芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用，會抑制性激素的分泌。種植芥藍過程中，掌握芥藍施肥技術至關重要，下面就是小編整理的芥藍如何施肥?芥藍施肥技術要點。

1、芥蘭根系較淺，需肥量又較大，所以施肥應根據其不同生長髮育階段的要求，做到適時適量。

2、苗期勤施薄施，除追施尿素和複合肥外，每週施一次10-20%的糞水。

3、定苗後至採收前，重施促苔肥，以保證主苔產量和品質，每7-10天畝用尿素10公斤+複合肥30公斤撒施或用30-50%糞水淋施，每百公斤糞水中加入0.5公廳硫酸銨。

4、採收主苔後及時追肥促進側苔發育，用法、用量與促苔肥相同。

生長習性

溫度

芥藍喜溫和的氣候，耐熱性強，其耐高溫的能力是甘藍類蔬菜中最強者。種子發芽和幼苗生長適溫為25～30℃，20℃以下時生長緩慢，葉叢生長和菜薹形成適溫為15～25℃，喜較大的晝夜溫差。

30℃以上的高溫對菜薹發育不利，15℃以下時生長緩慢，不同熟性的品種其耐熱性及花芽分化對溫度的要求有差別。

早中熟品種較耐熱，在27～28℃的較高溫度下花芽能迅速分化，降低溫度對花芽分化沒有明顯促進作用。

晚熟品種對溫度要求較嚴格，在較高溫度下雖能進行花芽分化，但時間延遲，較低溫度及延長低溫時間，能促進花芽分化。

日照

芥藍屬長日照作物，但現有品種對日照時間的長短要求不嚴格，其全生長髮育過程均需要良好的光照，不耐陰。

水分

芥藍喜溼潤的土壤環境，以土壤最大持水量80%～90%為適。不耐乾旱，耐澇力較其它甘藍類蔬菜稍強，但土壤溼度過大或田間積水將影響根系生長。

土壤及養分

芥藍對土壤的適應性較廣，而以壤土和沙壤土為宜。對氮磷鉀的吸收以鉀最多，磷最少，其N、P、K比例為5.2：1：5.4。幼苗期吸肥量較少，生長較緩慢，菜薹形成期吸肥量最多。生長各期對氮磷鉀吸收量不同，應著重有機肥的施用，並適當追肥。

芥藍的植株比較矮，果實細嫩多汁，芥藍在生長過程中需要肥料的營養補充，方能茁壯成長。

芥藍在種植中，需要整體的耕地施肥，選用保肥保水的壤土，露地栽培，栽培應在下午進行，定植當天隨著挖苗，將其運到定植地塊，按一定的行株進行栽苗。一般早熟種行株距為25釐米×20釐米，中熟種行株距為30釐米×22釐米，晚熟種行株距為30釐米×30釐米。栽培芥藍苗不宜太深，苗栽好後，隨即進行及時的澆水，以恢復芥藍的生長，芥藍在生長過程中，需要營養的補充，每畝施入基肥腐熟豬糞、堆肥3000-4000公斤，過磷酸鈣25公斤，翻入土壤混合均勻，將其撒勻，使其吸收充分的營養，芥藍才能擁有更好的生長環境。

芥藍剛種下去的時候，最好施點化肥，但不要太多，保持每天下午澆點清水！

等半個月的時候，澆水時可以施點尿素，這樣長點快，葉子又嫩又青，但到可以摘來吃的時候，前十天就不要施肥，直接澆幹靜的水就可以。保持葉子乾淨，純天然綠色產品！

謝謝，回答了，介藍屬甘藍類疏菜，原產於中國南方，福建，雲南，廣東，廣西分佈較廣，含有高價值的營養成分，品質鮮嫩，風味獨特，是一種特種疏菜，身受廣大消費者歡迎。介藍主根不發達，側根發達旺盛。花冠為白色和黃色，異花受粉。喜歡溫暖而充足的Sunny。對土壤適應性強，但以有機質含量高，地力肥沃，保水保肥的壤土為好，當主薹收穫後，可分生多個側薹，菜薹形成期菜薹同時生長，是需要水肥最多的時候，一定要增施氮磷鉀肥料。主薹生長二十五至三十天可採收，採收後施肥澆水。開始分生側薹，全部採收需用兩個半月至三個月，其間要加強水肥管理，防治病蟲害，葉面噴肥，可延長採收期增加產量。

