首先我們要先了解一下扇貝，扇貝屬於海產雙殼類軟體動物，櫛孔扇貝在中國僅分佈於北方沿海，是中國最早養殖的扇貝種類;海灣扇貝原產美國太平洋沿海，1982年引入中國，1983年利用僅存的26只培育出近1萬粒海灣扇貝，在1985年開始向社會推廣。從1995年開始，連續3年，山東省的櫛孔扇貝養殖出現了大面積的死亡，造成了直接的經濟損失。所以漁業部門開始大力推廣海灣扇貝的養殖。

　　扇貝有很大的利用空間。首先，扇貝的貝殼五彩斑斕，肋紋整齊，可以用來製作貝雕工藝品，有一定的藝術價值。貝類的肉質鮮美，營養價值豐富，富含蛋白質和維生素，有很大的食用價值。而根據目前人們追求的健康的流行生活習慣，貝類是一種比較健康的食品，所以其經濟利潤空間會比較大。所以扇貝的市場前景還是比較好的。這只是我個人的意見和看法，大家有什麼看法和觀點可以把評論寫在下方謝謝，

要養殖扇貝，首先要了解它的相關知識：扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，是中國重要的貝類養殖品種。[1]扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。[2]扇貝廣泛分佈於世界各海域。[3]扇貝柱的乾製品稱為“乾貝”，為名貴海珍品。是要了解海貝養殖的一些注意事項和一些具體的養殖的操作方法。以上就是我的觀點，如有不足，請批評指正。

扇貝是中國沿海主要養殖貝類之一，世界上出產的扇貝共有60多個品種，中國約佔一半。由於養扇貝經濟投入量比較大，令很多養殖戶不敢輕易養殖，那麼，今天我們就來了解一下扇貝人工養殖怎麼做？扇貝養殖前景如何？

　　扇貝人工養殖怎麼做？

　　1、人工育苗

　　扇貝的育苗規則首先扇貝貝殼的高要大於5釐米且厚度要大於2釐米，並將一些殼上面有很多附著物的扇貝以及一些已經死掉和腐壞的扇貝都篩選出來淘汰掉，剩下的較優質的扇貝可拿來作為扇貝苗進行育種。

　　2、飼養挑選

　　在選擇親貝時先要將選擇出來的親貝進行暫時短期養殖，這樣可以將親貝進行洗刷和消毒讓親貝更加乾淨健康，然後再進行一次篩選和挑選，將發現的壞死的扇貝和其他有問題的扇貝都淘汰掉，保證最後進入養殖籠裡面的都是健康的無病害無任何問題的好扇貝來提高商品扇貝的成活率和質量。

　　3、消毒殺菌

　　因為扇貝是水生生物所以要保證水質乾淨衛生，養殖前先要對養殖扇貝的水進行消毒保證水源沒有病菌和其他物質的侵害並降低扇貝後期養殖患病率，一般對育苗期用水的處理方法是先將育苗用水進行過濾，經過初步過濾處理後再利用紫外線或臭氧對其進行消毒處理，臭氧雖然殺菌效果非常強但是有些病菌它是殺不死的，所以可以在市面上購買一些殺菌和消毒藥物進行深度防毒處理。

　　4、飼料處理

　　養殖環境搞定後接下來就是飼料處理了，養殖扇貝對飼料選擇有很多，除了扇貝專用飼料外平時還可以自制一些飼料比如搭配一些其他營養成分，飼料要去掉劣質飼料和帶有病毒病菌的飼料並且過濾掉過期變質的飼料，避免餵食後產生大批次的死亡現象。

　　5、監控水溫

　　溫度是扇貝生長一個重要的環境變化因素，影響水溫的因素有很多，除了自然季節影響的溫度之外其他能夠人工進行調節的儘量人工調節，另外就是對於水質要定期監測來保證水質衛生和乾淨並且定期對水進行更換，扇貝附著基要及時進行定期消毒，如果附著基上有很多垃圾物質和細菌附著的話堆積多了會使扇貝染病，所以要對扇貝的附著基定期消毒另外也要對水質進行嚴加管控。

