套餐搭配，把與產品相關的其他產品做成套餐組合銷售，提高成交量。

促銷活動，抓住顧客的消費心理，推出滿減，買就送等促銷活動，促進顧客的購買數量，從而提高成交量。

產品推薦：根據顧客購買的產品推出相關產品推薦，引導顧客進行二次消費。

收銀連帶，顧客付款時問是否需要加錢換購或是購滿即送禮品，提高成交量。

根據以往的管理經驗，針對門店客單價的提升有一下幾點建議：

1給個理由讓顧客多買同類商品提升客單價

幫顧客找個理由多買同類的商品，是提升客單價最基本的途徑，也是見效最快的途徑之一。

1、降價促銷：透過降價方式刺激顧客多買，由於存在商品的價格彈性，對於那些價格彈性大的商品，透過降價促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。

2、捆綁銷售：這種方式其實是降價促銷的變形，比如店鋪裡常做的兩件按照最高價格的那一件出售。這些都可以增加同類商品的銷量，大部分還可以增加單個顧客銷售額。

3、買贈活動：與捆綁銷售類似的一種促銷途徑，這種促銷方式常見於新品的搭贈促銷，或者是一些舊款商品、滯銷商品的處理上，同樣也能夠刺激其他商品的銷售。

2商品組合可以促成客單價提高

促成顧客不同類商品的多買，也可以透過上述的捆綁銷售和買贈活動來實現。

在促成顧客不同類商品的多買過程中，我們要考慮關聯性商品和非關聯性商品。利用這種互補性和暗示性的刺激購物拉動顧客購買同類或異類商品。

3想辦法讓顧客購買價值更高的商品提升客單價

每個人都有虛榮心，只要在這方面多下點功夫，學會讚美客人，特別是帶朋友一起來買的客人是可以讓顧客購買價值更高的商品的。

如果顧客的消費量固定，但有效地利用陳列和促銷手段，無形卻有意地推動消費者的消費升級，其實也是一種比一般促銷更有效的推動客單價提升的辦法。

4透過資料分析實現提升客單價

很多店鋪都忽視了一樣東西，那就是門店的銷售資料，如何利用資料分析來提升客單價?要根據各個企業不同的資訊化程度進行。

1、學會利用企業會員系統資料。利用會員管理資訊系統，利用資料探勘技術，可以做到以下幾點：

一是：會員關聯營銷。不同的會員選擇商品是不一樣的，利用會員管理資訊系統中的會員資訊，對會員的購物單進行分析，尋找那些關聯關係比較強的品類或者關聯關係比較緊密的單品，有意識地調整陳列，必要時採取複合陳列，並在做促銷時有意識地做關聯促銷，以強化顧客的組合消費行為。

二是：會員個人消費行為畫像。當然不同性別、年齡、愛好的會員他們的消費習慣也是不一樣，個人消費行為畫像就是根據會員消費資訊和會員登記的資訊，將這些資訊進行再加工，然後根據其社會屬性、消費屬性、個人偏好屬性、時尚屬性等等為顧客構建一個多維檢視，根據這些客戶的多維檢視和相關模型，可以比較準確地進行促銷活動，大幅度地降低營銷成本，提高營銷的命中率和成效。

三是：會員針對性營銷。列出公司貢獻率較高的會員做出相應的促銷，當基於客戶管理資訊系統基礎上透過資料探勘建立客戶消費行為畫像以後，就可以尋找那些各個品類的忠誠消費者和富有影響力的“帶頭”消費者，這些忠誠消費者和“帶頭”消費者會對周圍的消費群體產生強大的示範作用和引導作用。

2、會員資訊系統不完善的企業怎麼辦

前面我提到的是針對企業有健全的會員管理系統的企業，那對於那些沒有建立客戶管理資訊系統或者即使建立了也無法很好地採集資料、統計資料、形成有用的資料的零售企業來說，如何利用品類分析的結果來提升客單價?

一是：可以透過品類分析瞭解哪些是重點品類、品類單價、品類結構、品類成長性、品類集中度，瞭解品類的發展趨勢，有意識地引導品類檔次的提升。

二是：瞭解各品類在不同季節、不同節假日的表現差異，透過品類與季節、節日等的消費共振來創造消費高峰，提升客單價。

三是：瞭解促銷活動對品類銷售的影響，促銷的目的是以促銷來帶動品類銷售的增長，而不是為促銷而促銷的。所以，一定要透過有效的品類分析來跟蹤促銷結果，以便不斷地提升促銷。

3、沒有會員管理系統的企業怎麼辦

現在還有很多企業只有幾家店鋪，根本不可能有自己的會員管理系統，那對於那些管理資訊系統幾乎為零的企業來說，只要善於多觀察、多思考，然後對自己的調整及時地進行對比分析，分析哪些調整是成功的、達到了預期目的，哪些調整是失敗的、離預期目標差距甚遠，只要不斷總結、善於總結，憑經驗也同樣能有效改進績效。

5提升客單價常態化三做到

一要做到：一句話營銷。即要求門店收銀員在收銀時多加一句話：“我們門店正在進行××促銷，先生/小姐要不要來一件?”即便20個顧客中有一個被說動，客單價也可以實現微弱的增加。

二要做到：主動推薦。對於門店新進的商品，對於最近賣得紅火的商品，還有對於最近正在做促銷的商品，門店的店長可以示範並帶領那些店員主動向周圍的老顧客推銷，既能夠培養與顧客的親切感，又能夠有效地拉動客單價，也是一舉兩得的事情。

三要做到：經常製造一些消費熱點。既可以用季節性新品、超低價商品，也可以用高性價比的優於周圍競爭者的商品，用比較誇張的方式進行推銷，吸引行人和顧客的眼球。

希望意思幾點對你有幫助！

機動車停車場以及停車位的數量，開車的顧客95%以上比沒有開車的顧客購買的東西多；購物車是否充足，購物車比購物筐買的多，購物筐比空手買的多。商品的鮮度，生鮮商品要保持新鮮才會有更高的成交，包裝食品也因到達保質期的時間而影響成交量。商品的質量，在同等價格範圍內，商品的質量、包裝、材質決定了商品的成交量；商品的價格，在同品牌、同商品、生鮮同品質的前提下，價格影響商品的成交量；賣場的動線，一個經營業績好的門店，顧客動線一定順暢，並且讓顧客把所有品類全部都會逛一遍。品類的關聯，越大的超市越講究品類的關聯，幾乎100%的顧客都會在超市衝動型購物，沒有品類關聯，想衝動，沒有動因；增加女性顧客、兒童顧客，多做這兩類人群的營銷，可以增加客單價，一般老年人和男人購物都區域理性，增加客單比例相對要小促銷模式，一些門店經常做第二件半價，捆綁銷售等，都是提高客單價的手段