桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

桃子含有豐富的葡萄糖和果糖,能夠治療腸燥便秘、經閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等症。另外據說桃子還具有駐顏的效果所以老年人可以多吃一些,糖尿病患者少吃一些桃子對身體也是比較有好處的。

水果的吃法也要講究,不要在進餐後就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃,即在吃後2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量;如水果減量後尿糖仍高時,應適當減少主食量。

糖尿病病人宜吃的水果

1、無花果。降糖關鍵點:酸類、酶類

無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。

2、火龍果。降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量

火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症,很適合老年人食用。

3、橙子。降糖關鍵點:含糖量低

橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。

4、蘋果。降糖關鍵點:果膠、膳食纖維

蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。

6、山楂。降糖關鍵點:鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼

山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼等,有助於血管健康。山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經系統,有良好的預防糖尿病血管併發症的作用。

糖尿病步入危險期的8個訊號：

1. 血糖居高不下

高血糖的是糖尿病進入危險階段的最明顯症狀，糖尿病引起的血糖水平不穩，許多糖尿病患者認為高血糖是正常的。可事實上，透過糖尿病藥物治療和生活方式的改變應該讓血糖指標到達正常範圍內。如果血糖仍然不受控制的，或者是穩步上升，這就是一個危險的訊號，需要提高警惕，改變或者調整治療方法。

2. 感染次數頻繁

糖尿病會損害免疫系統，讓人們更容易受到感染，當糖尿病患者感染次數頻繁，或者恢復時間越來越長的時候，就應該選擇及時就醫了。

3. 排尿次數增加

排尿增加稱為多尿症，大多數成年人每天有1至2升小便，但糖尿病患者小便有每天2至3升，有時還會更多。糖尿病患者小便頻繁是因為身體中多餘的血葡萄糖和不受控制的糖造成的，除此之外，還有一種與血糖無關的糖尿病，糖尿病尿崩症也可以增加排尿次數。

4. 極度口渴

很多糖尿病患者都有煩渴的經驗，一種極度口渴的症狀。高血糖會使糖尿病患者脫水，使他們感到口渴。由於糖尿病破壞了身體吸收水分的能力，患者可能覺得壓倒性的需要水，並經歷長期口乾或頭暈。雖然煩渴的人會喝大量的水，然而依然會出現脫水的症狀，血糖迅速升高，可能會出現危及生命的糖尿病酮症酸中毒，需要馬上急診。

5. 食慾增加，體重未變

葡萄糖的功能強大，有助於燃燒身體各個階段，從基本細胞功能到支援人們跑一次馬拉松比賽。由於糖尿病人體內的胰島素無法正常分解血糖，所以他們總是感覺餓，不論吃多少，身體總是有飢餓的感覺。當糖尿病進入危險階段時，吃的再多，體重也不會增加，而且身體所需的能量也得不到補充。

6. 原因不明的體重減輕

正如一些糖尿病患者多吃而不增加體重一樣，很多糖尿病患者會經歷體重下降。這兩個症狀都是由於相同的問題，那就是葡萄糖代謝的減少。糖尿病患者體重減少與否取決於身體利用葡萄糖的能力，暴飲暴食，體重卻不斷減少時就要選擇及時就醫了。

7. 不尋常的氣息

許多糖尿病進入不受控制階段的患者會注意到他們的呼吸有水果味，或者非常甜。當血糖上升的很高時，身體分解脂肪的能量，這將建立一個化學物質丙酮，有一個水果的氣味。

8. 腎臟問題

隨著時間的推移，不受控制的糖尿病可以損傷血管，包括腎臟的血管。這會影響他們過濾血液的能力產生問題，從而導致腎臟疾病。糖尿病腎病患者可能出現以下症狀：尿液顏色加深或血尿，尿液出現泡沫，腎臟附近疼痛，背部疼痛，慢性腎臟或尿路感染。一般情況下，糖尿病腎病的早期是沒有症狀的。

【防患未然】分享幾個糖友降糖的小妙招

1、適量運動

調查顯示，糖尿病多發於肥胖人群，而體重減輕可改善胰島素敏感性，繼而能幫助機體更好的控制血糖。適當多做有氧運動，可以選擇慢跑、游泳、跳繩、健身等方式，幫助身體代謝，減輕脂肪。

