種蒜苗的利潤是可以的，我是專業批發蔥薑蒜的，每天賣蒜苗和蔥給我的農民一天都能賣一千多塊錢，但很辛苦，平時的管理施肥，都很累

一、蒜苗怎麼種？

1、種植時間

蒜苗雖然在中國各地均有種植，但是最適合其生長的條件還是在溫暖的條件下，因為其耐寒力較弱，且溫度太高也會影響其生長，所以種植時間一般選在春季和秋季種植，不過隨著大棚技術的發展目前很多蔬菜能夠反季節種植了，蒜苗也不例外，它長勢較強而且能夠重複多年生長，經濟效益高。

2、選種

蒜苗在中國經歷過長時間的栽培選育後含有很多個品種，為了能夠提高成活率以及產量，我們在種植時儘量選擇一些抗病性強、生長較快、葉寬柔軟和高產的優質早熟的蒜苗品種，這樣種植時能夠省去很多不必要的麻煩。

3、選土整地

在播種種植前選擇土壤時應當挑選疏鬆肥沃、地勢平坦和排水性好的地塊，有條件的話用以前種過糧食作物的地塊如玉米和小麥之類的那就最好了，但要注意的是不能用種植過蔥薑蒜的地塊，因為對蒜苗的生長不利，接著結合整地對地塊施加底肥，肥料用有機肥最好，最後深翻整地、耬平做畦即可。

4、播種

播種用的蒜苗種應當選擇蒜瓣整齊的、無病斑和無損傷的蒜頭，播種前先將蒜頭清洗乾淨後再放入清水中浸泡十至十二個小時左右，浸泡完接著進行滅菌處理後便可以播種了，這樣不僅可以有效的消除蒜頭上的病菌減少病害的機率，而且還可以促進蒜苗快速發芽，接著將處理完的蒜瓣插入土中覆土踩平，每畝地播種量大概在200千克左右，播種完之後澆水，如果想保證土壤的溼度可以用一層地膜覆蓋住來保溫。

5、田間管理

等到蒜苗破土時為保證蒜苗的生長需要及時的將地膜撕開，蒜苗種植前期一般是不需要澆水施肥的，等到蒜苗生長至10-15釐米的時候可以進行一次澆水施肥，後期澆水可隨季節和氣候的變化來，但要注意澆水量不能過多，保證土壤稍幹即可。

6、適時收穫

蒜苗能夠重複多年生長，所以為了提高蒜苗的產量需在第一批蒜苗成熟時根據市場的需求及時採收，這樣不僅能夠回收些成本，還可以為其提供足夠的生長空間與養分，有利於第二批幼苗的生長，因為蒜苗是在根部的基礎上新生的，所以在採收時不能將蒜苗連根拔起，而且還要將老葉及時去除。

二、蒜苗種植前景及效益怎麼樣？

1、種植前景

蒜苗不僅營養價值高，含有豐富的維生素C、蛋白質、核黃素等營養成分，同時蒜苗中含有的大蒜素和大蒜有相似的保健功能，蒜苗中含有的辣素殺菌能力可達到青黴素的10%，有一定的殺除病原菌和寄生蟲的作用，有著預防流感、傷口感染和治療感染性疾病及驅蟲的功效，蒜苗富含的銅對於血液、中樞神經和免疫系統，肝心等內臟的發育和功能有重要影響，而且蒜苗不僅是一種蔬菜，還有調色和調味的作用，很受人們喜愛，另外蒜苗的上市時間正是蔬菜的淡季，因此近幾年來蒜苗的市場行情一直比較好，售價也高，而且投資風險小，收入比較穩定，外加蒜苗有著產量高、品質好、在各地都能生長的優勢，這麼來看，種植蒜苗的前景還是不錯的。

