適不適用得靠自己挑選，結合自身情況挑選適合自己的破壁機，下面來教你看破壁機的好壞：

第一是看電機：市面上的料理機價錢在幾百到幾千不等，主要是因為採用不同電機的料理機的原因。凡是採用原裝進口電機的料理機，售價在千元以上，而採用普通直流電機的料理機價格在300-500元之間。電機猶如料理機的心臟，料理機的各項功能都是依靠電機的轉動來完成的，電機的質量很大程度上決定料理機質量的優劣。一般來說，料理機在工作狀態時應相對平穩，沒有抖動、擦網現象的就是好的電機。現在市面上最好的電機是德國的進口的，可以達到4萬轉，能耗降低30%，粉碎率提高70%。這樣才能有效擊破植物細胞壁，將營養都能釋放出來。

第二是要看刀片：刀是料理機很重要的一個部件。用時間長了會不會鈍？用不用磨？要不要換？這是個消費者都關心的問題。如果用普通料理機經常打硬度較高的東西，很容易卷口，或者容易彎。因此在刀片的選擇上需要選擇軍工級別的鋼材，超高的強度能夠有效地撕碎食材，粉碎率提升至99％，能夠輕鬆破壁人參粉，蟲草粉等高階食材，讓營養不浪費。還有一點值得注意的是，料理機的刀片不是越多越好。一般來講，6頁對稱刀片的空間利用率最高，鈍刀的基礎上加了鋸齒結構的刀片，更容易拉扯食材，尤其是粗纖維類食材，比如：芹菜，韭菜等。很多商家宣揚不能有鋸齒結構，這種說法是錯誤的，只要不是鋒利的刀片，鋸齒結構的鈍刀更合理。

第三是要看材質。由於破壁機需直接接觸食物，因此機器的用料是非常重要的。目前破壁機的杯體材料有兩種；塑膠和tritan材質。國內生產的破壁機多數使用塑膠材質，這種材料用來加工食材雙酚A等很多的有害物質帶進人體，有害健康。而Tritan材質是美國食品藥品監管局fda認證的，不含雙酚A，使用過程中不釋放任何對人體有害的物質，是嬰幼兒以及孕婦用品制定的安全材質。

第四是要看專利技術。市面上有一些破壁機在加熱的時候會出現糊底和溢鍋的情況，從而導致做出來的食物做不熟、有糊味、難清洗，也存在漏電短路等安全隱患。只有擁有智慧熬煮的專利技術才讓顧客做到了不糊不溢放心使用。大火煮，小火熬，透過充分地熬煮可以使得做出來的食物細膩又美味，最大程度上保留了營養的不流失。

一定飛利浦啊 集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等多種功能四點五萬的轉速輕易粉碎各種食物入口的感覺細膩而健康

作為一個在這選破壁機上吃過虧的過來人，建議你直接買好用的商用機，最好是像Blendtec柏蘭德商用機這樣的，因為我自從換了這個品牌的商用機後，店裡的生意就越來越好了，因為口感好，速度快，所以消費者都買賬。

現在市場上的的破壁機都是多功能匯聚一身的，口碑比較好的破壁機品牌有哪些呢？

1、西屋

創始於1886年，是美國家電品牌，電工裝置製造商，西屋破壁機在市場上的知名度很高，很受消費者喜愛。

2、潔氏

潔氏破壁機同樣是市場上的熱門產品，銷量一直不錯。

3、飛利浦

飛利浦這個品牌口碑很好，也有穩定的消費群體，且其破壁機的效能和質量都是很不錯的。

4、維他密斯

是美國本土品牌，做工不錯，而且使用上也很方便，機器材質都是食品級的，安全性很好，而且各項配置也都還不錯。