給大家分享一下我自己的親身經歷。我老家是農村的，記得有一年夏天，剛進入8月份，天氣還是很炎熱。我妹妹有一天打電話說，我父親把家裡的兩隻鵝殺了，一隻自己吃，一隻要給我們郵寄到城裡。我當時的第一感覺是這樣的天氣郵寄肉類東西肯定不行，估計還沒郵寄到城裡就已經變質不能吃了。

我猶豫了一下回復我妹：天氣太熱，怕變質，還是你們留在家裡自己燉著吃吧。我妹隨口說了一句，沒事，你不用管了，保證你們能吃上新鮮鵝肉。後來聽父親說，他們當天把鵝殺了之後清洗乾淨之後就迅速放在冰箱冷凍起來了，到下午就找鎮上的快遞點先把冷凍好的鵝肉密封一層之後再放在泡沫箱裡，泡沫箱再用膠帶密封一層，泡沫箱外層又用袋子密封一層，當天下午6點從鎮上裝車發走。

第二天上午快遞打電話給我，說有快遞讓我去小區樓下取，我把快遞取到家，開啟一層一層的包裝，用手一摸鵝肉還是冰涼冰冷的，只不過冰已經化成水了。但是鵝肉儲存的很新鮮。這中間快遞在路上有將近12個小時的時間。

接到鵝肉之後我立馬給父親打了電話，說鵝肉收到了，儲存的很新鮮，父親說了一個字：好！

這個看在哪個外部環境下，當外部溫度比較低的情況下是不會解凍的，外部溫度高，那就不好說，幾個小時可能就解凍了

可以不化的。經常淘寶買東西鮮貨類就是這樣做的。方法很簡單。拿泡沫箱子，然後沒條件的撿平時喝的礦泉水瓶裡面加水凍成冰和雞肉一起放泡沫箱子郵寄。一天的時候完全不會變質。有條件的就用專業的保鮮冰袋，這個放兩天都是可以的哈。

個人有些辦法供參考:

急凍的雞要帶走沒問題，在冬天和春天急凍的雞或者其他家禽都可以直接裝泡沫箱帶走，做好防水就可以。

但是在夏天秋天氣溫比較高的時候，就要做點文章了。

個人的經驗是:在急凍之前用乾淨的礦泉水瓶子裝水放在雞肚子裡先一起急凍(注意水不要裝滿，3/4可以了)，在裝泡沫箱的時候再放幾瓶急凍好的水，一般10個小時左右沒問題。

完全可以，我經常在網上買廣西的土雞，都是下單後賣家現殺，冷凍後再發貨的，一般發的中通，三四天到貨，圖片裡是我春節前買的，收到時裡面的冰塊化了，但是雞還是冷冰冰的，很新鮮。之前還有過發順豐的，第二天到貨冰沒化。包裝方式是保溫袋裡放冰袋和凍好的雞封好，外面再用泡沫箱裝起來密封。冰袋可以自己在網上買也可以自己用礦泉水瓶自制。如果發快遞嫌包裝麻煩還可以發順豐冷鏈，他們會提供冰袋和包裝，就是運費貴點。

這個肯定是可以的。

殺好的雞最好從中間切開，如果有條件先給真空包裝再速凍。如果不能真空包裝，就把雞肉雞腿剁下來放在雞肚子裡，再速凍。凍硬之後再纏上保鮮膜，纏5-6層，這樣可以保溫也可以防水。然後再分別套三層塑膠袋，注意每套一層輕輕的排盡空氣再把口繫上，這樣以來隔絕了空氣，防止冷凍的雞肉使周圍的空氣液化產生水，多套幾層既可以保溫又可以隔離空氣和水份，如果還不放心可以加兩個冰袋一起放在雞肉旁邊，用塑膠袋一起包好。這樣操作以後再寄快遞，別說10個小時，即便是在炎熱的夏天，30個小時也沒問題。我們家裡經常從四川老家寄雞肉到天津、很多時候到了雞肉還是硬梆梆的冷凍狀態，就是快遞費太高！

看到提問者：問這個問題，我就馬上想起剛從老家帶回自己小家的滿冰箱的雞，鴨，肉，蛋，青菜。那場景簡直現代版的鬼子進村。感謝爸媽……