蔬菜是我們百姓一日三餐都離不開的食物，為人類的生存提供豐富的營養。在蔬菜的種植中，各個生長期需要適宜的生存環境才能高產。而冬季寒冷，惡劣氣候較多，常會影響蔬菜的正常生長，使產量明顯較低。隨著科技的發展，透過採用現代化農業工程和機械技術，改變自然環境，為蔬菜的生長提供適宜的溫度，溼度，光照，水肥等環境條件，使蔬菜在溫室進行反季節栽培。溫室栽培不僅彌補了蔬菜市場的缺口，同時反季節栽培的蔬菜在價格上也相當理想，從而提高了農戶的經濟效益，成為了發財致富的好專案。
而在冬季溫室栽培中，常常會出現出苗不齊，苗弱，長勢較差，根系生長較弱，養分供給不足，落花落果嚴重，畸形果較多，病蟲害嚴重，直接影響蔬菜的產量及質量。那麼如何在冬季溫室栽培蔬菜獲得高產？是我們種植戶一直關心的大事。
1、低溫對蔬菜的危害
在數九寒天的冬季，氣溫較常年偏低，特別是在北方新疆，東北地區，最低氣溫都有可能處在－20度以下，如果不加管理，就會使作物部分葉片受凍，重者容易被凍死。低溫對蔬菜的危害主要表現在：①低溫可使作物吸收水分和養分的能力降低，導致水分供應失衡，植株萎蔫，抑制葉綠素形成，致使葉片呈現黃色或黃白色。②低溫可使作物光合作用減弱，呼吸作用大於光合作用，使營養物質消耗過多，影響花芽分化和果實膨大。③低溫可使作物根系生長停止，不能促發新根，部分老根發黃或逐漸死亡。④低溫如果發生在花期，影響花粉活力，甚至無粉，影響著果率，產生畸形果。⑤低溫還可影響土壤中有益微生物的活動。
2、高溼對蔬菜的危害
溫室是一個相對密封的環境，特別是在連續陰雨天，澆水過多常會加重棚室溼度。溼度過高常會對作物造成嚴重的影響，主要表現在：①棚室溼度過高植株蒸騰量少，根系吸收水分受到抑制，生長緩慢，養分吸收受阻。②棚室溼度過高，土壤通透性差，長期處於缺氧狀態，而抑制根系生長和微生物的正常分解作用，極易造成漚根或脫肥。③高溼可使花粉授粉前，因吸水過多而發生破裂，喪失受精能力，導致落花落果。④高溼也常會引起多種病蟲害發生，對蔬菜的產量和質量造成很大影響。
3、寡照對蔬菜的危害
在寒冷的冬季，常會出現連續陰雨雪天氣，並且光照時間較短，這就是我們常說的寡照。①如果寡照時間較長，會使蔬菜根系呼吸受阻，植株光合作用減弱，生長緩慢，長勢衰弱，常會使葉片發黃，萎蔫。②寡照可使植株發生徒長，座果率降低，對後期的產量造成嚴重的影響。③寡照也可使病害高發，如猝倒病，灰黴病，疫病等，嚴重影響蔬菜的生長。
總的來說在冬季棚室蔬菜栽培中，常會因為低溫寡照，低溫高溼等自然環境，造成植株根系生長緩慢，葉片發黃，落花落果，病蟲害嚴重發生等，對蔬菜的產量和質量造成嚴重的經濟損失。
1、提高溫度：在溫室蔬菜栽培中，適宜溫度對蔬菜的生長十分重要。因此及時做好保溫工作，對蔬菜生長提供有利環境。在溫度管理中不僅要提高地溫，還要提高室溫，才能達到保溫效果。
①增施腐熟有機肥：溫室蔬菜的採收期比露地要長，需肥量較多，我們在定植前要重施腐熟有機肥作底肥，每畝可施腐熟有機肥5000公斤，不僅使蔬菜在幼苗期促進根系生長，養分供給，還可在土壤中釋放大量的熱量，提高土壤溫度，增加土壤通透性，利於幼苗生長。
