醬香是中國白酒四大香型中的一種。

醬香型酒：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。

濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨香長。

清香型酒：清香純正、諸味協調、醇甜柔口、餘味爽淨。

……

不同的人有不同的飲酒喜好，不能單純得說哪個香型最好。

小地方酒為80後聚會而生，做為80後，我喝小地方酒：

濃香型，40.2度。易入口，後味甜，醒酒快，適合大口喝。

拾酒哥是山東四十多年的老酒友。如果說哪種白酒最好？醬香型白酒是拾酒哥不二的選擇。

俗話說“踏入醬門深似海，從此不聞它酒香“。也就是說，你通過幾次喝醬香型白酒就會喜歡上她，從此其他香型的白酒幾乎與你無緣。記得拾酒哥初次喝醬香型白酒，當時感覺非常難喝，幾乎難以下嚥。可是，喝幾次後，就被醬香型白酒醇厚的滋味、悠長的回味、濃烈的爆香所吸引，從此幾乎沒再喝其他香型的白酒。

那麼醬香型白酒為何被越來越多的人所鍾愛呢！

一，醬香型白酒是所有香型白酒中唯一沒有任何新增劑的白酒。因為醬香型白酒的工藝，使得其釀造過程中完全分解昇華了紅高粱的所有精華，加上赤水河畔清冽的河水以及溫潤潮溼的氣候給予天下酒友難得的一杯好酒。

二，醬香性白酒，嚴苛的工藝和五年的儲藏時間，使白酒在漫漫的時間歲月中陳化，酒質變得更加醇厚，又不失甘烈，同時，在漫長的儲存過程中，有害物質慢慢減少，減少了對身體的傷害。

三，據茅臺元老季克良介紹，茅臺酒（醬酒）具有護肝功能，對人體有益。

四，國宴接待首選醬酒----茅臺，也印證了白酒中醬酒的地位舉足輕重，無可替代。

不過拾酒哥在此提醒廣大酒友，醬酒雖好，也不要貪杯哦！

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醬酒郎酒比較有品質，不怎麼傷胃，它有天然寶洞洞藏，水又用的赤水河的水，放的時間比較長酒比較香甜，入口柔和就是這個道理，人們都說喝了不怎麼上頭，不辣嗓子，入口滿嘴生津，喝了感覺比較舒服，頭腦清明，我爸喝了好多年了，沒見他喝醉過

醬香白酒是要經過長時間發酵的，比如茅臺和郎酒，在發酵的過程中，沒有任何外來物質新增，要經過最少三年的儲存。產地也很重要，這兩個高階酒，都出自赤水河畔，那裡素有美麗河之稱，沒有汙染，水質好。

醬香型白酒，又稱茅香型白酒代表酒為茅臺酒

標準感官評語如下:

醬香突出 優雅細膩 酒體醇厚 回味悠長 劃重點一句“空杯留香持久”

五部鑑別法

1包裝盒

2廠家識別碼

3封口膜

4飄帶繩

5品酒體

新酒7輪次取酒，頭1/2/3輪香味大辣味重4/5輪酒體最好最有醬酒風格6/7有失風格

老酒儲存期要5年以上，固有品評標準所有感官描述

所有酒各有風格，喜歡什麼口味喝什麼風格，每款酒都有自己獨特的魅力和特點，喜歡就好

圖片是在茅臺鎮博物館茅臺酒，2013年出廠產品

高階醬酒肯定是好的，但是低端醬酒就不一定了。

還有好不好也要依據個人的口味，有的人喜歡醬香，那麼醬酒對他來說肯定是最好的；有人喜歡濃香，可能再好的醬酒對他來說都不一定是最優的白酒。

我個人就比較喜歡喝濃香型白酒，尤其是高階的綿柔型白酒。雖然知道醬酒也很好，但是就是喝不慣，個人口味改變不了，沒辦法。

你這問題就跟什麼車最好一樣，什麼是評判標準？沒有最好的酒只有合適的價格喝合適的酒，這就叫好酒。

可能你們南方人喜歡醬香，我們北方人覺得清香最好喝，外華人覺得紅酒最好呢，如果比價格，汾酒去年賣了320萬一瓶，你覺得那算好酒麼？根本沒有最好的酒這一說，問的問題就是廢話。

以上

結論：不一定是最好的，但真正的喝過醬酒的人，很難在喝習慣其他香型的白酒，因為醬酒的排他性很強。

醬酒市場在蓬勃發展，活躍的行業生命力，勢必帶來市場產品的良莠不齊，所以選對好的產品是關鍵。

和其他香型白酒比起來醬香型白酒還是排在其他香型得前面，正規渠道的醬香型白酒品質有保障，酒體醇厚、醬香突出、口感細膩。