近年來，隨著沙田柚總產量的不斷提高，有些沙田柚果園出現花多果少、保花保果難、產量較低的現象，因此只有充分利用現代種植理論，提高生產技術，才能提高沙田柚的品質、產量和經濟效益，進而拓寬沙田柚的市場，因此沙田柚的種植技術升級對推廣和市場效益的提升至關重要。而保花保果技術又是種植技術中極其重要的一環，必須引起足夠的重視。

1 促花

1.1 促進花芽分化

沙田柚植株花芽分化需要較低的溫度和溼度。此外，培育健壯的果實枝幹，充足的水肥是必須的條件，必要情況下還要斷根和環割。

1.2 促進花芽分化的方法

1.2.1 培育母枝並預防和治理病蟲害

主要操作是培養健壯的一、二年生春梢，定期修剪有利於母枝的培養。修剪主要集中在春季和夏季，要遵循的原則是：頂部要多剪，四周要輕剪，外側要重剪，內部要輕剪。樹冠內部兩年以上的枝條注意保持，頂部和外圍的只適當刪減，枯死和被蟲子附著的枝條需要剪除，若夏天和秋天的某些枝條生長過旺，則需要剪除，使內部也有空氣流動和光線照射，防止落果，促進果實的生長。整理枝條的形狀和分佈，使其均勻為來年的種植做準備。

在種植過程中要把病蟲害的預防放在首位，但是也要注意對已發生的病蟲害的治理，將病蟲害消滅在出現之前和初始階段。

1.2.2 控制水肥供應

秋季和冬季要注意降低土壤中的水分和肥量，目的是防止植株冬季枝梢生長，減少植株有機物的消耗，為來年的種植做準備。

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沙田柚保花保果措施有哪些注意事項？（內附保花保果技術）

1.2.3 斷根曬根

初結果壯旺樹、營養生長過旺而不結果樹在秋冬季結合施冬肥，並露根、曬根或斷根處理，可減少水分的吸取，有利於花芽分化。斷根的操作是先找準滴水線，依據滴水線位置製作溝槽，其尺寸依據樹冠的尺寸而定，長度範圍是1.5～3米，寬度範圍是0.4～0.5米。水田柚園情況特殊，根系距離地表較近，故寬度為0.15～0.2米比較合適。此外，若植株生長旺盛，橫向根系擴充套件性不足，需要向樹冠方向拓寬，剪斷幾條粗根，粗根切口為一釐米上下，並將其在烈日下暴曬，等顏色轉變後才可以埋入土下。有時斷根操作與種植場的深耕操作相結合，那麼溝槽的尺寸應該遵循深耕的標準，那麼經斷根曬根，更有利於促進花芽分化。

1.2.4 環割促花

對壯旺樹在9月中旬―10月上中旬用刀具割主枝一圈，深度不觸及木質部即可。

保花保果措施

2.1 培養健壯的樹勢

沙田柚採果後，結合深翻改土增施有機肥，加強栽培管理，培養健壯的果實枝幹，主要是培養健壯的一、二年生春季枝條和部分二年生夏季和秋季枝條，提高營養儲存水平，保護好越冬老葉有利於來年座果率的提升。

2.2 施花前肥

沙田柚結果樹株施複合肥0.5公斤加尿素0.25公斤兌淡糞水或沼液1-2擔淋施。

2.3 疏花提高座果率

疏花是為了減少植株不必要的消耗，將更多的養分和水分留給果實而採取的必要措施。疏花可以幫助留下的花朵更健壯的發育，減少落果率。疏花的原則是去除弱花，留下強花，去除頭部和尾部的花朵，留下中間的花朵。在花蕾長到綠豆大小時，剪除早花、弱花、密花、頂花、基花，留下中間的兩到三束花穗，保留樹冠中間和下部的花。

2.4 提高授粉結實率

沙田柚自花授粉結實率低，不到百分之二，採用有效措施授粉可大提高座果率。主要的方法分為三種：

①人工授粉。在沙田柚開花時進行人工授粉，其品種必須是與沙田柚同期開花、同期進入盛花期的酸柚、文旦柚等。人工授粉的方法是：在無風、雨、雪的上午8時後、11時前，下午3時後、6時前進行。將採下的花葯點在沙田柚的花朵柱頭上，每單株分多次授粉，花粉要隨採隨授。