②採用多層覆蓋：在冬季溫室蔬菜栽培中，一些有經驗的農戶採用多層覆蓋技術進行保溫。也就是在定值時採用地膜覆蓋，增加土壤的熱容量，在再棚膜上蓋上草簾，晚上或雨天在草簾上再加一層塑膠薄膜，防止雨水或雪天淋溼草簾，可使棚室溫度提高3－5度。
④設定防寒溝：我們可在溫室大棚的前腳，增設防寒溝，一般防寒溝深度為0.8米，寬為0.4米，長度與棚長相同，也可在溝內填充8釐米厚的新型保溫材料——聚苯板，可有效的提高溫室前沿溫度3－5度。
⑤增加覆蓋棉簾厚度：以前我們使用的棉簾厚度一般在2-3釐米，而現在棉簾的厚度為5釐米，溫室的溫度提高3－5度。
⑥溫室加熱：我們可透過採用火爐加熱，明火加熱，火盆加熱或加熱塊等，提高棚室溫度。
2、降低溼度：適宜的溼度對作物的生長有促進作用，而土壤過溼或棚室相對空氣較溼，常會引起漚根，蔬菜根系生長受阻，養分供給不足，落花落果嚴重。
①選用無滴膜：棚膜要選用無滴膜，減少薄膜表面的聚水量，有利於透光，增溫，如果是普通的棚膜，表面要噴塗除滴劑，或用奶粉或豆粉定期向薄膜噴灑，減少薄膜聚水量。
②覆蓋地膜：覆蓋地膜可使10釐米處地溫平均提高2－3度，地面氣溫提高1度左右。同時，由於地膜不透氣，可減少地面水分蒸發和灌水次數，達到降低棚內空氣溼度的目的。
④合理澆水：我們要採用滴管技術，根據作物的需求合理澆水，同時在澆水時要做到：在晴朗天澆水不可在陰天澆水，要在溫度暖和時澆，不可早上澆水，澆水要小水勤澆，不可大水漫灌，，防止澆水過多降低土壤溫度，土壤板結嚴重，使根系生長受阻，漚根嚴重等。
⑤通風排溼：冬季栽培蔬菜，我們應在中午溫度較高時，加大通風量，適當放風，特別是澆水過後要及時放風，降低溼度。等溫度降到20時及時封閉風口。但注意的是通風不可過早，應選擇氣溫暖和時進行。
⑥中耕培土：在地面澆水過後，及時中耕鬆土，阻止土壤下層水分向表層土中移動，減少土壤溼度。
⑦物理吸溼：如果土壤溼度過大，我們可將稻草，麥稈，草木灰或幹細土，撒施溼潤田塊進行除溼。
⑨改用施藥方法：在冬季我們可採用煙劑進行燻蒸，或適當減少噴藥的次數或噴藥量，防止棚內溼度過高。
3、改善光照條件：萬物生長靠太陽，而冬季光照時間較短，氣候條件惡劣，蔬菜常處在氣溫寡照條件下，不利於蔬菜正常生長。我們可透過改善光照條件，滿足蔬菜生長需求。
①懸掛反光幕：我們可在後牆採用菊酯鍍鋁膜拼接成2米寬，3米長的反光幕，懸掛在後牆，可使地面增光40%左右，溫度提高3－4度左右。
②鋪設銀灰膜：我們可採用銀灰色膜作為覆蓋膜，增加植株間光照強度，使果蔬著色度較好，防止植株早衰。
④清洗棚膜：我們要定期清洗棚膜表面灰塵，積雪，水滴，提高棚膜透光率。
★培育健壯苗：健壯的幼苗根系發達，葉片濃厚，莖稈粗壯，光合作用較強，抗寒抗病性較好，產量較高。
1、品種選擇：冬季栽培蔬菜生長環境惡劣，長期處於低溫寡照狀態，影響作物生長。我們在選擇品種時不可盲目，應根據蔬菜生長環境，選用生長能力強，抗寒抗病性強，早熟，高產品種作為首選。
2、播種管理：①冬季溫室蔬菜一般透過育苗移栽，播種方式分為傳統的育苗法(也就是在播種苗床上播種，在兩葉一心時分苗)和在育苗盤直接播種，等到一定苗齡後可進行定值。②在育苗時前期保持土壤溼潤，便於出苗，後期可根據營養土的墒情合理澆水，保持土壤見幹見溼即可。③溫度管理上，在幼苗出苗前溫度可控制在25－30度之間，幼苗出苗後可逐漸降低，防止幼苗徒長。特別是在定植前一週，可降低夜間溫度，透過加大通風量，進行低溫煉苗，促進幼苗儘早適應外界環境，提高幼苗成活率。