2、適量補充歐米伽3

深海魚和蘇子油富含omega-3脂肪酸的食物，國外研究表明，歐米伽3脂肪攝入過少，而歐米伽6脂肪攝入過多時造成脂肪酸失衡，導致人體出現糖尿病、肥胖、高血脂、心臟病等慢性疾病的重要誘因，因此現代人應適度補充歐米伽3脂肪酸。

omega-3能在人體代謝成DHA血管清道夫，幫助人體代謝多餘脂肪，因此糖尿病人群或者中老年人可以每天服用5毫升蘇子油，或者用蘇子油拌酸奶就能起到平衡人體脂肪酸的攝入，起到預防糖尿病發生的作用。

3、紅芝孢子粉

孢子粉具有降低血糖，生津止渴的作用，對糖尿病有一定療效。腎上腺激素能促進肝臟和糖元的升血糖作用，而孢子粉的提取物能拮抗腎上腺素的升血糖作用，因而可抑制糖元的分解，還能有益緩解糖尿病人多渴，多飲狀態，改善糖尿病人的身體狀況

4、少食多餐

所以飲食應定時、定量,合理加餐。進餐時間方面建議早餐在6:30~8:30,午餐11:30~13:30,晚餐18:00~20:00,在此基礎上最好能將正餐中的部分主食作為加餐,在兩餐之間食用,可以更好的緩解正餐後的血糖壓力。

糖尿病人是可以吃桃子的

桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。

其實，無論是桃子還是其他易升糖的食物，只要搭配流健顆粒一起吃，都不用害怕餐後血糖飆升。流健顆粒被醫生成為“食物的最佳搭檔”。流健顆粒會隨著食物一起進入小腸，吸附包裹食物裡的單糖分子，減緩腸道黏膜對單糖分子的吸收速度，使我們餐後兩小時的血糖高峰值改善為六小時單糖緩慢吸收，使餐後血糖得到穩定控制。流健顆粒在我們體內發揮物理作用，不會損害胰島功能和其他組織細胞，起到延緩併發症的作用。長期服用流健顆粒，糖友可以停掉降糖藥。

其實沒有糖尿病朋友一定不能吃的食物，只有適不適合吃的食物，像一些升糖指數、糖負荷低的水果，桃其實屬於中GI（升糖指數）水果，只要不過量，少吃一些，儘量在兩餐之間吃，糖尿病朋友也是完全可以吃的。雖然在血糖較為穩定的時候糖尿病朋友也可以吃水果，不過一定要注意選擇升糖指數和糖負荷低的食物來吃。所有食物有GI（升糖指數）和GL（糖負荷）的標準，GI就是單位時間內會讓血糖上升速度的概念，糖負荷就指食物攝入後升高血糖的水平，這兩個概念對糖尿病友來說都很重要。

說說糖尿病朋友總體吃水果的情況：吃水果的時間最好是選擇血糖控制較為平穩的時間段。最好是空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖，併發症控制良好，如果滿足了這些條件，可以適當吃水果；另外吃水果的時間最好選擇兩餐之間，作為間點加餐的食物，這樣不容易太大程度上影響血糖波動，還可以預防低血糖的情況發生。

儘量選擇低GI低GL的水果食用，比如，低GI的水果有：蘋果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等，相反的，高GI的水果有：香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等。一些水果GI比較高，但是GL很低，這些水果也可以適當食用，比如：西瓜、南瓜、香瓜……可以查閱一些特定的表格選擇自己喜歡的，升糖指數、糖負荷都不高的水果來食用。

最後，糖友們最好一次不要吃過量水果，每次50~100g，每天不要超過200g為宜，而且不要吃得太快太急，可以混合蔬菜一起食用，但食用水果後一旦出現血糖飆升，無法被控制好的情況下，最好是不要再吃水果，等血糖情況穩定後，聽從醫囑，再慎重選擇水果。

