這樣的問題提出來做什麼？什麼叫傳統軟體什麼叫智慧軟體？從最早的手持點餐器到現在的手機點餐，無時不刻的在進步，自動下單那不叫智慧！真正有智慧的還沒出現。

謝邀，這個問題可能不會有確切的答案。因為首選傳統餐飲和智慧餐飲形式都比較廣泛。什麼叫傳統餐飲就是現在農村的小餐館模式一樣，基本上沒有什麼軟體，就是人工下單，手寫選單點菜，如有外部訂單也是打電話，如果說有一些改變就是支付方便了，微信支付和支付寶支付。

如題目所說智慧餐廳，本人認為有點概念化，如今人工智慧的理念普遍，但是對於餐廳而言並沒有形成智慧化，唯一改變的是提升了使用者的方便性，進入網際網路化，手機下單訂餐外賣一鍵搞定，同時在支付上也同時完成，無論是在使用者方便上還是商家的省心上，都有了很大的提升。這也是現在餐飲的區別。但是對於智慧化，以目前的形式和需求加上投入上還沒有出現所謂的智慧，同時如果說機器人的進駐也只能說比較新奇，由機器人代替員工，但是在本質上並沒有大的改變。以現在來看還是要拭目以待！

　　最近有不少客戶以及渠道合作伙伴問我，傳統餐飲管理軟體與客悅來餐飲管理軟體到底有什麼區別，我考慮還是整理一下思路，寫成此篇，算是給大家一個統一的回覆。

　　近年來客悅來餐飲管理軟體成為一個大趨勢，行業中接受客悅來餐飲管理軟體的餐飲商戶越來越多，但是也有部分商戶也不是很理解，部分渠道代理商的認識也挺模糊，說不清到底客悅來餐飲管理軟體與傳統餐飲軟體的區別，甚至還有不少的誤區。

　　我想就從產品、人才以及公司運營等幾個方面給大家說一下傳統餐飲軟體與客悅來餐飲管理軟體的區別。

　　一

　　首先，產品層面最重要的差別在於技術架構上的變化。傳統餐飲軟體都是架構在本地，而客悅來餐飲管理軟體架構在雲端，這一技術上的重大區別導致了後續一系列傳統餐飲管理軟體與客悅來餐飲管理軟體的重大區別。

　　之所以能夠有這樣的變化，是因為網際網路發展了，上網成為越來越簡單、容易、經濟便宜的事情，市場變化了，消費者越來越待在網上、待在手機上，這一現象在餐飲行業上有直觀的反映：消費者可以透過網路來預定、叫外賣、拍照菜品、分享朋友圈、然後繼續網上自助點菜、自助支付、自助成為會員等。

　　因此，餐飲企業必須適應市場和消費者的變化，必須為消費者提供基於網際網路的諸多服務。因此，在某種程度上將，餐飲商戶選擇基於網際網路的客悅來餐飲管理軟體是與時俱進的必然要求，是時代的需要。

　　二

　　正是因為有了這個基於網際網路雲端技術的變化，與傳統軟體相比，客悅來餐飲管理軟體在功能上具備了不斷更新與完善的特性。

　　傳統餐飲管理軟體給到客戶手裡就是最終版了，很少、幾乎沒有傳統餐飲管理軟體可以為客戶提供版本的更新升級服務的，因為對於傳統餐飲管理軟體來說，版本升級的操作成本太過高昂，需要一家店、一家店到現場去做更新，人工成本、時間成本都很高。

　　但是對於客悅來餐飲管理軟體來說每週產品線，大的版本升級每月都有，這是本來就是客悅來餐飲管理軟體的常態，因此，客戶拿到手的產品不是最終版，恰恰是開始合作的起點，你在功能上有什麼需求，或許下個版本就有了。

　　同時客悅來餐飲管理軟體的這一特性還帶來快速部署和維護方便的特點。客悅來在去年國慶期間用了3天時間遠端為一個商戶快速切換了42家門店的案例，就是一個最典型、最有說服力的案例。

　　三

　　由於技術架構雲端化的這個特性，使得客悅來餐飲管理軟體可以服務於大量的餐飲商戶，無論商戶多少，軟體的價格永久免費，軟體本身的價格在於產品的價值。

　　但是客悅來餐飲管理軟體不僅僅有產品，也有服務，兩者缺一不可，而服務也是免費，因此，客悅來餐飲管理軟體與傳統餐飲管理軟體相比，價格上有非常大的優惠，特別對於連鎖餐飲企業熔岩，之前傳統的餐飲管理軟體為連鎖餐飲企業服務的報價動輒幾百萬、幾千萬，這是很多小門店、大連鎖的餐飲企業所不敢想象的。

　　隨著客悅來餐飲管理軟體時代的到來，使得這些小門店大連鎖的連鎖餐飲企業、特別是透過加盟連鎖拓展業務的企業，也有了可以比肩傳統餐飲軟體幾百萬、幾千萬功能的系統，這就是科技進步帶來的普惠現象。

　　四

　　傳統餐飲管理軟體與客悅來餐飲管理軟體還有一個重大區別體現在服務方面。傳統軟體所謂的服務僅僅限於對系統的維護，而客悅來餐飲管理軟體的網際網路化特性，使得在服務方面引入了運營的概念，也就是不光保證系統的正常使用就行了，在如何用好軟體、用好系統提供的眾多在商業模式、運營模式、管理模式方面的運營服務。

