一個花菜一般只有一個花苞，一個花球主軸上約有50~60個小花球。

養護方法

土壤：花椰菜的適應能力很強，故而對排水性好、地質疏鬆、含有機質的土壤喜歡有加。

水分：在播種完成後要澆水，還要施肥並撒上一層土壤，這樣大概在三天至四天的時候花椰菜就發芽了。生長後的花椰菜要勤灌溉，缺少水分會直接影響到花椰菜的生長。

、養分：為花椰菜施肥的頻率控制在每7-15天施肥一次就好。幼苗期間施苗肥，後期施夫沃施水溶肥，會讓其的根莖生長速變快。

光溫：花椰菜喜歡Sunny充足的環境，在受到Sunny充足的照射下，它會生長得強健旺盛，花球也會變得緊促、成色好。適合它生長的氣溫在20-25℃之間。溫度過高的話，它會比較難長成球形，而溫度過低的話可能會讓它受到凍傷。

後來經過賣菜攤位時我便仔細觀察了一下，原來菜花分為兩種，一種是散花，一種是緊花。

其實這兩種菜花非常好分辨，可能大家平時沒太注意，下面這張圖片就是緊花的菜花，以前超市裡都賣這種。一整顆菜花都緊密的聚齊在一起，一點空隙也沒有，這種以炒菜為主，它的口感比較面，並不像散花那樣脆

散花菜花，花莖比較長，並且花苞都是散開的，沒有緊密的聚集在一起，和上一張圖片有很明顯的區別，這種菜花口感脆甜，不像緊花的口感生硬，大家以後購買菜花的時候要選散花的購買哦。