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  • 1 # 野釣人老高

    生活中的有些普通食材,經過一系列的加工或提煉,能夠製成有顯著誘魚效果的新增劑。其中藥酒和紅薯膏極有代表性,藥酒是高度曲酒浸泡含有微量誘魚成分的香料、中草藥而得到的液體;紅薯膏是將紅薯經過熬製,過程中加入適量其他物質而獲得濃稠物。正如釣友的問題所說,紅薯膏是如何具體熬製,它的誘魚機理又是什麼,本文以此為起點,一窺究竟。

    紅薯膏的基本特徵

    紅薯膏本質是經過熬製、提煉獲得的促食新增劑,即常說的釣魚小藥。在遇到魚吃口不佳或者餌料味型偏淡時,餌料配製過程中新增少許紅薯膏,味型濃郁,吸引魚群的注意、吞食。紅薯膏顧名思義主要原料是紅薯,但單依靠紅薯顯然無法應對複雜的水情、魚情,所以在熬製加工紅薯膏的過程中也會加入紅糖、蜂蜜,有時也會搭配大麥膏共同使用,無一不是提升、強化紅薯膏的誘魚能力。

    紅薯膏散發著一股天然的清香,味道濃厚、持久,味道香甜,所以主要針對的目標魚也多是鯉魚、鯽魚。它在水體有極強的穿透力,加入餌料後能夠將較遠距離的魚群吸引過來。同其他新增劑類似,紅薯膏也有最適宜的應用環境。夏季水溫高,氣壓低、溶氧量減少,此時鯉魚時有狀態不佳,攝食不積極的情況。但加入紅薯膏的餌料,相比其他味型或不新增紅薯膏的餌料,在獲得魚口的頻率、次數佔有明顯優勢,這是因為紅薯膏能夠大幅度降低魚的警惕性,利用它的味型吸引魚的吞食。

    如何熬製一款效果佳的紅薯膏

    目前紅薯膏的製作主要有兩種方法:一是以紅薯為主材熬製;二是紅薯膏搭配大麥熬製大麥紅薯膏,具體制作方法如下。

    方法一:以紅薯為主材熬製

    首先準備兩個紅薯,去掉外皮後切成細條狀。接著架鍋燒水至沸騰,把條狀紅薯倒入鍋中,蒸煮30分鐘。然後將紅薯殘渣撈出,碾壓成紅薯泥,取出1勺倒入鍋中。再倒入2勺紅糖,大火收汁。再分別加入1克穀氨酸鈉、0.5克DMPT、1克甜菜鹼、0.5克防腐山梨酸鉀,1克維生素B2,而後加入兩勺蜂蜜和適量色素和3兩三滴烤紅薯的香精。最後將黏稠液體分裝至小瓶中,一款紅薯膏便製作完成。不難看出,紅薯膏儘管以紅薯命名,但為提升誘魚效果,依然加入了像維生素B2這種經典的促食新增劑,它能調節魚的能力能量分配,加速食物的消化、排洩,間接促進魚的攝食。紅薯膏適用的範圍得到一定範圍的擴大,能滿足更復雜水情、魚情的需要。

    方法二:以紅薯、大麥為主材,製成經典的大麥紅薯膏

    大麥膏與紅薯膏,都是釣魚小藥,兩者有許多相似之處,所以既可以單獨製作,也可搭配製作提升誘魚效果。

    準備300克紅薯,200克小麥,200克紅糖,100毫升蜂蜜,200克燕麥、100克紅棗,及水3L。先將紅薯去皮碾碎,紅棗敲打成細顆粒,燕麥壓制成粉狀,小麥在浸泡5個小時。接著將水燒至沸騰後,倒入粉碎的燕麥和小麥顆粒,大火蒸煮30分鐘。然後向鍋中倒入紅糖、紅薯,間隔一定時間後再倒入紅棗細顆粒,過程中不斷攪拌,保證均勻受熱。觀察麥粒直至煮爛,這時液體黏稠了許多,熄火直至熱氣散去等待變亮。大約處於溫水狀態時,加入蜂蜜攪拌均勻,一款大麥紅薯膏便製成了,按照步驟操作剩下的液體大約有500L,可分別裝入10個小瓶,密封儲存分別使用。

    寫在後面

    本文從釣友的問題入手,首先介紹了紅薯膏的基本特徵,接著分享了兩個不同的製作方法,兩者在特定的水域都有不錯的效果。同其他釣魚小藥類似,紅薯膏屬於高濃度的新增劑,所以用量不宜過多,通常100克餌料配餌3-5毫升的量,當然遇到水溫高或者魚情極差的情況,可適當多新增。如前文所述,紅薯膏在夏季高水溫針對鯉魚、鯽魚,可有效改善它們的吃口狀態,所以紅薯膏應儘量在它適合的水體環境使用,這樣效果發揮更充分,不至於造成不必要的浪費。

