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白酒度數高,有時候接待親朋好友紅酒慢慢的成為了趨勢,可是紅酒品牌繁多,一不小心就會落坑,那麼各位大神們可否真心實意的給介紹幾款價錢不高,口感有不錯的紅酒呢?
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  • 1 # 百年丹鳳葡萄酒廠

    葡萄酒界向來是走的奢華路線,今天我家香檳拍出了天價,明天你家勃艮第又重新整理了歷史。一滴酒液一粒金,名媛大佬們端著酒杯談天說地,個個都是杯酒人生,笑看風塵。但是,誰也撐不住天天這麼喝吧

    葡萄酒從誕生起,就是催情劑、興奮劑、配餐神器,居家旅行必備伴品。澳洲的菜市場,把葡萄酒裝在橡木桶裡拖出來散著賣。(沒錯就和你小時候拎著油瓶去打醬油一樣)所以說日常葡萄酒其實沒那麼貴,

    再說,就算天天喝得起,那也得那點兒產量夠華人民喝啊。一般來講,買紅酒的無外乎,一個小酌或飲酒醉,家庭聚會,朋友聚會等等。不管你是單身、有物件、已婚、有子女、亦或者是有子孫,這些你都總得攤上至少一個。

    且在這些個個普天同慶的節日裡,你總有可能需要開啟一瓶酒,如果每次你都開1000+/支的葡萄酒,那至少要喝掉一個IphoneXS ("⊙ω⊙")

    所以今天就以這些情形,300塊左右為標準,聊聊節日選酒唄。

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    這五個情景,一是朋友歡聚;兩是家庭聚會(元旦,春節);一個是戀人相聚;一個是閨蜜相聚。

    先從朋友聚會開始

    生日party、好友聚會、單身party等等,在這種歡樂鬧騰的氣氛,年輕人的興奮下,精緻的乾紅其實不大對頭,反而那種蘑菇塞,開啟的時候“嘭”一聲的酒比較合適。(注意開酒的時候一定不要酒塞對著人,很容易發生危險事件)

    你以為我是說香檳(champagne)?

    的確,

    1、酩悅(Moet)

    /2、泰哲亭(Taittinger)

    3、巴黎之花(PerrierJouet)

    這幾家香檳入門款的電商價格大概都在300+(350/399)。但是這個區間更多選擇的是香檳的替代品:起泡酒(Sparklingwine)

    現在起泡酒普遍做得外形漂亮,口感多選,品種豐富如果說香檳是貴氣名媛,起泡酒就是街頭活力妞。起泡酒一般電商價格50起,好一點的100+/200+。我比較會買的是:德國漢凱、西班牙CAVA這兩種,其中漢凱是品牌名,CAVA是統稱(就是很多西班牙酒莊都會生產這種叫CAVA的酒)國內愛賣的“義大利之花”我也喝過,名字和巴黎之花很像,但是隻有巴黎之花一口酒的價錢。

    tips:不喜歡甜味起泡酒的可以買幹型起泡,看瓶子上標記就好。

    家庭聚會(春節、元旦等)

    全家老小坐一桌並有各種冷熱菜式,家裡三輩人都要舉杯,以葡萄酒選中規中矩的:乾紅

    乾紅的可選範圍超級大,用幾個條件再篩選:

    1. 酒體重;

    2. 果香濃;

    3. 不要太酸;

    這3點是百試百靈的金手指經驗,華人民普遍接受這一口,就算不偏好也不會太討厭;篩選以後,挑選範圍就明晰很多了。比如新世界的一些入門酒,像:

    1、奔富(Penfolds)

    /2、桃樂絲(Torres)

    3、紅魔鬼(Casillero del Diablo)

    4、傑卡斯(Jacob"s Creek)

    這幾個牌子的入門級別,都在100左右,2、300就可以買到他們比較講究的酒款。比如奔富bin138啦,桃樂絲特選公牛血啦,這都是電商價格300以內的傑卡斯和紅魔鬼就更實惠點兒,100+就搞定了。

    如果喜歡舊世界的酒,比如法國酒,一瓶超級波爾多(Bordeaux Superieur),大概200上下。

    如果出到300+,能買到還不錯的。要知道這幾年酒價越來越平易近人,像佳得美(CHATEAU CANTEMERLE)這樣的1855年五級莊,它的入門款電商價格都低到了300+,副牌就更划算,只要100+了。

    tips:超級波爾多的意思是:比普通波爾多的酒精度高0.5度,帶來的效果大概是酒體喝起來重一點點點。同時,家庭團聚還可以玩點有趣的:比如把紅酒煮熱了喝(比兌雪碧更上一層樓)大概做法就是把水果和香料加到紅酒裡,煮開,趁熱喝。做法網上有,這裡不贅述。

    關鍵詞:西班牙熱紅酒。

    tips:建議用便宜的紅酒這麼幹,比如智利、澳洲、南非這些新世界產區的大區餐酒,整箱購買可以便宜到幾十塊左右一瓶。

    戀人相聚(例如情人節)

    這個節日簡直是一場酒水界的一場大廝殺,每個酒商都恨不得拉住客戶的領子向他吼:我這裡的酒,絕對能放倒你女朋友!

