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1 # 潘德母嬰
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2 # 長沙玄任
大部分孕婦是可以吃燕窩的。
根據研究報告表明:在中國每年都有超過80%的孕婦均在食用燕窩來滋補身體。懷孕的孕媽媽營養至關重要。食用燕窩可以讓身體更加健康,增強免疫力,而且還能促進肚中的新生嬰兒的腦部發育,讓嬰兒身體更加強壯,面板更加白皙,更漂亮。
孕婦吃燕窩時間:
妊娠頭三個月(即0—12周)稱妊娠早期:
此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期,此時的營養補充非常關鍵。懷孕媽媽吃燕窩可以滋補身體,在吃燕窩期間不能吃辛辣和油膩食物,少時多餐,定期進食。建議每天或隔天一次食用。由於前期食用量較少,一般是不會嘔吐的。注意早晚空腹食用均可。
妊娠13—27周為中期妊娠:
這個時候,是孕媽媽和胎兒都已安定的時期。此期間胎兒發育較快,可用燕窩配合各種食譜美食,既能享受營養滋補,還能做好寶寶的營養的快速後勤補給,一個人吃孕婦寶寶兩人補。
妊娠28周以後為晚期妊娠:
這個時期要避免過度疲勞,此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多,建議早上食用燕窩,以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。
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3 # 美媽很帥
導讀:孕期吃燕窩對孕媽和胎兒有什麼好益處,怎麼挑選燕窩?
燕窩作為楊貴妃都垂涎三尺的中國第三大珍味,營養價值非常高。懷孕後一個管兩人份的營養,燉些燕窩來補充營養非常好。
懷我兒子的時候,我三姐讓人在印尼帶了燕窩,特意囑咐每週燉來吃。雖不是孕期必須吃燕窩,但燕窩確實對孕媽和胎兒都有不少益處。
1.提高孕媽免疫力,防止病毒感染,促進胎兒大腦發育燕窩中含有豐富的唾液酸 ,能夠幫助孕媽提高免疫力,防止病毒感染。唾液酸是天然的大腦營養素,孕期攝取適量的唾液酸,可促進胎兒大腦發育,提高智力和記憶力。
按每100g的量計算,人的唾液裡含有5mg 唾液酸,蜜蜂的唾液(蜂王漿的原料)含有50 mg,母乳150 mg,燕子唾液(燕窩原料)10000 mg。可見燕窩所含的唾液酸是最高的。
2.幫助胎盤的發育自孕育初期胚胎細重複而急速分裂,到了孕7周左右胎盤也開始發育,15周左右發育完成,承擔著輸送營養物質、供血、供氧及排放胎兒廢物等重要作用。而燕窩有促進上皮成長因子和細胞分裂的成分,能刺激細胞的繁殖與成長。
所以孕初期吃燕窩,對於前期胚胎DNA的合成、細胞的生成、分化、發育等來說,會帶來不可估量的正面效果。
此外,燕窩含有的氨基酸在母體上在胎兒上都能發揮很大的作用。
3.提高產後母體的恢復力分娩所需的體力是非常大的,所以產後身體的恢復也非常重要,其中產道的恢復和傷口的癒合尤為重要。燕窩含有多種氨基酸、特有的蛋白質活性分子和上皮成長因子能促進細胞分裂和再生,可快速修復受傷的組織,使傷口儘早治癒。
而且,燕窩所含有的美容成分也可以改善因母乳餵養餵奶而下垂松馳的乳房。
燕窩的主要成分是唾液酸,據證實並不會誘發副作用。
關於攝取量,建議每次燉3g,每週吃兩三次。
怎麼挑選燕窩?1. 看其形:好的燕窩形狀完整,呈三角形,大約像三根手指拼起來那麼大,表面乾爽,囊絲呈網狀結構自然。
2. 觀其色:真的燕窩顏色為淡黃色,色澤通透自然。內部紋理清晰可見,密度越大越好,但如果是密不透風或表面反光表明燕窩有加工塗料。
3.聞其味:純正的燕窩,略帶腥味。如果腥味很重很濃烈或者帶有油味的就是假燕窩了。
