你好，個人建議最好別吃了，能退就退了吧，畢竟咱錢也不是天上掉的。

培根油應該是透明的，冷卻後是米黃色，和葷油豬油一個樣，紅色的油估計加了食品新增劑之類的，為了自己的身體健康，建議退貨

首先要先了解一下培根：

培根是什麼肉？

培根就是臘肉的一種。

是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。

培根的原意是煙燻肋條肉或煙燻鹹背脊肉。培根又名煙肉，是將豬肉經醃燻等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。

培根怎麼挑選：

看培根的顏色優質的培根色澤光亮，顏色上，瘦肉部分呈鮮紅色，略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒有斑點。

觸控培根的彈性用手抹下培根表面，表面乾爽，沒有帶有黏液。用手指按壓，能感覺肉質結實有彈性，如果肉質鬆軟且沒有彈性，則不要選購。

聞聞培根的味道優質的培根具有培根應有的燻肉風味，如果有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。所以在購買的時候要用鼻子聞聞培根的味道。如何煎好培根鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。

好的培根煎好後色澤金黃，有燻肉的香氣。鍋裡會有培根煎出來的透明油脂。如果油變成紅色了，十有八九是買到了不合格有新增劑的培根。這樣的培根還是不吃為妙。

小貼士：因為培根本來是煙肉，帶有鹹味和煙燻的味道，所以就不用繼續放鹽了。而且培根在煎的時候本身就會出油，所以在下鍋前，放一點油熱鍋就OK了。