　　6、日常管理

　　扇貝養殖場的管理員每天都要對扇貝進行勤加管理並且定期對其進行抽樣檢查來保證扇貝的健康成長，排出一些隱藏隱患和疾病存在發現問題要及時處理，因為養殖扇貝都是一大片一大片養殖的，所以一處發生了異常會牽連到其他的扇貝尤其是傳染性疾病。

　　7、扇貝養殖前景如何？

　　從扇貝消費市場來看的話扇貝消費形式主要以鮮貝和裙邊為主，這幾種扇貝在食用扇貝中佔比量**，尤其以蝦夷扇貝和鮮貝的消費市場要多一些其進貨量和購買量也要多餘其他幾種，而裙邊和鮮貝這兩種一般都被生產商進行包裝等處理後出口用的，一般都是售往韓、美和香港等地，所以每年除了供內地市場外扇貝的出口量也是非常大，年貿易額能夠達到兩億元。

　　另外國國內扇貝市場總體趨勢還是比較穩定的，而且扇貝的種類非常多，其品種不同價格也會不一樣，所以養殖商戶可以有很多養殖選擇性，像不同品種在食用品製作領域和範圍可能會有不同，中國還是一個扇貝出口大國，基本上亞洲好幾個國家扇貝供應都是來自於中國出口的所以養殖扇貝發展空間很大而且平臺也有很多且養殖技術也非常成熟，如今扇貝養殖的密度遍佈了中國各個周邊海域，尤其是沿海地區扇貝的養殖業帶動了許多養殖業的經濟，其養殖效益也在不斷提升，隨著養殖技術的突破扇貝的產出量這幾年來也得到了很大的提升，並且和扇貝同做的菜式其原材料經濟也被帶動了起來，其經濟鏈效益變得越來越強，這麼來看的話，養殖扇貝的前景還是不錯的。以上是我個人看法，如有建議歡迎下方留言評論。投資有風險，養殖需謹慎。

你好，

扇貝又叫做海扇，由於其肉質鮮美且營養價值高，具有一定的降低膽固醇等作用而受到很多人的喜歡，隨著扇貝人工養殖技術的進步，很多養殖戶也想養殖，那麼扇貝怎麼進行人工養殖？養殖前景怎麼樣呢？

一、扇貝怎麼進行人工養殖？

1、人工育苗

扇貝的育苗規則首先扇貝貝殼的高要大於5釐米且厚度要大於2釐米，並將一些殼上面有很多附著物的扇貝以及一些已經死掉和腐壞的扇貝都篩選出來淘汰掉，剩下的較優質的扇貝可拿來作為扇貝苗進行育種。

2、飼養挑選

在選擇親貝時先要將選擇出來的親貝進行暫時短期養殖，這樣可以將親貝進行洗刷和消毒讓親貝更加乾淨健康，然後再進行一次篩選和挑選，將發現的壞死的扇貝和其他有問題的扇貝都淘汰掉，保證最後進入養殖籠裡面的都是健康的無病害無任何問題的好扇貝來提高商品扇貝的成活率和質量。

3、消毒殺菌

因為扇貝是水生生物所以要保證水質乾淨衛生，養殖前先要對養殖扇貝的水進行消毒保證水源沒有病菌和其他物質的侵害並降低扇貝後期養殖患病率，一般對育苗期用水的處理方法是先將育苗用水進行過濾，經過初步過濾處理後再利用紫外線或臭氧對其進行消毒處理，臭氧雖然殺菌效果非常強但是有些病菌它是殺不死的，所以可以在市面上購買一些殺菌和消毒藥物進行深度防毒處理。

4、飼料處理

養殖環境搞定後接下來就是飼料處理了，養殖扇貝對飼料選擇有很多，除了扇貝專用飼料外平時還可以自制一些飼料比如搭配一些其他營養成分，飼料要去掉劣質飼料和帶有病毒病菌的飼料並且過濾掉過期變質的飼料，避免餵食後產生大批次的死亡現象。

