有些人入睡還算順利，但是總是晨醒，凌晨1-3點就醒，比設定的鬧鈴還準，出現這種症狀務必不要忽視，每個夜裡，身體睡著了，但肝臟大功臣還在馬不停蹄的工作，上半夜解毒，下半夜造血，無論是上半夜、還是下半夜，在你不希望醒的時候就醒，說明肝臟不能好好工作了，喚醒你對它的注意，你需要好好的調理肝臟了！

2、無力感

早上起床應該是人精神頭最足的時刻，但如果你渾身乏力、疲累，而且多睡一會也無法緩解，就要考慮是否是肝功病變導致的，人體攝入的食物產生的熱量會被腸道吸收，有一部分運送到肝臟儲存，肝臟功能病變，營養無法蓄積，就會導致其它器官無足夠養料供應，就像沒有動力的汽車，想跑都跑不起來！

3、口苦、口乾、口臭

中醫理論認為，正常情況下，人的口腔是無異味的，尤其早晨起床後，口腔沒有進食，必索然無味，但口苦、口乾、並有食物發黴的酸臭味，往往是由於肝臟代謝不暢，毒素堆積於體內的外在表現，如果你沒有，那麼你的肝應該不錯。

4、眼乾、眼紅或有眼屎

出現眼部上述異常，往往是肝火過旺的表現，旺盛的肝火總是找一個出口，肝開竅於目，眼睛的很多異常表現都與肝臟異常有關。

5、身體多處“發黃”

身體多處“發黃”，往往代表肝功能出現了嚴重的問題，看看晨尿顏色，正常的晨尿是淡黃而無泡沫，顏色越深，問題往往越大，除此以外，皮膚髮黃，眼睛發黃，都暗含肝功能受損，應及早去醫院做個肝功能檢查。

俗話說，一日之計在於晨。早餐是我們一日三餐中非常重要的一部分。有人說，早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，足以體現早餐的重要性，對於肝臟而言早餐如何吃更養肝呢？為什麼說不吃早餐會對肝不利？

經過一整晚的消耗，我們前一天的食物已經基本消失殆盡，體內需要補充新的能量。所以，不吃早飯危害很大。人體得不到足夠的營養供給, 就不得不消耗肝臟中儲存的蛋白質, 而肝臟的正常工作也需要蛋白質的參與。這樣, 肝臟的營養不僅要供自己使用, 還得滿足身體其他部位的需求, 負擔自然會自然會加重不少。所以說不吃早餐會對肝臟不利。

早餐是我們一天當中很重要的一次飲食，如果不吃早餐，不僅會導致身體代謝下降，還會影響身體的健康和精神下降，隨著人們生活節奏的加快，很多的上班族都沒有時間做早餐，很多的上班族都選擇在外面買早餐，但是有時候選擇不正確的早餐方式，會導致肝的嚴重損傷。

3種早餐堪稱“爛肝王”，吃得越多，肝功能越“弱”，趁早管住嘴

1、雞蛋和牛奶組合

很多人為了趕時間，經常早餐會選擇雞蛋和牛奶的組合，雞蛋和牛奶都屬於高蛋白的食物，兩者結合後，會補充體內所缺失的蛋白質，作為早餐是沒有問題的。

但是肝功能下降的人，經常食用高蛋白的飲食，會導致體內的膽汁分泌減少，增加肝的負擔，蛋白質在體內的消化速度慢，會引起腹瀉等情況。

2、油條和豆漿的組合

豆漿油條是中國非常傳統的早餐，香噴噴的油條，搭配豆漿，既好吃又營養，但是油條屬於油炸類食品，肝不好的人，早餐吃一些油炸的食物，進入體內之後會出現消化困難，或者消化不良等情況。

3，鹹菜和白粥的組合

很多人為了方便，早餐都吃一些簡單的鹹菜，而且很多人醃製的鹹菜放的調味料比較多，味道非常的可口，但是鹹菜中含有的硝酸鹽比較多，進入體內後進行分解為硝酸鹽氨，有損肝細胞的健康，更容易造成肝病的惡化。

