豌豆是一種性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，所以長江流域多地流行越冬種植，秋播秋收；當然高山地區以及中國北方一般仍然是春播夏收。由於豌豆對日照長短要求不嚴格，只要選擇適宜的品種，在長江流域地區也可進行春季及秋季種植。

1、越冬種植

越冬種植是長江中下游地區最主要的種植形式，一般利用冬閒地，特別是利用棉花收穫後的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養地的目的。越冬種植一般於10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4～5月採收。

播種過早，冬前生長過旺，冬季寒潮來臨時容易凍死；播種過遲，在冬前植株根系沒有足夠的發育，次春抽蔓遲，產量低。

2、春季種植

長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收穫；東北地區春播夏收，一般4～5月份播種，根據需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季種植生長期短，前期低溫，後期高溫，因此要選擇生長期短的耐寒品種，如赤花絹英、甜脆豌豆等，並儘量早播。

3、秋季種植

秋季種植宜選擇早熟品種，於9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前採收完畢。秋季種植生長期也短，可以透過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑膠薄膜覆蓋延長生長期。

擴充套件資料：豌豆的栽培技術

1、栽培制度

豌豆忌連作。連作後，可對後茬豌豆造成毒害作用，並加重病蟲害的發生，因此豌豆通常要與其餘作物輪作。白花品種比紫花品種更忌連作，其輪作年限需更長。豌豆也可與其餘作物混作和間作。

2、土地選擇

滴灌栽培對泥土的懇求較低，有利於幼苗成活及作物生長，因此土層深厚、泥土鹽鹼程度較輕、肥力中等的土地均可種植。

3、鬆土施肥

播種後要淺鬆土數次，以提高地溫促進根生長，苗健壯，秋播栽培的，越冬前進行一次培土，越冬保溫防凍，開春後及時鬆土除草，提高地溫。豌豆開花前，澆小水追速效性氮肥，加速植株生長，促進分技，隨後鬆土保墒。

莖部開始坐莢時，澆水量稍加大，並追磷、鉀肥。結莢盛期土壤要經常保持潤溼。保證果莢發育所需水分。結莢後期，豆秧封壟，減少澆水。蔓性種植株高30釐米時，開始支架。豌豆分批採收，每採收1次追1次肥。

4、補漏追肥

出苗後及時查苗補缺，中耕除草1-2次。重施苗期追肥，尤其是未施或少施基肥的田塊，一般每畝追施複合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人糞尿1000公斤。

高稈品種在春季氣溫回升後、植株開始伸長時，將帶梢小竹或帶分枝的樹枝（去葉片）插在行間，以便豆株攀緣生長。豌豆不耐水漬，春季要注意清溝排水。開花結莢時所需養分多，每畝施尿素7.5公斤、三元複合肥5公斤。鼓粒期噴施1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀2次。

5、適時收穫

根據食用方式決定收穫時間。一般粒用豌豆於開花後15-18天子粒飽滿時採收，幹豌豆於70%-80%豆莢枯黃時收穫，菜豌豆在開花後12-14天嫩莢現子不現粒時採收，豌豆苗在播後30天左右苗高18釐米時採頂端嫩梢，作飼料的在盛花期收穫，作綠肥的在收莢果後及時翻壓。

豌豆，一種豆科類常見的作物，具有比較全面並且均衡的營養，它的種子及嫩莢、嫩苗均可食用，近些年來，深受不少人的喜歡。

豌豆是一種半耐寒性的作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥。豌豆對於土壤的適應性比較好，也就是說對土質要求不高，沙土、壤土、粘土都可生長，但是，為了提高產量，還是建議在砂壤土上種植為宜。

豌豆的種植可分為3種，其一是春季種植，相對靠南的區域，基本上在2月下旬到3月上中旬期間進行播種，而相對北部的一些地區，由於初春溫度較低，需要等到4-5月份開始種植；其二是秋季種植，時間大概在9月初，而收穫時間也比較早，大概在11月下旬到12月上旬收穫，生長時間短，一般選擇的是早熟品種；其三是越冬種植，也就是初冬時種植，經過一個冬季的生長，到第二年春季收穫，一般情況下，10月下旬或者11月上中旬播種，到第二年4-5月份收

