吃什麼菜能幫助孩子長高？

胡蘿蔔。胡蘿蔔富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿蔔有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿蔔，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿蔔，把它切成顆粒狀，和一些青豆，放玉米，放點西紅柿這樣炒來又好看，又好吃，又有營養，

你好，很高興能回答你的問題，普遍來說，18歲以前是孩子長身高的黃金時期，一旦過了18歲，孩子身高增長就慢慢減甚至停止了，這個時候無論再怎麼食補都沒啥作用了。所以趁著孩子還處於“飆高”時期，趕緊給孩子補補營養吧。孩子吃什麼菜能長高呢？我推薦三款菜給你。

　　孩子的生長規律：

　　4到6歲打基礎

　　4到6歲的學齡前期是兒童生長髮育的重要時期，也是孩子長高的基礎階段。補鈣對孩子今後的成長髮育非常重要。而這個年齡段的孩子，很多都會有偏食、厭食的壞習慣，以及鈣質攝入量嚴重不足的現象，這都會影響到骨骼中的鈣質儲備，這將直接導致孩子個頭矮小、發育期身高增幅減小。

　　7到16歲快速增長

　　7到16歲是孩子的發育期，身體就好像竹筍般快速增長。一般家庭所提供的日常膳食中攝取的鈣含量不到孩子所需鈣質的50%，遠不能滿足生長髮育所需，因此需要額外補鈣。

　　孩子長高的需要

　　1.膳食纖維

　　應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。據醫學研究表明，這些食物中，含有充足的維生素D及C的，對我們身體的骨骼代謝上起著重要的調節作用。此外，多吃豆腐也是一種骨質發展的飲食方法。

　　2.補充微量元素

　　微量元素是骨骼生長的重要物質，尤其是鈣鎂鋅這三種礦物質，是骨骼組成的主要物質。可以多吃微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品，以及富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。

　　3.鈣片。嘗試吃一些鈣片等營養要。孩子應該經常吃一些鈣製劑，比如鈣片，維生素D，最好吃含有促進鈣質吸收的成分，這樣是促進骨頭髮展的最好方法。

　　4.補充礦物質

　　人體的長高，增高決定於骨骼的生長髮育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。要多補充牛奶、蝦皮、豆製品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外，要到戶外多曬太陽，增加紫外線照射機會，以利於體內合成維生素D，促使胃腸對鈣、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長。

　　吃什麼菜才能長高？

　　菜花：想要孩子長高點，可以多給孩子吃點菜花，這是因為菜花中含有很高的維生素K，而這種物質有利於寶寶的生長。

　　茄子：給孩子吃點茄子也有利於孩子長高，因為茄子中含有有利於長高的維生素E、P。所以說爸媽經常給孩子吃點茄子有利於孩子長高。

　　豌豆：給孩子吃豌豆，對孩子長高有利。因為豌豆中包含了很好的銅、洛元素，而這兩種物質不僅能幫助孩子長高，而且還能促進孩子大腦的發育。

　　茼蒿：想要孩子長高可以給孩子吃點茼蒿，因為茼蒿能夠補充氨基酸、鈉、鉀等元素，對身體成長很重要。

　　西紅柿：孩子吃西紅柿也有利於長高，因為西紅柿含有各類的維生素C、維生素E，對身體生長中是非常重要的。

1，葷素搭配，不能偏食，牛奶雞蛋禽肉，等一些高蛋白的食品。2，要吃一些水果蔬菜，一些含鈣量比較高的水果蔬菜。3，注重身體鍛鍊，跳高，跳遠，打球，游泳促進骨骼的成長！

身高百分之七十是由先天基因決定的，大約佔70%，剩下30%就是後天決定的了，可以多吃一些含蛋白質和鈣豐富的食物，比如像雞蛋、牛奶、黃豆之類的食物。再一個就是體育鍛煉，像跳繩、打籃球對於身體的長高也是非常有利的。抓住後天的30%也能長到一個讓自己心儀的身高的，加油！

現在的父母為了讓孩子擁有健康高挑的身材，時常會給孩子補充一些含有各種營養元素的保健品，其實保健品再好，營養也不全面，相對來說食補既安全又有效，還經濟實惠，下面介紹的幾種有益孩子生長髮育的蔬菜，供家長朋友們參考！

菜花 1 推薦理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K 營養成分：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

茄子 2 推薦理由：含有豐富的維生素E和維生素P 營養成分：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。

豌豆 3 推薦理由：銅、鉻等微量元素含量較多 營養成分：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

南瓜 4 推薦理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素 營養成分：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。

茼蒿5 推薦理由：含有豐富的粗纖維 營養成分：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等 蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

扁豆 6 推薦理由：被稱為“蔬菜中的肉類” 營養成分：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。

西紅柿 7 推薦理由：番茄紅素的天然倉庫 營養成分：西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

胡蘿蔔 8 推薦理由：含有豐富的胡蘿蔔素 營養成分：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對面板和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

小孩多吃一些菠菜、芹菜、小油菜、花椰菜、西紅柿、黃瓜等蔬菜，是有助於孩子長高的。孩子的長高，不光要吃蔬菜，肉食、蛋類、奶類等食品也很重要。只有孩子全面均衡的營養，對孩子的生長髮育才是最好的。