養肝早餐應該怎麼選？早上是養肝最佳時，堅持吃這5類早餐，肝臟會“感激”你

1、肝臟喜歡綠色食物

中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，早餐多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

2、含有天然糖的食物

糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。早餐可吃些米飯補充糖分。

3、“高蛋白、低熱量”的食物

這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

雞蛋、豆腐、牛奶、芝麻等食物都非常適合作為早餐食用。

4、富含維生素A的食物

肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。

早餐一杯牛奶，就能滿足人體對維生素A的需求。

5、富含B族維生素的食物

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂 肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。

早餐可吃一些大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

1杯水每天飯後喝幾口，養肝護肝，肝毒沒了

除此之外，建議在飯後喝一杯藏須參護肝茶，一是補充體內缺失的水分，二是常喝養肝茶，能夠起到修復肝細胞的效果。

中醫講究食療養肝，而藏須人參，佰茬枸杞這幾種食材都被稱為“養肝高手”，平時喝水的時候撒一把，長期堅持，肝毒一點點排出。

藏須人參在護肝方面主要體現在2個作用：

（1）修復肝組織：對於肝組織具有很好的保護作用，能夠修復受損的肝組織，促進肝細胞的產生，恢復肝臟功能。

（2）加強自身免疫體系，啟用白細胞和T細胞的活性，控制肝病毒複製，修復受損肝臟。

佰茬枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實枸杞能養肝益精，保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。

兩種護肝小植物據現代藥理研究，都具有養肝護肝的作用。每天代茶飲用，可以輔助肝臟進行解毒、代謝工作，還能夠起到疏肝理氣、給肝臟減輕負擔，促進肝細胞再生的作用。

肝臟作為五臟之一，是體內各臟腑的統領著，在龐雜的人體工作中，發揮著舉足輕重的作用，不僅負責主要的代謝工作，還承擔瞭解毒、濾血、營養合成等重要工作，是一個不可替代的器官。

因此，平時學會養護肝臟，是很有必要的。早晨起床，是最佳的養肝時間段，因為肝臟經過一整晚的解毒修復工作，消耗了很多能量，早晨起床應該及時給肝臟補充營養，讓其恢復活力，繼續為人體效勞。

早餐吃好4種食物，肝臟或許喜笑顏開

1、豆漿

豆漿不僅口感順滑，而且還含有大量的微量元素。早上喝一杯豆漿，可以喚醒肝細胞的活性，還能提高血液迴圈率，協助肝臟進行代謝。但要注意的是，豆漿不宜搭配油條，因為油條的脂肪含量過高，會加重肝臟的分解負擔，所以建議用其他的麵食來代替油條。

2、雞蛋

人體每天都需要攝入足量的蛋白質，尤其是肝不好的人，更加要補充蛋白質。而最常見的雞蛋，蛋白質就十分豐富，所以每天吃一個雞蛋，就可以很好地給人體補充蛋白質。而且雞蛋中的卵磷脂，還能促進肝細胞再生，修復肝受損。

3、玉米

玉米軟糯香甜，可以代替主食。玉米中有豐富的煙酸和維生素，多吃一些玉米，可以在一定程度上促進脂肪的代謝，減少肝內脂肪、膽固醇等脂類物質的堆積，給肝臟減輕壓力，養護肝臟健康。

4、蘋果

蘋果中富含維生素，每天吃一個蘋果，可以減小很多疾病侵襲的風險。在早中晚三個時間段中，早晨吃蘋果是最好的，可以有效地攝取其中的半乳糖醛酸物質，幫助肝臟分解毒素，修復受損的肝細胞。