    那我們就來仔細說一說,具體的放倒流程。首先,如果你女朋友不是一個愛喝酒的女孩子,那我建議你準備瓶子好看的,有點甜味的酒。聽起來之前提到的起泡酒,好像又可以出場一次了?如果你喜歡當然可以。

    但是,我要告訴你另一個殺手鐧,能抵抗這種酒的女人,壓根就沒有出生。

    這個酒就是:阿斯蒂(ASTI)

    義大利人是全世界最會談戀愛的人,他們也釀出了全世界最適合戀愛的酒。阿斯蒂其實也是起泡酒的一種,用一種叫莫斯卡託(Moscato)的葡萄釀造,所以有的也叫 Moscato d" Asti。

    莫斯卡託被稱為“麝香葡萄”,含有沉厚芬芳的花香和果子香,釀成的酒異常芬芳。好的阿斯蒂有多香呢?把酒杯放在鼻底,微微的嗅一下花香水果香蜂蜜香就一起撲到你臉上來,然後你忍不住輕輕吸一口,想起小學語文課本上的那個成語:沁人心脾。

    芬芳得像個午後花園的酒,哪個女孩子都不捨得只喝一杯。阿斯蒂的價格一般是120-160,也有品質更高的,200左右就能拿下了。

    tips:如果買不到阿斯蒂,可以考慮德中國產的雷司令(Riesling)。雷司令這種白葡萄酒簡直就是德國的象徵,含有一些桃子類水果的香氣,有幹型甜型半乾型可以選,入門款60-80塊。貴的雷司令會有汽油(對 就是汽油)的味道,因為德華人就喜歡這一口。

    閨蜜相聚

    閨蜜相聚,女性的氣氛就更濃一些。近年來在商家引導下,各種閨蜜套餐和閨蜜活動很是受歡迎。閨蜜們圍坐在小屋子裡,聊天吹水,嬉笑打鬧。一起坐在屋子裡的那些女人,鬼記得已經做了多少年朋友,反正認識的時候都青春年少,也打算這輩子一起到老。

    女子多變,至少像兩種酒:

    1. 奇昂蒂Chianti DOCG

    2. 阿爾薩斯 瓊瑤漿 Alsace Gewürztraminer

    先說第二種:阿爾薩斯 瓊瑤漿 Alsace Gewürztraminer。Alsace是產區,在法國東北部,和德國隔著一條河。這裡盛產一種叫瓊瑤漿(Gewürztraminer)的葡萄,釀造出的酒有濃郁的玫瑰花和荔枝香氣,甚至有人曾說:阿爾薩斯的人瘋了,他們把香水當酒喝。

    純淨、芬芳,散發著玫瑰與荔枝氣息的瓊瑤漿,就是那些青春正當時的女孩子。就算只喝過一次,你也會永遠記得那種玫瑰和荔枝混在一起的香。

    再說第一種:奇昂蒂Chianti DOCG。Chianti 也是產區,這個產區有DOCG這幾個字樣掛著,證明這是義大利最好的71個產區之一。好的Chianti是那種“會變化”的酒,剛剛開啟、放二十分鐘、喝完一半、最後聞聞空杯,都會有點點不同。

    釀造Chianti的主要葡萄叫做桑嬌維塞(Sangiovese),這種葡萄對土壤的適應性很好,但是不耐寒,討厭潮溼,本身酸度也高,必須用橡木桶中和。如果操作不好,酒液在年輕的時候就會氧化而變成棕色。但是一旦釀成,就口感豐富,酒齡長,是最能代表義大利的酒之一。Chianti就是成熟後的女人。

    兩種酒入門價格都在200左右,瓊瑤漿買婷芭克世家(Trimbach)的最靠譜,他們家做酒已經十二代了(沒錯 十二代)。Chianti沒有固定的酒莊推薦,最好買瓶子上有黑色公雞標誌的,那個黑公雞的意思是義大利一個牛逼葡萄酒協會認證的代表義大利的好酒。