簡單來說，我覺得主要還是要讓孩子在家吃飯，各種得新鮮蔬菜，水果，奶，蛋，肉都得攝入，家長儘量自己做，這樣比較放心。

關於吃什麼菜能幫助孩子長高，其實有很多的選擇。平時我們吃的家常菜就可以的，家常菜萬變不離其宗，只要在製作時始終要圍繞著關於孩子長高的這個主題來製作就可以，並不限制菜式，重點是裡面所包含的營養成分要充分要充足，要均衡，這些很重要。家常菜中還要特別注意蛋白質的攝入，要注意營養均衡的問題，還有脂肪和鈣的攝入，要嚴格控制脂肪的攝入量，以免孩子脂肪攝入過多，會造成身體肥胖不健康等因素。從而影響了孩子的生長髮育。同時也要注意孩子的生活習慣。其實在幫助孩子長高的同時，也要注意其他的問題，幫助孩子健康的營養的快樂成長。

我覺得平時可以讓孩子每天吃一到二個雞蛋和喝一袋牛奶，可以更好的供給孩子所需要的蛋白質個鈣類，如果自己的孩子平時不喜歡吃的話，到冬天的時候讓孩子吃一段鈣片，春天到了，正是長個子的時候，平時的話多讓孩子吃含有中"胺基酸"的食物，如：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。反之，白米、糯米、甜點等食品則應儘量不吃。可樂與果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育，此外，鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。生活中媽媽們多上點心，讓孩子們多吃蔬菜，水果最重要多吃含蛋白質的食物，這樣孩子會越長越高的……

簡單的來說就是，營養均衡，多運動。

單從吃菜的角度來看，沒有哪種蔬菜對寶寶身高起的作用很大。促進寶寶身高比較明顯的應該是蛋白質。菠菜中含有豐富的鈣質和鐵元素，能很好地促進骨骼生長和發育，可以給寶寶適量吃一些，也可以給寶寶適量吃一些紫菜，因為紫菜中除含有鈣和鐵元素，還含有膽鹼，是孩子生長髮育所必需的。寶寶身高增長實際上主要是遺產因素，佔比重75%。後天因素，如飲食、睡眠、運動、家庭環境也起作用很大。如果希望孩子身高長得好，在兒童時期應該注意以下幾點：1、睡眠，一定要睡足、熟睡，兒童熟睡以後腦垂體分泌生長激素多，容易讓孩子長高，睡的不沉或睡眠少，影響生長激素分泌，因為2歲以上的孩子生長激素在兒童生長髮育中起關鍵作用。讓孩子早睡，生長激素分泌高峰期在熟睡後1小時以後，通常在夜間10點以後到凌晨1-2點，這時候生長激素分泌量可佔總分泌量20%-40%，因此，一定要讓孩子早早睡，最好不要晚於晚上9點以後；2、飲食均衡，做到不偏食、不挑食，保證均衡營養，因為骨骼主要用來吸收蛋白質，使鈣、磷合成，一定要保證一定量的動物性食品，足量奶量。此外，孩子不要吃的太素，注意維生素D補充，比如給孩口服維生素D製劑，或者多接觸Sunny照射。一定要注意避免營養過剩，營養過剩就會造成孩子肥胖，肥胖就會抑制生長激素分泌，導致骨齡增長過快，影響最終身高；3、加強鍛鍊，尤其是一些拉長長骨運動，比方游泳、摸高、跑步、跳繩、打球。對於小年齡，特別是3-4歲的孩子，可以讓孩子多雙足跳，每天最好20分鐘，4-5歲以上的孩子可以跳繩，這種情況有利於長骨拉長。而且一定要給寶寶提供一些和氣的生長環境，避免在孩子面前吵架，訓斥寶寶，不要讓寶寶生活在壓力環境中。如果寶寶壓力負擔很大，也會影響孩子的身高增長。

孩子大部分從小都是挑食偏食，要引導孩子各種食物全面品嚐，激勵孩子的食慾。肉類魚類豆製品類，水果青菜類，都是很重要的助長身高之食物。

多吃肉蛋奶可以幫助孩子長高，我孩子從3歲開始就矮小，然後就去幾個醫院檢查，醫生建議多吃高蛋白食物，可是我小孩不吃肉，對牛奶又過敏，只喜歡吃蔬菜。由於一直都矮小，到了5歲多幹脆去醫院做了個影響身高的全套檢查，花了我大幾千，最恐怖的是抽血都抽了差不多2碗，抽了2天沒有血，都是4個大人硬擠出來的，沒辦法檢查之前不知道要抽這麼多血，中途知道了，只能眼睜睜看著孩子遭罪，檢查結果出來沒有問題，但是就是矮小，醫生說要多吃肉魚蛋，像牛肉牛骨頭，蝦等營養很高，吃了對長高有幫助。我鄰居的兒子跟我孩子一個班，爸爸媽媽都很高，但是孩子特愛，也不愛吃肉，後來奶奶來他家，天天弄肉孫子都吃了，半年跟上我同齡還子。所以孩子不愛吃，就得變著花樣和口味做，總會像好的方向發展對吧！

讓孩子長高的方法：1．每天2杯奶助孩子長高

牛奶不僅富含鈣質，還極易被孩子吸收。每天2杯牛奶，孩子就能攝取成長必需的足夠鈣質。不喜歡牛奶，可用酸奶代替。

2．多吃雞蛋有利孩子成長; 雞蛋富含蛋白質，每天吃1個雞蛋，能極好地滿足孩子生長髮育的需要。除雞蛋以外，肉類、魚類等都含有豐富的蛋白質，有益孩子發育。

3．多吃豆類 豆類蛋白質含量高，富含人體必需的氨基酸，鈣質豐富，尤其是黃豆，營養全面，被譽為“豆中之王”，對孩子的生長極其有益。

可以給寶寶多吃高蛋白的食物，比如說牛奶、牛肉、雞蛋等，另外還要補充鈣質豐富的食物，多運動多曬太陽，促進鈣的吸收。引導寶寶多做向上的運動。