肝臟受損的徵兆，若出現一個都要注意養肝

1、面色發黃

肝臟受損之後，膽紅素的代謝就會出現障礙，從而導致血液中湧進大量的膽紅素，這種物質會使面板不斷地發黃。所以很多肝病患者，病情發展到一定程度時，全身面板都會發黃。

2、時常犯困

肝不好的人，即使經過充分的休息，依然會經常犯困。因為肝臟的功能下降之後，蛋白合成的功能就會異常，導致機體各部位缺乏營養的支援，從而出現犯困、乏力等現象。

3、口臭嚴重

當肝功能受損之後，體內的蛋氨酸就不能很好地被分解，從而導致氨氣不斷在體內積累，只能從呼吸道排出。這種氣體味道較重，與口腔細菌相互作用下，會散發出濃重的異味，所以肝不好的人會有嚴重的口臭，即使刷牙也不能清除。

肝臟不好，如何養肝護肝？3個妙招送給你

1、喝足夠的水

不管是人體運轉，還是肝臟工作，都離不開水分的支援。只有攝入足量的水分，身體各項機能才能順利進行。在水中新增一些滋養肝臟的植物，可以養護肝臟。

白茅根：幫助修復肝臟細胞，提升肝功能。

枸杞：清肝明目，養肝利膽，促進肝毒代謝。

決明子：降火除燥，減輕肝火、肝毒對肝臟的損傷。

蒲公英：加速分解肝內多餘的脂肪，減輕肝負擔。

菊苣：利尿清肝，協助肝臟解毒，養護肝臟健康。

常喝酒、熬夜、肝火旺、肝受損的人，可以每天喝2杯仰甘明茶，給肝臟洗洗澡，降降火，排排毒，更健康。

2、保持好心情

經常生氣是非常傷害肝臟的行為，人處於憤怒狀態時，容易導致肝臟氣血執行不順暢，從而導致肝氣鬱結，肝經不通，誘發一系列問題。所以在生活中，要儘量保持心情的平穩，情緒波動不要過大，即使生氣也要試著冷靜下來，保持樂觀開朗。

3、堅持做運動

在身體運動的過程中，體內血液的迴圈也會不斷加快，血液的流動也會更為順暢，還可以提高肝臟的氧氣含量，從而使肝臟的解毒能力得以提高。

我們都知道睡覺時養肝的方法之一，所以處於熟睡狀態時，半夜23點到凌晨3點是養肝的最佳時間。但是白天在生活中我們什麼時間養肝最好呢？

當然是每天早上！特別是早餐，如果早餐吃得對，補肝效果將會事半功倍。

早上是養肝最佳時，堅持吃這5類早飯，肝臟會“感激”你

1、肝臟喜歡綠色食物

中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，早餐多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

2、含有天然糖的食物

糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。早餐可吃些米飯補充糖分。

3、“高蛋白、低熱量”的食物

這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

雞蛋、豆腐、牛奶、芝麻等食物都非常適合作為早餐食用。

4、富含維生素A的食物

肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。

早餐一杯牛奶，就能滿足人體對維生素A的需求。

5、富含B族維生素的食物

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂 肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。

早餐可吃一些大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

除此之外，再送你四個養肝小方法：

一、每日喝一杯蒲公英木丹茶

此茶方由木丹、甘葛、蒲公英、玉蘭根、茯苓、百合、桑葉按一定比例製成蒲公英木丹茶包，堅持每天泡水喝就行。

木丹果實中的環烯醚萜苷類均有利膽作用，京尼平靜脈及十二指腸給藥均呈一過性利膽作用。

甘葛可促進膽鹽代謝，降低肝毒性和肝內膽汁淤積。

蒲公英甾醇能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

玉蘭根提取物對對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度。

茯苓可以降低肝纖維化、肝硬化甚至肝細胞癌的發生。

二、按摩膻中穴

雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力。或者也可以兩拳松握，捶擊兩小腿上部的足三里穴，可補腎強肝，固護脾胃。

三、護目

中醫講，肝開竅於目。所以，如果肝臟受損，就會讓眼睛覺得乾澀、睏乏。反之，養好眼也能護肝。春天的Sunny溫暖卻不強烈，建議人們可以全身放鬆，面對太陽，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過於強烈的太陽射線，使溫熱的Sunny透進眼球，同時轉眼珠，先順時針方向緩緩轉10次，再逆時針轉10次，每天持續15分鐘即可。