夏天的水果多種多樣，如夏天必吃的瓜類、香蕉、熱帶水果榴蓮、山竹等等，還有桃子，桃子味美營養高，還有著補肺養肺等好處，很多人都把它稱之為“肺之果”。

關鍵的是，在這個盛產桃子的季節，價格還十分厚道，是很多人都可以選擇的水果。可對於需要選擇低糖水果的糖尿病患者，桃子是不是一種好的選擇呢？

桃子首先是一種低血糖生成指數的水果，它的血糖生成指數是在28，按照這個標準來看，再加上糖尿病患者每天都可以食用350g以內的水果，每天都吃一個桃子是沒什麼問題的。

但糖尿病患者應該吃軟桃子，還是硬桃子呢？

在日常購買桃子的時候，你會發現一個非常神奇的現象。就是軟桃子，相比於硬桃子的售賣價格低一些。並且，還有很多老人喜歡買軟桃子，吃起來不用咀嚼，就像是軟柿子一樣，輕輕的吸一口就可以享受到桃子這種美味了。

這樣看來，無論是從價格上還是從營養上，都沒有什麼太大的差別。其實很多人都忽略了一個小的方面，尤其是糖尿病患者，如果選擇軟桃子，這樣的桃子不是天生就是軟的，往往是由硬變軟。

也就是說，軟桃子通常是放置了一段時間，夏天氣溫高，桃子容易壞，這樣的桃子需要大家儘快食用完。

二是這樣的桃子不用充分咀嚼，對於糖尿病患者來說並不是一件好事。相比於硬桃子來說，更容易被機體消化，在一定程度上也就增加了血糖升高的危險。

再大量吃軟桃子，就更會對控制血糖不利。

所以，如果糖尿病患者選擇桃子的話，最好吃硬的桃子。這樣的桃子糖分少，果膠含量還高，不僅可以給腸道提供豐富的營養，維持腸道內的菌群平衡，關鍵的是它的血糖生成指數還低，飽腹感強。

這些都是對控制血糖非常有利的條件，糖尿病患者每天適量的吃，對養肺還有好處。

最後，還要提醒有糖尿病的人群，在吃桃子的時候，不要塗一時的新鮮，吃裡面的桃仁，新鮮的桃仁中含有苦杏仁苷，食用的越多中毒的危險也就越大。

另外，對於生杏仁，還有夏天食用的蘋果、梨等食材，裡面的核、籽都不要亂吃，真的有食物中毒的危險。

水果的話，糖友其實都可以適量食用的，所以糖尿病患者也是可以吃桃子的。水果的確是一種含糖量相對較高的食物，不過水果中的糖分並非精緻糖，它們屬於天然糖分，而且還受到膳食纖維的吸收阻礙，所以升糖速度其實並沒有那麼快。另外，水果中還含有果糖成分，果糖是一種不怎麼影響血糖的糖類，加上水果普遍富含水分，它們的“升糖負荷”（衡量食物攝入量與升糖速度快慢的指標），所以只要適量食用的話，水果並不會對糖友造成太大危機。

其實桃子吃起來的確挺甜的，特別是夏天大家都愛吃的水蜜桃，糖友們估計因為這個甜味十分擔心會不會對血糖有威脅。不過好在桃子是以果糖為主的水果，果糖的代謝路徑和葡萄糖、蔗糖不同，它並不會進入血液升高血液，對血糖影響不大，但果糖的甜度卻比蔗糖、葡萄糖要高出好幾十倍，所以桃子吃起來雖然很甜，不過並不代表它的升糖效果就很好；相對地，一些吃起來並不算甜的水果也並不代表它們就是更能平穩血糖的，例如火龍果，火龍果以蔗糖為主，它的升糖速度較高，不過我們吃起來可能並不覺得它很甜，甚至有時候覺得彷彿像白開水一樣沒什麼甜味。

一般我們衡量適宜或者不適宜糖友食用的食物會用到GI值，也就是食物的升糖指數，代表食物單位時間內升高血糖的能力，高於55屬於較高升糖指數食物，不適合糖友食用，不過桃子的升糖指數在28~40之間，根據桃子的種類和水分含量的不同稍有差異，不過它們的GI都不高於55，所以其實桃子還是挺適合糖友食用的一種水果，並不用擔心吃桃子會突然就讓血糖飆升。