大家可根據當地具體的氣候、生長條件，選擇適合的種植時間。

一、防凍

豌豆雖然是一種半耐寒性的作物，但是遇到突然的強降溫，也會受到凍害的困擾，尤其是春季處於返青期的豌豆，當地突然出現強降溫後（比如倒春寒），影響正常返青，進而導致後續一系列生長受阻，另外，大家還要注意，不同的豌豆品種，抗寒能力有差別，比如常見的菜豌豆，耐寒能力相對就較弱，根據往年的種植經驗分析，營養生長期，適合生長的溫度在15-20度之間，而開花結果期，適合生長的溫度在20-25度之間，如果當地氣溫較高，長時間溫度處於25度以上時，可能會導致分枝少，進而影響產量，因此，在春季期間，一定要主要做好豌豆的防凍工作，可以透過增施鉀肥、磷肥，來促進豌豆自身的抗寒能力，以此減輕凍害，比如每畝追施過磷酸鈣15-20公斤，具體用量，可適當增加或減少，一是根據底肥的用量，二是根據豌豆的生長情況，三是根據土壤的肥沃度等綜合考慮。

二、防旱防澇

水分在豌豆生長過程中扮演著很重要的角色，豌豆不同的生育期對於水分的需求也有不同，一般情況下，豌豆苗期時，對於水分的需求相對較少，而到了開花結莢期前後，是水分需求的高峰期，豌豆生長過程中的水分來源主要有2點，其一是降雨，其二是人工灌溉澆水。地面出現龜裂現象，這種情況下，要及時進行灌溉澆水，尤其是正趕上返青期，補充水分促進正常生長，不耽誤後續的開花結莢，具體澆水量不宜過大，長時間漫灌是不建議的，保證一天內，田間不會有積水出現即可，但是也要有澆透的前提。 相反，有些豌豆種植區，降雨出現較多，進入初春後，當地又出現了連續的降雨，如果雨水較大，田間要做好防澇措施，尤其是相對低窪的地塊，田間土壤的含水量本來就大，如果再出現長時間降雨，田間有積水後，根系呼吸受挫，正常的傳輸水分、養分的能力受阻，造成葉片發黃，嚴重的情況下，直接導致死株，因此，豌豆的防旱防澇工作要做好。

三、增施肥料

隨著豌豆進入返青期，生長速度開始加快，為了保證後續的生長，以及最終的產量，養分要跟得上。在增施肥料時，對於氮肥的補充不要過多，也不要單一的補充氮肥，磷肥、鉀肥都非常重要，同時一些中微量元素也需要補充，比如硼、鉬、鐵、鈣等等。每畝15-20公斤即可，也可每畝追施尿素10公斤左右，加上過磷酸鈣以及氯化鉀，每畝10-15公斤左右，再配個噴施全營養補充的葉面肥，基本上養分就夠了。

四、病害

進入春季後，隨著溫度的回升，豌豆田間的病害也開始發生危害。因此，瞭解豌豆種植過程中常見的病害，提前做好預防措施很重要，常見的病害主要有白粉病、鏽病等。

4.1豌豆白粉病

白粉病是豌豆種植過程中很常見的病害，該病害主要危害3個部分，分別是葉片、莖蔓以及豆莢 。針對豌豆白粉病，建議種植戶採取提前預防。如果是多年種植豌豆的地塊，白粉病發生比較嚴重，可採取輪作倒茬種植的方式。其二，選擇抗病性比較強的品種，豌豆的品種有很多，除了選擇適合當地種植的品種外，儘量購買抗病性較強的品種，對於白粉病也能起到一定的預防效果；其三，注重種植管理，比如種植不宜過密、田間排水措施要做好、不要只注重氮肥的補充，而忽略了磷肥鉀肥。而一旦田間發生白粉後，要及時噴施化學藥劑進行防治，時間越早越好，也可以噴施藥劑提前預防，常用藥劑有：15%三唑酮可溼性粉劑，每畝使用50克、50%多菌靈可溼性粉劑，每畝使用100克、400克/升氟矽唑乳油，每畝使用7.5-9.3毫升等。

