草莓當然是首先要熟透，畢竟如果生熟相間會有澀感，而且也會比較硬。

而且，我在年輕的時候，也在農田裡種過草莓，所以建議大家，不要買特別小的，也不要買特別大的，這是為什麼呢？

因為，小的草莓，很多都是副果，也就是第二茬長出來的果實，這樣相對甜度會稍微差些。

而特別大的，中間果需要更細緻的打藥，而草莓果肉軟，很難徹底清洗乾淨，因此，介於兩者之間的中果，不僅味道好，價格也比較划算！

草莓是一種大家都愛吃的水果，其營養成分，富含維生素很高，我大表哥家承包幾十個大棚，種植草莓，每年春節之際，都會有很多城市的人來採摘，帶來了很好的經濟效益。

對於市民愛好下邊就分享下我個人觀點：

1，採摘草莓儘量趕上草莓剛成熟時候去吃，這樣草莓口感好，個大，且甜度高。

2，購買草莓，要選擇當天採購的，隔夜草莓會有白色斑點，是因為草莓非常不耐儲存，最好是吃多少買多少。

3，草莓選擇顏色鮮豔的，顏色紅色的吃，甜度很高。

4，還有一個特殊地點，我們去摘草莓都喜歡選的一種，就是草莓看著不是那麼紅，有點輕微粉白色，這種草莓有淡淡奶香味，我們稱之為“奶香草莓”。

5，清洗時候，碗裡撒點鹽，用水輕微晃動即可，因為種植草莓不需要打農藥，也就沒有農藥殘留情況出現，大家可以放心，不良商家不好說。

又到草莓上市時節，那一顆顆紅彤彤的草莓，那酸酸甜甜的滋味，就是爽！我喜歡吃新鮮的，草莓甜度高且甜味分佈均勻，表面的芝麻粒（種子）是金黃色的，果肉鮮紅，很少空腔。

1豐香：原產於歐洲，看起來是心形，圓滾滾很可愛。顏色鮮嫩粉紅，很鮮豔，吃起來酸甜可口

2雙流草莓：產自中國四川，個頭看起來比較小，肚子很大，像個小陀螺。口感多汁水，草莓味道略淡，香甜程度略遜於日本品種。

3草莓王子：荷蘭的品種。草莓顏色嫩紅，很有光澤。拿捏起來有硬度，感覺很新鮮，因此便於儲運。口感十分香甜，市場上常見的品種哦~

在這裡小物教你挑選優質的草莓，只有好吃的草莓才是市民喜歡的！ 挑選草莓的時候，應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者。

草莓的挑選：

1、挑選的時候應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者。

2、太大的草莓忌買，過於水靈的草莓也不能買。

3、不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。

4、最好儘量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

你好，市民當然是喜歡個頭大，顏色好看，長得中規中矩不畸形的草莓了

我們熟悉的草莓（Fragaria × ananassa），也叫“鳳梨草莓”，其實是一種非常年輕的水果——它們誕生於1750年的法國。

草莓屬是一個龐大的家族，大約有五十個野生物種。早在古羅馬時期，人們就開始採集野生草莓用作藥物，注意，是藥物！普林尼的著作中就有對草莓的記載，但當時的人們採集的草莓並不是我們今天在市場上買到的草莓，而是一些產於歐亞大陸的野生草莓。這些野生植物的果實，不管是森林草莓 黃毛草莓 還是東方草莓 即便風味再濃郁也都是袖珍小果

我們如今在市場上買到的草莓並不是野生種類的直系後代，因為它們的染色體組成完全不同。草莓栽培品種都是染色體數目加倍以後的八倍體，而一般的野生種幾乎都是二倍體和四倍體。通常來說，多倍體植物要比二倍體的個頭大，我們吃的栽培草莓個頭遠遠超過了野生草莓，也就不足為奇了。

目前主要栽培的鳳梨草莓，是弗州草莓 和智利草莓的愛情結晶，前者來自北美洲，而後者來自南美洲

在16世紀時，弗州草莓先被引入了歐洲，這種草莓雖然有很濃郁的香氣，但是無奈個頭較小，並沒有比它的歐洲表親表現得出色太多，所以一直沒有脫穎而出。

直到歐洲殖民者在智利發現了當地人栽培的智利草莓，並將其帶回歐洲後，情況發生了轉機。最初的智利草莓完全不結果。後來人們才發現，跟弗州草莓和森林草莓栽種在一起的智利草莓才能結果——原來，智利草莓是雌雄異株的，它們需要授粉才能結果，其他種類草莓的花粉，產生了跨物種的後代，也就是現在我們所吃的草莓。結合了兩個親本的優點，它既有弗州草莓的濃郁風味，又有智利草莓的個頭，可以說是“天作之合”。

