寶媽可以做雞胸肉土豆胡蘿蔔，炒雞簡單適合新手媽媽零失敗，營養豐富✌️雞胸肉輔食

1⃣️雞胸肉沖洗乾淨，切塊瀝乾水分備用

2⃣️胡蘿蔔偏硬先用熱水煮熟切丁，土豆切塊備用

3⃣️熱鍋倒油，先加入雞胸肉翻炒，再加入土豆最後加胡蘿蔔，拿起你的炒勺翻炒起來，均勻受熱後加點醬油或者嬰兒食用鹽，二者加一種即可，寶寶的飯飯要清淡一些

4⃣️最後加入熱水♨️，小火燉煮，雞肉土豆軟爛後收汁關火

簡單的四步就做好啦，湯汁粘稠可以拌米飯吃，真的超級香，老母親也打算來一碗去

哦，對了，之前聽一個國家冰球隊的人說，孩子增加身高最好的食物是：雞蛋牛奶雞胸肉和牛肉

首先要看多大的寶寶。

如果是月月齡寶寶正在新增輔食的時候，直接雞胸肉白水煮，打成泥，米飯打成泥，混合。如果八九個月寶寶，就不用打的太碎，這個時期需要鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

要是大點的寶寶，可以白水煮雞胸肉，打成泥，裝裱花袋擠成丸子，這樣嫩滑，寶寶喜歡吃還有營養。大米里加一點點黑你，營養味道都更好，寶寶全都吃光碟。

可以把雞胸肉煮熟後切碎，和蔥花、黃瓜還有胡蘿蔔碎丁等蔬菜一起做蛋炒飯給孩子吃，如果孩子特別小，還可以用料理機打碎做成泥狀糊糊。

一塊雞肉做出5種花樣輔食，隔三差五換著吃，讓孩子吃不膩！轉自4399小評菓快樂育兒

一、西蘭花雞肉小方

食材：

雞肉30g、西蘭花20g、玉米澱粉5g、雞蛋1個、檸檬適量

做法：

將雞蛋分離，把蛋清和蛋黃分別放到小碗中備用。雞肉切成小塊。用檸檬片稍微醃製一會。雞肉放入鍋中，加入清水。焯至顏色變白即可。鍋中另燒一鍋開水，下入西蘭花焯一下。大概焯30秒左右，再將西蘭花切碎。把西蘭花、雞肉和澱粉放入攪拌機中，加入準備好的雞蛋清。將所有食材攪打成細膩的泥狀。如果液體太少要加入適量清水。在碗中刷上少許油防粘，再鋪上一層烘焙紙。將西蘭花雞肉泥放入碗中，鋪平。在雞肉泥上均勻地鋪上一層蛋黃液。放入蒸鍋中，把雞肉糕蒸10-15分鐘直到熟透成型，即可出鍋。把雞肉糕放涼，脫模，再切成一塊塊的小方格，完成。

二、雞肉酥

食材：

雞胸肉300g

做法：

雞肉洗淨切成大塊，放入鍋中，加入清水，放入幾段蔥和幾片蒜去腥，再倒入一點料酒。大火燒開，轉中火煮至雞肉軟爛。煮好的雞肉取出瀝乾水分略微晾涼。放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎。壓碎的雞胸肉放入料理機中，打得更細碎一些。再放入麵包機的麵包桶中，啟動肉鬆程式。最後，為了防止有小顆粒存在，再放入料理機中打一遍即可。

三、雙色土豆雞肉丸

食材：

土豆80g、雞胸肉50g、紫米30g、大米30g、醬油、油、蔥花適量

做法：

大米、紫米分別提前浸泡4小時。土豆洗淨、去皮、切丁，蒸15分鐘至完全熟透。然後搗成細膩的土豆泥。雞胸肉洗淨剁成肉泥。加入植物油、無新增醬油、蔥花、土豆泥，攪拌均勻。用清水打溼雙手，舀一點肉泥搓成圓形。然後放入控幹水分的紫米里滾一滾，儘量讓雞肉球都沾上紫米。在大米上也同樣操作。將丸子放入盤中，注意每個丸子之間保留一點空隙。然後放入蒸鍋中用中火蒸25分鐘以上，蒸至熟透即可。

四、吐司雞肉卷

食材：

吐司2片、雞肉20g、雞蛋1個、蘆筍1段、蔥適量、芝士腸1根、乳酪1片、胡蘿蔔小半根、黃瓜20g、花生醬適量

做法：

雞胸肉切細絲用澱粉醃製10分鐘。胡蘿蔔、黃瓜洗淨削皮切絲。將1個雞蛋打散入碗。芝士腸和乳酪片切絲。雞肉絲和胡蘿蔔絲放入鍋中小火煎一下。蒸熟後襬盤備用。吐司去邊，擀薄，塗一小層花生醬。依次擺上肉絲和蔬菜絲，捲起。沾上雞蛋液。平底鍋小火，四面煎一遍，即可。

五、雞肉豆腐漢堡

食材：

蘿蔔5克、雞肉20g、裙帶菜5克、豆腐20克

做法：

蘿蔔磨碎，放入微波爐加熱30秒。裙帶菜切碎。把裙帶菜、蘿蔔和雞肉、豆腐攪拌在一起。做成便於入口的形狀。煎鍋放入少許油，兩面生煎，即可。

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雞胸肉的營養價值很高，可以幫助寶寶身體吸收鈣，並可以促進寶寶骨骼發育。但是雞胸肉的做法可不簡單，雞胸肉的肉質纖維很大，寶寶不容易咀嚼；而且做的不好還會導致雞胸肉變硬、變柴，整個口感下降，寶寶也不愛吃，更別提營養的流失了。

