簡單實用的黃參排骨湯製作流程

主料：排骨、黃參

輔料：食鹽

1、先將排骨淨乾淨，並用開水浸泡，過一趟血水。

2、然後將洗乾淨爬排骨放入到燉盅裡面。

3、取出適量的黃參，並用清水將黃參洗一下。

4、洗完之後，就將黃參放入到燉盅裡面，並在燉盅裡面加入適量的水。

5、將燉盅蓋起來，隔水燉煮3個小時

6、時間到之後，加入適量食鹽就可以裝起來食用了。

黃芪10克黨參10克排骨一根枸杞適量鹽適量，黃芪黨參洗淨，黨參切段，水開後加排骨黃芪黨參，電磁爐煲湯模式，預約兩個小時，一個半小時左右加入枸杞和鹽。

配料： 黃芪10克 黨參10克

排骨一根、枸杞適量、鹽適量

黃參排骨湯做法步驟：

步驟一

排骨焯水撈出

步驟二：

黃芪黨參洗淨，一根排骨大概一兩，黨參切段。

步驟三：

水開後加入黃芪黨參和排骨，電磁爐煲湯模式預約兩小時，一個半小時加入一小把枸杞和鹽適量。

撈出趁熱喝，味道美美噠！

黃參排骨湯做法

準備黃芪5克，黨參4克

主料，排骨一斤

配料，玉米一根，大棗3個，枸杞1克

做法；第一步將鮮排骨砍段，玉米葉切段

第二步；將黃芪和黨參清洗乾淨備用

第三步；排骨焯水清洗乾淨和玉米一起放入砂鍋裡。加入黃芪黨參大棗枸杞

第四步；加入純淨水

第五步；大火燒開轉小火煲至45分鐘即可食用

注意事項，黃芪黨參都是補血補氣良藥不能過多食用。對於孕婦，貧血者都有很好的幫助。

1.備齊食材馬蹄50克，玉米50克，胡蘿蔔50克，排骨500克，冬瓜100克，鹽15克，香菜50克；

2.將馬蹄洗淨，玉米切成一寸長的段，胡蘿蔔切長條形的塊，生薑切大塊拍散；

3.排骨冼淨剁成一寸長的段，將排骨放入熱水中，燙去血水撈出；

4.炒鍋倒入適量的油，大火燒至九成熱時，下入生薑爆香，然後下入排骨炒至變色；

5.變色後轉入砂鍋中，倒入大半鍋清水，蓋上蓋，大火燒開後轉小火，燉制2個小時，然後下入玉米和胡蘿蔔，再燉40分鐘，最後加入馬蹄和鹽，再燉20分鐘；

6.出鍋時加入鹽和香菜即可。

黃參排骨湯做法:

1.先排新鮮的排骨，洗乾淨，然後鍋裡放冷水，加入兩片生薑，適當的料酒，再放入洗淨的排骨，開火燒開，打去血沫與排骨多餘的油脂。(必須冷水下鍋，這樣才能夠把骨頭內的血汙充分的排出來)

2.把排骨在鍋裡焯水八到十分鐘左右，然後撈起用涼水沖洗表面的殘留浮沫

3.把黃參或想新增的藥材(個人比較偏好煲廣式老火湯，所以多數會加入紅棗和枸杞)沖洗乾淨。

4.煲湯鍋加入適量的水，開大火燒開20分鐘，再轉小火慢火煲一個小時，再加入紅棗枸杞，煲半小時，放入適量的鹽，一碗黃參排骨湯就成功了！