套袋蘋果日燒病的發生主要是高溫乾旱天氣造成的。同時，也與樹勢、果實著生位置、果園管理水平、紙袋質量和摘袋不當等因素有關。

據我們近幾年調查顯示，降雨量少的高溫乾旱年份日灼病發生重，降雨量大，分佈均勻的年份發生輕；優質紙袋日灼病發生輕，而塗蠟不均勻、內外雙層黑色袋和塑膠袋發病重；在管理上澆水多的果園發生輕，乾旱澆水少的果園發生重；秋剪時背上留枝多發生輕，背上少留枝和不留枝的發生重；弱樹發生輕，壯樹發病重；在摘袋上一次性摘袋比二次性摘袋發生重；高溫強光下和陰雨天摘袋發生最重；輕者造成果實局部發白，重者燒傷部分變褐凹陷，失去商品價值。

應加強肥水管理，選擇優質果袋，摘袋時要先摘除外袋放風降溫，隔3個晴天后再摘除內袋。最好上午8-11時，下午3-5時摘袋。乾旱年份摘袋前果園應澆一次水，保持土壤溼潤。秋剪時背上要適量留枝，起到擋光遮陽的作用，減少日燒病的發生。

重則在果實表面出現大小不等的壞死病斑，果實不僅喪失外觀品質，還喪失最起碼的食用價值。所以，蘋果生產上做好日灼病的防治工作變得尤為重要。

一、蘋果日灼病的發病症狀

發病較輕的時候，綠色以及黃色品種的果實表面呈現出白色斑點，之後會逐漸變為黑黃色或褐色，但是果肉一般不會受到影響，風味變化也不大；

發生嚴重的情況下，不僅僅在果實表面呈現壞死病斑，而且果肉組織也會出現不同程度的枯斑。相對於綠色以及黃色品種來說，紅色品種感染此種病害往往在果面呈現出票白色或青銅色的病斑，嚴重的時候表現為黑色病斑。

二、蘋果日灼病的發病原因

1. 外界溫度過高導致

氣溫是果實日灼病發生的重要因子。田間調查發現，每年蘋果日灼病發生的高峰期往往與當年氣溫最高時段相吻合，所以這一充分證明了氣溫對於蘋果日灼病的影響。

此外研究發現：隨著溫度的升高，蘋果發生日灼病的機率呈上升趨勢，總結指出蘋果發生日灼病的臨界溫度是46℃-49℃，如若突破臨界溫度，蘋果就極易發生日灼現象。

2. 光照直射提高果面溫度導致

光照是影響果實日灼的另一重要因子。沒有任何遮擋的果實，在接收太Sunny直射的情況下，會大大提高果實的表面溫度，在加上環境高溫對果實的增溫作用，很容易使果面溫度達到日灼的臨界溫度，進而導致果實日灼現象的發生。

有學者在番茄果實上驗證了這一結論的可靠性。對於蘋果來說，因為不同色澤對Sunny反射程度存在區別，比如白色可以反射60%左右的光照，而黑綠色只能反射25%-35%的光照，所以說果面色澤發白的蘋果品種發生日灼病的現象會明顯低於綠色品種。

3. 熟期不同導致

有學者對紅玉、元帥、紅祝、國光、白龍、金冠等6個蘋果品種日灼病發病情況進行統計。

發現其發生嚴重程度呈現以下順序：紅祝>紅玉>元帥>金冠>白龍>國光。由此可以看出，蘋果早熟品種發病重，中晚熟品種次之，而晚熟品種發病最輕；除此之外，還發現紅色不耐貯藏的蘋果品種發病較重，而較耐貯藏的品種發病較輕。

4. 果園管理不當導致

田間觀察發現：同一果園內樹勢中庸或者健壯的蘋果樹發病比較輕，而那些樹勢衰弱的植株則發病比較嚴重，這從側面反應了肥水管理、修剪、土壤等管理不到位，導致植株樹勢不強，抵抗病蟲害能力降低。

