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  • 1 # 做菜的萌萌媽

    茶化石為什麼有糯米香 茶化石什麼味道

    茶化石屬於普洱熟茶,但是和一般的普洱茶口感和味道上市不同的,茶化石聞起來有一股特殊的糯香味。那麼,茶化石為什麼有糯米香?茶化石什麼味道?

    茶化石是什麼茶

    茶化石是一種高階普洱熟茶,普洱茶界曾傳言:“未曾品過茶化石,怎敢輕言懂普洱”,充分肯定了其品質。茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。

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    茶化石為什麼有糯米香

    此款糯香普洱茶,是以勐海古樹普洱茶春茶鮮葉為原料,標準一芽二葉選料,農家茶師研製、發酵,再加入糯香葉熏製;熏製糯香採用獨特的熏製手法用糯米香葉對普洱進行熏製;沖泡後,湯色紅濃透亮、口感順滑、香氣濃郁、入口陳香會慢慢的在滿口散開,下嚥後更加的順滑;外觀設計時尚大氣,包裝是採用定製禮盒,有利於存放,不易串味; 小沱採用單顆包裝,使攜帶、沖泡方便快捷,及拿及喝,糯味十足!

    茶化石怎麼泡

    正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。

    茶化石鑑別方法

    觀形與色

    從外觀來看,正品茶化石表面圓滑,外形為緊緻的茶塊,顏色為褐色或深褐色,油潤光澤無色差。茶塊表面無任何黴變跡象,緊實度好密度大,且沒有其它雜質摻雜於茶塊中。

    聞幹茶味

    正品茶化石味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味無茶味,甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。 

    品茶湯

    從沖泡的湯色來看,正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮。茶化石湯感綿滑,入口後在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重,有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,品飲後還可能出現喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。 

    看耐泡度

    茶化石是普洱熟茶工藝的創新,其茶質豐富,耐泡度高,適宜長期儲存,儲存時間越長品質越高,越珍貴。正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。 

  • 2 # 茂源茶韻

    茶化石屬於普洱熟茶,但是和一般的普洱茶口感和味道上市不同的,茶化石聞起來有一股特殊的糯香味。那麼,茶化石為什麼有糯米香?茶化石什麼味道?

    茶化石是什麼茶

    茶化石是一種高階普洱熟茶,普洱茶界曾傳言:“未曾品過茶化石,怎敢輕言懂普洱”,充分肯定了其品質。茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。

    正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。

    茶化石鑑別方法

    觀形與色

    從外觀來看,正品茶化石表面圓滑,外形為緊緻的茶塊,顏色為褐色或深褐色,油潤光澤無色差。茶塊表面無任何黴變跡象,緊實度好密度大,且沒有其它雜質摻雜於茶塊中。

    聞幹茶味

    正品茶化石味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味無茶味,甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。

    品茶湯

    從沖泡的湯色來看,正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮。茶化石湯感綿滑,入口後在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重,有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,品飲後還可能出現喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。

    看耐泡度

    茶化石是普洱熟茶工藝的創新,其茶質豐富,耐泡度高,適宜長期儲存,儲存時間越長品質越高,越珍貴。正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。

  • 3 # 遊戲線上木子小哥

    碎銀子茶是什麼茶相信還有很多人對碎銀子茶比較陌生,碎銀子是一種高品質的普洱茶熟茶,在古代茶馬古道上可以代替銀兩做交易用,又因外形精緻小巧似散碎銀子,故名碎銀子、茶黃金。那麼,接下來我們來詳細瞭解下關於碎銀子茶的內容。

    碎銀子是選用8年以上優質古樹老茶頭經特殊切割工藝,反覆篩選後精製而成,香高、湯厚、綿滑,是普洱熟茶中的高階臻品。碎銀子,也有人叫它“茶化石”。雖然它本質上也是老茶頭的一種,但它是老茶頭的精細化成品,可以說它的前身是老茶頭,因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的,但並不是簡單的挑揀,而是熟茶老茶頭經特殊切割工藝,反覆篩選後精製而成。

    碎銀子茶性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。

    除此之外,發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的。透過發酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化,會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。

    碎銀子茶品飲之味:

    碎銀子茶味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味無茶味,甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。 茶化石為什麼有糯米香 茶化石什麼味道從沖泡的湯色來看,正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑,入口後在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重,有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,品飲後還可能出現喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。

    碎銀子茶是普洱熟茶工藝的創新,其茶質豐富,耐泡度高,適宜長期儲存,儲存時間越長品質越高,越珍貴。正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。

    正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。

      碎銀子茶具備的特點:

