荸薺（拼音：bí qi 學名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、

水慄

、烏芋、菩薺等，屬單子葉

莎草科

，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數

橫隔膜

，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週；其餘鱗片全有花；較小堅果長一倍半，有倒刺；柱頭3。小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月。 原產於印度，廣佈於全世界，中國全國各地都有栽培，以熱帶和

亞熱帶地區

為多。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。

荸薺不僅可以促進人體代謝，還具有一定的

抑菌

功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，

磷元素

可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。科學家在對荸薺的研究中還發現了一種抗菌成分荸薺英。它對金黃色

葡萄球菌

、大腸桿菌及

綠膿桿菌

均有一定的抑制作用。再加上其豐富的營養成分和獨特的口感，的確是不可多得的食物。

這是馬蹄，又名荸薺。

地理分佈

荸薺原產於印度，廣佈於全世界，以熱帶和亞熱帶地區為多。中國自西漢時已有栽培記載，目前有20餘種和一些變種，主要分佈於中國廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低窪地區，河北部分地區也有分佈。

生長習性

荸薺喜生於池沼中或栽培在水田裡，喜溫愛溼怕凍，適宜生長在耕層鬆軟，底土堅實的壤土中。在栽培上要求有20-25釐米的耕作層，這樣既利於球莖的生長髮育，又不致球莖深鑽，個體發育大小均勻整齊一致，也有利於掘收。耕層過粘，不利於球莖的膨大，腐殖質過多，球莖的含糖量降低，甜味差。適宜在淺水中生長，在營養需求上，要求氮肥較少，磷肥較多。在整個生長期中，要求有充足的光照。

主要價值

食用

荸薺不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。科學家在對荸薺的研究中還發現了一種抗菌成分荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。再加上其豐富的營養成分和獨特的口感，的確是不可多得的食物。

【食用禁忌】：

宜食：兒童和發熱病人最宜食用。全身水腫，小便不利或小便短少時也宜食用。癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或溼熱黃疸者食用可減輕症狀。發熱口溽、慢性氣管炎、咳嗽多痰、咽乾喉痛、消化不良之人食用可潤喉清嗓。

忌食：由於荸薺性寒、女子月經期間、脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎用。小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。

藥用

荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便秘等疾病；荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定效果，這種物質還對癌症有防治作用。

【功效作用】：

能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹；主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。荸薺具有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。

湖北這邊大街上到處有賣的，剝皮的12塊一斤，沒剝皮的6塊一斤，建議買剝皮的，因為自己在家削皮的話太費勁，而且你不是經常削皮，會把過多的白肉削掉，口感還是可以的，蠻甜蠻翠的，

該果名叫荸薺，人們常叫馬蹄，在我們家鄉襄陽宜城市有個較特別的名字叫"鼻揪"。大多生長在水田裡，所以是寒性水果。

據說是清熱解毒的佳果。我小時，有個感冒發燒、喉啞咳嗽、上火生瘡時，大人會給你“鼻揪"吃。大人喝醉酒後吃了可以解酒。

1、即馬的蹄。如岳飛《題池州翠微亭》：“好水好山看不足, 馬蹄催趁月明歸。”

2、植物名：馬蹄，又稱荸薺。原產於印度。中國是盛產馬蹄的地方。它以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成馬蹄罐頭口味更好。

馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用，即：“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩”等。

現代科學研究還發現，馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分－－荸薺英。

中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰，降血壓和治療大便乾硬。中醫認為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。

由於馬蹄性寒，因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外，生吃馬蹄要注意衛生，食用前要洗乾淨，最好用開水燙過。馬蹄也可入藥，《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜，曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味。

附：馬蹄菜品揚州獅子頭

上好的五花肉剁碎後不加水不攪拌，在容器裡像農村摔土坯一樣來回地摔，或者用板子拍打，待其上勁後加雞蛋清和切碎的馬蹄（即荸薺），放入調料再摔打，最後做成坯子，在滾油裡稍炸至表面團結，入鍋燉約一小時左右。放醬油少放水就是紅燒，多放些水不放醬油就是清燉。紅燒選用冬菇或冬筍做菜底顯檔次，用大白菜也可以。清燉不放菜底，而在沙鍋裡燉爛後放青菜心，看上去清清爽爽味道也佳。

