在寒冷的冬季，湖北巴東縣茶樹出現了不同程度的凍害現象。許多茶區，雖然凍害現象不會每年出現，但由於茶樹的凍害不但影響當年的產量和品質，而且還會對以後若干年的茶樹生長和產量有不同程度的影響。所以，預防茶樹凍害仍然顯得非常重要。

茶樹凍害應以預防為主。主要措施有：

成年茶樹凍害的防治

1.鋪草培土：在土壤表面鋪草（秸稈\\稻草）或者在茶樹根莖培土6--15cm，可以使冬季地溫提高2-3度增強茶樹抗寒能力。將草覆蓋在茶樹樹冠面上，同樣可以收到防凍效果。

煙防霜：具體操作時，在霜害來臨之前，按風向、地勢和麵積大小在適宜的方位設定煙堆，然後根據天氣預報發出寒潮預報時，點燃煙堆用於防霜。煙堆燃燒後的殘留物又可以作為堆肥的材料，一舉兩得。煙堆的做法是：在平整的地面上插2個木樁，沿木樁周圍堆積生煙物，如干雜草、稻草、麥稈、茶樹修剪物、其他枯枝落葉、畜禽糞便等；生煙物堆積完成後，在其上面覆蓋10～19cm的泥土即可。堆置距離：掌握風向，順風每隔40至70米佈置一線，堆距2至3米，每畝約3至5堆。燃燒時，取出中間的木樁作為出煙口，點燃後煙霧從中向外擴散，在茶園上空形成煙霧層。

燻煙防凍注意事項：一是燻煙時要淋溼煙堆表層，使煙霧呈水汽飽和釋放；二是在晴朗無風的夜晚進行燻煙才能見效。

幼年茶樹的防凍

1、地膜、薄膜覆蓋。降雪前，用地膜或薄膜將茶行一條一條覆蓋，可有效抗寒。由於塑膠薄膜的正確使用，還起到了抗旱保溼、水土保持、防病蟲害的作用，能提高茶葉品質，減少茶樹凍死數量，提高茶葉產量。

今年巴東縣於10月份剛移栽的茶苗，因根系尚未完全恢復生長，極易被凍土整棵拱起，使根系與土壤產生間隙，導致全株死亡。建議茶農在泥土解凍後及時將苗根部的泥土踩實，使根與土緊接，並蓋欄肥或乾草，在上面撒些泥土，以免再次受損。

茶樹凍害後的挽救

在凍害發生以後要及時採取補救措施，儘可能降低凍害對茶葉產量和品質的影響。

1.修剪採摘：將受凍害的枝葉全部剪除，以免影響下一輪新梢的萌發和生長，導致更大的產量損失。

2.肥培管理：茶樹受凍害以後，又經過修剪和受凍芽梢的摘除，樹體受到較大的損傷。這時應該透過加強肥培管理措施，增施速效有機肥，促進芽梢萌發和新梢生長髮育，使茶樹迅速恢復生機。

做為一個豫南地區，信陽毛尖產地的茶農來說，咱這邊茶葉防凍方法可以參考：

茶樹凍害防治

　　1 重施基肥

　　低幼齡茶樹抗寒能力相對較弱，越冬前要結合培土壅蔸，重施一次基肥。肥料以具有一定保溫作用的土雜肥、豬牛糞、人糞尿等含有機質和磷、鉀較多的農家肥作基肥，同時配施一定量的餅肥、過磷酸鈣、硫酸鉀肥。基肥不僅可起保溫防凍、增強茶樹抗凍能力的作用，還可為茶樹來年生長奠定良好的基礎。

　　2 培土壅蔸

　　防止根頸部受凍，是低幼齡茶樹防凍的關鍵措施。因此，在低幼齡茶樹越冬前，應結合中耕除草，培土壅蔸，適當加厚樹蔸處的土層，確保茶樹關鍵部位不被凍傷。

　　3 鋪草防霜

　　在低幼齡茶樹越冬之前，樹間蓋草（稻草、麥稈、其他乾草等），厚度5cm左右，同時覆蓋遮陽網、地膜等，可減少土壤熱量散失，提高茶園地溫，減輕冷霜對茶苗侵襲，進而增強茶樹抗禦霜凍的能力。

