實體店成本大頭在租金和人力成本，租金沒辦法，地段和價優難於兼得，要省就在人力成本上省。

節省人力成本不是降低店員工資，這樣員工有怨氣，只能降低服務能力，顧客服務體驗變差，銷售額降低，形成死迴圈。

降低人力成本，是用機器替代人力，讓只用消耗一點電的成本代替人力成本。

對於實體商鋪來說，可能每個行業需要的人力配置各有不同，但最終環節，收銀員，是必不可少的，收銀環節的人力，其實就是完全可以取消的。

很多無人零售店中，就是透過自助收銀裝置，取代人力收銀，支付裝置中，表現最為突出的是刷臉支付裝置，在結賬效率上遠遠優於掃碼支付裝置，僅需3-8秒即可完成，極大提高結賬效率，為店鋪銷售增量。

1部刷臉裝置，可減少2-3名收銀員，每個月可減少費用1萬多元，一年就可減少十幾萬元的支出費。

實體商鋪降低成本的核心是不斷開源!

常常說開源節流，其實節流永遠是次要的，因為節流必然帶來新的問題:

1、如降低服務人員數量，造成顧客體驗差，引導銷售差，賣場散亂，經營者必須跑前跑後，完成必不可少的工作量。

2、還有，比如減少開燈數量。研究表明，消費者對明亮燈光下的商品更有購買慾望。因為商品在明亮的燈光照射下，顯得更新，更有光彩，這就是許多大商場裡必然燈紅通明的原因，其實這是一種增加銷售量的心理學技巧。我們是不是常有這樣的體驗，在商場裡買時非常漂亮的東西，拿回家就不再那麼鮮亮了?!原因是，東西是一樣的東西，你家的燈光亮度遠遠低於商場，所以視覺感光讓你產生東西不再那麼鮮亮迷人。

所以，很多商店、超市、餐廳在營業時間關燈省電是十分愚蠢的，因為這樣會大大降低路人的觀注度。人家不進門，哪來的消費?

相反，聰明的商家在無人時常人為營造熱鬧，比如開啟電視，調高音量，播放武打或熱門節目。火鍋店則在窗臺邊幾桌開啟火，加水產生蒸汽，讓路人看到熱氣騰騰，甚至聞到香味，產生食慾。

3，還有不必要的省水，也是錯誤的。比如，許多商場、餐廳為省事省水，都關停了衛生間，殊不知，這樣大大降低了消費者粘度，人們的消費體驗變差了，誰還沒事常來逛逛?沒有人流量，試問哪來的消費?其實，水很便宜，一噸才幾元，但許多人就是轉不過這個彎，生意豈能不差!

4，還有為省錢，室內電線等設施老化也不改造，常常造成火災隱患。君不見有經驗的餐廳老闆，每隔兩三年便會全新裝修，因為全新風格的裝修會讓人產生好奇，從而產生消費衝動。

好了，說了一堆不該節流的問題，現在說說開源的問題，這才是關鍵:

1、以雜貨店為例，增加銷量永遠是第一位的開源良策。如何增加銷量?必須增加滯銷品的淘汰率，比如，降價促銷，做贈品等等。而食品類的商鋪，更應該加快淘汰落後菜品。

2，開源的另一招是，時刻收集消費資訊，如對消費者的詢貨高度重視，對向頻諮問而又缺貨者，應考慮新增單品，更好的是，記下問者聯絡方式，這樣的服務，對消費者會產生巨大的黏性。

再有就是多走訪同行，發現行好賣的，必須增加，而且比他更加價廉物美，所謂人無我有，人有我優，這不就是商業競爭的點滴嗎?

3、增加小區送貨上門服務專案。表面上看，人家買一兩瓶調料幾元十幾元跑一趟很不值得，其實這是讓消費者感受一次不跑路的消費體驗，很容易產生回頭消費，因為懶有慣性，即使你加上送貨費，他也心甘情願。

4、增加網上訂貨，有人會說，有必要嗎?當然有!你若幾百幾千種商品，在網上無異於開了第二家商店，如果你推廣得力，甚至超過線下銷售。

5，當然，最最省錢的辦法是逐漸開掉生意不好的店鋪，完全向電商轉型，這又是另一門學問了。

一句話，錢是掙出來的，不是省出來了，不該節省的省了，必得不償失，開源才是根本!

1、最快速的就是降低工人成本，比如員工減少工資、減少員工數量，最佳化人員結構；2、與房東協商降低租金；3、節約商鋪的一切開支

實體店包裹很多專案 看具體是幹什麼 想節約成本 有些東西 比如硬體可以選擇二手的物品 這樣可以節約一部分 能自己辦的事 不僱用他人 如果可以利用網路 更好