呵呵，先不說心理作用。其實，在安全無欺騙的渠道，往往價格貴的就是好的。

首先，我來列舉一下一些好喝的酒的價格特點。一瓶羅曼尼康帝國外賣10000歐元左右，頂級年份翻幾倍也有可能，老年份翻數倍也可能。一瓶82年拉菲現在國內售價35000元～45000元。一瓶帕圖斯在國外賣2000-3000歐元，國內25000元以上。一瓶正常年份的拉菲國外賣500-700歐元，國內4000-7000元，頂級年份9000元左右。一瓶美國的作品一號，一般年份國內3000元。一瓶鹿躍這樣的納帕膜拜酒，國內要8000元。所以，你的感覺是因為貴才好喝的嗎？從本質上說，如果沒有被抗蒙拐騙，價Grand SantaFe高肯定品質越好，這就跟1萬元的愛馬仕帶個小丫頭的心理感覺，肯定完爆50元的路邊攤！

其次，價格貴的酒、好酒都有品牌光環，這個時候，除了喝酒，你還喝到了歷史、傳承、文化，喝來了生意，喝來了朋友，喝來了身份感，喝來了地位，喝來了稀缺性和附加價值。而肯定不是簡單的一瓶酒。你看舒淇喝義大利酒王，特朗普喝美國最好的酒，拿破崙喝康帝！不一而足。

所以，喝酒能帶來愉悅感受，你花的錢多，買到好東西的機率就遠遠大於花錢少。在大家都不懂如何選時，在一個安全的渠道，往往價格貴的就是好的。

關於越貴的葡萄酒是不是越好喝，這個命題是不成立的，決定葡萄酒價格的因素有很多，葡萄酒本身味道的好與壞是起了一定作用，但並不是關鍵因素。下面簡單介紹一下決定葡萄酒價格的幾個因素。

一、供給關係

決定一個貨物價格的高地最重要的因素就是供給關係，很多人可能會覺得不能理解，難道好的貨物還抵不上供給關係的改變嗎？事實的確如此，有的時候當貨物處於供不應求的時候，就算質量稍次的貨物也會賣出天價，有的時候東西再好，供大於求，價格也可能很低。

二、年份

葡萄酒是一個奇怪的事物，有的時候好的年份的葡萄酒，價格也會很高，以 1982年為例，羅伯特•帕克先生因正確預測了1982年的波爾多紅酒具有極好的品質，一舉成名，即使在 30年後，1982年的波爾多紅酒價格依然比1983年的高出許多，儘管1983年的波爾多紅酒的口味要比1982年的要好一點，但是1982年的價格就是比1983年的貴。有的時候一個知名的好年份會使得葡萄酒的價格超過其本身的價值。如果有一年出現什麼特殊的自然現象，這年的葡萄酒可能就會因此變得不一樣，價格也會比不同年份的一樣葡萄酒高出許多。

三、葡萄酒自身

葡萄酒和一般的酒不一樣，本身具有收藏價值，所以決定葡萄酒價值的時候，葡萄酒的酒齡也是一個關鍵因素，當然也不是隨便一瓶葡萄酒放的久就價值高了，必須自身的口感過硬。

雖然貴的葡萄酒不一定好喝，但是好喝的葡萄酒一定不便宜，一分價錢一分貨，還是很有道理的，好的葡萄酒絕對不是幾十塊錢勾兌出來的葡萄酒可以比的。至於樓主所說的感覺越貴越好喝，自然就純粹是心理作用了，就和葡萄酒的年份一樣，那一年發生了稍微特別點的事，價格可能就會翻倍，純粹是心理作用。無關口感。

其實並不是越貴的酒越好喝的。有些質地不錯，價錢適中的葡萄酒飲用起來口感也不錯。而且在飲用葡萄酒之前要先進行醒酒，這樣子可以去除酒渣，讓葡萄酒的味道更好。像金蝴蝶系列的葡萄酒，價錢適中，飲用起來口感也十分不錯。

先說是不是，再說為什麼。

首先說觀點，並不是越貴的葡萄酒越好喝。

感覺越貴的酒約好喝，完全是心理作用，而且是不懂酒的人才有的心理作用。

葡萄酒售價的高低，取決於很多因素，比如品牌價值、土地價值、供求關係、年份、儲存質量等，其中最能影響定價權的，一定是品牌價值。

以最著名的拉菲舉例吧：

可以看到，在wine-search上，近9年的大拉菲，95分高分的2014年的均價最便宜，但是也需要3382RMB。被公認為不怎麼好的13年，評分也達92分，均價3631。

