1.早餐必須是溫熱的

有些人喜歡大清早的喝冷水，喝冰豆漿等東西，尤其是炎熱的夏天。但其實早餐必須得是熱的，至少也要是溫的才好。我們的腸胃其實很脆弱，胃尤其不喜歡冷的東西，早上剛起床不久，身體的各個機能還在甦醒中，太冷的東西就會對身體造成刺激，比如毛細血管收縮什麼的。長此以往，對身體就是傷害。所以，早餐必須是熱的，喝的水也得是溫熱的。

2.早餐要吃一些粗糧

早餐不僅是為了保證一上午能量的供應，而且還要對胃好，那吃些粗糧再好不過了。燕麥，饅頭、麵包、雜糧粥、紅薯等，都是不錯的選擇。

3.早餐最好要有水果

不管是什麼水果，最好有一點，譬如蘋果，香蕉，或者飯後吃塊菠蘿什麼的。

4.要有蛋白質的攝入

早餐不僅僅需要直接供能的碳水化合物，還需要蛋白質和氨基酸的攝入，以保證營養的均衡。所以奶製品，蛋類和豆漿，早餐是必須要有的。別誤會，不是說都得有，但至少要有一樣，當然兩樣更好了。這些蛋白質和氨基酸的攝入能幫助人體蛋白質的合成與組織的更新，是人體不可或缺的。

5.早餐不可過於油膩

早餐是一天中最重要的一餐，一大清早吃的太油膩，對於剛剛甦醒在工作的胃來說，著實是個負擔。所以，早餐不要吃一些過於油膩的食物，也不要吃太多肉類。

6.吃早餐的時間也很重要

每個人起床時間不一樣，上班時間不一樣，吃早餐的時間也不一樣。但是中國有一種養生方法叫“十二時辰養生法”，講的就是什麼時間該做什麼事。吃早餐最好的時間是七點到九點。這個時候我們的胃經當令，是食慾最好吸收最好的時候。

推薦是雞蛋牛奶，現在有些老人認為長期喝粥養胃，但其實，以為粥很軟爛，但長期喝，會經常有腹痛，經常大便，所以，推薦不要一直喝粥，最好要營養均衡

首先要喝杯白開水，可以補充身體流失水分。豆類可以選擇豆漿，條件允許的話牛奶最好，牛奶中富含維生素A，蛋白含量很高，很適合不同的人群飲用。雞蛋和全麥麵包是不錯的選擇，全麥麵包有大量維生素，粗糧有益於腸胃，多吃還不會發胖。

分享一下個人關點。清晨最好是先空腹喝一杯溫開水。然後早餐我覺得吧，番茄雞蛋肉絲麵超級棒！把番茄炒成汁加水燒開，下已經切好加了嫩肉粉的瘦肉絲，燒開起鍋留用。麵條和雞蛋煮好撈起，再淋上備用的番茄瘦肉湯。超級棒

吃早餐呢很重要，早餐是一天之中最重要的一頓飯了，可以多吃些粗糧類的，如八寶粥，燕麥粥，麵包片或者包子，一瓶牛奶加雞蛋，少吃點油炸的如油條，薯條，泡麵，早上吃少點，要吃營養健康的。