荸薺炒豬肝

藍蝴蝶（Clerodendrum ugandense），馬鞭草科、赬桐屬小型常綠灌木，原產於非洲烏干達，所以也叫烏干達赬桐。

盛開時似蝴蝶翩翩起舞，難以置信的靈動之美啊~



可以長到三十釐米高，枝條會出現下墜，好養不愛生蟲，對土質要求不高，喜溫暖溼潤，怕低溫凍害，在半陰環境也可以長很好，紅色的莖杆配上綠色帶均稱白紋的葉片，看起來清新秀美，是居家裝飾的好植物，易養又省心省力。

帶魚（Coiliaspp）又叫

刀魚

、牙帶魚，是魚綱

鱸形目

帶魚科

動物。帶魚科為輻鰭魚綱鱸形目的一個科。中國

黃海

沿岸部分地區（如青島、日照等）亦稱其為“魛魚”。側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴為黑色，帶

魚頭

尖口大，到尾部逐漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右。帶魚游泳能力差，白天浮在海水中層，晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動，眼睛注視頭上的動靜，若發現獵物時，背鰭就急速震動，身體彎曲，撲向食物。

睫毛夾

睫毛夾是一種可使睫毛彎曲上翹，令塗過睫毛膏的眼睫毛看上去既長又翹的化妝工具。睫毛夾的形狀與眼部的凹凸一致。輕輕閉上眼睛，將睫毛夾對準睫毛位置，夾住持續片刻就行了。（來自百度百科）

如果不出意外，這個應該是麥克風收音器之類的，裝了這個不會發出聲音，但是可以收集聲音。

所以，你們男生女生晚上不要說學校的不好，也不要說一些黃段子什麼的，不然學校那邊監聽的老師都知道了。

當然，以上都是猜測，建議你看看這個是不是煙感探頭或者溫控什麼的，學校可能會檢測你們是不是抽菸做飯什麼的，那些太危險。

這個是梭魚草，別 名：海壽花，俗稱水葫蘆，雨久花科，原產北美，華南地區普遍栽培，其他地區也有少量栽培。

魚草葉色翠綠，花色迷人，花期較長，串串紫花在翠綠葉片的映襯下，別有一番情趣，被廣泛地應用用於園林溼地、水邊、池塘綠化，適宜長江以南地區栽植，也可盆栽觀賞。

梭魚草葉色翠綠，花色迷人，花期較長，串串紫花在翠綠葉片的映襯下，別有一番情趣，可用於園林溼地、水邊、池塘綠化，也可盆栽觀賞。

水上薰衣草—梭魚草

梭魚草花開時節，葉片翠綠光亮，花瓣像藍色玻璃做成的，透明而光亮，花姿別具風韻。串串紫花在片片綠葉的映襯下，別有一番情趣，因此梭魚草花語是自由。

株叢密集、繁茂，藍色花在深綠色葉片的襯托下，顯得更明亮而令人注目。不過，要欣賞梭魚草請早晨去，傍晚朵朵小花會收攏的，看不到咯。

梭魚草蔥綠叢生的葉片和穗狀的花序是其主要的觀賞特點。

梭魚草養護要點　　

梭魚草喜溫、喜陽、喜肥、喜溼、怕風不耐寒，靜水及水流緩慢的水域中均可生長，適宜在20釐米以下的淺水中生長，適溫15℃至30℃，越冬溫度不宜低於5℃。

梭魚草生長習性

光照：喜歡Sunny充足的環境，炎熱夏季可適當遮陰。

溫度：喜溫暖，不耐寒。生長適溫15℃至30℃，越冬溫度不宜低於5℃。

肥料：喜肥，栽培基質以肥沃為好，春秋兩季各施一次腐熟有機肥，同時可以根據生長情況追肥2-3次，肥料要埋到土裡。

土壤：栽植用的基質可以選用湖塘的淤泥, 也可直接選用田園土, 特別是田園表土。

水：喜溼潤。靜水及水流緩慢的水域中均可生長，適宜在20釐米以下的淺水中生長。

梭魚草繁殖方式

梭魚草生長迅速，繁殖能力強，條件適宜的前提下，可在短時間內覆蓋大片水域。

分株：梭魚草分株繁殖可在春夏兩季進行，主要是將梭魚草的地下莖挖出，去掉老根莖，切成具3-4芽小塊分栽。

播種：梭魚草種子繁殖一般在春季進行，種子發芽溫度需保持在25℃左右。

一條魚來命名的——梭魚草，生如夏花！你家附近池塘裡有沒？