　　4 噴水防凍

　　在灌溉設施較好的幼齡茶園，當氣溫降低到0℃左右將要出現冰凍時，可以透過噴灌系統向茶樹噴水，透過噴水可以有效抑制茶樹器官、組織和細胞內出現結冰，凍害也得到有效控制。但採用噴水防凍時應特別注意溫度。

　　5 燻煙防凍

　　若遇強寒潮襲擊，也可搶在寒潮到來前，準備好雜草、稻草、秸稈、樹枝、鋸末、穀殼、草皮等易燃物，在茶園各個角落堆積煙燻堆，燃燒使之產生煙霧，形成“溫室效應”，減少夜間茶園熱量的輻射與散失，以有效減輕寒潮與霜凍對低幼齡茶樹的危害。

在寒潮來臨之前，要及時做好翻耕培土、施肥和 行間鋪草等工作。在茶園行間多施一些牛欄糞、焦泥 灰、磷鉀肥等肥料有利於提高土溫。施肥後應及時進 行培土。在茶樹基部培8〜10釐米厚的新土層，以防根 系外露造成凍

一、成年茶樹凍害的防治

1.鋪草培土：在土壤表面鋪草（秸稈\\稻草）或者在茶樹根莖培土5～10 cm，可以使冬季地溫提高l～2℃，增強茶樹抗寒能力。將草覆蓋在茶樹樹冠面上，同樣可以收到防凍效果。

2.煙防霜：具體操作時，在霜害來臨之前，按風向、地勢和麵積大小在適宜的方位設定煙堆，然後根據天氣預報發出寒潮預報時，點燃煙堆用於防霜。煙堆燃燒後的殘留物又可以作為堆肥的材料，一舉兩得。煙堆的做法是：在平整的地面上插1個木樁，沿木樁周圍堆積生煙物，如干雜草、稻草、麥稈、茶樹修剪物、其他枯枝落葉、畜禽糞便等；生煙物堆積完成後，在其上面覆蓋10～15cm的泥土即可。堆置距離：掌握風向，順風每隔50至80米佈置一線，堆距2至3米，每畝約2至3堆。燃燒時，取出中間的木樁作為出煙口，點燃後煙霧從中向外擴散，在茶園上空形成煙霧層。

燻煙防凍注意事項：一是燻煙時要淋溼煙堆表層，使煙霧呈水汽飽和釋放；二是在晴朗無風的夜晚進行燻煙才能見效。

二、幼年茶樹的防凍

1、地膜、薄膜覆蓋。降雪前，用地膜或薄膜將茶行一條一條覆蓋，可有效抗寒。由於塑膠薄膜的正確使用，還起到了抗旱保溼、水土保持、防病蟲害的作用，能提高茶葉品質，減少茶樹凍死數量，提高茶葉產量。

2、鋪草培土方法同上

三、剛移栽茶苗的防凍

今年巴東縣於12月份剛移栽的茶苗，因根系尚未完全恢復生長，極易被凍土整棵拱起，使根系與土壤產生間隙，導致全株死亡。建議茶農在泥土解凍後及時將苗根部的泥土踩實，使根與土緊接，並蓋欄肥或乾草，在上面撒些泥土，以免再次受損。

一般情況下每年的秋冬季，尤其是知道嚴寒來臨之際常規會用些稻草、塑膠薄膜等將茶樹遮蓋，另外每年的倒春寒往往讓人防不勝防，絕收的慘劇不斷重演。那麼該如何防止呢？

首先在秋冬季（11月下旬至12月下旬）在茶樹邊開條小溝，將腐熟的1噸有機肥混合有機種植管家250毫升，另外20公斤的有機種植酵素，溝施進入這條小溝內，用土覆蓋後澆水，達到：殺各類地下蟲（包括來年孵化出的各類幼害蟲）、抑菌、供肥、增產、增口感、強壯根系等多重作用，對地下的根線蟲和病也有一定的殺滅和抑制作用（插扦苗或幼苗可事先在在有機種植管家原液內浸根半小時能有效防止發生），另外可以加點稻草保護地面或薄膜保地溫。