4.2豌豆鏽病

鏽病也是豌豆在種植過程中常見的病害之一，鏽病和白粉病的症狀不一樣，不過也很容易分辨，鏽病危害的部位包括葉片、葉柄、莖部以及莢果，當葉片發生鏽病後，不論是正面

針對豌豆鏽病的發生，同樣建議種植戶採取提前預防，及時防治的措施，具體做法也類似，其一，注意做好田間的除草工作，有條件的可以進行人工除草；其二，豌豆怕澇，另外，田間溼潤的生長環境，也是鏽病發生的一個很重要的原因，當地如果降雨降多，要做好防澇，及時排水；其三，種植密度不要過密，保證田間的通風性，減少鏽病的發生，同時也能降低田間的溼度；其四，做好田間的施肥、追肥工作，促進豌豆正常生長，提高豌豆自身的抵抗力，減少病害的發生，不僅是鏽病，其它病害一起預防。而當田間已經發生鏽病後，及時噴施藥劑進行防治，目前市面上針對鏽病的藥劑有很多，常用的有75%百菌清可溼性粉劑每畝100-200克、15%三唑酮粉劑每畝80-100克、10%苯醚·甲環唑水分散粒劑，每畝50-80克等，每畝兌水30-50斤，均勻噴施，根據防治效果，間隔7-10天，可再次噴施。

五、蟲害

針對豌豆潛葉蠅可採取三種防治措施，一，農業防治，在豌豆播種前，要進行土壤深耕處理，以便破壞潛葉蠅的越冬場所。二，生物防治，可利用潛葉蠅的天敵進行誘殺，比如有條件的可以釋放姬小蜂；三，化學藥劑防治，採取化學藥劑防治是很多種植戶比較喜歡的措施，可用藥劑有：1.8%阿維菌素乳油3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、75%滅蠅胺可溼性粉劑4000-6000倍液等等，不過使用化學藥劑防治時，要特別注意一點，豌豆採收前半個月時，不能再使用，要停止用藥。

以上5點就是豌豆在春季時的管理工作，從防凍、防旱防澇、增施肥料、病害、蟲害5個方面詳細給大家做了講解。科學管理才是最重要的。

對豌豆的影響：

1、土壤溼度太大，容易致使植物根部腐爛，會發生溼漬災害;

2、菜葉沒有充足的光照容易發黃，抵抗力低下;

3、光照不足細菌滋生，植物容易出現病害，此外，雨水浸泡的植物根部難以呼吸，會加重菌核病。

陰雨天能造成豌豆生理生長和生殖生長失衡，加速了生理生長，落花落莢，最好是來雨之前，噴一次硼砂和豆類座果靈，提高花芽分化，保花保莢，在結莢前期噴一次鉬肥，可增加根瘤菌數量，很好的起到固氮的作用，為提高產量打牢基礎，磷酸二氫鉀在不斷的陰雨天使用也有利於花芽的形成。

我是膠東人，每年的三月初我就進行豌豆播種，豌豆播種之後要確保足夠的土壤溼度，使之能夠達到豌豆種子被泡大發芽。

豌豆出苗之後，也是懼怕乾旱的，所以春季的陰雨再持續也是不怕的，不但沒有害處，反而能促使豌豆開花生長結莢。

大家都知道，春雨貴如油，春季陰雨再持續，也不可能形成積水內澇，除非是在南方地區。只要開花時節天氣有放晴的日子，就不會影響授粉，也就不影響結莢。

值得一提的是，到了豌豆要成熟的時候，一定不要陰雨連綿，那樣的話就會影響豌豆莢的變硬，致使很多的豆粒壞掉。