糖水鋪

在香港糖水鋪開到一兩點，是上班族的宵夜之地，夜蒲年輕人的暖胃只選。寒冷的冬天點一碗薑汁燉奶去去滿身寒氣，木瓜銀耳糖水當屬養顏聖品，椰汁香芋西米露嚐到嘴裡軟糯濃厚。而糖水鋪也不止只有甜品，可以到b仔涼粉點一份蒜蓉辣椒雞尖，嚐嚐什麼才叫做真正的“深夜食堂”。

在香港如果想遇到明星可以去天后清風街的“甜姨姨”，他可是tvb明星們最喜去的一家天水鋪了！為什麼呢？因為他的老闆是《金枝欲孽》中的監製戚其義和陳豪合開的。甜姨姨以榴蓮豆腐花和榴蓮冰糕著名，整間店都飄著榴蓮的味道。

茶餐廳是一種起源於香港的快餐食肆，提供了揉合香港特色的西式餐點，是香港平民化的飲食場所。或許你會在大陸找到茶餐廳，但是那一定沒有香港的正宗。

位於香港中環歌賦街21號的九記牛腩名震江湖，每一年每一季節都需要排隊，不僅味道鮮美並且價格合理。張國榮譚詠麟等都曾是這裡的常客。

說到香港茶餐廳不得不說的就是在電視劇裡常常出現的“絲襪奶茶”，以蘭芳園老字號最為著名。那時的香港工人見到茶裝在一個啡色的袋子裡，看起來非常像女士穿的絲襪，就將其稱為絲襪奶茶。絲襪奶茶口感滑潤味道香甜，絕對是去香港旅遊不可缺少的美食體驗。

燒鵝是南方人的最愛，在香港更是滿街都可以找到燒味。各式燒味一整排掛在櫥窗玻璃後，色澤鮮美，滴著油水肉汁和蜜糖漿。

在香港以燒鵝著稱的老字號也非常多，有一樂燒鵝，庸記燒鵝，金記，深井裕記燒鵝。深井裕記燒鵝選用黑棕鵝種，用祖傳秘方炭火燒鵝，鵝皮鬆脆，肉汁肥而不膩。

庸記除了以燒鵝著名外，還有他的禮雲子琵琶蝦。一碗六隻海蝦，每隻都用禮雲子、鹿筍、幹筍絲釀海蝦包豆腐皮再炸，禮雲子的鮮甜和蝦蟹的美味融合在一起，簡直是人間至味了！

紅磡曲街的老坑火鍋絕對是港式火鍋中最正宗的了！可是這家店與壽衣館和殯葬店相鄰，大環境不好，小環境也稱不上。然而推開店門這裡卻是人聲鼎沸，老闆每日都要去灣仔街市場進貨，食材保證新鮮。牛肉片是現切的，潮式刀法，入鍋20秒即熟。椰青清新甘甜，店裡的番茄蟹鍋是老闆專門準備的哦！

說完了香港老式食肆再來說一說年輕人喜歡的現代食肆吧！

香港酒吧可不止蘭桂坊，不如去aqua spirit酒吧街一逛。aqua spirit餐廳是全球連鎖餐廳，在香港位於尖沙咀北京道，高居於30樓，落地玻璃，暗紅色調的裝潢配上昏暗的黃色燈光，是情侶約會新婚夫婦蜜月的絕佳地區。維多利亞港攝人心魄的美麗景色一覽無餘，是觀賞香港夜景的絕佳地區。不過價格有點小貴了。

近些年火起來的分子料理，也是香港年輕人的最愛。讓馬鈴薯以泡沫狀出現，荔枝變成魚子醬，使食物既有荔枝的口感又有魚子醬的美味，心動可以一試哦！香港Bo Innovation餐廳主打分子料理，以概念結合味道，招牌“小籠包”是一顆如蛋黃的小球，一入口，薄薄的啫喱外皮爆破，唇齒留香。

香港的日料也是極正宗的，食材新鮮，花樣繁多，不少廚師都是從日本學成歸來的。

去年年底進駐灣子碼頭的築底·山貴水產市場，供應每日由東京築底及世界各地運來的海鮮。全場都是照著日式水產市場設計，讓你身處當中彷彿身處日本，體驗微妙。

好了，先介紹這麼多吧！不得不說香港人是真的會享受生活更會吃，希望有機會可以再去香港品嚐那裡的美食吧！

有名氣的，遊客區的，往往比較貴。可以到北角，旺角佐敦油麻地的小街裡找找茶餐廳潮州打冷和海鮮餐廳，這個時節羊腩煲，臘味煲仔飯值得一試。遠一些可以去西貢，那裡的海鮮很不錯，省錢的方法是在岸邊的舢舨買戶，然後委託店家加工。經典的菜餚有椒鹽攋尿蝦，清蒸海魚，豉油大蝦，豆豉炒蜆，再好些加個龍蝦刺身和頭尾煲粥或者加拿大象拔蚌刺身，這個要比市內便宜而又新鮮，舢舨上用海水，比飯店魚缸裡的海鮮味道更好。

