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肉末碎菜粥

原料：大米、豬瘦肉、青菜、植物油、蔥薑末

做法：

1）青菜洗淨，剁碎；大米淘洗乾淨，放清水中浸泡30分鐘；豬肉洗淨，剁成碎末。

2）炒鍋置火上，倒油，燒至七成熱，加蔥姜爆香；然後下肉末翻炒變色，盛出。

3）浸泡好的大米熬成粥，最後加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分鐘左右即成。

蝦仁芹菜粥

原料：大米、蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉米粒

做法：

1）蝦仁洗淨、剁碎；大米洗淨清水浸泡30分鐘；胡蘿蔔、芹菜分別洗淨，剁碎。

2）大米熬成粥，加蔬菜末煮5-10分鐘後，再加入蝦末煮3-5分鐘即成。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

做法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

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11個月的話基本常見的菜都可以吃了啊，我們家吃的最多的是菠菜粥、肉粥、山藥粥，紅薯紫薯南瓜之類的他不愛吃，其實常見菜都可以試試的，觀察一下他比較喜歡哪個口味的。

第一，11個月寶寶很適合吃肉末碎菜粥，父母要準備大米、豬瘦肉以及青菜等食材。具體做法是先把青菜洗乾淨、剁碎。將大米淘洗乾淨，然後放在清水裡面浸泡半小時。豬肉也需要洗淨，並剁成碎末。將炒鍋放在火上，在鍋中倒入適量的油，燒至七成熱的時候，加蔥姜爆香。再把肉末放進去翻炒，等到變色後盛出。把浸泡之後的大米熬成粥，在出鍋前加入青菜、炒好的肉末，再煮5分鐘即可。

第二，在寶寶11個月的時候，還很適合吃雙花蛋黃粥，這對於寶寶的身體很有益處。父母要準備雞蛋、菜花、西蘭花以及大米等。做法是把菜花、西蘭花洗乾淨，放進沸水裡燙3分鐘，然後取出剁成碎塊。把雞蛋煮熟，將蛋黃取出來加米湯攪拌成糊狀。

把大米洗淨後在水這中泡1個小時，再使用小火把米煮爛，將菜花末放進去並攪拌均勻，這時要用小火熬10分鐘左右，再把蛋黃糊加進去攪拌均勻即可。

芹菜口蘑牛肉粥: 芹菜中含有的鹼性成分，對人體能起到鎮靜作用，寶寶吃芹菜有助於睡眠，消除煩躁。牛肉含有豐富的鐵元素，而且易於人體吸收，能夠預防寶寶出現缺鐵性貧血。

食材

芹菜20g，牛肉30g，口蘑2個，大米適量

烹飪步驟

步驟 1

食材展示

步驟 2

芹菜切碎

步驟 3

牛肉用刀切小塊，加入檸檬汁去腥

步驟 4

牛肉倒入攪拌杯中打成泥

步驟 5

鍋中燒開水，倒入口蘑焯熟

步驟 6

焯熟的口蘑剁碎

步驟 7

大米加水倒入鍋中煮成粥

步驟 8

煮好的煮加入牛肉泥，芹菜粒、口蘑一起煮10分鐘左右

步驟 9

成品展示

想要寶寶健康的成長，不僅要增加寶寶的動作靈活培養；還需要培育寶寶的觀察力、抵抗力、活動力、思考力等四項主要學習動力。要搭配富含營養元素的食物都要細心呵護，需要早晚餵奶，三餐仍然需要餵飯。建議一天用食一份豆製品，魚、肉、肝等食物。

11個月寶寶營養食譜一

寶寶出生之後主要還是以乳類為主要食物，在經過11個月的時間之後可以給寶寶嘗試全蛋或者是一小碗的乾飯。也可以給孩子吃一些比較軟的麵食；例如：麵條、包子、餃子等食物，儘量三餐變換花樣，增強孩子的食慾。

11個月寶寶營養食譜二

粥是最適合11月大的寶寶吃的一類食物，像：小米山藥粥。把山藥洗乾淨搗碎，與小米一起煮成粥。然後加上適量的白糖，可以當做早餐吃飯。特別預防消化不良，促進寶寶的消化和吸收。胡蘿蔔玉米渣粥的主要原料是玉米渣、胡蘿蔔，先將玉米渣煮爛；隨後把胡蘿蔔切碎放入，煮熟，也可以做早飯給寶寶吃。不僅健脾止痢，還能夠消食化滯的功效。

11個月寶寶營養食譜三

除了粥是可以做寶寶的早飯，還可以給寶寶煲湯；給寶寶進行營養需求補給。例如：木瓜燉銀耳，把木瓜洗乾淨去籽放到碗裡，放進摘碎的銀耳；把冰糖灑在銀耳上面，然後用大火蒸熟即可。還有豆腐鯽魚湯，把鯽魚洗乾淨，魚身摸上一些鹽，不會粘鍋。把鍋中放入食物油燒至七分熟，放入魚稍微煎一下；再放入各種調料，加上清水煮熟後加入豆腐；再煮熟10~15/min，等到湯色為乳白色時候，撒上蔥末就可以。魚中含有蛋白質含量的全面而且很優質，增強寶寶的抵抗力。

再跟你分享下我家寶寶識字的經驗吧，我家寶寶兩歲半的時候我就已經教他去認識簡單的漢字，但是自己教的又有點含糊，畢竟不是當老師的，之後我就在網上買了些帶圖的卡片和書本讓他認識，不過效果不明顯，花費大量時間，還容易損壞，

而且寶寶什麼都想往嘴裡塞，有些比較小的拼圖什麼的，就怕寶寶吃了，後來發現了一款APP【 貓小帥識字】，真心推薦大家使用，裡面有很多的冒險故事，還有把漢字變成有趣的動畫和圖形，我家寶寶特別喜歡聽，平常特別好動的他，一看這個就安靜的聽故事 。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容，加深記憶，讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。所以極力推薦你去試試。