-
1 # 劉小Pang
-
2 # 開心農視
夕陽近黃昏,釣魚無限好。
野釣鯉魚的老壇發酵玉米怎麼泡製?
持有,有效配方的人都不會公佈!那是商業機密。就算公佈,也是淺表性。
真正配方,那得拿去商業化掙錢。怎麼會在這裡給你說明呢?
要想在這裡獲得很有效的秘製方法,基本不可能!
發酵製作的玉米,一般都是用來釣大魚。
我也很喜歡釣魚,特別是在農村。要想在城市裡野釣現在太難了。城市裡非常多的退休工人,閒得無事,天天釣魚。搞得資源缺乏,現在一天下來,要釣獲一條魚,得算坑冠!
下面分享一款,自制釣鯉魚發酵玉米粒。效果實戰來看,還行!
自制發酵玉米,我一般都用的老玉米。當年的最好!如果沒有,幾年前的也行。
將五斤老玉米,放水泡一天。然後倒入蒸籠,蓋上蒸籠蓋。大火燒到蒸籠出蒸氣,開始計時。持續蒸二十分鐘,玉米微微開裂就行。
準備一個簸箕,然後倒出玉米冷卻。手摸待玉米溫熱時,找個洗臉用的乾淨鋼盆(最好用開水燙一下殺菌),將玉米倒入鋼盆內,趁熱加入25克酵母粉。用殺過菌的筷子,快速拌勻。用保鮮膜密封!
再找個大籮筐,用廢棄的毛衣或棉被將底部、四周圍住。一定要圍好不能漏光、通風!把密封好的玉米粒盆放入,籮筐中!找個長方形菜板,放在盆子保鮮膜上面。再用一床不用的棉絮蓋上,最後在放一塊木板上面壓重物。我用的是15公斤的秤砣。這樣,玉米發酵工程就準備好了。
夏天密封發酵3-5天就可以了。晚秋、冬天一般7天左右。這個看季節,而定。一般溫度高,發酵都比較快!
5月,一般發酵4天左右就可以了。
全部拿出來,用真空保鮮。根據自己喜好,可以適量加入,各種釣魚精!也可以直接掛鉤。四季都可用!
我一般密封前,都會加一些農歡或牛B鯉。效果有提升!用量自己掌握。
-
3 # 小白釣魚影片
準備製作窩料的原料:玉米粒1斤、酒麴3g(大概一個礦泉水蓋5克左右)、紅糖一勺、能裝一斤玉米的瓶子一個、。
1:把玉米粒用清水沖洗乾淨,把其表面泥土去除,然後放入大盆中,加入熱水然後浸泡24-48個小時。
2:蒸熟或者煮熟,捏碎后里面沒有白芯即可。確保玉米熟透,沒有生的,開花最好。
3:倒出玉米,等攤涼至不燙手。拌酒麴,拌完最好能把玉米壓實一些。
4:發酵3-5天左右,最佳發酵溫度在32-35度(密封發酵,留點排氣孔)。
5:建議純糧發酵3-5天后後再加釣魚小藥,蜂蜜麴酒等新增劑。
發酵期間確保容器乾淨,不要接觸油性,酸性,鹼性物質。發酵好的窩料建議陰涼處密封儲存,有條件的冷藏,時間長了多少會變質。
-
4 # 我是釣汪
老壇玉窩料的製作方法
玉米窩料,有著穀物的天然清香,顆粒餌的留魚效果,百搭的氣質,是當仁不讓的窩料首選。製作玉米窩料時,應選新鮮的玉米粒,有著更為濃郁的香氣,陳年的玉米更容易出現質量問題,而且過於乾燥,香氣彌散。
在製作餌料之前,將玉米粒放在水中浸泡一番,多吸收一些水分,最好是用溫水,可以降低需要時間。不想浸泡也可以,多少用水涮洗一下,去除一下雜質還是很有必要的。
玉米粒外殼堅硬,用煮的可以將其軟化,保證適宜的入口效果。我個人首推普通煮飯鍋煮玉米粒,大火轉小火,水面翻滾就可以關火。高壓鍋或者電飯煲的效果均不是太好,因為它們的技術應用不同,會把玉米粒從內爆開。
用鍋煮玉米粒時,水面蓋過玉米粒,煮的過程中不斷攪動,保證受熱均勻。一般一個小時而已就可以了(高壓鍋可以縮短需要時間),煮熟後可以取出晾乾,也可以繼續浸泡,一晚後就好了,這個要看個人製作需要。
為了增強玉米的誘惑力,會增添一些新增物提味,常用的新增物有麴酒、鹽巴、蜂蜜、白糖等。玉米窩料最大的特點在於自然,各種小藥新增物能少則少,有時越多越雜亂。
玉米窩料的用量大,打一個長期窩時,頭天窩料可能達到十數斤,然後逐日遞減。用不完的窩料也不要浪費,可以包裹起來發酵,做成發酵玉米窩料,誘魚效果不減。或者是找一密封容器,用水把剩餘窩料泡起來,加入高度酒,找一個陰涼的地方存放,延長儲存期限。這樣的窩料不但不一定會壞,還可能有效果增幅。