香港每家餐廳都差不多水準，茶餐廳是香港的特色可以試下，而翠華是茶餐廳中品質高的可以一試。其它那些網路上介紹的網紅店非常一般！這麼說吧，來香港只有看見餐廳同時又是你喜愛的口味都可以進去。味道真的都差不多，不會太好吃，也不會太難吃。除茶餐廳外可以試下粵菜，點心，點心可以去茶樓，粵菜也是，另太興可以吃到一些燒味粵菜，也是茶餐廳風格價格偏高，味道不錯。高階的可以去酒店吃自助餐，銅鑼灣萬豪酒店(中菜，包.參.翅.花膠最有名)和尖沙咀洲際酒店(海鮮，煎鵝肝，銀雪魚，羊排，甜點，海鮮最有名氣)這兩家的自助餐品質很高，價格也高。晚餐780-900一位

香港是一個購物天堂，但同時也是一個小吃天堂。

為大家推薦三家香港值得一去的餐廳~

1、添好運

最便宜的米其林餐廳

添好運於開幕八個月後即受國際美食權威米其林評定為一星級餐廳，人均消費不足百元，號稱全世界最便宜的米其林餐廳。

這家的招牌之選莫過於酥皮焗叉燒包。皮脆內軟, 夠熱，裡面的叉燒不太肥，但又夠香。

用料充足，外面酥皮酥脆帶有奶及牛油香，餐包非常軟, 咬進去香甜叉燒非常滾燙！鹹鹹甜甜的配搭非常滋味，一人可以吃兩個。

黃沙豬潤腸，豬潤好靚又爽脆沒腥味，加上腸粉好滑，加上些少許芫茜在裡面，超級贊！

賽螃蟹春捲，外層炸到黃金色，香脆得來又不油膩，內裡蛋白夠嫩夠滑。

人均：40-80港元

地址：深水埗福榮街9-11號店鋪

2、蓮香樓

香港百年老字號“蓮香樓”的守護者

來到威靈頓街，當口便是蓮香樓。

它是最適合體驗純正香港早茶的地方，叉燒包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉等傳統港式早點被放置在小推車上穿梭於座位間，還能聽身邊的香港老人們“吹水”，能感受到當地人早點的氛圍。

而食物的味道自然不用多提。到了午市和晚市，燒味也不容錯過。

地址：中環威靈頓街160-164號

3、龍景軒

粵菜的奧斯卡

這家餐廳在四季酒店四樓，在這裡用餐，可以一覽九龍地區極美的風光。

採用高階食材，製作出具有獨一無二口感的菜品。

龍景軒菜式都是口味正宗的粵菜，最有名的招牌菜有午餐才有的鮑魚雞粒酥和龍太子蝦餃，還有龍帶玉梨香，燒臘三拼套餐（叉燒、燒鵝和片皮乳豬）,焗香蟹蓋，寧可不吃海鮮也要嚐嚐的龍景軒炒飯.......

地址：香港中環金融街8號四季酒店4樓

香港，一座高度繁榮的國際大都市，是大家心中的"購物天堂"，更是東西合璧的饕餮勝地。漫步香港街頭，無論是高檔酒店，還是大眾餐飲店，各式各樣的中西美食令人目不暇接。在這裡我推薦幾家我去過的認為還是不錯的餐廳給各位朋友們。

香港築地·山貴水產市場

位於維多利亞港的中心位置，離金紫荊廣場幾步之遙。這是一家由日本最大的魚市場-築地市場中的水產批發商所開的店，每天都會從日本築地市場運送新鮮海鮮過來，也會從其他國家引入最時令的新鮮食材。因為食材的新鮮度所以吸引了大量的食客。你會看到每天飯點店門前都是排著長長的隊伍，而且這裡的用餐環境也很特殊，都是站著品嚐美食，只有對小朋友才會提供椅子。奇怪吧！就是這樣的一家店，還是每天人滿為患。我想最主要的原因還是因為這裡的食材新鮮、價格合理，即使站著吃也不會影響食客對美食的狂熱追求。

米其林二星--明閣餐廳

位於香港旺角上海街555號，米其林二星餐廳。不管頭盤、主菜、甜品還是紅酒都經過精心的搭配。每道菜雖沒有華麗的裝飾，卻處處體現大廚的用心，從食材選擇與烹飪手法上最大程度展現菜餚的極致味道。