    以上,

    PS:文章裡提到的價格主要是電商價格和酒水快消店價格,不包括餐廳/酒店/酒窖/娛樂場所

    孕婦和兒童不能飲酒,酒後不可以駕車,成年人飲酒數量半瓶為宜,不宜貪杯。

  • 2 # 小維尼的碎碎語

    本人酒店管理專業,上學接觸過一些葡萄酒知識,畢業之後也從事過葡萄酒相關工作,工作之餘嘗過一些葡萄酒,記憶深刻的是以下幾款:

    一:馬杜克西拉紅葡萄酒

    產自澳洲,淘寶售價不到150元

    澳洲人西拉這個葡萄品種有多喜愛,這不用說吧

    二曼達岬赤霞珠梅洛紅葡萄酒

    這款產自於澳洲,瑪格麗特河產區,我特別喜歡這款,優雅的色澤,馥郁的香氣,迷人的口感,推薦給朋友他們都覺得很好喝。售價不到250元。

  • 3 # aoyo傲魚酒莊

    買葡萄酒,買對不買貴。智利葡萄酒給到大眾的印象就是價效比高,主要體現在品質優越和價格實惠上面,因此也廣受消費者的好評。在同等價格的葡萄酒之中,智利葡萄酒的品質一直都保持著很高的水平。可以試試。

    智利屬於南美洲發展中地區,其人力成本、土地成本、耕種成本等遠低於美國、澳洲等其他新世界國家。再加上智利適宜的自然條件和獨特的地理位置,種植出的葡萄優良,使得智利葡萄酒品質極佳。

    智利葡萄酒價效比高的另一重要原因是,從2015年開始,智利出口到中國的葡萄酒實現零關稅。一瓶智利進口的高品質葡萄酒,在中國市場銷售得價格和在本土的價格幾乎一樣,這點上遠勝其他很多國家。

    和舊世界法國葡萄酒相比,新世界智利葡萄酒果味豐富、簡單易飲、容易入口。另外,受到法國葡萄酒成本的上升、智利葡萄酒在中國稅收優惠政策等影響,智利葡萄酒價格更加親民。雖然智利葡萄酒以高性價比、口感平易近人的特點聞名於世,不過在智利這片狹長的國土上也不缺乏佳作。

    佳美娜(Carmenere)——智利標誌性的葡萄品種,雖然佳美娜源自法國波爾多,但在智利得到長足的發展,是智利最具特色的葡萄品種,釀製出的葡萄酒顏色深濃,酸度較低,單寧柔和,酒體豐滿。如果成熟度好,口感更加柔順圓潤,帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。智利生產的赤霞珠葡萄酒跟波爾多地區很相似,都有著辛辣、質樸的風格。

  • 4 # 品味丶生活

    紅酒百元內價效比最高的幾款!乾貨一份,請注查收

    1:奔富洛神山莊系列!38-58元

    2:奔富寇蘭山系列68-88元

    3:澳洲黃尾袋鼠系列40-60元

    4:智利蒙特斯歐法系列60-88元

    5:智利幹露紅魔鬼系列60-90元

    兩個澳洲酒莊,兩個智利酒莊。都是在他們國內排名前三,也是最大最好的酒莊!入門不二之選!詳情可以檢視我發的文章

  • 5 # 旁觀者談

    紅酒品牌太多了,只能是王婆賣瓜,自賣自誇!我給您推薦自賣的五款紅酒,價格由低到高(100+一1000)這五款紅酒皆是澳洲原瓶進口,產自雷克菲爾莊園、德寶莊園和詩凱酒莊,口感很柔順!

  • 6 # A費東

    好不好喝因人而異,有的人喜歡柔和的,那麼可能梅鹿輒葡萄或西拉葡萄釀的酒他會認為口感好,有的人喜歡丹寧重的口味,那麼赤霞珠或馬爾貝克葡萄釀的酒他會說口感好。這本來就是葡萄酒文化的一部分,不能一概而論,適合你的就是最好的。正如別人問:怎樣鑑別一個女人是不是漂亮一樣。漂亮在每個人心目中是不一樣的定義,紅酒正如女人,自己喜歡的就是好的,所以什麼是好的葡萄酒對每個人來說可能是不一樣的,這也正是葡萄酒的文化所在。當然,上面說的都是指正常優質的葡萄酒,對於一款紅酒是否優質和劣質,倒可以給你一點建議。一款正常的紅酒顏色應該是深寶石紅或深褐色或者石榴紅等。而無論顏色深淺酒液應該是澄清的,不能是渾濁狀。酒液如果倒在白布上,不應出現中間一點紅,邊緣象水一樣的淡印,那樣的一般是加了人工色素。聞起來酒的氣味不能有刺鼻的味道和醋酸的味道。紅酒的香型主要來源於三個方面:1是葡萄果實本身帶來的香型,比如類似的各種花香。這類香型通常在喝酒前晃動杯子就能聞到。2是葡萄酒釀造過程中產生的一些化學類香型。3是葡萄酒在橡木桶裡面儲存產生的香型,比如一些菸草、皮草類的香型都是這類。往往在葡萄酒入口回味時可以體會。一款葡萄酒如果能把3種香型很和諧地融合在一起,那就是很不錯的葡萄酒了。如果你要說紅酒價格,最便宜一檔的當然是中國產酒,比如張裕、王朝、長城、威龍、通化、新天、莫高,都有20~30元的酒,但這樣的酒酒質不敢恭維,如果你不在乎對身體健康如何的話,可以考慮。其次就是40~50元的紅酒,原裝進口酒也有這個價位的酒,但購買時要注意,不要買到在國內灌裝的了,鑑別方法是看條形碼,條形碼是6開頭的就是國內灌裝的。如果你不太喜歡酸的酒,可以考慮賣澳洲、南非或美國酒,如果你喜歡單寧的味道,可以考慮買法國酒和西班牙、義大利的酒。