4.看細毛:未經人工漂洗的燕窩帶有細小的絨毛與雜質。
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4 # 葉佗
我是12周nt透過就開始吃燕窩,面板沒變白也沒變差,但是睡眠質量超好,現在34周,32周前沒起夜上過廁所,後面睡前不喝水晚上不用起,睡前喝水了三點到五點之前要起來一次。精神一直很好。之前都是買的白燕,有小細毛和黑點,後來老公朋友介紹接觸毛燕,拿輕毛或者極輕毛挑和白燕需要時間差不多,可是經濟了許多。自己弄的也放心,不擔心藥水燕窩,粘膠,補碎這些。自己燉的很是新鮮呦。最愛剛燉好那清香味。
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5 # 小毛阿姨聊營養
直白的說: 有錢不怕造,可以吃。沒錢不必吃,因為價效比實在太低,甚至可以說只是噱頭。
不是可不可以吃,是沒必要吃燕窩是金絲燕用唾液混合其他材料給自己建的窩,因為熬煮後透明軟黏,以及老祖宗的各種記載,被賦予了很多“神奇”功能,其實事實並非如此。
燕窩中黏黏糊糊的東西,其實是一些黏蛋白,其主要成分是糖類和一些膠原蛋白。人們迷信的也就是膠原蛋白的功效。
其實膠原蛋白的營養價值很低,遠不不上牛奶、瘦肉、雞蛋的蛋白質營養價值高。
而且就算吃了“蛋白”,蛋白也不會聽話直接跑到我們臉上美白面板,還要經過消化吸收,根據身體需要來分配。
所以想靠吃燕窩獲得什麼神奇的“補益美容”效果,實在不靠譜。
有啥東西比燕窩營養好就像我一開始說的,如果有錢不怕造,吃點燕窩也沒關係,畢竟吃了之後如果心情好了,也能大大改善情緒嘛,情緒好睡眠好,面板也會養的比較好嘛。
要問吃不起燕窩吃什麼?還真有不少。
牛奶、雞蛋、瘦肉有豐富優質蛋白,新鮮水果蔬菜提供大量維生素c,他們在一起進入體內,可以加快身體合成蛋白的速度,這其中也包括面板“膠原蛋白”。
所以還是那句老話,別指望某一種食物多麼神奇,重要的是食物多樣,新鮮天然,搭配合理。
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6 # 只有營養師知道
孕婦的確是可以吃燕窩的,但沒必要選擇這種價效比不高的食品來吃,如果想要保證均衡的營養攝入,可以多在其他地方下手,日常的蛋、奶、豆製品補充足量,蔬菜、肉類、主食不落下,其實已經可以保證比燕窩更豐富的營養了。
燕窩的營養功效其實很多都是誇大過的銷售話術,實際上燕窩的營養價值看得見摸得著也就是那麼點普普通通的東西。很多專家都用燕窩和雞蛋對比過,雖然在100g的營養價值含量上,燕窩比雞蛋高,但雞蛋一個就是50~70g,而燕窩一個才7g,這重量就是10倍差距了,營養價值也就是差那麼點,如果按照實際情況來看,燕窩的價效比真的太低了,吃一個雞蛋可以說遠遠勝過燕窩。也有很多不服氣的人說,燕窩中的主要價值不是那些礦物質或者維生素,而是燕窩酸這樣東西,其實燕窩酸就是唾液酸,這樣成分在雞蛋中也有,只是含量沒有燕窩高,不過其實唾液酸這樣東西人體自己也是可以合成分泌的,只要保證營養均衡,分泌的唾液酸一般是不會差的。
還有人認為孕前燕窩中的唾液酸補充可以讓寶寶出生更聰明,因為大腦中含有唾液酸,對於神經遞質補充有作用。但其實母體自身就能夠合成足夠的唾液酸,如果自身的內分泌沒有問題的話,完全夠自己和寶寶的分量,不用額外補充。況且很多食物中其實都含有唾液酸,例如剛才舉例的雞蛋中。
另外,也有說燕窩吃了能夠美白的,還能讓寶寶生出來更白的。能美白還好說,讓寶寶美白就是無稽之談了,燕窩中有特殊的活化因子能夠讓黑色素的前體受到合成抑制,但含量極少,其實對於美白來說可能還差一把力。攝入的燕窩會被分解消化掉,和寶寶的面板顏色沒有什麼必然聯絡。總之,吃燕窩按照自己的經濟能力來吧,都說燕窩是“富人的安慰劑”,吃燕窩倒是沒什麼害處,但如果要考慮價效比的話,真的可以放開燕窩去吃一些更營養豐富的等價食物。