  • 2 # 改行送外賣

    1,把紅薯去皮,放鍋內蒸,蒸熟後把紅薯搗爛加入部分水,放鍋內熬出有的發糊味,然後倒入碗內冷涼即可

    2,也可加入適量白糖增加誘魚,也可加入適當麵粉調整狀態

  • 3 # 林漁你同行

    紅薯

    準備製作的原料:紅糖200g、燕麥200g、麥粒200g、紅薯300g、蜂蜜100ml、紅棗幹100g、純淨水3000ml,首先我們把燕麥用擀麵杖碾碎一些,接著把紅棗幹捏碎打成粉,紅薯去皮切成碎末,麥粒提前泡製3-5個小時,東西準備的差不多了,鍋中加水燒開,然後倒入燕麥碎跟麥粒大火煮20分鐘,接著倒入紅糖跟紅薯繼續熬製,期間火候要自己掌握,接著倒入紅棗幹繼續熬製,要不停的攪拌。

    看著麥粒燕麥片爛的差不多了,變得比之前濃稠了就關火放涼,物料放置的不燙手了,倒入蜂蜜攪拌均勻,這款大麥紅薯膏就製作好了,做好以後裝入瓶子當中就可以拿去使用了,按照上面的比例熬製出來大約剩下500ml,頂市面上10瓶很划算。

  • 4 # 敏敏美食匯

    紅薯膏看似神秘,其實自己可以動手熬製   

    紅薯膏是夏季垂釣鯉魚常用的小藥,有商家忽悠說是用全進口名貴原料製作,效果驚人等等。其實紅薯膏就是當年生活條件較差時,農村勞動人民經常製作的紅薯糖稀,這東西可是那個時代孩子們難得美味。現在人民的生活條件好了,各種各樣的甜味製品琳琅滿目,極大地豐富了孩子們零食,紅薯糖稀已經很少見了。但是,現在釣魚發燒友卻把它用來配製釣魚用的餌料,並取名紅薯膏。為方便釣友們對紅薯膏有更多的瞭解,下面簡要介紹其自制方法。

    一 所用原料:紅薯、大麥。

    二 制用方法。

      1 在熬紅薯膏的前期,要做一準備工作,就是製作大麥芽。在準備熬糖的半個月之前,要用盤子生大麥芽。把大麥用溫水泡一下放到一個盤子裡,由於冬天天冷,注意放到溫暖的地方,暖氣的房子直接放室內就可以了,同時要保持大麥的溼潤。等大麥芽長到一寸多高,就可以熬紅薯糖了。

    2 挑撿上好的紅薯,把皮去除,切塊,嚴嚴實實的碼在鍋裡,添上水,就可以大火煮了。

    3 等紅薯煮熟透了,用擀麵杖把一鍋的熟紅薯攪拌成紅薯泥,此時大麥芽該用上派場了。

     4 一盤子的大麥芽由於根系長到了一起,成了完整的一塊麥芽餅。把麥芽餅放在案板上,用刀一點一點切碎,撒到鍋裡紅薯泥的上面,再攪拌。紅薯泥發生了變化,好像有水滲出來。

      5 擠出紅薯水來。用事先縫好的棉布袋子,盛上三四勺紅薯泥,把案板一頭墊高,在低的那頭的下面放上一個大盆,然後拿起裝上紅薯泥的棉布袋子在案板上一按,紅薯水就出來了,如此往復,直到把一鍋紅薯泥弄完。

      6 接下來就要熬紅薯膏。把紅薯水放到鍋裡,燒開後用文火慢慢熬製,不時要用鍋鏟翻動,防止粘鍋,要用筷子沾點糖水看看稀稠,直到糖水發粘並能順筷子滴下來時,紅薯膏就算做好了。如果熬的太稠了,配製餌料時使用就不太方便。

    由於現在紅薯的成本較高,做出的紅薯膏價格還是不低的,不過能親自動手做一次,可以用上一年,也是樂在其中。

  • 5 # 弱水三千只取一條

    建議一般新手還是買成品!市場上紅薯膏、大麥膏很多,價格低廉!

    如果你想diy,可以先嚐試小量嘗試,紅薯加工成紅薯泥,燒開水,加紅薯泥加蔗糖,小火慢熬,在高溫下澱粉斷鏈糖化!

    當顏色變褐色,冷卻,水比一定要夠,不然"會凝固!

  • 6 # 紅色男爵釣魚俱樂部

    你好,紅薯是我們釣友們最常用的一種天然素餌,在垂釣大鯉魚、大草魚方面效果非常的不錯,今天我們就說一個用紅薯作餌料的方法,有興趣的釣友們可以進行一下嘗試。

    一、使用原料

    紅薯、香蕉、玉米麵、麵粉、植物油、蜂蜜。

    二、製作方法

    1、取一大小適中的紅薯,洗淨切片,上鍋蒸熟,取出冷卻,將其搗成泥狀備用;

    2、取一隻香蕉,去皮,搗成泥狀備用;

    3、盆中倒入麵粉一份、玉米麵一份,這時再加入事先做好的紅薯泥和香蕉泥、適量的食用油和少許蜂蜜,用手將其攪拌充分;

    4、加入適量的水,繼續攪拌均勻,讓攪拌好的餌料靜置五分鐘,醒一醒,餌料就做好了。

    三、注意事項

    最後,這款餌料做好後,可以直接使用。對於野釣鯉魚和草魚來說,此款餌料有很好的清新味和水果香味,有很好的誘魚效果,特別符合鯉魚的口味特點,在冬季誘魚效果非常好,可以引誘魚兒不斷咬鉤,不斷上魚,大大提高了我們的魚獲。

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