再看看同為波亞克村的列級莊龐特卡奈（也叫寶德根），他的酒莊就在大名鼎鼎的木桐莊的對面:

14年的酒也是95分，卻比14拉菲便宜了2500，世紀好年的2010年，也才賣1638，不及拉菲普通年份的一般售價。這還是名莊龐特卡奈，如果是普通酒莊，300之內隨便拿下。這高出來價錢中，品牌溢價如果不是最大頭，難道是口感口味？相信99%的人喝不出他們與拉菲差在哪裡。

再說說年份對於定價的影響。還是以拉菲舉例吧。

仔細看評分可以發現，14年的拉菲95分，期售價卻低於92分的13年，93分的12年，遠低於94分的11年。按道理，評分越高，表示酒越「好」，價格走勢與評分高低無明顯的一致規律。

這是因為，葡萄酒有適飲期。WS上給出的14拉菲的適飲期為2022-2045年，13年的2018-2035年，12年為2018-2037年，這意味著，多花幾百塊買12、13年的酒，馬上就能在最佳的飲用時間喝到拉菲，而一瓶14年的拉菲，買回來還得先儲存5年。算上5年的時間成本，這個價格也算公道了。

如果現在買一瓶16年99分評分的拉菲，肯定不如本世紀初普通列級莊的好喝，因為完全沒到適飲期。

圖中最貴的當屬09與10年的酒，沒錯，09和10都算百年難遇的年份，炎熱乾燥，葡萄生長旺盛，單寧充沛，評分高。波爾多在經歷了82與86兩個完美的年份後，整個90年代都籠罩在陰霾之下，酒品質量長期無法達到82年的巔峰水平，終於遇上09、10兩個連續好年，物以稀為貴，09、10自然奇貨可居。

這裡要引出葡萄酒評分的另一個規則了，評分可以更改。比如RP就曾將86年木桐從99分上調至100分滿分。也有很多酒在迎來適飲期後被下調評分。因為酒在儲存的過程中是在變化的，一直在變。並不是高價買回來的酒就一直值高價。09、10的期酒相當貴，後來一路狂瀉，現在比較穩定。

接著說說土地對於價格的影響，這裡以勃艮第舉例。

勃艮第按土地評級分為特級田（Grand Cru）、一級田（1st Cru）、村莊級（寫上村莊名字）、大區級（Burgundy），價格從高到低遞減。同等級田中，又分很多不同的田塊，每一塊價格都不一樣。

曾喝過武戈公爵在香波蜜思妮的一套5瓶不同田塊的套裝，同桌7個人，一致認為，普通的村莊酒遠比價格貴1倍多的一級田好喝。無論從香氣、風味、果香、回味方面，還是在醒酒過程中的變化程度，都明顯好於一級田。

一級田的酒，開瓶無明顯香味，醒酒1個半小時後，依然心如止水，在嗅覺和味蕾上都沒有明顯特色。

然而，一級田更稀有，土地價格更高，所以更貴。

接下來說，「好」酒與「好喝」的酒之間的區別。

「好」與「好喝」是完全不同的兩個概念。「好」是指專業上的客觀標準。比如82年的拉菲，86年的木桐，61年的拉圖，皆為各路神仙的高分甚至滿分酒款。然而，現階段對於葡萄酒好壞的評定權掌握在屈指可數的幾個權威人士手上，如Robert Paker、James Suckling、Allen Meadows等。他們是打著專家的旗號，以自身的經驗與喜好製作評判標準，其實並不一定適合普羅大眾的口味。

在消費升級的大潮流下，大眾愛好者更在意葡萄酒的「好喝」，而不在意「好」。好不好喝，是因人而異的主觀體驗。有人喜歡纖細的酒體；有人鍾情厚重的單寧；有人愛勃艮第的香料味；有人偏好右岸平衡的果味......