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7 # z山海
孕婦當然可以吃燕窩,木有時間限制。
一、燕窩,所含營養物質主要有:
(一)燕窩,含有大量的蛋白質、膠質,極富營養價值,自古被視為滋補營養珍品,因而價格不菲,一般在上萬元/500g,品質、品象好的幾萬元,甚至更高,燕窩中國產量甚少,幾乎可以忽略不計,華人所食燕窩全需進口,因而催生燕窩價格更高。
(二)燕窩,還含一種燕窩酸的物質,具有益腦功能,為了下一代的聰明才智,絕不能輸在起跑線前,因而,更為食得起燕窩的有錢階層、生活條件優越的豪門貴族孕婦所青睞,趨之若鶩!
二、燕窩,所含蛋白質、膠質,乃至燕窩酸,從本身個體小體積單位含量來看,含量較高。
實際上,上述物質在其他食品中不乏存在,如雞蛋亦富含蛋白質、燕窩酸等,雞蛋較燕窩體積大多了,個體單位總含量並不比燕窩少。
至於膠質,豬蹄、雞爪、動物皮質等多種食物中廣為存在。
所以,不必太迷信燕窩,平民大眾階層孕婦,大可不必為食不起燕窩,而深感愧疚下一代,對不起下一代,讓下一代輸在了起跑線前!
雞蛋、豬蹄、雞爪子還是可以食用得起的吧,也是同樣可以獲得燕窩所含的物質的,同樣可以養育聰明才智的下一代!
僅供參考。
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8 # 銣果卟能愛
周圍的朋友同事懷孕的時候吃了,孩子卻使面板更好,抵抗力也更強,有條件吃點應該可沒啥。但是碗燕我覺得就沒必要,買好的燕盞自己弄更好吧。覺得碗燕有點坑…
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從中醫上講,燕窩具有滋陰,潤躁,益氣,補中,養顏功效,孕婦服用不僅滋補母體,更使未來的新生兒強壯白皙增強抵抗力。
孕婦在懷孕三個月後吃比較好,每次食用燕窩每次3-5克,而且您的寶寶四個月大就可食用燕窩,每次2-3克為宜,一星期食用兩到三次,連續食用三個月效果明顯。長期食用效果更佳,睡前、餐前食用更易被人體吸收。
在晚期妊娠時,要避免過度疲勞,此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多,建議早上食用燕窩,以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次幹燕窩每次3-5克,每天或隔天一次食用。住院後建議選用即食燕窩,每次20至30克,免去浸燉時間。
懷孕初期妊娠反應大的孕婦可以適當吃一些燕窩,但是體質較寒的孕婦吃燕窩就不合適了。
燕窩的食用方法燕窩的食用方法,其實很簡單,煮過以後吃就行了。當然,不加東西是沒有味道的,不太好吃。所以建議放冰糖或者水果,果汁一起吃。至於煮的時間,一般市面上都說要煮半小時到一小時,其實那是因為買的燕窩不好,原料不好,要把裡面殘留的毛髮等雜質去掉。
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間(4-8小時:一等白燕;一等白燕條)用一碗純淨水浸發(10克左右用300毫升純淨水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不鏽鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝乾放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。
火力的控制在家中燉燕窩,可選擇隔水文火慢燉的方法,而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關係,如泡得久,可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。