蠟筆小新主題餐廳

這家名為點心代表的蠟筆小新主題餐廳位於香港最為繁華的中環，德已立街1-13號世紀廣場。餐廳門面不大，但門口醒目的蠟筆小新海報和玩偶還是非常能吸引人們的眼球。這裡已經成為中環得已立街上一道亮麗的風景，很多人都會駐足觀看合影。 走進餐廳，只要是眼睛看得到的地方，牆上的海報、像框，還是桌上的餐紙、選單......到處充滿著蠟筆小新的元素，你彷彿走進了小新的世界。這裡不僅是小新迷的天堂，同時也吸引眾多明星來就餐。

Hello Kitty 主題餐廳

位於香港大坑安庶庇街19號的這家Hello Kitty 主題餐廳是Hello Kitty狂熱粉絲必去的香港朝聖地標。餐廳裝飾浪漫優雅，無論是牆壁、餐具、食物、甜點、飲品圖案都能看到Hello Kitty的蹤影。

香港有哪些餐廳值得推薦？

1.九記牛腩 歌賦街21號地鋪

米其林一星，牛腩滿滿蓋在面上，燉得恰到好處，湯鮮肉爛，強烈推薦。

2.金華冰廳 旺角太子弼街47號地下

香港菠蘿油最好吃的店，黃油奶香十足，搭配菠蘿包外皮甜香酥脆，不能錯過。

3.添好運點心店 好幾家分店，就近選擇

酥皮叉燒，蝦餃，蘿蔔糕，燒賣都很推薦。

4.十八座狗仔粉 佐敦寧波街27A地下

狗仔粉一定要加豬油渣，鴨翅湯滿滿的肉香，湯汁濃郁，一定要嚐嚐他家的辣椒，回味無窮。

5.旺記冰室 尖沙咀亞士釐道29-39號九龍中心大廈地鋪

香港最好吃的日式滑蛋飯，滑蛋超嫩，配上叉燒蝦仁特別滿足。

提問既然菜系不限，價格不限，那就推薦兩家稍貴一些，但非常有特色並受本地人追捧的非粵菜餐廳。

1、衚衕

看見“衚衕”兩字，你一定會吐槽答主不厚道，在香港推薦北京菜。答主不敢忽悠你，這確實是一間高階京味中餐廳，雖然名字十分接地氣，但無論裝潢還是味道都是高大上，當然價格也是。然而這些都不是重點，最重要的是它那一溜大落地窗，180度直面舉世聞名的“維多利亞港”，可以全方位欣賞維港迷人的夜景，這個夠“香港”了吧。 衚衕餐廳裝飾是洋派的京味，燈光幽暗，屏風紗帳，金絲鳥籠，人力車、八仙桌、太師椅，大紅燈籠高高掛。“京城烤羊排”、北京烤鴨是衚衕餐廳的主打菜。大概因為老外來得比較多，上菜如同西式正餐，人均消費差不多1000港元。

1000港幣裡最大的饋贈就是東方之珠的夜景，維港夜景被譽為世界三大夜景之一。華燈初上，維港在餘暉與霓虹燈的交替中的美如仙境。晚上8:00時是維港夜色最美的時刻，彩燈齊射，霓虹變換，海灣夜空異常璀璨。真是一場味覺與視覺的盛宴。

地址：香港尖沙咀北京道1號28樓。 2、金雀西餐廳

香港導演王家衛的電影《花樣年華》看過吧，大部分鏡頭都是梁朝偉和張曼玉變換著服裝喝咖啡，吃牛扒。而他們糾結曖昧的地方就在香港金雀餐廳，一個上世紀六十年代的老式西餐廳 ，從開業到現在，都是那副綠野仙蹤的英倫調子。 隱藏在嘈雜的銅鑼灣商業區，金雀餐廳門面不大，乾淨的白牆，黑色的招牌。一推開門，墨綠的牆紙、王家衛簽名的電影海報、老派服務生大叔，立即把人帶進王家衛的電影中。 自從《花樣年華》《2046》電影在此拍攝之後，餐廳的菜譜裡就推出了“花樣年華”和“2046”兩款雙人套餐，包括羅宋湯、雜菜大蝦沙律、法式焗田螺、芝士焗青口、西冷牛扒等，200港元左右一套。王家衛、梁朝偉、張曼玉的粉絲們不妨去懷舊一下。

