如果透過日常飲食能攝入足夠的蛋白質，不需要喝蛋白粉。

減肥期間，如果使用低碳高蛋白飲食，每公斤體重每天需要1-1.5克蛋白質和2-4克碳水，還需要食量的脂肪。如果使用生酮飲食，一般為期一個月左右，攝入較高脂肪量和適當的蛋白質，碳水攝入量較少或者不攝入碳水。如果使用八小時斷食法、輕斷食等飲食方法，也要控制好蛋白質、碳水和脂肪的攝入量。

減肥需要10-20%的熱量缺口，可以先計算蛋白質，再計算碳水和脂肪的攝入量，還需要計算消耗熱量，基礎代謝量，日常生活和工作消耗熱量，運動消耗熱量，消化食物所需熱量，以上熱量可以在手機裡下載薄荷健康APP進行計算。

就蛋白質而言，減肥期間，由於攝入蛋白質量並不高，對於發胖的人來說，胃口一般比較好，透過日常飲食，應該能攝入足夠的蛋白質。

蛋白質分為肉類蛋白質和植物蛋白質，植物蛋白質比肉類蛋白質缺少幾種人體必需氨基酸，是不完全蛋白質。只要不是因為身體原因不能吃肉，飲食上儘量均衡飲食，肉蛋奶、豆類和豆製品都要吃。而且肉類中含有的微量元素也比較多。不用過度擔心肉類中的脂肪。動物內臟中的蛋白質含量也比較高，同時脂肪含量也較高。減肥期間也可以吃，比如熘肝尖、炒腰花、溜肥腸之類的，都是可以吃的，只要控制好量就行。

動植物蛋白質可以按照4：1的比例攝入。

只有透過日常飲食無法攝入足夠的蛋白質時才需要透過蛋白粉來補充蛋白質。

蛋白粉的蛋白質含量大約在80%左右，普通蛋白粉就行，不需要特意購買分離乳清蛋白、酪蛋白等蛋白粉。常見的品牌，比如肌肉科技、on、myprotein等品牌，價效比最高的是myprotein。蛋白粉口味根據自己喜歡選擇就行。一般5公斤的大包裝比較實惠。

蛋白粉最好重量鍛鍊之後20-40分鐘之內喝，最好再吃一點點快碳，也就是容易 被消化吸收的碳水，比如香蕉、麵包、等。沖泡蛋白粉一定要先放水，再放蛋白粉，搖晃均勻後再喝。水溫不易過高，否則，雖然不會破壞蛋白質，但是很容易使蛋白粉結塊。也可以用牛奶沖泡蛋白粉。選擇蛋白粉儘量選擇動物蛋白質，不要選擇植物蛋白質，購買之前要仔細看清楚配料表。含有植物蛋白質的，儘量不要購買。

鍛鍊後除了蛋白粉，也可以吃雞蛋、喝牛奶來補充蛋白質。鍛鍊後1-2小時吃正餐，透過正常補充蛋白質。

減脂塑型，喝什麼牌子的蛋白粉比較好？

如果你現在是減脂塑型階段，建議你喝無糖蛋白粉。這樣更有利於熱量的控制。基本上一些大的品牌都有無糖蛋白粉，你可以在網上一搜都能搜出來。

大廠的蛋白粉效果都差不多，但是在購買一些比較新比較小眾的牌子的時候，一定要注意甄別。

有一些健身運動補劑裡面已經被類固醇“汙染”了，這些補劑打著天然的牌子，暗地裡加入了各種對人體有害、但是能夠馬上看到效果的成分。這是一些小牌子所謂的黑科技。

而對於大廠來說，幾乎很少會出現這種狀況，營養成分都和標籤符合，但是要區分植物性蛋白和動物蛋白。一般來說選擇動物蛋白更適合增肌塑形。

還有一種情況，如果購買某多種健身補劑，在不確定哪種健身補劑更有效的情況下，可以每次只吃一種補劑。這樣你可以淘汰掉一些對你沒什麼效果的健身補齊，只留下一種你最喜歡的。這也是一種非常經濟和理性的選擇。