——7個月食譜

寶寶長到7個月時，已開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好，餵養上也隨之有了一定的要求。

一、繼續吃母乳和牛奶。但是因為母乳或牛奶中所含的營養成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長髮育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運動量中所消耗的熱量不相適應，不能滿足寶寶的需要。因此，此時應該是寶寶進入離乳的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

二、增加半固體性的代乳食品，用穀類中的米或面來代替兩次乳類品。在每日奶量不低於500毫升的前提下，減少兩次奶量，用兩次代乳食品來代替。

三、代乳食品的選擇。應選擇饅頭、餅乾、肝末、動物血、豆腐等。

四、該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標準制定。

早晨7點：牛奶200毫升

上午9-10點：牛奶200毫升，蒸雞蛋1個，餅乾2塊

中午12點：肝末（或魚末）粥一小碗

下午4點：牛奶150毫升，饅頭1片

晚上8點：麵條（加碎菜、動物血少許）

晚上10點：牛奶150毫升

出生7個月，進餐可以開始加魚肉(白色魚肉)，不是蝦或甲殼類海產品，一定要把魚刺剔淨。下午的飯可餵奶、水果或正宗酸奶。

７～９個月嬰兒輔食配製方法 ：

雞肉末兒碎菜粥：大米粥１／２碗，雞肉末兒１／２大匙，碎青菜１大匙，雞湯、鹽、植物油少許。在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末兒放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。

魚肉鬆粥：大米２５克，魚肉鬆１５克，菠菜１０克，鹽適量，清水２５０毫升。大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與魚肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

掛麵湯：掛麵１／２小碗，豬肝１小塊，蝦肉１小匙，切碎的菠菜１匙，打散的生雞蛋１／４個，肉湯、醬油少許。把掛麵煮軟後切成較短的段兒，然後放入鍋內，再放入肉湯、醬油一起煮，把豬肝切成３～４塊，和蝦肉、菠菜同時放入鍋內，將雞蛋調好後甩入鍋內，煮至半熟即可。

豆腐羹：嫩豆腐５０克，雞蛋１個，放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加５克水攪拌均勻，蒸１０分鐘，加點味精即可。

蛋肉粥：大米粥１碗，熟雞蛋大半個，切成末兒，瘦肉末兒半兩（事先用油煸好）。將大米粥放入鍋內，放入蛋末兒、肉末兒，調好味即可。

魚泥：收拾乾淨的魚切成２釐米大小的塊，將魚放熱水中加少量鹽煮，除去骨刺和皮後放入碗中研碎倒入鍋內，加魚湯煮，把澱粉用水調勻後倒入鍋內，煮至糊狀停火。

西紅柿魚：魚肉１大匙，切碎的西紅柿２小匙，肉湯少許。把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮，然後和湯一起放入鍋內煮，煮片刻後加入切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。

白蘿蔔魚：魚肉１大匙，擦碎的白蘿蔔２大匙，海味湯少許。把魚放熱水中煮一下，除去骨棗和皮後，放容器內研碎並和白蘿蔔一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。

曙光豆腐：過濾豆腐１大匙、西紅柿末兒１大匙、肉湯１小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分，然後放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽，使其具有淡淡的鹹味。

南瓜豆腐糊：豆腐、南瓜各１大匙、肉湯２小匙、黃油１／４小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾；將南瓜煮軟過濾，然後和過濾後的豆腐一起放入鍋內，再加肉湯均勻混合後放火上煮，煮片刻後加入黃油。

牛奶豆腐：豆腐１大匙、牛奶１大匙、肉湯１大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上一些青菜。

豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃１／２個、豆腐２小匙、肉湯１大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮後控去水分後過濾，然後將蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。

豆腐蛋湯：過濾蛋黃１／２個，海味湯１／４杯，豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內，然後上火煮，邊煮邊攪，待開鍋後放入少許豆腐即停火.

西紅柿豬肝：切碎的豬肝２小匙，西紅柿２小匙，蔥頭１小匙，鹽少許。把西紅柿洗乾淨後剝去皮並切碎；將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。

豬肝湯：研碎的豬肝１小匙，土豆泥１大匙，肉湯少許，菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血後放開水中煮熟並研碎；將土豆泥與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮，煮至適當濃度後表面撒些菠菜葉即停火。

雞肉土豆泥：土豆泥５０克，雞肉末兒１小匙，雞湯２小匙，牛奶１大匙。把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後和容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至黏稠狀。

豬肝泥：豬肝５０克、香油１克、醬油、精鹽各少許。將豬肝洗淨，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將豬肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸２０～３０分鐘即成。（一定要去掉豬肝上的筋和脂肪，這些東西嬰兒是無法消化的）。

鮮蝦肉泥：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）５０克、香油１克、精鹽適量。將蝦肉洗淨，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，加入適量精鹽、香油、搗碎攪拌均勻即成。

我家7個月，白天每隔三個小時喂一次母乳，上午母乳前一個小時給寶寶新增輔食，（半個蛋黃加一根芹菜，芹菜煮熟切碎碎的，到一點點開水，把蛋黃和芹菜沫攪拌成糊）蔬菜種類可以自己變換