      1、香和甜

      很多茶友對普洱熟茶有一種說不出什麼味的感覺,說不出什麼味,那這種味不管是好還是不好,對你的吸引力就不會太大。不管別品出了醇滑厚的湯感還是陳、藥、樟的香氣,如果你品不出來,就不會輕易認可,熟茶滋味多樣而又非常挑人,茶友口味不一也就非常挑它了。而碎銀子茶卻保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點,還有討喜的糯香和迷人的密甜這個亮點,更容易讓大多茶友接受。

      2、耐泡

      碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡,可貴的是出湯沒有想象中的慢,無需動不動就拿來煮。1-22泡,每泡的出湯均是30秒,期間沒有刻意延長。

      3、香氣持久

      碎銀子不像其它茶類香在頭泡甜在尾水,它的香和甜可以從第一泡持續到第22泡,而且每一泡香和甜的程度基本核定,這也是一絕了。

    4、沖泡容易

    茶化石為什麼有糯米香 茶化石什麼味道  

      喝普洱茶的一大難點就在於沖泡不易掌握,原因在於普洱茶複雜多樣的形式的種類,茶性很難了解全面,沖泡起來肯定難度大。而碎銀子茶,只需沖泡一次,便能輕易掌握它的茶性特點,下一次沖泡便能得心應手地呈現出每一泡的最佳滋味。

      對於碎銀子茶的內容就介紹到這裡,相信大家看了之後也大概明白碎銀子茶是怎麼一回事了。碎銀子茶性溫和,對我們的身體健康是很有好處的。當然,不管何種茶效果有多好,生活中我們喝茶還是要適量,這樣才是正確的養生的方法。

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      茶化石屬於普洱熟茶,但是和一般的普洱茶口感和味道上市不同的,茶化石聞起來有一股特殊的糯香味。那麼,茶化石為什麼有糯米香?茶化石什麼味道?

      茶化石是一種高階普洱熟茶,普洱茶界曾傳言:“未曾品過茶化石,怎敢輕言懂普洱”,充分肯定了其品質。茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。

      此款糯香普洱茶,是以勐海古樹普洱茶春茶鮮葉為原料,標準一芽二葉選料,農家茶師研製、發酵,再加入糯香葉熏製;熏製糯香採用獨特的熏製手法用糯米香葉對普洱進行熏製;沖泡後,湯色紅濃透亮、口感順滑、香氣濃郁、入口陳香會慢慢的在滿口散開,下嚥後更加的順滑;外觀設計時尚大氣,包裝是採用定製禮盒,有利於存放,不易串味; 小沱採用單顆包裝,使攜帶、沖泡方便快捷,及拿及喝,糯味十足!

      正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。

    茶化石為什麼有糯米香 茶化石什麼味道正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。

      觀形與色

      從外觀來看,正品茶化石表面圓滑,外形為緊緻的茶塊,顏色為褐色或深褐色,油潤光澤無色差。茶塊表面無任何黴變跡象,緊實度好密度大,且沒有其它雜質摻雜於茶塊中。

      聞幹茶味

      正品茶化石味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味無茶味,甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。

      品茶湯

      從沖泡的湯色來看,正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮。

    茶化石為什麼有糯米香 茶化石什麼味道茶化石湯感綿滑,入口後在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重,有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,品飲後還可能出現喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。

      看耐泡度

      茶化石是普洱熟茶工藝的創新,其茶質豐富,耐泡度高,適宜長期儲存,儲存時間越長品質越高,越珍貴。正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。

  • 4 # 朝顏茶業曾偉華

    選用雲南熟茶作為原料發酵,發酵普洱熟茶的過程中含有豐富的益生菌,具有很高的營養價值,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化,會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。

    表面圓潤,茶塊緊緻密度大,黑褐色。有淡淡糯香,無雜質,,果膠質含量豐富,湯色通透明亮,湯感棉滑,糯香豐滿,喉感淡淡的甜味,經久耐泡,20泡不減韻味,葉底緊實,無明顯膨脹。

    茶化石的工藝是十分複雜的,前後要數十道工藝才能獲得成品的茶化石,而且數量十分稀少,可以說是百裡挑一,據統計,一般渥一堆熟茶10噸,能稱之為“茶化石”的部分,僅有100千克左右。整個過程需歷時一年左右,才能達到無塵無灰,久泡不散的最高境界。

    發酵的過程中,需定時對升溫的茶堆進行翻堆,避免內部溫度太高把茶悶焦。在這個過程中,茶葉會分泌出來粘稠的果膠將部分熟茶黏在一起,這些被粘合在一起的熟茶塊就被稱為“老茶頭”,再由雲南的草本植物糯米香葉進行熏製,進一步的加工之後就形成茶化石。

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