　　當然，這些服務不一定是客悅來餐飲管理軟體公司提供的，有可能是基於客悅來餐飲管理軟體的生態開放系統上的夥伴提供的服務。開放，連線，以及由此帶來的深刻變化，也是傳統餐飲管理軟體無法企及的，也是客悅來餐飲管理軟體的重大特性之一。

　　五

　　安全方面的區別。本來客悅來餐飲管理軟體最容易受到商戶質疑的特性就是其安全性，總是有人直觀地認為客悅來餐飲管理軟體在雲端，資料安全沒有傳統軟體強。

　　其實恰恰相反，客悅來餐飲管理軟體由於在雲端，且為眾多的餐飲商戶服務，因此對於資料的安全性的考量遠遠高於傳統餐飲管理軟體。

　　首先是物理空間的備份，有實力的客悅來餐飲管理軟體務必提供分出不同地域的資料中心災備服務，舉例，資料中心可以在北京或者上海兩個不同的伺服器資料託管中心提供互為災難備份的服務，同時，在同一資料中心內，伺服器資料的備份也是嚴格按照金融及的服務體系來做的。第三，在資料訪問及資料傳輸方面，有嚴格的加密措施，並有監控機制，這些嚴格的管理制度保障，一切都是按照金融級的安全措施在執行，最大限度地保障資料的安全。

　　反觀傳統餐飲管理軟體，往往會有伺服器被偷、被強制沒收的情況，這對於客悅來餐飲管理軟體雲託管服務來說，是不可能發生這類情況。

　　六

　　客戶群體也在發生悄然的變化。傳統餐飲管理軟體的客戶群體往往都是一些規模較大、實力較強的餐廳，隨著中國餐飲從高階餐飲想大眾顫音的結構性轉型，小型餐飲、小門店大連鎖餐廳逐步成為主流，這樣的主流市場群體承受不了以往傳統軟體的高昂的、動輒幾十萬、幾百萬、上千萬的產品費用。

　　客悅來餐飲管理軟體用較少的費用滿足了連鎖餐飲企業的管理需求，使得那些小而美餐飲門店。單品策略小型門店、甚至是檔口式5-10平方式起步的餐廳，都可以承受客悅來的餐飲管理軟體，這的確是因為技術進步帶來的巨大變化。

　　七

　　大資料與智慧化區別。傳統餐飲管理軟體在各個業務環節大多是孤立的，無法聯通的，最常見的就是所謂“八國聯軍”現象，收銀、會員、庫存、供應鏈、辦公、財務、人事等系統往往都是各自獨立的，無法統一，要進行資料探勘困難重重。

　　客悅來餐飲管理軟體，由於其雲端化的特徵，不僅僅自身的業務系統可以完全打通，覆蓋全部餐飲業務環節，而且由於網際網路的開發特徵還可以與餐飲產業生態鏈上的業務系統打通與資料共享，可以形成一餐飲管理系統為核心的大資料體系，這是未來餐飲行業走向智慧化的唯一基礎與前提客悅來餐飲管理軟體可以透過搜尋服務、資料分析與挖掘服務、預測服務等實現餐飲業務的智慧化服務。

　　八

　　從產品層面上升到公司層面，首先是傳統軟體與客悅來餐飲管理軟體對人才的要求不一樣，人才結構發生了巨大的變化，傳統餐飲軟體形象地說法是往往5-6個人、7-8條槍就可以支撐一家公司，因此傳統餐飲軟體保守估計在全國一定會有5000家公司。

　　而客悅來餐飲管理軟體因為對雲端技術要求的提高，特別是對海量資料大規模同時併發且系統必須保持持續穩定的需求，對系統的架構、資料庫的結構要求以及軟體的質量要求提升到從來沒有過的高度，因此技術門檻大大提高，這背後實際上就是對專業人才的要求大大提高。這就是為什麼是傳統餐飲軟體很難直接轉型到客悅來餐飲管理軟體的重要原因。

　　九

　　隨之而來的就是公司發展模式的區別，客悅來餐飲管理軟體對資金的需求大大提高;傳統餐飲管理軟體之所以可以有數千家可以生存，就是因為小公司可以透過賣軟體直接盈利，但是對於客悅來餐飲管理軟體了來說，前期對技術、人才的佈局需要投入大量的資金，對於公司來說融資能力成為生存與發展的關鍵能力之一，這也是傳統餐飲管理軟體與客悅來餐飲管理軟體的重大區別。

　　就是說傳統餐飲管理軟體是以賣軟體為生，而客悅來餐飲管理軟體公司則是以為餐飲企業提供大資料、雲計算為基本特徵的智慧化增值服務為主要內容的網際網路服務商，兩者的業務內容與發展模式有根本區別。

　　原因十分簡單，這種模式多半是因為既得利益的考慮，不是遵循事物本身的發展規律，完全是一廂情願的做法，已經不斷有實踐證明這種模式的最終是行不通的。

　　未來它應該能夠向餐飲企業提供全部業務環節(從前端消費者預定、排隊、自助點單、自助會員、自助儲值、自助支付，到後端廚房自動分單列印、庫存與採購管理、供應鏈管理等)，全部餐飲品類(正餐、火鍋、快餐、咖啡、烘焙、簡餐、休閒餐等)，全部經營類別(直營、合作、加盟)，全部連鎖規模(單店、小規模連鎖10家以內、中等規模連鎖100家以內，以及大規模連鎖100家以上)都提供一站式解決方案，並在此基礎上為餐飲企業提供大資料和智慧化的增值服務。