介藍以肥嫩花苔及嫩葉供食，前期以速效氮肥追肥為主，以保證植株達到一定的葉面積，為豐產打下基礎。

在菜薹開始形成時追肥量要大，並同時適當增施甲肥。

但又是採收時間較長，及可多次採收作物，屬需肥較多作物，所以底肥重施有機肥的同時也應配相應速效甲肥。

芥藍的型別和品種多樣，它對於環境條件的要求不相同，每個地方的氣候條件不同，選用的品種也不相同，必須要合理安排播種期。播種期不同，在芥藍的各個生長期施肥方法也略有不同，因地制宜選擇需要的肥料，併合理搭配施用。在華南地區可以在6～12月播種，從9月份至第二年的4月開始收穫上市。以秋冬季節栽培為最好。華北地區是露地栽培，一般都是從4～8月播種，6～11月開始收穫。也可以利用保護地進行栽培，從9月至第二年的3月播種，要選用中晚熟的品種，11月至第二年的5月收穫。長江流域地區進行露地栽培，一般都是在7～9月播種，在10～12月來收穫。也可以保護地進行栽培，早春保護地在2月份保護地進行育苗，4～6月進行採收。秋延後的保護地栽培，在9～10月份播種，第二年的1～2分月進行採收。12月份下旬至第二年的1月上旬，建議用晚熟的品種，在保護地進行直播，育苗移栽，4～6片真葉時候開始定植，3～4月份就可以陸續採摘上市。2～3月份，要用中晚熟品種，在保護地進行直播，育苗苗齡25～30天，在3～4月份進行定植，5～7月份可以陸續的上市。3月的下旬至4月份，要用晚熟的品種進行露地直播，6月份採收。5～8月份要選用早熟的品種，進行露地直播，7月份至10月的下旬進行陸續的採收。8～9月份要選用中晚熟品種，進行露地育苗，9～10月份保護地來定植，11月的下旬至第二年的1月份來採收。10月份要需選用中晚熟品種在溫室內直播，在春節的前後或者是第二年的早春來採收。芥藍種子發芽到菜薹形成是芥藍的栽培過程，大致是60～80天，它的生長過程包括了種子發芽期，幼苗期，葉片生長期，菜薹的形成期，開花結果期。以秋冬季節芥藍生產為例做個分析。

◆秋季芥藍田間管理

做好水肥管理很重要，因為水肥是一體化的。

❣澆水管理

芥藍比較喜歡溼潤，在生長期間要經常的保持土壤溼潤，這樣才可以保證植株的正常生長。但是芥藍又不耐澇，尤其是根系的分佈區不能夠積水，來防止根部病害的發生。再澆過了定根水以後，再隔1～2天澆灌緩苗水，以促使新根的萌發，讓根系迅速的恢復生長。在活棵以後要進行適當的蹲苗促進根系的發展，在蹲苗的時候可以根據土壤的墒情，芥藍植株的長勢以及品種熟性等來靈活的掌握。如果土壤的墒情差，幼苗長勢也比減弱，或者是又選擇了早熟的品種等現象，這時蹲苗的時間適宜短一些或者是是不再蹲苗。芥藍的生長期間，土壤的相對溼度要保持在80%～90%。如果葉面積比較大葉片是鮮綠的，比較油潤，而且蠟粉也少，這就說明了水分是比較充足的，相反，如果葉片小葉色葉比較淡，蠟粉比較多時，那就是缺少水分的表現，這時就要及時的進行澆水，一般情況下是在5～7天澆一次水。

❣施肥管理

在施足優質底肥的基礎上，追肥的原則是本著勤施，輕施，然後逐漸的加大肥料濃度的原則。在芥藍幼苗活棵以後，要追施一次稀糞尿來作為提苗肥。在定植以後的15天左右進行第二次追肥，建議每畝地要施入尿素15～30公斤，或者是人糞尿1500公斤，這樣可以促進植株營養體的生長的。在植株現蕾以後，這時菜薹發育會很快，就要進行第三次追肥，在這個時間段的肥水供應，對於菜薹的品質和產量的影響是很大的。，所以說是肥水管理的關鍵時期之一。建議每畝地要施入氮磷鉀三元素複合肥15公斤，也可以每畝地施入尿素10～15公斤，再加上磷酸二氫鉀5公斤，當大部分植株的主薹收穫以後，為了讓側薹長得更好些，要連續的重施追肥2～3次，並且是每次每畝地可以用複合肥15公斤，或者是用50%的人糞尿500～700公斤。

❣中耕除草也是少不了的。

由於芥藍的根系入土不是很深，在前期生長是比較緩慢的，尤其是株行間容易生雜草，在雨後還容易出現土壤表面的板結，所以要結合中耕來進行除草。還有就是隨著植株的生長，芥藍的上部會越來越細，重量也在增加，而這時基部比較細，要造成頭重腳輕，如果稍微有一點吹風，植株就容易傾斜或者是被折斷，那麼就要結合中耕進行培土，一方面是可以促進不定根的發生，而另一方面又可以防止倒伏。

◆秋延後芥藍栽培的田間管理

這個季節的肥水管理要以促為主，並充分的利用秋末冬初的天氣尚不寒冷，且光照條件比較好的環境條件，要及時追肥，澆水和適時的中耕，來促進植株的生長，在抽薹之前形成健壯的營養體。要在施足底肥的基礎上在幼苗期進行追肥1～2次，建議每畝地可以施入稀的糞尿和碳酸氫銨或者是硝酸銨15公斤。在葉叢生長的中後期要進行追肥一次，每畝地施入尿素是10～15公斤，然後再加施磷酸二氫鉀是30～50公斤。在花薹抽生的時候在再進行追肥一次，每畝地施入人糞尿是500～1000公斤，或者是使用尿素10公斤加上磷酸二氫鉀是30公斤。在主薹採收以後為了加速側薹的生長，要再進行追肥是2～3次，每次每畝地的追施量是尿素8～10公斤，再加磷酸二氫鉀是30公斤。

在芥藍的生長期肩要保持土壤的溼潤，但是田間的溼度還不能夠太大，避免造成芥藍根系的生長不良。在保護地栽培芥藍時灌水必須掌握小水勤澆的原則，在澆水時適宜在上午進行，澆水以後要注意通風和降溼，以減少病蟲害