第二次母乳前一個小時再塗加一次輔食，（煮4片青菜葉子，去根，煮熟後切碎碎的，衝3小勺米粉，和菜沫攪拌成糊）蔬菜種類可以自己變換

晚上睡覺前還會給寶寶吃一頓輔食（5片胡蘿蔔泥、或者2片土豆泥。少許即可）蔬菜種類可以自己變換

如果寶寶長牙了，可以買點寶寶拿得住的小蘋果，削皮後直接給寶寶抱著啃，也可以磨牙，（切塊的話，寶寶會咬的很大塊容易噎著）

每三天加一次魚肉泥或者豬瘦肉泥或雞肉泥！

平常火龍果、香蕉、、、一些水果都可以給寶吃上一點點。

您好！7-9個月的寶寶一天24小時的奶量建議保證在600-700ML範圍，在奶量不受影響的情況下每日可新增2頓輔食，以保證營養需要。輔食一般在兩頓奶之前喂，從不易引起過敏且易消化的穀類食物開始，依次蔬菜，水果，最後魚類、禽蛋和肉類。7-8個月左右的寶寶可考慮加厚粥、爛面、碎菜、肝泥末、豆腐、肉末、魚泥等。

新增輔食建議遵循以下原則：由稀到綢，由細到粗，由少到多，由一種到多種，建議可以先從比較容易消化的米粉和米糊開始。每新增一種輔食需觀察3-5天，若寶寶精神、食慾、大便、面板無異常再新增另一種，避開預防接種（預防接種7-10後可新增）及身體不適。

在寶寶七個月這一時期的米粥要呈濃稠黏糊狀，蔬萊類和魚、肉等則要煮濃稠。輔食的內容可以多用幾個品種，且要注意葷素搭配，以增強營養的全面均衡。嬰幼兒對營養素的需求量與成人有所不同，一般來說，年齡越小的寶寶需要的相對越精細，同時寶寶的體內營養素的儲備量相對小，適應能力也差，一旦某些營養素攝入量不足或者體內消化功能發生紊亂，短時間內就可以明顯影響發育的程序，所以，七個月寶寶的輔食食譜一定要注意保持寶寶營養供給的全面和均衡。以下就是幾個營養搭配均衡合理的七個月寶寶輔食食譜。

一、花生糊：香濃撲味，極具誘惑力

（一）食物原料：

水2000毫升，四季寶花生醬170克，鷹粟粉25克，粘米粉100克，糖適量，椰漿適量。

（二）製作方法：

1、將水煮開，加糖煮溶化後加入四季寶花生醬，煮開。

2、用鷹粟粉，粘米粉勾芡，煮開後加入椰漿即可。

二、燕麥糊：營養搭配，均衡合理

（一）食物原料：

燕麥片60克、雞蛋1個。全脂奶粉、白糖各適量

（二）製作方法：

1、將奶粉、白糖放入碗內，倒入適量涼開水。攪拌均勻，再打入雞蛋攪拌均勻。

2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入調好的蛋液、燕麥片攪勻。用中火煮4分鐘，成糊即可。

三、白肉魚泥：清香口味，好吃又補鈣

（一）食物原料：

鯉魚肉50克、胡蘿蔔20克。鹽適量。

（二）製作方法：

1、鯉魚肉洗淨，切片；胡蘿蔔去根，洗淨，剁成泥。

2、鍋置火上，加入適量清水，放入魚片，煮軟後撈出，去皮及刺後搗爛。

3、另起鍋置火上，加入適量清水，放入胡蘿蔔泥和搗爛的魚肉，用小火煮至黏稠，加入鹽調味即可。

四、法式薄餅泥：又香又脆，寶寶磨牙食物

（一）食物原料：

低筋麵粉150克，牛奶200毫升、雞蛋2個，植物油，奶油、白糖各適量

（二）製作方法：

1、將雞蛋打散和白糖混合拌勻後，加入低筋麵粉和一半的牛奶一起拌勻。

2、拌勻後再加入植物油與另一半的牛奶拌勻，放一夜。

3、隔日取出，將平底鍋抹上奶油後加熱，再舀入鍋中，煎至一面產生金黃色紋路時翻面，翻面稍候即可起鍋。

總而言之，對於七個月寶寶其新增的輔食一定要特別注意營養的均衡搭配，選擇以糊狀或軟固體的食物給寶寶進食，保證葷素搭配，營養搭配，這樣才能讓寶寶吸收充足的成長所需的營養，每天健康有活力。

儘量使寶寶營養平衡：　　①澱粉：麵包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點等等。　　②蛋白質：雞蛋(不僅可以吃蛋黃還可以吃整蛋了)、雞肉、魚肉、豆腐、乾酪、豆類等等。　　③蔬菜、水果：各類蔬菜水果都行。　　④油脂類：黃油、

植物油

等等。還可以加些海藻類食物。點心可以加餅乾、麵包等等。　　7個月大寶寶飲食有什麼注意事項？　　寶寶長到7個月以後，不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且對食品口味的要求與以往也有所不同，開始對鹹的食物感興趣。（最好滿10個月後才在寶寶的輔食中加鹽。）