當然雖然桃子的升糖速度並不快，但也不推薦糖友過量攝入，建議一次性攝入不超過100g，一天中的水果攝入量最好控制在半斤以內，超量攝入的話可能就對血糖不利了，不止是糖友，包括其他人也是如此。吃水果最好新鮮食用，不要榨汁喝，榨汁水果會損失膳食纖維，反倒不利平穩血糖。也不要選擇水果片、蜜餞等形式的水果，水分的損失會升高升糖負荷，體積也會縮小，吃了之後可能會對血糖更不利。

糖尿病患者可以適當吃桃子，不僅僅是桃子，包括其他很多水果糖友都是可以適量食用的。水果中的確富含糖分，不過水果中的糖分是天然糖分，屬於優質碳水化合物，比起精緻糖來升糖速度沒有那麼迅速，而且水果普遍多汁水，這可以降低水果的升糖負荷（食物的攝入量和升高血糖之間的關係）較低，也就是說只要我們不要過量吃水果，對血糖的影響會相應較低。另外，水果也是富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠拖延食物的消化吸收速度，有助於平穩餐後血糖，所以總體來看，只要糖友適量吃水果，其實是完全可以接受的。

當然，有很多水果總含糖量較高，升糖指數（食物單位時間內升高血糖速度的指標）較高，可能吃一些對血糖的影響會更大，糖友最好少吃或儘量避免食用，例如榴蓮、芒果、荔枝、桂圓、鮮棗、楊梅、山楂等，可以多選擇一些升糖指數較低或者升糖負荷較低的水果適量食用，例如柚子、蘋果、梨、橙、櫻桃，在它們之中桃子也是其中一員，不過它的味道吃起來明明就很甜，特別是水蜜桃，夏季不可少的美味水果，它的甜度很高，難道也屬於低升糖指數的水果嗎？

其實水蜜桃是以“果糖”為主的水果，水果普遍含三種糖，蔗糖、葡萄糖和果糖，部分水果以蔗糖、葡萄糖為主，也有果糖佔據較多比例的水果，而果糖和葡萄糖的代謝路徑不同，它對血糖的影響並不大，但是甜度確實葡萄糖的50倍左右，所以，桃子吃起來的確很甜，不過並不代表它升高血糖的速度就很快，類似的還有香蕉、葡萄、橙子。不過果糖也並沒有我們想的那麼好，雖然它不怎麼升高血糖，甜度還高，但它的代謝會生成較多甘油三酯，最終會堆積在肝臟，對脂肪代謝會增加負擔，吃多了也同樣容易肥胖。

糖友吃水果建議一次性攝入不超過200g，含糖量高，升糖指數高的水果建議一次性100g左右為宜。一天內水果攝入不超過半斤。吃水果的話儘量直接食用，避免榨汁飲用，榨汁會破壞水果中的膳食纖維，損失膳食纖維會增加糖分吸收速度，而且榨汁需要的水果一般是好幾個，還會增加糖分總量，糖友喝了果汁血糖很容易飆升。

一、首先我們要搞清楚什麼是糖尿病：

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

其實在很多人看來，糖尿病患者不能吃甜食，而水果很甜，導致很多糖尿病人都對水果敬而遠之，甚至不吃！那麼，到底糖尿病人能不能吃水果？應該怎麼吃才安全？

首先我們先來糾正一個概念，我們日常生活中所說的“糖”，主要指的是能嚐出甜味的糖。而對於糖尿病人來說，有沒有“甜味”並不重要，食用後可以影響血糖生成指數才是關鍵！

雖然，有些水果雖然吃起來很甜，但並不代表它升血糖速度就一定很快。因為，水果中的糖大部分是果糖，果糖本身甜度就比較高。而且，相比葡萄糖，果糖升高血糖的作用要小一些。同時，水果中還含有大量的膳食纖維，後者對降低血糖反應有一定的作用。因此，不能單憑水果的口感，來判斷它適不適合糖尿病人吃。