3、適度密植：冬季溫室大棚蔬菜，定值密度要適宜，不可過多也不可過稀。過稀產量較少，過度密植，植株間通風透光性不足，植株相互遮擋，導致葉片光合作用減弱，植株早衰，同時也極易引起病蟲害發生。
4、合理整枝：冬季溫室栽培的蔬菜中，如番茄，茄子，辣椒，黃瓜等蔬菜作物，由於生長期較長，側枝萌發較多，容易消耗大量的養分，同時也容易引發病蟲害，所以應及時的進行植株調整。但是在植株調整時，可根據蔬菜的品種特性與定值的密度，採取科學的整枝方式，才能達到高產。但是在整枝同時及時摘除病葉，老葉，殘葉，避免病蟲害發生。
5、水肥管理：冬季溫室蔬菜栽培，科學合理的施肥管理是十分重要的。在蔬菜種植時科學抓好三次關鍵肥，在定值前施足底肥，定值後少施緩苗肥，在開花結果後期追施促果肥”，在追肥時堅持“前期輕，後期重的”選擇，滿足蔬菜各個生長期的養分需求。但是值得注意的是：在追肥時不可偏施氮肥，要重施養根肥，促進根系生長，為後期生長提供有利條件。
6、病蟲害防治：在冬季溫室蔬菜栽培中，由於受氣溫，溼度影響，常會誘發多種病蟲害。在冬季常見的病蟲害有：白粉病，晚疫病，早疫病，灰黴病，根腐病等。蟲害有小地老虎，白粉蝨等。我們在防治時要提早預防，及早防治，既要採取藥劑防治，還要透過農業措施多方面進行，達到高產優質的理想效果。
蔬菜是我們百姓一日三餐都離不開的食物，為人類的生存提供豐富的營養。在蔬菜的種植中，各個生長期需要適宜的生存環境才能高產。而冬季寒冷，惡劣氣候較多，常會影響蔬菜的正常生長，使產量明顯較低。隨著科技的發展，透過採用現代化農業工程和機械技術，改變自然環境，為蔬菜的生長提供適宜的溫度，溼度，光照，水肥等環境條件，使蔬菜在溫室進行反季節栽培。溫室栽培不僅彌補了蔬菜市場的缺口，同時反季節栽培的蔬菜在價格上也相當理想，從而提高了農戶的經濟效益，成為了發財致富的好專案。
而在冬季溫室栽培中，常常會出現出苗不齊，苗弱，長勢較差，根系生長較弱，養分供給不足，落花落果嚴重，畸形果較多，病蟲害嚴重，直接影響蔬菜的產量及質量。那麼如何在冬季溫室栽培蔬菜獲得高產？是我們種植戶一直關心的大事。
冬季溫室蔬菜栽培的常見難題1、低溫對蔬菜的危害
在數九寒天的冬季，氣溫較常年偏低，特別是在北方新疆，東北地區，最低氣溫都有可能處在－20度以下，如果不加管理，就會使作物部分葉片受凍，重者容易被凍死。低溫對蔬菜的危害主要表現在：①低溫可使作物吸收水分和養分的能力降低，導致水分供應失衡，植株萎蔫，抑制葉綠素形成，致使葉片呈現黃色或黃白色。②低溫可使作物光合作用減弱，呼吸作用大於光合作用，使營養物質消耗過多，影響花芽分化和果實膨大。③低溫可使作物根系生長停止，不能促發新根，部分老根發黃或逐漸死亡。④低溫如果發生在花期，影響花粉活力，甚至無粉，影響著果率，產生畸形果。⑤低溫還可影響土壤中有益微生物的活動。
2、高溼對蔬菜的危害