2、效益

按照種植一畝蒜苗地來算的話，首先每畝地需要蒜種大概350-400斤左右，蒜種成本大概在1750-2000元左右/畝，外加所需肥料成本約1500元/畝、種蒜、挖蒜等人工成本約800元/畝、農藥成本大概在100元/畝，合計成本為4200元左右，一般情況下蒜苗產量在1200-1400公斤，按照售價為4—6元/千克，每畝可收入9600元-13000元，扣去成本利潤為5400-8800元/畝，如果選用優良品種進行精心管理的話，蒜苗產量還有提高的空間，這麼來看的話種植蒜苗的經濟效益較高且收入可觀，但是具體收益應當以實際種植的收益為準，以上數值僅作為參考

去年蒜苗大蒜行情一路走高今年或明年這兩年蒜的價格不會再長，去年蒜貴的原因農村種蒜大面積增加，所以今年的蒜價格不會升高反而會有所下降。

看行情，看行情，看行情

（找種植戶或批發市場的人瞭解清楚一手價格，並看看周圍多少人種植）

如果確認可以，然後繼續看。

蒜苗深受人們喜愛的蔬菜之一，它不僅市場行情好，售價高，風險小，因為蒜苗上市時間是冬春蔬菜的淡季，目前已有很多農戶種植，下面一起來看看蒜苗的種植方法吧。

一、蒜苗品種選擇

選擇抗病抗逆性強、生育期短、葉寬且柔軟、優質高產的早熟品種，如：中農1號、中農3號、全州肉蒜等品種，長出的蒜苗粗壯高產。

二、蒜苗整地施肥

選擇地勢平坦、保水性好、灌排方便、土質疏鬆肥沃的地塊種植，以糧食作物或非蔥蒜類蔬菜為前茬的地塊為宜。整地前，每畝施腐熟有機肥1500公斤，45%三元素複合肥50公斤，然後深翻整地，耬平做畦，畦寬100~120釐米，高20釐米。

三、蒜苗種子處理

播種前，要精選肥大圓整、蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜頭作蒜種。播前先將蒜瓣用清水浸泡12h，撈出後用60%苯甲吡蟲啉懸浮種衣劑200倍液+98%磷酸二氫鉀溶液500倍液浸種30分鐘，撈出晾乾。即可播種，可有效殺滅蒜種上的病菌，促進苗齊苗壯，從而提高蒜苗的抗病抗逆能力。

四、適時播種

可根據上市時間，確定播種日期，新大蒜有3個月的休眠期，可在9月中下旬~10月初陸續播種。按行距10--15釐米開溝，按株距3~5釐米將蒜瓣插入土中，深2-3釐米，然後覆土踏實。每畝需蒜種200公斤左右。播種完畢後，澆水保溼，出苗前，覆蓋1.4m寬銀黑雙色地膜，

五、田間管理

1、及時破膜：當大蒜出苗後，及時破膜，保證大蒜正常生長。

2、水肥管理：在施足底肥、澆足底水的基礎上，前期一般不再澆水追肥，當蒜苗長至15釐米左右時，可結合澆水，每畝追施尿素10公斤左右，後期可用0.3%尿素+30毫克/千克赤黴素溶液葉面噴施。

3、搭建小弓棚：隨著氣溫持續下降，到生長後期，霜降前後，要及時搭建小弓棚，加蓋薄膜，保證蒜苗正常生長。

六、適時採收

一般播後70d左右，當蒜苗長到高30~50cm以上時，可根據市場行情適時分批採收。

蒜苗不僅營養價值高，含有豐富的維c，蛋白質，核黃素等營養成分。同時，蒜苗中含有的大蒜素和大蒜有相似的保健功能，蒜苗中含有的辣素殺菌功能可達到青黴素的10%。而且蒜苗不僅是一種蔬菜，還有調色和調味的作用，很受人們的喜愛，另外蒜苗上的上市時間正是蔬菜的淡期。因此近幾年來蒜苗的市場行情一直比較好，銷售價也高。而且投資風險小，收入比較穩定，外加蒜苗有著產量高品質好，在各地都能生長的優勢，這麼來看種植蒜苗的前景還是不錯的。