血糖指數，是衡量食物引起人體餐後血糖反應的一項有效指標。

一般來說，GI小於55為低GI食物，55-70為中GI食物，大於70為高GI食物，也就是說，GI越低的食物對血糖波動的影響越小。

二、尿病患者如何正確吃水果？

最新研究發現，有糖尿病的人吃水果是有好處的，可降低死亡和心血管併發症的風險；而普通人多吃新鮮水果還可預防糖尿病，關於健康人水果攝入與糖尿病風險的研究，結論多為與糖尿病風險無關或降低糖尿病風險。

因此選擇低GI水果相對更安全

常見水果中，低、中、高GI水果分別如：

低GI：櫻桃、李子、柚、鮮桃、梨、蘋果等；

中GI：芒果、菠蘿等；

建議：糖尿病人選擇低GI的水果，相對更安全些。

三、具體怎麼吃：

1. 看血糖的濃度。

確保你的血糖濃度應達到以下標準

空腹血糖控制在140毫克/分升以下, 餐後2小時血糖控制在180毫克/分升以下, 糖化血紅蛋白控制在7.5%以下, 沒有經常出現高血糖或低血糖。

2. 吃水果的時間。

水果一般作為加餐食用, 也就是在兩次正餐中間 (如上午10時或下午3時) 或睡前1小時吃, 這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

3. 吃水果的數量。

根據水果對血糖的影響, 每天可食用水果200克左右 (可提供約90千卡的熱量) , 同時應減少25克主食, 這就是食物等值交換辦法, 以使每日攝入的總熱量保持不變。

4. 水果的選擇。

在選擇水果上, 不少病人以為“不甜”的水果就可多吃, 但事實上, 水果無論甜、酸, 都含有一定量的葡萄糖和果糖, 不可單憑味道來判斷葡萄糖和果糖含量的高低。糖尿病人應多選擇低生糖指數的水果, 有助於保持血糖穩定。

總之，糖尿病人是可以吃桃子的，關在在於怎麼吃，吃多吃少的問題

目前，正是桃子上市的時節，各種各樣的桃子，水蜜桃、油桃、蟠桃、脆桃等，讓人挑花眼。但是，糖尿病患者能吃桃嗎？網上的回覆大相徑庭，有人說，桃子是低糖食物，糖尿病患者可以吃；但也有人說桃子果糖和蔗糖含量高，糖尿病患者不能吃。那麼，桃子到底能不能吃呢？

廣州醫科大學附屬第一醫院營養科主任付穎瑜指出，水果作為人體必需營養素的來源之一，糖尿病患者每日都應保證一定量的水果攝入。並且根據國際標準規定，只要是在血糖達標的前提下，不論是低升糖指數（GI）還是高升糖指數的水果，糖尿病患者均可食用，只是食用的量會根據其GI值高低有所不同。目前，有很多國家和地區，仍然建議糖友應禁食高GI的水果，但這其實並沒有明確依據。所以，桃子不論其含糖量多少，GI值多少，都是可以食用的。

那麼，糖尿病患者在食用桃子時，應該吃多少呢？付穎瑜介紹，根據資料顯示，鮮桃的GI值為28，天然果汁桃罐頭的GI值為30，糖濃度低的桃罐頭GI為52，糖濃度高的桃罐頭GI為58。根據GI值的劃分標準，低於55的為低GI食物，可見總體上，桃子也是屬於低GI食物，食用桃子對於血糖的影響較低。但這並不意味著可以放肆吃，付穎瑜建議，糖尿病患者一日食用桃子應控制在200~350克，但這是糖友一日水果攝入總量，食用後不可再食用其他水果，糖友可根據實際情況酌情減量。且吃桃子的時間也應控制在兩餐之間，如早晨8點吃飯、中午12點吃飯，則約在10點左右吃桃，以免影響餐後血糖。

此外，不論是哪種桃子，原則上，越甜的或越成熟的桃子，其GI值越高，則可食用量就越低，糖友應根據口感調整食用量。

時下可是吃桃子的季節，各種品類的桃子真是讓人垂涎好幾尺。

桃子本身多汁，味道好，營養也不含糊。可是很多糖友會問，那糖友們能不能吃桃子呢？

其實對於糖友而言血糖在控制的好的情況下，水果是可以合理的科學的吃的。血糖控制好，選擇低GI的水果，吃的量控制在200g/d,吃的時間放在兩餐之間，是完全可以的。

而桃子本身在水果種就屬於低GI的水果，所以糖友們是可以選擇吃的。

但是需要注意的是，選擇吃桃子的時候一定要記得控制量，放在兩餐加餐吃。桃子有一個最重要的問題就是一吃就容易吃多。一般的桃子個頭都比較大，水分也多，一個大的桃子往往將近一斤，所以糖友們吃的時候一定要注意控量，和家人分著吃。