說到這兒順便再說下餌料的製作方法。釣餌的製作比窩料要精細很多,窩料重在擴大誘魚範圍,增強誘魚效果,而釣餌則重在精細,關注吃口的針對性,材料準備多元化,製作流程複雜化。
在此,我介紹一款蜂蜜玉米麵釣餌給大家,這款餌料主要針對大鯽魚,鯉魚,草魚生效。
主要材料有玉米麵、雞蛋、蜂蜜、白糖,玉米香精,其中玉米粉分為精細玉米麵和粗玉米麵兩種,細玉米麵比粗玉米麵多一倍。
製作時,粗細玉米麵首先混合攪拌均勻,然後就可以放在一邊了。將雞蛋開啟,找一個容器,將蜂蜜,白糖,等加入其中,攪拌加水,水量要大,這是下一步混合玉米麵要用的水份。
將混合好的糖水倒入到玉米麵中,快速的攪拌均勻,上鍋蒸煮,熟透後涼置,揉搓成一團就可以了。
做好之後,找一封閉容易裝好,密封帶到釣場,搭配酒米窩料打窩
這款餌料多是用作,垂釣時,一手操作釣竿,一手取出一點餌料,單手揉搓呈團狀,揉搓時間越長,餌料的粘性越大,釣底效果越好。
-
5 # 愛釣魚的並不陌生
野釣大魚用糧食做窩是一種不二的選擇,不過我覺得根據地域差異,北方用玉米南方應該用小麥。因為每個地方盛產糧食不同大魚接觸糧食的機會就不一樣。經歷了多少生死抉擇才能從魚卵成長到一條大魚,它沒吃過的東西肯定會保持高度警惕。所以野釣大魚一定要用最本味的餌料。話不多說,下面分享一下我做的發酵玉米,小麥也一樣做啊。
首先稱十斤老玉米用清水泡24小時,撈去 上面漂浮的雜物和乾癟米粒,要記得換兩次水,不要泡臭了。泡的目的就是為了好煮一些,如果你是土豪不泡也可以,洗乾淨就行。
其次我們就要準備一個大鍋,把泡好的玉米
放進鍋裡大火煮開,在調小火慢慢煮,中途要不停的翻動以免煮糊,一直煮到用指甲不太費力就掐的動才算好。
我們再次準備一個大盆,把手和盆用白酒消一下毒,多餘的白酒倒掉。把煮好的玉米瀝乾水分倒入盆裡,趁熱加入一斤紅糖拌勻,這是感覺手和玉米都是黏糊糊,在次趁機加入兩斤花生枯磨成的粉和兩三包酒麴粉(做米酒用的)趕快再次拌勻。這時玉米粒上就都裹上了一層花生枯粉,聞著特別香。做窩時粉可以誘魚玉米粒留魚誘留結和,最好是用打窩勺每次幾粒幾粒的打效果更好。又跑偏了,等冷卻過後就裝進礦泉水瓶裡面,一個星期後就可以用了,半年都不會壞,不過要記得過兩天就要鬆一下瓶蓋放氣,在裡面發酵會產生氣體。我個人覺得不比買的老壇發酵玉米差。
回覆列表
玉米是大魚們非常喜歡吃的食物之一,我有很多大魚都是透過玉米釣上來的,我身邊也很多釣友也都很喜歡用玉米釣魚,玉米做餌的方法也有很多,今天我就來分享一款老玉米做窩料和釣餌製作方法,經過多次測試,釣大魚是非常的好使,尤其在水庫裡。
首先選擇籽粒飽滿沒有黴變的老玉米,用清水先淘洗一遍,然後用35度左右的溫水浸泡兩天,每天一早一晚換一次溫水,然後撈出來放在容器內控幹水分,再用溼手巾蓋好,然後放在溫度適宜的地方(30度左右就可以),放置兩天就可以出芽。
當玉米剛剛露出白尖時有如下幾種用法:
1、可以吧剛露白尖的玉米一部分直接用來打窩,一部分直接掛鉤釣,尤其在自然水域中,如果有人常用老魚米打窩,老魚和滑魚對這種剛發芽的老玉米戒備心相對較差,因此更容易上老魚和滑魚。
2、如果想長期儲存這種發芽的老玉米,可以用糧食酒泡上,可以長期儲存,隨用隨取也非常方面。
3、我們也可以把剛發芽的老玉米整熟,晾涼後拌進甜酒麴裝進瓶裡,瓶子不能裝的太滿了,防止爆破了,也儘量不用玻璃瓶,泡上幾天就會有濃濃的米酒味道,非常適合夏天釣大魚用。
4、露白尖的玉米也可以用藥酒泡,2斤玉米加150克麴酒,15ml漁汛1號小藥,泡上24小時就可以使用,也可以也可以長期儲存,隨取隨用。可以一部分用來打窩,一部分用來掛餌釣,釣餌也可以直接用嫩玉米掛鉤釣。