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1 # 阿朵食光
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2 # 吃貨同學
前一陣子，抖音跟風做蛋糕，做涼皮，做貓耳朵，做小米鍋巴。除了蛋糕做了兩次才成功，其餘的都是一次到位。
但是自己做的真心和專業的沒法比啊。所以建議還是別折騰比較好啦。
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3 # David日記
我學會了做蛋糕
1.用8個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開
2.把蛋清放在盆中，放入適量的白砂糖，用打蛋具快速順時針的方向攪拌，使蛋清打成氣泡狀
3.在裝蛋黃的盆中加入適量的麵粉，少許花生油和適量的水。攪拌均勻成糊狀即可
4.把攪拌好的蛋清倒進裝蛋黃的盆中，繼續快速攪拌均勻即可
5.把攪拌好的蛋黃和蛋清，放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋按煮飯模式就可以了
活到老 學到老 多動手 才能學會更多的美食
在這裡也祝願大家 幸福美滿 開心每一天
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4 # 靜月林徽
今天給大家介紹一道非常好吃的雞蛋吃法，在網上學的，好吃，好看，零失敗。
雞蛋餅煎餃
食材：餃子備幾隻，雞蛋 1只，蔥花 適量，熟黑芝麻 適量，菜籽油 適量，清水 小半碗
方法/步驟分步閱讀
1、平底鍋裡倒入適量的菜籽油；
2、把餃子在平底鍋中有規律的排列成圓形；
3、置於灶上中火煎兩三分鐘；
4、加入小半碗清水，沒過餃子的三分之二即可。
5、蓋上鍋蓋，中小火煎水分收幹。
6、把雞蛋打散，把蛋液緩慢均勻地倒入鍋裡，使蛋液鋪滿整個鍋底。加蓋，小火煎至蛋液凝固即可關火。
7、在上面撒上適量熟黑芝麻和蔥花即可上桌。
糖醋荷包蛋
【材料】：雞蛋3個、醋 2湯匙、糖 3湯匙、生抽 2湯匙、料酒 1湯匙、澱粉 1茶匙
1、鍋內放入適量油，敲入雞蛋，我說雞蛋怎麼那麼大個，原來是雙黃的，煎到底部凝固。
2、把雞蛋翻面繼續煎。
3、煎好的雞蛋盛出。
4、把2湯匙水和白糖，生抽，醋，料酒調成糖醋汁。
5、把碗汁倒入鍋內煮開。
6、放入煎蛋，煮一會兒翻個面，使煎蛋都裹上糖醋汁，小火慢慢燒至湯汁濃稠，關火。
7、倒入鍋裡剩下的糖醋汁即可。
【小提示】：調汁不用太多，一個小碗底就足夠了，因為畢竟3個蛋還是不多的；
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5 # 跳跳媽美食記
大家好，我是喜歡吃美食，喜歡做美食的跳跳媽，今天很榮幸回答您的問題，關於會不會跟風學習雞蛋網紅吃法，當然會啦，最近我就做了荷包蛋回鍋肉，醬汁荷包蛋，裙邊蛋包飯，魷魚蛋炒飯，還有各種雞蛋三明治……這些都是網紅雞蛋吃法，不管是抖音，還是西瓜影片的很多大Ｖ製作過。
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6 # 繁世浮浮沉沉
我對新事物的好奇心還蠻重的，所以看到，還是會忍不住想要自己動手試一下的，前段時間在網上看到蛋撻的做法，感覺還蠻簡單的，正好我個人也比較喜歡這種酥軟香甜的小甜品，所以就下手啦。
需要準備的食材有：蛋撻皮（我是從網上買的）8個、雞蛋2個，白沙糖10g、煉乳10g、牛奶35g、淡奶油55g。
先做蛋撻液，將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，攪拌均勻，再放入煉乳、牛奶和淡奶油，再次攪拌均勻，分開放入的原因是因為這樣食材能夠更好的充分融合在一起。然後將蛋撻液過篩2-3次，這樣能夠保證口感更加細滑，這樣蛋撻液就完成啦。
將準備好的蛋撻皮依次在烤盤上排好，倒入蛋撻液，注意不能全倒滿，八分滿就可以了，因為烤的過程中會膨脹，太多容易溢位蛋撻皮。
預熱烤箱，上下管200度，2分鐘，預熱完放入烤盤，算好時間，20分鐘足夠了，但是因為各家烤箱有所不同，烤的時間應該也有所調整，可以在烤箱外觀察蛋撻皮是否金黃分層，蛋撻液是否有焦黃的樣子，有的話，就可以出烤箱啦。
小夥伴趕快動手試一下吧，有其他網紅雞蛋美食並且自己又有條件的話完全可以上手，給家人偶爾換個口味也是很不錯的呢！
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7 # 二胎孕媽雪兒
1，因為對於我個人而言本身我就是個喜歡研究各種美食的人
2，而且雞蛋對於我們來說本事就是一個很常見的食物，並且雞蛋的營養價值也很高。
3，我家寶寶本身也不喜歡吃雞蛋，經常做同樣的，寶寶就不愛吃了，所以堅持研究各種雞蛋網紅做法，也可以增加寶寶食慾。
下面我附上最近學的網紅雞蛋做法一枚
一，胡蘿蔔先豎切成條，再橫切變成顆粒大小備用
二，瘦肉剁碎，加入少許鹽和花生油拌勻醃製5分鐘
三，盤子裡放進胡蘿蔔墊底，加入醃製好的瘦肉，攤平，淋3勺醬油1勺油
四，打入雞蛋平鋪即可，準備工作都完成啦～
五，放入鍋裡大火蒸5分鐘就可以出爐啦～
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8 # 沙婭琪琪
食材清單
菠菜 2棵 、 雞蛋 3個 、 紅薯 適量 、 麵粉 80克 、 清水 100克
烹飪步驟
1、準備食材。
2、將紅薯洗淨去皮切小塊放入蒸鍋蒸至熟軟。
3、菠菜拆洗乾淨焯水後撈出瀝乾水分。
4、料理機放入菠菜和水打成汁。
5、將菠菜汁過濾在碗中。
6、放入麵粉拌勻至無干粉狀態。
7、將雞蛋打入並拌勻至順滑狀態。
8、鍋燒熱倒入適量菠菜雞蛋糊，小火慢煎。
9、一面煎好再翻面煎至熟透盛出。
10、將蒸好的紅薯搗成泥。
11、將紅薯泥平鋪在菠菜雞蛋餅皮上。
12、從一邊捲起來。
13、最後用刀切分就好啦！
以上是我的回答，感謝閱讀！
回覆列表
如果是我，會跟風，但是雞蛋最好還是熟透了在吃。糖心雞蛋是好看，可是不熟的雞蛋裡面滋生的細菌也不容小覷哦。跟風沒什麼，但是也要為自己的身體負責。