總結一下就是，其實糖友們在選擇食物方面，沒有什麼絕對不能吃的，在控制好血糖的前提下，少食多餐，會挑選食物，控制好進食量，遵醫囑用藥，合理安排運動，一樣能做一個長壽老人。

糖尿病患者只要血糖控制穩定，那麼什麼東西都可以吃。並不是說只要糖尿病了，就得絕對禁食一切含糖的食物。有人說桃子太甜含糖量高，糖尿病患者不能吃，這種說法太過絕對並不正確。

糖尿病患者也是需要均衡的營養，所以水果蔬菜都是需要攝入的食物，在進食水果的時候，可以優先選擇升糖指數比較低的，但是隻要控制好量，就算是升糖指數高的，仍然可以吃。

桃的GI值為28，所以新鮮的桃子也是屬於低GI食物，糖尿病患者每天的水果建議量為300克左右，所以如果一天下來只吃桃子這一樣水果，那麼食用量應控制在200~350克，如果要再吃其他水果，這個量就需要酌情減少了。

這裡的桃子我們說的是新鮮的桃子，而不是那種加了很多糖的糖水桃罐頭，如果是吃罐頭，這個量還需要再控制一些，而且進食時間也有講究，應該在兩餐之間來吃，避免對血糖造成太大影響。

所以綜合來看，糖尿病患者可以吃桃子，建議吃新鮮的桃子，而不是糖水桃罐頭，建議進食量每天控制在300克以內，進食時間可以放在兩餐之間。

·七八月份，都是吃桃子的好時候，因為應季，新鮮美味，價格也比較實惠。但對於糖尿病患者，需要控制餐後血糖，桃子還可以吃麼？

其實，首先要了解，桃子作為一種水果，之所以甜，主要是因為它含的糖類（碳水化合物）以帶甜味的簡單糖類為主，因此，雖然水果有甜味，但水果的糖類含量（12%左右），遠比饅頭、米飯的糖類含量（以澱粉為主，約35%）要低，儘管水果中的糖確實更容易吸收，但因為水果中還含有豐富的膳食纖維，實際多數水果對餐後血糖的影響，比主食（尤其是我們常吃的白饅頭、白米飯）普遍要小一些。

桃子的種類很多，但根據最新版的中國食物成分表資料，桃子的平均含糖量約10.1%，在水果中屬於中等，甚至中等偏下的水平，同時桃子的血糖生成指數（GI，衡量食物對血糖影響大小的重要指標）為28，在常見的水果中是偏低的（如蘋果的GI36，橘子的GI43，香蕉的GI52），是一種很適合糖尿病食用的水果。

研究也發現，經常吃水果可以降低糖尿病風險，對已經得了糖尿病的患者來說，只要血糖穩定（最好餐後血糖10mmol/L以內），每天吃100~200g的水果，對心血管疾病預防和長期的血糖控制，也是有益無害的。

糖尿病人是可以吃桃的。糖尿病人並不是說一切甜的東西都不能吃，只是要控制量，並且吃完後要注意鍛鍊，加強代謝。

桃的GI不是特別高，並且桃子含有碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素等。這些營養對於糖尿病人都是很好的補充。另外，桃中的熱量非常少，100克鮮桃中的水分佔88%，而糖只是含有11克，對於糖尿病人吃桃子是有講究的，不要飯後馬上吃，應該選擇在兩餐之間進行補充能量。最好吃完之後，適當進行下運動，平常要注意監測血糖，如果血糖平穩並且不是很高的前提下，每天是可以適當吃1-2個桃子的。這裡的桃子指的是鮮桃哦。

最後告誡各位糖友，桃子雖好吃，可不要貪吃哦！