地址：香港銅鑼灣蘭芳道13號

以上兩家餐廳在“慢旅繪”文章裡都有詳細介紹，有興趣的可以移步SophyJiang慢旅繪瞭解。

尖沙咀有家餐廳叫蘭芳園還可以。譚詠麟先生推薦！還不錯，其實香港的餐廳，你真得好好了解一下，有些街邊的小店看似不起眼，或許就是赫赫有名的米其林餐廳。

香港是著名美食聖地，粵菜種類豐富多樣，除了經典粵菜、港點早茶，更有粥粉面飯、海鮮排檔等各式小吃。這裡推薦10間人氣最高港式餐廳，遊玩香港千萬別錯過！

九記牛腩：老字號牛腩面

有著八十多年曆史的九記牛腩，是香港最早開創清湯牛腩的餐廳，招牌清湯牛腩麵湯頭鮮美，牛腩塊大鮮美酥爛入味。

九記牛腩雖然店面很小，位置偏僻，但卻是香港眾多明星都會光顧的名店。店內的牆壁上張貼了老闆和明星們的合照。

蛇王芬：蔡瀾極力推薦

相傳四代的蛇王芬，絕對是香港蛇羹界的龍頭老大，曾被美食家蔡瀾極力推薦。服務生大都是上了年紀的阿伯，食客多是本地人，店裡自然就有一種彼此熟識的氣氛。

肥姐小食店：旺角最具人氣

許多遊客對於肥姐小食店的印象來自於謝霆鋒主持的美食節目《十二道鋒味》，節目中鏡頭對著謝霆鋒講話的時候，陳奕迅在一邊猛吃，真是掩蓋不住的好味。

由於對食材的要求嚴格，肥媽小食店每天只售賣很有限的小吃，售完即止，建議及早前往。

添好運：全球最便宜米其林

添好運點心專門店是一家一星米其林餐廳，可以算得上是最平價的米其林餐廳了。港式點心做的十分地道，店面不大，排隊等位是必須的。酥皮叉燒包是它家的經典，跟別家的叉燒包都不一樣，外層如同菠蘿包的香脆，內裡的叉燒相當入味，味道十分驚豔，來者必點。用餐時還可以看到廚師們都在很用心的做事，真心能感覺到米其林一星餐廳的魅力。

豚王：冠軍日式拉麵店

很火的一家日式拉麵店，經常出現在香港電視劇裡，以濃郁豚骨湯底馳名。拉麵款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉麵湯底又濃又白，喝上去鮮香濃郁。拉麵種類、配菜等都可以自選，通常都需要等位。

澳牛：充滿香港精神的港式餐廳

澳洲牛奶公司是一間來香港必去的餐廳，香港人叫做“澳牛”。以賣牛奶起家，如今已是香港最道地的早餐店。這裡最簡單的炒蛋和烤吐司麵包可以讓你在十分鐘內吃出香港精神。

一般來說，客人點餐後三秒內就會有食物送到，如此速度，既有可能是全球之冠。高效率，半點不浪費時間，正是生活節奏急促的典型香港生活文化。

橋底辣蟹：香港明星食堂

橋底辣蟹是一家以海鮮為主的中餐廳，以“避風塘炒蟹”為主打，很多本地客和觀光客都為了這道蟹菜慕名而來，是香港著名的“明星食堂”。

“避風塘炒蟹”的主料就是很大的一隻蟹，密密的一層蒜蓉鋪在蟹上，有兩隻很大的蟹鉗。敲開巴掌大的蟹鉗，大塊甘甜彈牙的雪白蟹肉蘸上辣炒蒜蓉，一口下去辣得過癮，絕對讓你欲罷不能。

鏞記：嘗一塊飛天燒鵝

六十多年屹立不倒，鏞記酒家多番被中外食評稱譽為香港最具代表性的食府，馳名粵港的燒鵝被稱為“飛天燒鵝”，更被列為香港十大手信之一，豐腴肥美，皮薄而脆，色如紅棗，入口甘香而不膩。

鏞記酒家素有“富豪飯堂”之稱，很多名人富豪捧場，包括李嘉誠、周潤發等，算是香港的美食地標，吸引來自四面八方外地遊客，但本地食客還是主流

翠華：香港美食文化代表

翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳，作為一家老字號餐廳，翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表並且一路紅到內地。分店很多，並提供網上訂餐外送服務，可見生意之好。翠華以“魚蛋稱霸、咖哩稱王”做口號，真是名不虛傳。魚蛋河粉頗受歡迎，魚蛋彈性十足，味道鮮美純正。咖哩牛腩十分入味，牛腩很大塊，綿糯的口感非常棒。港式奶茶非常正宗，口感絲滑，可以根據自己的喜好加糖。

蘭芳園：最正宗的港式奶茶

最正宗的絲襪奶茶當然要數蘭芳園了，開業已經五十多年，是絲襪奶茶的始祖。這裡的絲襪奶茶甘醇香滑，不甜不膩，恰到好處。除了絲襪奶茶，蘭芳園還供應傳統的茶餐廳菜品，如豬扒包；西多士；蔥油雞扒撈丁等，都是值得一嘗的美食。這家老字號餐館除了吸引了眾多食客慕名而來，還吸引了大批明星前來品嚐。