黑皮甘蔗也就是果蔗，是可作果品生吃的甘蔗，性質較溫和滋補，清爽可口香脆，是很多人的愛。今天主要為大家介紹一下黑皮甘蔗如何種植，黑皮甘蔗種植技術。

黑皮甘蔗種植技術一、生長環境

田間甘蔗種植不由種子開始，一般都直接種植蔗苗。蔗苗來源很多，主要是蔗莖，因為蔗節上會長芽，方法是取整支蔗莖，分切成一段段雙芽苗，然後平植或斜植。為了節省人工，也有采用整株平植的。早期人工充裕時，在將要採收的原料莖的梢頭上，採取二支雙芽苗或三芽苗，此法要配合開工期，只能用於春植或一期糊仔。其它還有分櫱切離苗及各種側芽苗等。另外還可以採用宿根方法，就是當原料甘蔗採收時，不挖蔗頭，採收後再經過切頭、開根、排土、施肥即可。

黑皮甘蔗種植技術二、選地、整地

1、選地：必須選擇海拔800米以下。無霜期有300天以上。Sunny充足、土層深厚、土壤肥沃、質地疏鬆、排灌良好、交通方便的沙壤土田塊。要求2-3年輪作一次。

2、整地：前茬作物採收後應及時將殘渣處理。如是早地作物，應設法灌水淹田一週（7-10天）以上。以消滅殘渣及土壤中害蟲、病菌，待水乾後再深耕翻。深度要求在30釐米以上；且曬白讓土壤充分風化，同時畝施生石灰25-50kg，待定植前7-10天，進行碎土、開溝、起畦，畦寬1.5-1.8米種植行距1-1.2米；溝深寬20釐米，確保每米有芽15-20苗左右，保證畝有效莖在4000-5000株之間。土壤肥沃管理到位，肥料能跟上者，株數可少些，反之則多些。處理好個體與群體關係，有些地方為防風害，採用穴種，每穴確保有效苗8-12株，每畝有穴380-450。

黑皮甘蔗種植技術三、施肥

由於黑皮蔗作為水果吃用。必須要求皮薄、莖脆、汁多，為此對肥料要求高，不但氮、磷、鉀、硼、鋅、錳、銅、鉬、鐵等多種化學元素和有機營養，還要各種營養成分保持平衡，氮素過多不論是化學氮素或有機氮素甚至人糞尿類，味鹼或有異味；如鉀肥過多，則皮厚莖硬汁少。尤其是氯化鉀過多。

當前蔗農種果蔗，由於農家肥有限，施用量又多故多采用化肥，由於其濃度高，怕燒根傷葉，故採用勤施薄施方法。每10天或半月撤施一次。勞動力消耗大，且在在蔗莖附近表土，這很不科學。其實不論何種作物，其根系都有向水性、向肥性，哪裡有水、有肥，根系就會往哪裡伸展，所以我們施肥，不但只供作物營養和土壤微生物利用還要吸引根系伸展，讓它有大的營養面，以獲得更多的營養物質。

青皮甘蔗也叫白甘蔗、糖蔗，目前中國的青皮甘蔗主要集中在廣西、雲南地區。它是甘蔗中含糖量非常高的一個品種，也就是說青皮甘蔗主要是用來製作蔗糖的。在市場上一般很少會有單獨的青皮甘蔗出售，種植戶大多數都是和製糖廠商進行合作的，糖蔗一成熟，採收之後就會有商家上門採收，或者是直接送貨去廠商那邊。還有就是青皮甘蔗肉比較硬，所以一般不做水果食用。

黑皮甘蔗可以說是市場上最普遍的一種水果甘蔗，它的甜味較好、口感也比較脆、多汁水。而黑皮甘蔗最主要的就是大灰種和土炮，大灰種它的表層上有一層白色的粉狀物質;節很長，每根甘蔗差不多兩米五左右;而土炮的節很密、但甘蔗較粗;每根耕者能長到三米左右。

紅皮甘蔗其實和黑皮甘蔗很像，但也是存在區別的。一般紅皮甘蔗的皮會比黑皮甘蔗淺一點，為墨紅色，它的蔗節多而明顯，糖分也要低一點、汁水多、清甜嫩脆，甜而不膩，所以非常適合做水果食用。但這種甘蔗在市場上要比黑皮甘蔗少，所以很多人也會將黑皮甘蔗認錯為紅皮甘蔗。

紫皮甘蔗主要是指上高紫皮甘蔗，它是甘蔗品種中的一種優質品種。它的果皮是紫色的、果肉疏鬆、清脆、口感清甜，蔗渣少而汁水多。但紫皮甘蔗有一點不好的就是，它一般不會很長，差不多就是一米五左右，對種植戶來說產量會比紅皮甘蔗、黑皮甘蔗要低。

以上就是關於黑皮甘蔗的介紹，我們在挑選甘蔗時，可以選擇節不會太過緊密、也不會太過稀鬆的。通常甘蔗皮顏色較深、有光澤的會更新鮮，掂起來較重的也會更鮮美多汁。

當然是大灰種最好了，博白縣是廣西黑皮甘蔗最大基地，黑皮甘蔗種植地主要在三灘鎮，種植黑皮甘蔗歷史悠久,品質優良， 聞名海外，有“甘蔗之鄉”的美稱，萬畝黑皮甘蔗種植基地可為您提供充足的甘蔗貨源。新種黑皮甘蔗進入10月份瘋狂搶購中，日銷量超過1000噸，每根高2.2~2.5米，重6~8斤，果蔗黑亮、粗壯、節長、脆甜，品質優良，受到廣大客商的好評…