根據今年的行情也不怎麼樣，大蒜種買的6塊左右一斤，然後收蒜苗的價格剛開始才7到9毛一斤，蒜苗長勢不好的還難賣。後來也就是快過年的時候才漲到1塊56左右，種的時候和收的時候都要除人工費，還有大糞化肥都是買的。價格沒有一塊往上不賠錢就不賴了！

這幾年我們那種蒜的也多了，都感覺種蒜比種小麥強我認為大蒜的利潤取決於大蒜的行情，大前年種蒜的就不賺錢，一斤才3毛錢左右，除去肥料，蒜種，人工錢，還賠錢，去年的大蒜行情還可以，好蒜賣到3塊錢，一畝地就有4000元左右的利潤，那麼5畝地就有2萬的利潤。這是我們這的行情，僅供參考，謝謝。

一畝地蒜苗，如果行情好的話，大概3000左右，這也得看天氣，土壤和氣候條件，都具備的情況下，但事事總是差那麼一些，人也有生病的時候，這樣算下來，可能會降到2000到2500左右，如果遇到疫情或者天氣災害的話，單價可能會漲，但你的產量也會影響，市場永遠都是那樣，物以稀為貴，這些我是按一畝來算的，你是五畝，那麼風險也必須按幾何倍數來算，2000乘以5不等於10000，可能等於8000，也可能等於0，你覺得我說的對嗎？

這個問題得看當年的市場行情什麼樣，如果種植量小的話價格不會低，反之，如果供大於求的話，那麼收入肯定不會樂觀，農民本就是靠天吃飯，現在幹什麼都是乾的多買的少，幹什麼都是跟風，市場不好把握。

你要先了解大蒜種植的成本與利潤是多少，大蒜的畝產量是多少，然後再根據自己的實際情況去種植。

種一畝地大蒜的成本

大蒜的成本分為蒜種、化肥、農藥、農膜、灌溉、收蒜。

1、蒜種每畝地需要350-400斤，差不多需要1750-2000元；

2、化肥使用主要以複合肥、有機肥為主，其中，複合肥每畝用量為2袋，有機肥每畝使用3袋，每畝大蒜種植的化肥總費用為1500元左右；

3、由於大蒜有著天然抗蟲殺菌的作用，因此在生產過程中使用農藥的種類主要為除草劑，每畝花費100元左右；

4、農膜以地膜為主，每畝使用一次性地膜。

種一畝地大蒜的利潤

按照成本計算的話，今年鮮蒜最少要賣到1.7元才夠成本。除去成本，就是大蒜的利潤收益了。而去年行情這麼好的情況下，鮮蒜最開始才賣到2.3元左右。

大蒜作為調味品，由於產量小、產區集中，總的需求量不是很高，其價格比其它農產品更容易被操縱，而耐儲存、可長期保鮮的特性更令大蒜極具炒作性，蒜農能否獲益取決於蒜價。想要靠種植大蒜來獲利，規模化種植是關鍵。掌握一定數量的大蒜是當今蒜商盈利的主要方式，因此，蒜農可以憑藉規模化的種植來獲得本應當屬於蒜商的優勢，提高自己的議價能力，以獲得更大的利潤。五畝大蒜苗大概產量是10000斤左右，每斤可賣4元。五畝地大蒜苗除去成本大概獲利15000-20000元左右。

種植五畝地的大蒜，基本上和外出打工的收入差不多，大蒜在栽種和收穫的時候是比較費時費力的，如果你是小年輕，你可能承受不了，不過可以僱人來幹，只是工時費挺高的，每畝栽種加上收穫差不多要1500塊錢。另外，蒜種加上化肥，每畝差不多也要1000元。行情好的時候鮮蒜每斤能賣2.5—3元，畝產量在3000—3500斤。以去年為例子，鮮蒜能賣到2.2元/斤，幹蒜4元/斤，如果只賣蒜苗，就不瞭解了，我們在河邊都是賣大蒜不賣苗

種植蒜苗收入主要是跟行情關係很大，種植技術差不多的情況下，畝產量差別不大。蒜苗去年收益可以。今年暫時看蔬菜價格還不錯，到時候蒜苗出來，如果疫情結束了，運輸方便了，應該還是可以的。