什麼草莓才好吃

在隨後的二百多年時間裡，園藝學家不斷地挑選培育，“鳳梨草莓”得到了全面的改造，擁有了更加誘人的特徵。至於市場上的“章姬”、“紅顏”、“豐香”等等，都只是它的不同品種名而已。

毫無疑問，好吃的的草莓要有甜、香、多汁這三大特徵

但是關於買和挑選草莓 除了爛草莓不要買其他的草莓都是安全的

草莓是完美的減肥水果，要說它的缺點只有一個那就是太貴了

很多人印象裡，水果越甜，含糖量就越高，所以減肥的時候最好不吃水果。這是錯的！

說出來你可能不信：甜甜的草莓，熱量比一些蔬菜（例如胡蘿蔔）還要低！

草莓吃起來比胡蘿蔔要甜多了，為什麼含糖量和熱量反而比胡蘿蔔還低呢？關鍵就在於它們含有的「糖」不一樣。

果蔬中含有的碳水化合物（也可稱為糖類），主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，其中果糖最甜、其次是蔗糖、然後是葡萄糖，澱粉最不爭氣，基本一點甜味都沒有。

一般來講，果蔬中果糖含量越高，吃起來就會越甜，澱粉越多則甜味越淡。

草莓的碳水化合物含量約為 8%，其中一半以上是特別甜的果糖；

胡蘿蔔的碳水化合物含量約為 10%，主要是一般甜的蔗糖和不甜的澱粉。

因此，胡蘿蔔雖然「糖分」更多，熱量更高，但吃著反而沒有草莓甜。

如果你想吃甜食又怕長胖，那草莓簡直就是完美的選擇！

草莓因為這次疫情最近真是便宜了不少，關於有些草莓不能買，不能吃的說法也多了起來……

1. 個頭太大的草莓不能買？錯！

草莓個頭大，主要有兩方面因素：品種好是關鍵，「膨大劑」也會來幫忙。

膨大劑是一種合法的植物生長調節劑，它能夠促進植物果實的生長，但對於動物沒什麼效果，不會危害人體健康。

放心買，安心吃，不用怕。

2. 形狀奇怪的草莓不能買？錯！

草莓形狀奇怪，可能是因為使用了膨大劑，可能是因為受到低溫的影響，也可能只是一不小心長歪了而已。

無論是哪一種，都是安全的，放心買，安心吃

2. 形狀奇怪的草莓不能買？錯！

草莓形狀奇怪，可能是因為使用了膨大劑，可能是因為受到低溫的影響，也可能只是一不小心長歪了而已。

無論是哪一種，都是安全的，放心買，安心吃

3. 空心的草莓不能買？錯！

草莓空心，是因為外部比內部長得快。有可能是用了「膨大劑」，也可能只是肥料充足、氣候適宜。

空心草莓沒問題，放心買，安心吃。

4. 顏色不均勻的草莓不能買？錯！

市場上的草莓，果蒂部分通常是白色的，這是因為如果等草莓全部變紅再摘，尖部很可能已經熟過頭了，容易變成爛草莓。

所以，不夠紅的草莓可以放心買，但可能吃起來有點酸。

5. 掉色的草莓不能買？錯！

草莓的紅色，是因為含有大量的可溶於水的花青素。草莓本身很嬌嫩，清洗時容易破損，花青素跑到了水裡，就會出現「掉色」的現象。

這真的不是染色造成的，安心吃。

那到底什麼樣的草莓不能買、不能吃？

講真，只有一種草莓要小心：爛草莓。

大草莓、小草莓、紅草莓、粉草莓、圓草莓、長草莓……雖然它們的「顏值」各不相同，但都是安全的。

不過，不同品種和種植條件的草莓，風味上的差別還挺大的，每顆草莓都有自己的味道。

買回家的草莓好不好吃，那就需要一點點運氣，以及看你挑草莓的眼光棒不棒啦。

草莓不耐儲存，是季節性很強的水果，如果因為謠言錯過它，那就虧大了。冬草莓新鮮上市，快把這個好訊息告訴小夥伴，抓緊時間買買買，吃吃吃呀～

我是山東濟南歷城人，我是草莓的忠實粉絲，每次買草莓都是三盆三盆的買。吃過很多家草莓，吃的認為口感最好的是歷城邢家窪核桃緣農場主種的草莓，他家的草莓獲得農業博覽會金獎，味道確實名不虛傳。先給大家科普一下草莓的知識。草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，中國是在20世紀初才引進的。草莓一般生長在擁有溫暖天氣的地區，不耐寒冷。草莓原產於南美洲，主要分佈於亞洲、歐洲和美洲。中國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。