溫室是一個相對密封的環境，特別是在連續陰雨天，澆水過多常會加重棚室溼度。溼度過高常會對作物造成嚴重的影響，主要表現在：①棚室溼度過高植株蒸騰量少，根系吸收水分受到抑制，生長緩慢，養分吸收受阻。②棚室溼度過高，土壤通透性差，長期處於缺氧狀態，而抑制根系生長和微生物的正常分解作用，極易造成漚根或脫肥。③高溼可使花粉授粉前，因吸水過多而發生破裂，喪失受精能力，導致落花落果。④高溼也常會引起多種病蟲害發生，對蔬菜的產量和質量造成很大影響。
3、寡照對蔬菜的危害
在寒冷的冬季，常會出現連續陰雨雪天氣，並且光照時間較短，這就是我們常說的寡照。①如果寡照時間較長，會使蔬菜根系呼吸受阻，植株光合作用減弱，生長緩慢，長勢衰弱，常會使葉片發黃，萎蔫。②寡照可使植株發生徒長，座果率降低，對後期的產量造成嚴重的影響。③寡照也可使病害高發，如猝倒病，灰黴病，疫病等，嚴重影響蔬菜的生長。
總的來說在冬季棚室蔬菜栽培中，常會因為低溫寡照，低溫高溼等自然環境，造成植株根系生長緩慢，葉片發黃，落花落果，病蟲害嚴重發生等，對蔬菜的產量和質量造成嚴重的經濟損失。
冬季溫室蔬菜栽培管理1、提高溫度：在溫室蔬菜栽培中，適宜溫度對蔬菜的生長十分重要。因此及時做好保溫工作，對蔬菜生長提供有利環境。在溫度管理中不僅要提高地溫，還要提高室溫，才能達到保溫效果。
①增施腐熟有機肥：溫室蔬菜的採收期比露地要長，需肥量較多，我們在定植前要重施腐熟有機肥作底肥，每畝可施腐熟有機肥5000公斤，不僅使蔬菜在幼苗期促進根系生長，養分供給，還可在土壤中釋放大量的熱量，提高土壤溫度，增加土壤通透性，利於幼苗生長。
②採用多層覆蓋：在冬季溫室蔬菜栽培中，一些有經驗的農戶採用多層覆蓋技術進行保溫。也就是在定值時採用地膜覆蓋，增加土壤的熱容量，在再棚膜上蓋上草簾，晚上或雨天在草簾上再加一層塑膠薄膜，防止雨水或雪天淋溼草簾，可使棚室溫度提高3－5度。
④設定防寒溝：我們可在溫室大棚的前腳，增設防寒溝，一般防寒溝深度為0.8米，寬為0.4米，長度與棚長相同，也可在溝內填充8釐米厚的新型保溫材料——聚苯板，可有效的提高溫室前沿溫度3－5度。
⑤增加覆蓋棉簾厚度：以前我們使用的棉簾厚度一般在2-3釐米，而現在棉簾的厚度為5釐米，溫室的溫度提高3－5度。
⑥溫室加熱：我們可透過採用火爐加熱，明火加熱，火盆加熱或加熱塊等，提高棚室溫度。
2、降低溼度：適宜的溼度對作物的生長有促進作用，而土壤過溼或棚室相對空氣較溼，常會引起漚根，蔬菜根系生長受阻，養分供給不足，落花落果嚴重。
①選用無滴膜：棚膜要選用無滴膜，減少薄膜表面的聚水量，有利於透光，增溫，如果是普通的棚膜，表面要噴塗除滴劑，或用奶粉或豆粉定期向薄膜噴灑，減少薄膜聚水量。
②覆蓋地膜：覆蓋地膜可使10釐米處地溫平均提高2－3度，地面氣溫提高1度左右。同時，由於地膜不透氣，可減少地面水分蒸發和灌水次數，達到降低棚內空氣溼度的目的。
④合理澆水：我們要採用滴管技術，根據作物的需求合理澆水，同時在澆水時要做到：在晴朗天澆水不可在陰天澆水，要在溫度暖和時澆，不可早上澆水，澆水要小水勤澆，不可大水漫灌，，防止澆水過多降低土壤溫度，土壤板結嚴重，使根系生長受阻，漚根嚴重等。
⑤通風排溼：冬季栽培蔬菜，我們應在中午溫度較高時，加大通風量，適當放風，特別是澆水過後要及時放風，降低溼度。等溫度降到20時及時封閉風口。但注意的是通風不可過早，應選擇氣溫暖和時進行。