若以個人口味作為評判標準，好喝的酒就是好酒。畢竟酒是用來喝的。這樣一來，一大半波爾多厚重單寧感的紅酒將被果味飽滿，單寧細膩的新世界紅酒打敗。看看價格，即便是很出名的澳洲奔富的389和407，也才300多400，不及波爾多名莊的零頭。

上面說了這麼多，其實都是為了證明不是越貴的酒越好喝。完全是心理作用。

如果想要拋棄名莊光環帶來的心理作用，單純地品味欣賞各種葡萄酒的變化與特點，建議：盲品。

經常會有朋友在買酒的時候，直接甩出一句“給我來瓶你們店最貴的，貴的酒才好喝”，市場定價總會成為了消費者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據。真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?

葡萄酒的價格是由什麼決定的？葡萄酒的價格是綜合多方因素評定而得出，一般影響的因素有：

1. 葡萄酒的品質

幾乎所以進口葡萄酒都有等級劃分，比如法國AOC、VDP這個兩個級別的酒，通常情況下前者的價格比後者的高。好的產區出好的葡萄酒，比如波爾多生產的紅葡萄酒整體價格就比其他產區高。葡萄品種也決定了品質，好的釀酒葡萄才能釀出好酒。

2. 葡萄酒的品牌

名莊酒的價格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他無名酒莊同類酒貴一些。

3. 葡萄酒的年份

葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區別，價每年都基本穩定。

4. 陳年潛力

葡萄酒的陳年能力對收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力。所以新世界的紅酒相對來說也較為便宜。

5. 供應市場

供不應求時，物價上漲;供過於求時，物價下調。葡萄收成好時，價格較好;葡萄收成不好，價格則更高。

6. 葡萄酒的產區

正常來說，酒標上註明的產區越小，酒的質量就會越好，價格當然也就越貴了。

7. 釀造的成本

大工業化的生產，葡萄酒在不鏽鋼桶中發酵完後立即裝瓶，當然是最便宜的生產方式了。而精品手工酒莊的價格卻因為釀造的各環節成本的影響價格會更高。

8. 營銷的模式

營銷模式決定了資金投入的大小、葡萄品種及栽培方式的選擇、釀造成本的高低及目標市場的定位等等，是多產低價，還是低產高價?是直接銷售，還是尋求經銷商或代理商?

先知道價格，人們容易認為高價的好喝, 貴的酒未必適合每個人.

所以很多時候，如果一款酒的市場定價相對高些，那說明它的產地、品質、釀造、陳釀、裝瓶、運輸等方面是更優良的，它帶給人們口感方面、精神方面的享受肯定更愉悅，至於好喝不好喝，那真的是因人而異了。適合自己的，能滿足自己需求的，或許就是最好的吧。

前兩天看到一篇文章：太過便宜的葡萄酒千萬不能喝！

大家說的也都有幾分道理，但“好貨不便宜，便宜無好貨”說的也沒錯。

今天就想跟大家聊聊葡萄酒的價格到底是怎麼定的，以及購買的時候到底是選貴的還是便宜的。

造成葡萄酒價格差異的，首先是葡萄品種。

一般對生長環境不怎麼挑的，種植面積大的，易成活的葡萄，釀成的酒就相對比較便宜。反之，如果產量很低，種植面積也不大，一不小心就會死掉的葡萄，釀成的酒就會比較貴，比如：黑皮諾。

橡木桶也是造成葡萄酒價格差異的重要原因，橡木桶的價格區間一般在4000-10000，具體要看橡木的型別和品質，而且橡木桶使用壽命不長，需要經常更換。

年份也會影響葡萄酒的價格，對於葡萄酒來說，適當的陳年時間大有裨益。陳年後，葡萄酒中的水果味道會被轉化成風更加成熟的幹水果和果脯的氣息，香氣更加微妙。

便宜的酒放個三四年，基本口感就不好了，而貴的酒，放個十多年口感都還是很好。

看這個好你怎麼定義了，如果是品質，那自然貴的比較好。但如果從口感上來說，就不一定了。

對於新手來說，也許便宜的葡萄酒更容易接受，因為它更簡單易飲。而貴的葡萄酒，需要細細品味，才能體會它的美妙。

如果你只是日常喝喝，那其實便宜的酒就夠了，如果你想朝著更專業的方向發展，那試試貴的酒也不錯。

其實很多時候，我們並不能單純以價格來衡量一款酒好不好，貴自然有貴的道理，但好不好喝，適不適合你，還是要你自己體會。