1.醫藥酒精的各種理化指標必須達到國家執行標準的“二級”或二級以上.食用酒精的各種理化指標必須要達到國家執行標準的“一級”和優級.理化指標達到“三級”和“四級”的俗稱“工業酒精”.也就是就說食用酒精可以作為醫用酒精,而醫用酒精和工業酒精則不能食用,否則會鬧出人命的.2.平時我們常接觸到的消毒酒精濃度是75%（體積比）它是製藥廠從酒精廠或糖廠購買後自行稀釋為75度的.3.他們的生產成本和銷售價格也不一樣,食用酒精最貴、醫用酒精次之、工業酒精最便宜.所以經常有不法商販用醫用酒精或工業酒精勾兌成食用酒來銷售.4.它們的生產工藝都必須經過：原料---蒸煮（用糖蜜為原料不用蒸煮）---糖化---發酵---蒸餾---檢驗---成品5.由於生產工藝的不斷進步食用酒精不一定就是以食品為原料,只要生產出的產品理化指標達到食用酒精的《國家標準》就可以了.

75度的酒精用於外部殺菌消毒是可以的。飲用就免了吧。尤其是醫用酒精和工業酒精千萬別喝，裡面往往含有甲醇。甲醇飲用超過10ml就有生命危險。如果是高度飲用的酒，比如高度伏特加。好這口嚐嚐就算了，起不到什麼消毒作用，過量飲酒還對身體不好。

基本上75%的酒精能夠達到一個消毒的作用，可能醫用酒精比較便宜一點，食用酒精比較貴，只要是酒精濃度能夠達到75%就可以起到消毒的作用，在面對中國的這場疫情面前這個酒精是完全可以用的。

真實的食用酒精度數更髙，一般在90%vol以上，主要是用來調製白酒用的，消毒用的醫用酒精是專門生產般，一般在75%vol左右，與食用酒精的生產原料和加工工藝都不同:。