好吃不胖!低脂番茄蝦仁 炒意麵，秒殺西餐廳S西餐超愛意麵，自制番茄蝦仁炒意麵，超簡單零失敗，料多又好吃，喜歡的仙女趕緊做。

食材:

蝦仁半碗、意麵1把、番茄2個、西蘭花、洋蔥半個、生抽2勺、番茄醬1片、白糖、黑胡椒粉。

做法:

1番茄去皮切丁，西蘭花切小朵，洋蔥切絲，西蘭花和蝦仁入鍋焯至變色撈出備用。

2意麵開水煮8分鐘，撈出過涼水備用。

3鍋底留油，放入蒜片爆香，倒入番茄翻炒出汁變軟，加入洋蔥絲炒勻,接著放入意麵，西蘭花，蝦仁。

翻炒一會兒，加入2勺生抽、半勺白糖、半勺黑胡椒粉少許食鹽和羅勒碎炒勻即可~

小貼士:

煮意麵的時間可以根據自己意麵來煮，-般是8 ~15分鐘，羅勒是一種調味，沒有可以不放。

番茄蝦仁炒意麵準備材料：（三人份）

義大利麵適量、西紅柿2個、洋蔥半個、蝦仁八隻、番茄醬4勺、鹽適量、蒜6瓣、糖適量、黃油15克、黑胡椒少許、披薩草（沒有可不放）、西蘭花幾朵

做法：

1、西蘭花、蝦仁焯水，西紅柿去皮切碎，洋蔥，蒜切丁。

2、黃油入鍋融化。

3、加入蔥和蒜炒出香味。

4、放入西紅柿。

5、放鹽，糖（可多一點，酸甜口），黑胡椒少量，披薩草少量（沒有可不放），中小火煮到這個程度（圖5）。

6、然後放入蝦仁。

7、鍋裡放一點鹽水，水開後放意麵煮十分鐘左右，撈出加一點橄欖油。

8、面倒入剛才炒好的醬裡，加點番茄醬繼續小火炒一下，出鍋。

9、然後盛出來，裝盤，一份美味的番茄蝦仁炒意麵就完成了。

10、

食材和調料:意麵 去皮番茄 鹽 清水 大蝦仁 黑胡椒碎 芹菜 香油

1.清水入鍋，放一茶匙鹽燒開。

2.下意麵，我用的是普通型意麵，市面上基本是這種，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分鐘。

3.撈出控水，用一湯匙香油拌好，有橄欖油用橄欖油，我是沒有，就用的香油，味道一樣很好。以防意麵粘連。

4.芹菜切碎，蝦仁切丁，鍋中少油，入鍋炒出香味，再倒入兩大勺去皮番茄醬，我用的罐裝的，可以自己做。翻炒

5.放入意麵，翻炒一下，加一點點鹽，0.5茶匙，就可以出鍋了。撒上了一些黑胡椒碎。

6.簡單美味，剛好兩人份。蝦仁我用的是幹蝦仁泡開了，可以用鮮蝦。