⑥中耕培土：在地面澆水過後，及時中耕鬆土，阻止土壤下層水分向表層土中移動，減少土壤溼度。
⑦物理吸溼：如果土壤溼度過大，我們可將稻草，麥稈，草木灰或幹細土，撒施溼潤田塊進行除溼。
⑨改用施藥方法：在冬季我們可採用煙劑進行燻蒸，或適當減少噴藥的次數或噴藥量，防止棚內溼度過高。
3、改善光照條件：萬物生長靠太陽，而冬季光照時間較短，氣候條件惡劣，蔬菜常處在氣溫寡照條件下，不利於蔬菜正常生長。我們可透過改善光照條件，滿足蔬菜生長需求。
①懸掛反光幕：我們可在後牆採用菊酯鍍鋁膜拼接成2米寬，3米長的反光幕，懸掛在後牆，可使地面增光40%左右，溫度提高3－4度左右。
②鋪設銀灰膜：我們可採用銀灰色膜作為覆蓋膜，增加植株間光照強度，使果蔬著色度較好，防止植株早衰。
④清洗棚膜：我們要定期清洗棚膜表面灰塵，積雪，水滴，提高棚膜透光率。
除了以上幾種提溫，降溼，補光的措施外，還可透過培育健壯苗，增強蔬菜自身抗病抗寒能力，提高蔬菜產量。★培育健壯苗：健壯的幼苗根系發達，葉片濃厚，莖稈粗壯，光合作用較強，抗寒抗病性較好，產量較高。
1、品種選擇：冬季栽培蔬菜生長環境惡劣，長期處於低溫寡照狀態，影響作物生長。我們在選擇品種時不可盲目，應根據蔬菜生長環境，選用生長能力強，抗寒抗病性強，早熟，高產品種作為首選。
2、播種管理：①冬季溫室蔬菜一般透過育苗移栽，播種方式分為傳統的育苗法(也就是在播種苗床上播種，在兩葉一心時分苗)和在育苗盤直接播種，等到一定苗齡後可進行定值。②在育苗時前期保持土壤溼潤，便於出苗，後期可根據營養土的墒情合理澆水，保持土壤見幹見溼即可。③溫度管理上，在幼苗出苗前溫度可控制在25－30度之間，幼苗出苗後可逐漸降低，防止幼苗徒長。特別是在定植前一週，可降低夜間溫度，透過加大通風量，進行低溫煉苗，促進幼苗儘早適應外界環境，提高幼苗成活率。
3、適度密植：冬季溫室大棚蔬菜，定值密度要適宜，不可過多也不可過稀。過稀產量較少，過度密植，植株間通風透光性不足，植株相互遮擋，導致葉片光合作用減弱，植株早衰，同時也極易引起病蟲害發生。
4、合理整枝：冬季溫室栽培的蔬菜中，如番茄，茄子，辣椒，黃瓜等蔬菜作物，由於生長期較長，側枝萌發較多，容易消耗大量的養分，同時也容易引發病蟲害，所以應及時的進行植株調整。但是在植株調整時，可根據蔬菜的品種特性與定值的密度，採取科學的整枝方式，才能達到高產。但是在整枝同時及時摘除病葉，老葉，殘葉，避免病蟲害發生。
5、水肥管理：冬季溫室蔬菜栽培，科學合理的施肥管理是十分重要的。在蔬菜種植時科學抓好三次關鍵肥，在定值前施足底肥，定值後少施緩苗肥，在開花結果後期追施促果肥”，在追肥時堅持“前期輕，後期重的”選擇，滿足蔬菜各個生長期的養分需求。但是值得注意的是：在追肥時不可偏施氮肥，要重施養根肥，促進根系生長，為後期生長提供有利條件。
6、病蟲害防治：在冬季溫室蔬菜栽培中，由於受氣溫，溼度影響，常會誘發多種病蟲害。在冬季常見的病蟲害有：白粉病，晚疫病，早疫病，灰黴病，根腐病等。蟲害有小地老虎，白粉蝨等。我們在防治時要提早預防，及早防治，既要採取藥劑防治，還要透過農業措施多方面進行，達到高產優質的理想效果。