銷說辭。

1.比如中式煙機（頂部平吸）的賣家會說，華人炒菜油煙大，煙會往上飄，那頂部平吸式煙機就能把煙氣吸走。所以頂部平吸的煙機，才是符合我們華人烹飪的最佳選擇。

2.再比如說歐式（斜吸式）煙機的賣家會說，我們的煙機有顏值，傾斜不碰頭，轉速高不會讓油煙飄走，不管西方國家的油煙還是我們華人的油煙，照單全收。

如上的說辭，聽的我雲裡霧裡的，感覺他們說的都有道理。我該如何選擇呢？

3.側吸式煙機，後來來到賣整合灶（側吸式煙機）的賣家店裡，和別加的推銷模式有一些不一樣。他們的樣品整合灶現場展示炒辣椒和蒸煮，目的是產生大量的油煙和水蒸氣，這樣展示他們的整合灶的吸菸威力。我當時看到煙氣和水蒸氣沒來得及網上飄就被側面的煙機給吸走了。

就這樣，我被種草了。再加上我家廚房設計成半開放式，需要如店家演示的那樣強大的煙機。不過，整合灶價格確實也不低，最起碼比傳統的頂吸和斜吸的煙機貴2倍甚至更高，我家整合灶花費了我5000塊，這都是在整合灶裡最便宜的那款價格了。

整合灶確定後，我的吊櫃安裝的特別整潔，頂部空間完美利用，這也是整合灶的優點。因為整合灶的排煙管道是從下方安裝的，不過最好是離煙道距離近效果才好，並且一定要安裝止煙閥。

現在已經使用三年多了，很多朋友來我家都驚奇一件事情，新到我家的朋友總是問：你家廚房怎麼不裝門，不怕油煙問題嗎？

是的，我家好像真不太怕油煙的樣子。整合灶側吸式煙機確實也同當時商家演示的那樣，當煙氣冒出來後，來不及往上飄就被側面強大的吸力給吸走了。

側吸菸機雖然好用但也有一些問題我們必須知道，隔斷時間要把側吸擋板拆下，將擋板上的油膩物清除掉。另外整合灶底部的集油盒也要隔斷時間去清理，這也是保持煙機良性運轉的前提。不過說回來，不管哪種煙機都需要一些日常的維護打理的。

除了剛才說到的那三種吸菸款式，目前市場上又出現了一款煙機，是集合整合灶的側吸式排煙方式和頂部排煙的煙機的優點，頂部空間佔比也比傳統的平吸式和側吸式小很多。叫下沉式側吸菸機，價格也非常誘人，2000元左右就可以請回家，如果當年遇上這樣的煙機，我可能會毫不猶豫買回家。

不管是選擇整合灶還是其他家電，品牌的核心技術都是最重要的。作為國貨大牌，奧田已經有近40年的發展歷史，並且作為第四代蒸烤一體整合灶的開創者，奧田已經擁有了數百項的國家專利技術，絕對是技術控的絕佳選擇。

我家安裝的是奧田蒸烤一體整合灶，除了基本的功能之外，這款整合灶還有許多人性化的專利技術，非常值得信賴。

首先在蒸烤箱方面，這款整合灶不僅容量大，做飯模式選擇多樣，還擁有蒸烤雙模加水技術，擁有從內或從外兩種加水的選擇模式，便於無限蓄水。如果水位過低或過高，蒸烤箱的水位警示裝置就會有蜂鳴自動提醒，能夠智慧檢測你的蒸烤用水量，既便捷又安全。同時，在清理方面，這個蒸烤箱帶有智慧的自潔系統和高溫電熱液化油垢系統。操作時，只用輕鬆一鍵，蒸烤箱內的油汙便會隨著高溫液化，順著流入油杯。並且油杯容量大又是透明材質，清洗起來很方便。

在油煙機的設計方面，這款奧田整合灶的設計也可圈可點。一體的油煙機不僅風量大、噪音低，其自吸風門設計也非常貼心。現在大部分小區都是使用公共煙道，有時一樓做飯十樓都能聞到他家的油煙味，這個自動吸風門的設計，可以有效地防止油煙倒灌，蚊蠅也很難進入集煙腔內部。這個設計可以讓你減少太多油煙困擾了。

讓我最心動的就是這款整合灶的雙重聯動設計——煙灶聯動和蒸烤箱煙機聯動。只要一鍵，油煙機便能在燃氣灶或者蒸烤箱運作的時候開始抽油煙，這樣的設計簡約便捷，也能防止油煙四散，品牌可以說是絞盡了腦汁，來幫你打造安全便捷的廚房了！

作為一個技術控，奧田整合灶的核心技術讓人非常滿意。這樣幫你省心省力的家居好物，值得種草！

注意看它的效能。吸油煙能力強不強，火力足不足，安全功能完不完善。

我家買的藍炬星整合灶就蠻不錯，火力有4.8kW，風力強勁，消毒櫃是國家二星級，最好那種，也有熄火保護裝置、防火牆等安全措施。價效比十足，是很好的選擇。

整合灶在廚房中出現頻率頗高，因此獲得了越來越多的關注。那麼整合灶效果怎麼樣，在選購過程中又該注意哪些方面呢？今天給大家盤點一下。

整合灶主要有吸油煙效果好、多功能整合、智慧聯動、安全性高等優勢，因此在選擇過程中可以著重關注這幾方面。

1.吸油煙效果，關鍵看整合灶的排風量、風壓、吸油煙距離等數值，以及是否帶有油煙分離、低空近吸等技術。

2.多功能整合，除了煙機之外，整合灶還具有燃氣灶、蒸箱、烤箱等功能，因此需要逐個進行功能考察。燃氣灶重點關注火力大小、熱效率、點火方式、供氣型別，另外儘可能選擇一級能效的產品，兼顧節能減排；蒸烤箱可以關注本身的箱體容量、蒸架層數、烹飪方式、加水方式等，為了避免串味問題，儘量選擇蒸汽後排設計的多功能櫃。

3.安全效能，需要考察整合灶的安全防護，以及反應速度和效果。此外，還需瞭解整合灶的維修方式，是否為高度模組化構成，清潔和保養如何操作，這些方面都是需要細緻瞭解的。