5、監控水溫

溫度是扇貝生長一個重要的環境變化因素，影響水溫的因素有很多，除了自然季節影響的溫度之外其他能夠人工進行調節的儘量人工調節，另外就是對於水質要定期監測來保證水質衛生和乾淨並且定期對水進行更換，扇貝附著基要及時進行定期消毒，如果附著基上有很多垃圾物質和細菌附著的話堆積多了會使扇貝染病，所以要對扇貝的附著基定期消毒另外也要對水質進行嚴加管控。

6、日常管理

扇貝養殖場的管理員每天都要對扇貝進行勤加管理並且定期對其進行抽樣檢查來保證扇貝的健康成長，排出一些隱藏隱患和疾病存在發現問題要及時處理，因為養殖扇貝都是一大片一大片養殖的，所以一處發生了異常會牽連到其他的扇貝尤其是傳染性疾病。

二、扇貝養殖前景怎麼樣？

從扇貝消費市場來看的話扇貝消費形式主要以鮮貝和裙邊為主，這幾種扇貝在食用扇貝中佔比量最大，尤其以蝦夷扇貝和鮮貝的消費市場要多一些其進貨量和購買量也要多餘其他幾種，而裙邊和鮮貝這兩種一般都被生產商進行包裝等處理後出口用的，一般都是售往韓、美和香港等地，所以每年除了供內地市場外扇貝的出口量也是非常大，年貿易額能夠達到兩億元。

另外國國內扇貝市場總體趨勢還是比較穩定的，而且扇貝的種類非常多，其品種不同價格也會不一樣，所以養殖商戶可以有很多養殖選擇性，像不同品種在食用品製作領域和範圍可能會有不同，中國還是一個扇貝出口大國，基本上亞洲好幾個國家扇貝供應都是來自於中國出口的所以養殖扇貝發展空間很大而且平臺也有很多且養殖技術也非常成熟，如今扇貝養殖的密度遍佈了中國各個周邊海域，尤其是沿海地區扇貝的養殖業帶動了許多養殖業的經濟，其養殖效益也在不斷提升，隨著養殖技術的突破扇貝的產出量這幾年來也得到了很大的提升，並且和扇貝同做的菜式其原材料經濟也被帶動了起來，其經濟鏈效益變得越來越強，這麼來看的話，養殖扇貝的前景還是不錯的。

好養麼？

相對於其他養殖品種來說，不好養。

看你是想搞育苗還是海上浮筏或底播養殖成貝。

我在這裡簡單說一下。

不好養的地方：

1.育苗期，對於水溫水質的要求非常高，而且剛開始每兩個小時喂一次叉邊、角毛之類的藻類，根據水色、幼苗體內餌料的數量來判定餌料投餵的多少，經驗不足多了少了都是要全軍覆沒的。 養殖扇貝一般就算有一個有名氣的師傅推薦的話還起碼要有3-5年的經驗才可以。

2.海上浮筏養殖or底播養殖，幼體投入到海上的筏子或者網籠或者底播的時候，大多數就是看老天的意思了。

海灣扇貝為雌雄同體。其生長髮育較快，春季培育的苗種，養殖到秋季（殼高達5釐米左右）性腺就成熟，並可以此為親貝採卵培育苗種。生物學最小型為2.2釐米。性腺侷限於腹部，精巢位於腹部外周緣，成熟時為乳白色；卵巢位於精巢內側，成熟時褐紅色，通常性腺部位表面具一層黑膜，在性腺逐漸成熟過程中，黑膜逐漸消失，精巢與卵巢便歷歷分明。

扇貝的加工利用率很高，幾乎全身都是寶。它的閉殼肌可以加工成冷凍鮮柱、罐頭。扇貝的外套膜可加工成貝邊，既可食用也可作魚蝦的鮮餌。扇貝的兩片外殼既可作貝類育苗的附著基，也是貝雕業不可缺少的原料