雞胸肉要如何做輔食才可以既保證味道又保證營養呢？下面教大家幾個簡單的方法，教大家雞胸肉怎麼做給寶寶吃才最好！

雞胸肉怎麼做給寶寶吃

1.雞胸肉米糊

材料：雞胸肉50g，寶寶米粉100g，水少許

做法：將雞胸肉洗淨、按照紋理切成小塊，放入水中煮熟，撈出放入攪拌機

攪拌成均勻的白色雞肉肉泥，越細緻越好，再仔細過濾2次，濾出細膩沒有顆粒的順滑雞肉泥

衝兌寶寶米粉，攪拌均勻晾至室溫，再加入雞肉泥，攪拌均勻即可

2. 雞胸肉土豆泥

材料：雞胸肉80g，土豆1個，水少許

做法：將雞胸肉焯水、撇去浮沫，將雞胸肉再下鍋煮熟，撈出後切碎，剁成碎末備用

土豆洗淨去皮，切小塊上鍋蒸熟，土豆切小塊放入攪拌機攪拌成土豆泥或是用勺子碾壓成泥（如果是寶寶在1歲以上，可以在土豆泥中加入少許的鹽）

將雞肉碎末倒入土豆泥，再兌入一點水，攪拌均勻即可

3. 雞胸肉白米粥

材料：雞胸肉50g，大米120g，胡蘿蔔20g，西蘭花30g

做法：將雞胸肉洗淨切成小塊，下鍋焯水，撈出後剁的越碎越好，再煮雞肉的水中放入胡蘿蔔和西蘭花焯水

撈出後切成碎末備用，大米煮粥。粥煮到大米滾的時候加入雞肉碎末，攪拌均勻

等到粥煮到7成熟加入胡蘿蔔和西蘭花，粥煮熟即可，期間一定要攪拌，避免粘鍋底

注：如果是1歲以上的寶寶，可以在雞胸肉下水之前先用少許的鹽和澱粉攪拌醃製一下，可以提取鮮味。

4.雞肉碎雞蛋羹

材料：雞胸肉50g，雞蛋1個

做法：雞胸肉洗淨，切小塊，下水煮熟，鍋中滴入少許的寶寶植物油和鹽調味，煮熟後撈出

雞蛋打散，加一點水攪拌均勻，上鍋蒸蛋羹，在雞蛋羹微微凝固的時候撒上雞肉碎末，等到雞蛋羹蒸熟即可

上述4種做法將雞胸肉的肉質蒸煮到極致順滑的口感，而且沒有繁瑣的煎炒炸烹飪過程，雞胸肉的蛋白質保留比較完整；而且細碎的雞胸肉可以幫助寶寶消化，很適合寶寶食用，有需要的寶寶趕緊收藏吧！

跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了，【貓小帥識字】應用，可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。

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可以剁成肉泥，肉沫給寶寶煮雞肉粥呀。

你現在應該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；適量攝入動植物蛋白；牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物；粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。

雞肉是很棒的蛋白質，但是有兩個缺點，1.有一股臭臭味道.2煮老了就會柴掉.變得不好消化.

基於以上兩點我們必須要做到的是去腥，和如何將讓肉保持軟嫩好消化.

推薦下面三個食譜

雞肉泥米糊（5-10個月.低齡輔食寶寶使用）

1雞肉加薑片過水，打去浮末，煮熟，

2大米煮成米粥，胡蘿蔔和南瓜煮軟

3所有食材加入料理機，打成泥

4最後加入少量蝦粉

雞肉肉鬆飯糰（1歲以後）

1雞肉切塊，姜蔥一起去腥煮熟，撕成雞絲.

2使用麵包機肉鬆功能，製成肉鬆。沒有的可以自己用鍋炒制，炒完記得要用料理機打一下，才能更細膩，好消化.

3胡蘿蔔香菇切碎，煮熟

4加入煮好的米飯，紅蘿蔔，香菇，肉鬆，蝦粉少許，搬勻，用搖搖樂做成飯糰.

自制Q嫩雞肉腸（1歲以上）

1攪拌機放入生雞肉，煮好的紅蘿蔔和西蘭花，加入蔥姜水，打成泥.

2將泥倒入碗中加入澱粉，蛋清少許，蝦粉，鹽，香油，攪打上勁.

3做好的肉醬放入裱花袋，在擠入香菜磨具中，大火蒸熟即可.

土豆地雷：

食材：大米、香菇、雞肉餡、聖女果、乳酪片、海苔。

步驟：1、米飯淘洗乾淨上鍋蒸熟，香菇泡水洗淨，切成小丁。

2、鍋中放油，油熱後放入雞肉餡翻炒，接著放入香菇丁、加入醬油、食鹽炒熟。

3、米飯放入碗中壓實，倒扣入盤中，將炒好的菜圍成一圈，用海苔剪出眼睛嘴巴，乳酪片做成牙齒，聖女果用菜梗插入在米飯上，擺好造型裝飾即可。

胡蘿蔔番茄雞肉卷：

食材：西紅柿一個、雞胸肉、胡蘿蔔半根、米飯、雞蛋三個、食鹽少許。

步驟：1、米飯洗淨蒸熟。

2、胡蘿蔔洗淨擦成細絨，西紅柿開水燙後去皮切成丁，雞胸蒸至六成熟切碎備用。

3、將米飯放入碗中，與胡蘿蔔、西紅柿、雞胸肉加鹽攪拌均勻。

4、放入鍋中大火蒸五分鐘左右。

5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻，平底鍋刷油，將蛋液倒入迅速旋轉，攤成薄餅放入盤中。

6、整好的混合米飯放在蛋餅上呈條狀，然後將蛋餅捲起。

7、卷好的蛋餅切成段，盤中間可放西藍花裝飾，蛋卷拍成圈放在盤中即可。