常見的草莓有以下品種：

1、章姬。果形是長圓錐形，果肉軟多汁、味甜，深得草莓一族的青睞。因產量少，品質高，採摘價偏高。它不耐儲存，若想多儲存兩天，建議在它七八分熟時就採下。

2、甜查理。它的每一次結果個兒大小差不多、果形為圓錐形，表面深紅色，它的葉片比一般草莓大，呈濃綠色，光合作用強，產量高，因此採摘價格相對便宜。

4、天香。 “天香”草莓由“達賽萊克特”與“卡姆羅莎”草莓雜交育成。在北京地區日光溫室條件下1月上旬成熟, 果實圓錐形, 果形正，平均單果質量29.8 g，最大果質量58 g，橙紅色，光澤強， 風味濃，耐貯運。因此在採摘時，可以多采些拿回家慢慢品嚐。

5、天皇御用。引自日本的最新品種，據說這也是在日本最受歡迎的品種，果大，短圓錐形，符合我們心目中的草莓形象，味道甜，吃起來有香氣，顏色鮮紅，完全成熟後果實呈現暗紫色。這上邊是介紹的草莓的一般種類。劃重點了，開始注意了。我買的草莓是第一種是白雪公主，白色的潔白無瑕，顧名思義是白雪公主，味道酸甜可口，口有餘香，特別清爽。第二種是甜寶，口感甜而不膩，有牛奶的清香。第三種是妙香，名如其味，大大的個頭，美妙的口味，甜而清香，就是兩個字好吃。這是我真實的感受，分享給大家。

草莓是一種顏值高、味道好、富有營養的水果，深受各個地方市民的喜愛。我們經常在超市、水果店、街邊小販看到它鮮豔、醒目的身影，第一時間就能吸引住我們的目光。回到題主問題，我覺得市民喜歡吃的草莓，主要有以下三點：

第一是夠甜、味道好，俗話說民以食為天，味道直接決定了市民對它的喜愛。甜是草莓的主要屬性，新鮮甜度好是吸引人的主要特點之一。

第二是顏值高，個頭大，顏色鮮紅欲滴的草莓往往最奪人眼眶，讓人看了心曠神怡，口水欲滴，只想著迫不及待拿一個放到嘴裡感受鮮甜多汁的草莓融化在嘴裡的滿足感。

第三點是價格便宜，眾所周知，草莓在各個地方雖然售價不同，但是售價一般偏高。價格可以令人接受，市民吃得起草莓，吃得放心，也就吃得開心。而不是隻作為一種高價商品，市民看了心動，一看價格卻又敬而遠之。

以上是我的回答。不僅吃草莓爽，去草莓園摘草莓，體驗農家樂也是一件很有趣的事情呢。

佳答案

1、不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，而有些產品新鮮個大，顆粒上有畸形凸起，吃起來口味較淡，中間有空心。這種畸形莓是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形草莓。

　　2、挑選草莓的時候要選健康成熟的草莓。這些草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠。而顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害。

　　3、購買草莓時別光看重外形

　　一些熟悉草莓種植技術的人士透露，有些種植戶為了好賣，將草莓打上催熟劑使其色彩亮麗、個頭增大 ，多吃這種草莓對人體有害。

　　市民購買草莓時，特別是散裝的草莓，可以用紙試一下，如果紙上粘了大量的紅色，那就要小心購買。在超市購買保鮮包裝的草莓時，要先看包裝日期，選購時要注意果實是否堅實、鮮紅，並緊連葉蒂。正常生長的草莓外觀應該呈心形，而有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，中間有空心，吃起來味道很淡，這往往是在種植過程中濫用激素造成的，孕婦和兒童千萬不要食用這種草莓。

草莓是現在廣大市民最經常吃到的水果之一，我們當地的市民一般都喜歡吃牛奶草莓。牛奶草莓口味獨特。是糖度高。而且大小適中。顏色漂亮，鮮紅、耐儲存。而且水分儲存的好不容易流失。果體不容易出水。別的品種有豐鄉香、紅顏的。女豐的等等還有好多品種。別的品種我們這邊人不喜歡吃，但其它地方的人肯定也有喜歡吃的，因為每個產品的特色不一樣，每個地方的人口味也不一樣。