在強寒流未來臨之際或即將來臨前，用有機種植伴侶（奈米礦物油）80-150倍液，根據天氣情況，每10-15天左右噴施一次，達到類似給茶樹穿毛衣的作用。濃度越大，產生的油膜越厚，保溫效果越好。為茶樹抗凍、早發芽做準備,同時噴施時順帶著對茶樹根部的雜草或適宜蟲卵生存的地方一起噴施，達到殺蟲卵殺草籽，除雜草效果。

在早春正常情況下一芽一葉（魚葉展開）期，開始用奈米礦物油（有機種植伴侶）按150-250倍液噴施，還可以兌些營養液（如：有機種植葉肥）混合噴施，根據樹勢和當地天氣狀況（天冷濃度大點，天氣熱濃度小點），每10-15天噴一次，噴2次左右，確保樹體微環境溫度比環境溫度高一些。能很快恢復嚴寒給茶樹帶來的傷害。樹勢直觀效果非常明顯，而且中後期的茶園病蟲菌害發生率會明顯減少。尤其是不完芽萌發增加，發芽密度增加極明顯，單芽重增加，口感非常濃郁明顯。如果在噴施時順帶對茶樹旁邊的剛發芽的小雜草也噴施一下的話，這些小雜草幾乎都會被窒息死，從而達到減少特意除草的工作量。

在茶樹其他生長期內，若有蚜蟲、茶尺蠖、小綠葉蟬等，依然可用有機種植伴侶（奈米礦物油）150-250倍液防殺。尤其對各類粉蝨，即使劇毒農藥也因粉蝨的抗藥性問題而無能為力，而有機種植伴侶（奈米礦物油）則表現卓越殺滅率達99%，立竿見影，更無抗藥性之虞。同時對寄生植物菟絲子，包括地衣苔蘚等也有較好的窒息殺滅作用，對茶煤病等也有較好的清洗防治作用。

在每年的10月15日前後（根據各地氣溫情況而定）也用奈米礦物油（有機種植伴侶）150-250倍液對茶樹叢下部噴殺，對在茶叢下部取食老葉處的以待入土化蛹越冬的末代3-4齡各類尺蠖有很好的殺滅作用。

按此方式種植養護茶園，顯著抗凍、且早發芽、產量高、降人工成本，同時還強壯了茶樹整體健康品質，最難能可貴的是整個生產過程中的除草殺蟲工作輕鬆簡單，而且無農藥殘留問題，可以考慮出口。由於這樣的種植方式口感超好，更不會越喝越口乾（農藥殘留會導致越喝越口乾，而且嘴唇收緊），所以一定能比不用此方式種植的同類茶葉賣出更高的價格。因為越來越多的消費者都能吃的出農藥殘留的問題了

我這邊是華南產茶區，一年的溫度都不會很低，春夏秋冬不是很分明，所以不需要防凍措施，也去過很多產茶區，遠到河南信陽，那邊前段時間還下了雪，茶葉好像批了一層白衣服，美不勝收，當地人也沒有采取任何防護措施，那些說要蓋膠紙的應該都是百度複製來的，茶園一片大的十幾畝連在一起，不可能鋪膠紙的，瑞雪兆豐年，茶葉的生命力比想象中的強！

應該在寒潮來臨之前，要及時做好翻耕培土、施肥和 行間鋪草等工作。在茶園行間多施一些牛欄糞、焦泥 灰、磷鉀肥等肥料有利於提高土溫。施肥後應及時進 行培土。在茶樹基部培8〜10釐米厚的新土層，以防根 系外露造成凍害。

水土流失嚴重的梯級茶園,更要做 好培土工作。培土後可就地取材，利用柴草、稻草等 鋪蓋茶樹行間及根部,提高土壤溫度，保持土壤溼度。 在寒潮來臨前，還可用稻草、雜草或薄膜等進行蓬面 覆蓋，開春後及時揭去覆蓋物，達到防止茶樹受凍，促 進茶樹春季早發芽、發壯芽，實現春茶優質高產的 目的！！！