所以在生產上我們要增強樹勢，增加樹體枝葉量，促進果實蒸騰作用，在蒸騰降溫和樹體遮蔭的共同作用，保證蘋果果實安穩度夏。

5. 果袋質量不規範導致

對田間套袋蘋果園調查發現，相對於紙袋來說，塑膠膜袋果實日灼病發生幾乎與不套袋果實相同。但是不同紙袋發生機率也存在差異，比如單層袋抵抗日灼的能力明顯低於雙層袋。除此之外，果實套袋操作不規範，導致果袋壁與果皮緊密貼合，紙袋內部沒有空間，這也很容易引起果實日灼。

三、蘋果日灼病的防治措施

1. 加強栽培管理，強化樹勢

因為蘋果植株樹勢過弱，會導致樹體枝葉量減低，增加裸漏過的數量，同時植株的蒸騰作用以及根系的吸收水也會降低，果面的溫度就沒有辦法得到有效降低，果實發生日灼病的機率就大大增加。

基於此，在蘋果果園管理過程中，我們應該加強土肥水管理，透過疏花疏果調節負載量，透過修剪調節合理的葉果比，進而培育中庸或強壯樹勢，減低日灼病發生的機率。需要注意的是，在肥料使用方面，要重視鉀肥的使用，降低氮肥的使用，同時加強有機肥的使用。

2. 果實套袋保護，改變微環境

通常情況下，果實套袋能有有效降低日照強度，大約可減少光照強度1.3-7萬勒克斯，進而降低果實表面溫度，減少果實日灼病發生機率。在對蘋果果實進行套袋的時候，應該選用優質果袋，尤其是對陽面果實進行套袋的時候，忌塑膠膜袋。

3. 合理整形修剪，果園遮蔭

在對蘋果樹進行整形修剪的時候，尤其是溫度過高的產區，應該選留出足夠量的枝葉，避免果實直接暴漏在Sunny的直射環境下，同時也要結合疏花疏果，保持合理枝果比和葉果比。對於那些日灼發生嚴重的產區，要重疏樹冠外圍，尤其是樹冠西南面的裸漏果實，多留半遮陰的果實，降低日灼發生。

當然有部分果園會採用尼龍網的形式對蘋果進行遮蔭，雖然收到了良好的效果，但是由於投資成本過大，且影響果園操作和植株光合作用，逐漸在蘋果栽培過程中不被採用。

4、配置適宜品種，調整栽培方式

前面也提到，果實日灼病的發生與品種有密不可分的關係，所以在生產上就應該結合該地區的氣候環境條件，進行適地栽培。

5、對於那些容易發生日灼災害的地區，要注意選用抗日灼的品種，比如晚熟的蘋果品種，同時也應該注意改變自家果園的栽培模式，比如改變栽植行向，使相鄰果樹樹冠西南面果實在下午溫度最高時刻能夠提供遮蔭環境，以此降低日灼的發生機率。

在蘋果的生產中，我們往往要對坐果後的蘋果幼果進行套袋處理，可是套袋的蘋果往往會比不套袋的更易發生日灼病。這是為什麼呢？又有什麼樣的措施可以減少套袋蘋果日灼病的發生呢？

先來了解一下，套袋的蘋果為什麼更容易發生日灼病？

蘋果幼果果實套袋以後，造成袋內溫度的顯著升高，比外界溫度可高出2-5℃，其中薄膜袋增幅最大。可是幼果果面幼嫩，對突然的高溫很不適應，從而造成果面的灼傷。其中氣溫驟升是導致套袋蘋果產生日灼病的重要原因。