  • 7 # 林大饞

    想喝好點的紅酒可是要擦亮眼睛了,現在市場上魚龍混雜,什麼法國的,義大利的澳洲的智利的,到處都是,假酒不少,喝不好不但不能保健還傷胃傷肝。建議大家:

    1.首先選購買的商家,要選正規的商家,因為他們進酒需要的手續是很全的,一般的假酒提供不了這些資質,增值稅發票就能卡住一部分。

    2.選品牌,國內的張裕,長城,威龍,王朝等,都是不錯的品牌,只要是正規渠道的都沒問題;國外的品牌大品牌的就不好說了,拉菲瑪格,假的居多,低端一點的要看他的中英文標識是否齊全,不齊全的要麼是罐裝假的要麼是走私的,儘量不選。

    3.看酒的顏色,真的乾紅是紅的比較清澈的,會是比較好的酒,若是比較渾濁顏色很深黑就要考慮一下了。

    4.觀察葡萄酒的掛杯:將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現象,如果酒體不能掛杯,說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像“小裙子”一樣,均勻、細緻。

    5.、品嚐,喝第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,如有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好酒喝了會非常舒服,不好的酒喝完會覺的肝部不適,分解不了。

    總之要選擇正規渠道,選擇國內大品牌的,或者國外不是很亂的地方的酒還是比較好的,比如加拿大,智利等地的酒。

  • 8 # 青島美食領域創作者

    對於大多數人而言,只需花50塊錢左右,就能買到一瓶品質很好,真正原瓶進口的葡萄酒(而且是著名酒莊酒),也不是很容易。

    造成這個狀況,有兩個原因。

    一是,有很大一部分人覺得進口葡萄酒,價格肯定比國內的葡萄酒高。這是不瞭解市場造成的。

    二是 ,紅酒行業現在,魚龍混雜 “ 水很深 ”有些低端酒,包裝的非常高階大氣上檔次,再弄上個高價標籤,糊弄消費者 但成本可能就是幾塊錢,(有的進口商從國外用大罐運回散裝葡萄酒在國內灌瓶銷售,有很多這種散裝葡萄酒在國外是做食品新增劑用的),很多消費者分辨不清真酒 冒牌酒,對所有進口葡萄酒的價格,都持懷疑的態度。所以就是真的遇到低價原瓶進口的葡萄酒,也不會相信。

    這裡告訴大家一個購買原瓶進口葡萄酒的方法,不管你去哪裡購買葡萄酒,只要商家告訴你,他們的酒是原瓶進口的,你可以讓商家給你出示一下,[葡萄酒原瓶進口海關檢驗檢疫證書]只要是原瓶進口的都會有這個證書。

    其實有很多質優價廉,原瓶進口的葡萄酒,價格絕對出乎你的意料,而且還是國外著名酒莊。

    如果有朋友哪天遇到了,你一旦品嚐過,肯定會有種不想放手的感覺!

    為大家推薦一款價效比超高的葡萄酒 (該酒莊的葡萄酒 曾經在國宴上被指定用酒)

  • 9 # 青青小石板

    有保證的是舊世界紅酒如法國,西班牙都很出名,分級簡單,品質產地好判斷,一目瞭然,經濟實惠點的就是新世界紅酒,比較火的澳洲,不過經過這幾年,國內市場有些混亂,所以很多人近期又把目光瞄向了智利紅酒,新世界和舊世界紅酒都各有好處,現在難得是買到正品,畢竟中國市場每年拉菲銷售量是拉菲的產量十倍還多,茅臺更是如此,

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