②放蜂授粉。在沙田柚開花期間，可在果園周圍養殖蜜蜂，利用蜜蜂進行授粉解決自花授粉率低的問題，還可以傳播異品種、異品系的植株的花粉，實現異花授粉受精，提升座果率。此時，應減少或停止噴灑農藥以保護蜜蜂的生存。

2.5 激素與葉面肥保果

在花蕾期噴1到2次0.03%到0.05%的鉬酸銨加0.1%的硼砂，謝花80%以上時，噴5ppm2、4-D，幼果期及果實膨大期噴施蕓薹素加1-2次0.1%硼酸、0.3%磷酸二氫鉀、0.3%尿素進行保果。

2.6 科學施用穩果肥

為減少夏季枝條生長，夏季前期結果樹要停止施施肥，若非科學施肥，枝條會大量生長，枝條的大量生長會使果實得到的養料和水分減少。因此，此次施肥要依樹木長勢和果實數量來定。長勢好、果實少的柚樹要少施肥，長勢不好但果實多的柚樹則相反。適當追加肥料會明顯減少落果，提高座果率。

2.7 人工疏果與果實套袋

4到5月摘除病蟲果、畸形果、過多的果和過小的幼果，分兩到三次進行。在6月和7月套袋，套袋前進行病蟲防治。

2.8 抹除夏梢和排除果園積水

夏季枝條的大量生長會使果實得到的養料和水分減少，因此要對枝條進行適當的修剪，可以減少枝條生長對養分的消耗，以減少落果。果園積水阻礙了根系呼吸，從而影響水分、養分的吸收，從而加劇落果，因此，遇大雨、暴雨要及時挖溝排積水，減少落果。

2.9 及時防治病蟲害

要做好對沙田柚花期、幼果期和果實膨大期的花蕾蛆、紅蜘蛛、吸果夜蛾、炭疽病、瘡痂病等病蟲害防治，及時進行病蟲害防治。

主要操作如下：

① 定期剪除過密的枝條，儘可能多的切斷病蟲害的傳播途徑。

② 種植者要充分了解各個時期可能出現的狀況，對當時可能出現有害狀況進行防治。

大家好，我是侯姐姐。大學畢業後，有幸在廣西玉林工作過兩年，正好公司也有發展有機沙田柚，正宗容縣沙田柚。每年都有機會下基地學習與參觀。學到一點皮毛，不知適不適合？我就具體分享一下:

沙田柚本身就是雌雄同株，但由於自花授粉，座果率低且果形小口感欠佳，所以種植沙田柚的時候都會參雜大概10%的酸柚作為授粉樹。

因為沙田柚植株開花多且密集，而對座果率比例10%不高；加上植株比較高大，人工授粉難度大，授粉一般都是選擇放蜂授粉。既能滿足沙田柚植株授粉，又節省勞動力。

但是由於沙田柚開花期在初春。一些年間初春梅雨天氣嚴重，氣溫低，蜜蜂活動力弱，因而放蜂授粉達不到要求。農民只能選擇人工授粉加固沙田柚的座果。

早晨8:00～10:00，下午16:00～18:00授粉時間最好。一般採用的方法有:噴施法～既直接把當天開放的酸柚花朵採摘跟水（或者蔗塘水～提高花粉活性）攪混，大概每株沙田柚配 20朵酸柚花，根據你的噴施面積可以自行配製。然後直接噴到大田植株上即可。這樣的方法不適合隔過長時間使用，最好既配既用。

第二種，點施法。最直接的方法是:採摘酸柚花朵，把花柱上的花粉直接點到沙田柚花朵上，大概一朵酸柚花配20沙田柚花。還有就是用毛筆沾酸柚花朵上的花粉（或者是酸柚花粉配比液），再點到沙田柚花上，大概一朵酸柚花配15朵沙田柚花。這個方法: 如果是上午採摘的酸柚花朵第二天最好不用，時間過長，花粉活性差；下午採摘的酸柚花朵，第二天早上可以使用，但是儲存要好，溫度不能過高過低，溫度過高會殺死花粉活性，溫度過低會抑制花粉活性。常溫即可。

人力資源過少，想要充分利用的可以這樣做:前一天傍晚，採摘含苞待放的花蕾（現在還沒開明早會開放的花蕾）收集起來，常溫儲存，第二天早上起來，就可以直接拿這些花粉去授粉。既能保全花粉活性又能充分使用勞動資源。