其他可導致套袋蘋果發生日灼病的因素有哪些？小編髮現，長勢健壯的果樹發生日灼病的機率要小於樹勢較弱的果樹。樹勢強的果樹植株抗逆性更強，更能抵禦不良天氣條件帶來的傷害，而樹勢弱的抗逆性弱，不能抵禦不良的天氣條件，包括高溫，結果就是產生日灼。同一棵樹，朝南的樹冠外圍發生日灼現象的機率要高於其他部位，其次是西面，北面發生日灼的最少。這是因為在一天之內，太陽直射的部位是果樹的南面和西面，中午太陽溫度最高時，此時太陽正好直射果樹南部的樹冠外圍，下午太陽偏西，較高的溫度也可導致果實灼傷。我們也會發現，乾旱的蘋果園比墒情較好的蘋果園更易發病。適當的土壤墒情，可較好地提高蘋果樹植株的樹勢，有效增強抵禦高溫的能力，從而發病的較少。那麼，減少套袋蘋果日灼病發生的措施是什麼呢？

根據導致蘋果樹套袋的幼果發生日灼病的原因，採取相對應的預防措施。

在高溫季節成熟的部分水果產品，經中午烈日高溫照曬後出現灼傷，也稱日灼果病，對產量品質都造成很大的影響，使用套袋後還是會有朝陽面果實受到灼傷，背陽遮陰面的沒有影響。

怎麼樣才能避免果實不受到灼傷呢？

使用網套是最好的防護方法，在套袋前先用合適的網套套住蘋果，然後再用套上套袋，這樣就能將蘋果與套袋隔離開，避免了果實受到灼燙傷，同時也減輕了風吹搖擺摩擦受傷果既提高了果實品質也提高了蘋果產量。這樣的方法枇杷套串果也非常實用，希望對你有幫助。

重則在果實表面出現大小不等的壞死病斑，果實不僅喪失外觀品質，還喪失最起碼的食用價值。所以，蘋果生產上做好日灼病的防治工作變得尤為重要。

一、蘋果日灼病的發病症狀

發病較輕的時候，綠色以及黃色品種的果實表面呈現出白色斑點，之後會逐漸變為黑黃色或褐色，但是果肉一般不會受到影響，風味變化也不大；

發生嚴重的情況下，不僅僅在果實表面呈現壞死病斑，而且果肉組織也會出現不同程度的枯斑。相對於綠色以及黃色品種來說，紅色品種感染此種病害往往在果面呈現出票白色或青銅色的病斑，嚴重的時候表現為黑色病斑。

二、蘋果日灼病的發病原因

1. 外界溫度過高導致

氣溫是果實日灼病發生的重要因子。田間調查發現，每年蘋果日灼病發生的高峰期往往與當年氣溫最高時段相吻合，所以這一充分證明了氣溫對於蘋果日灼病的影響。

此外研究發現：隨著溫度的升高，蘋果發生日灼病的機率呈上升趨勢，總結指出蘋果發生日灼病的臨界溫度是46℃-49℃，如若突破臨界溫度，蘋果就極易發生日灼現象。

2. 光照直射提高果面溫度導致

光照是影響果實日灼的另一重要因子。沒有任何遮擋的果實，在接收太Sunny直射的情況下，會大大提高果實的表面溫度，在加上環境高溫對果實的增溫作用，很容易使果面溫度達到日灼的臨界溫度，進而導致果實日灼現象的發生。

有學者在番茄果實上驗證了這一結論的可靠性。對於蘋果來說，因為不同色澤對Sunny反射程度存在區別，比如白色可以反射60%左右的光照，而黑綠色只能反射25%-35%的光照，所以說果面色澤發白的蘋果品種發生日灼病的現象會明顯低於綠色品種

我看了下，你這個是用薄膜套袋的。

理論上，薄膜套袋有幾個壞處。一是，薄膜仍然是透光的，薄膜的透光率太差。太陽也能夠照射進來。二是，套袋本身就營造了生長微環境，能夠提升袋內的溫度、溼度以及影響呼吸作用，搞不好還起反作用。所以，袋子的選擇很關鍵。因此，即使你套袋了，還會發生日灼。

建議：一是更改套袋。比如，更改為透光率更小的薄膜袋子，或者選用紙袋子。二是保留一定的開口。全密封，增加了袋內的溫度，適當開口能夠增強氣流的流動，減少袋內溫度。