四、好心情

要特別注意調節情緒，避免肝氣抑鬱，否則就會生出許多病來。比如，遇到不快的事要戒怒，並尋求適當的方法及時宣洩。萬物升發的季節，不妨多出去走走，培養一些興趣愛好，也有利於疏散肝氣，避免鬱結。

大家都知道，睡覺是養肝的方法之一，所以處於熟睡狀態時，半夜23點到凌晨3點是養肝的最佳時間。現在很多人睡覺都比較晚，或者經常熬夜的人，這些人都錯過了晚上透過睡覺來養肝了，怎麼辦呢？可以在白天透過食物養肝。那麼白天在生活中我們什麼時間養肝最好呢？

當然是每天早上！特別是早餐，如果早餐吃得對，補肝效果將會事半功倍。

早上是養肝最佳時，堅持吃這5類早飯，肝臟會“感激”你

1、肝臟喜歡綠色食物

中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，早餐多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

2、含有天然糖的食物

糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。早餐可吃些米飯補充糖分。

3、“高蛋白、低熱量”的食物

這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

雞蛋、豆腐、牛奶、芝麻等食物都非常適合作為早餐食用。

4、富含維生素A的食物

肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。

早餐一杯牛奶，就能滿足人體對維生素A的需求。

5、富含B族維生素的食物

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂 肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。

早餐可吃一些大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

隨著大家對肝臟功能的瞭解，知道肝臟作為我們人體最大的排毒器官，以代謝功能為主，越來越多的人懂得了養肝的重要性，因為預防永遠是最有效最省錢的辦法。

但知道養肝，不代表會養肝，像題主說的早上是養肝的黃金期，就是一種毫無科學依據的危險聳聽，在醫學上根本沒有這種說法，包括晚上 11:00肝臟開始排毒等說法，都是謠言！

事實上，我們人體是一個整體，各個臟器都是有序的執行著自己獨特的功能，並沒有任何研究表明它們具有時間節律性，哪個器官在什麼時間什麼時候排毒，像大家平時看到的“排毒時間表”都是拿出來忽悠人的謠言！

肝臟排毒亦是如此，它其實24小時都在待命，並不是到點了才上班，肝臟是非常“兢業”的一種器官！

那麼我們怎麼才能回報自己的肝臟，題主說的“堅持吃5類早飯，肝臟會感激我們”行不行？

我剛剛已經提到了，肝臟是24小時執勤，所以並不是只有早飯才應該注意，而是時時刻刻我們都要注意“養肝”，減少一些損傷肝臟的行為！

其中，題主有一點說對了，“吃”可以“養肝”！這是科學研究得到證實的！

怎麼吃才是對我們“肝臟”最好的回報呢？

注意以下五個方面，肝臟是真的會感激你：

一是吃飯時候，最好滴酒不沾，尤其是早上不要空腹喝酒！“酒傷肝”是已經非常明確的，想養肝，最好的方式並不是少量飲酒，而是應該滴酒別沾！

那有人又要質疑了，醫學理論上不是說過每天飲酒量不超過40g就可以嘛？注意：這裡說的不是40g酒精對人體對肝臟沒有損傷，而是這種損傷，肝臟還能及時修復！因為我們的酒精被胃腸吸收後，最終都會在我們的肝臟代謝分解。而在這之中，會產生乙醛等對肝臟有損傷的物質！

（如圖：你一杯酒下肚後酒精代謝過程）

二是多吃葉子顏色比較深的蔬菜可以養肝。比如菠菜、油菜、紫甘藍（如圖）等，大家一天吃個一斤對肝臟確實是有好處的，因為深色蔬菜不僅富含維生素A，還有纖維素等，都可以減輕肝臟的負擔，幫助肝臟損傷的修復。

三是多吃雞蛋、瘦肉、牛奶等富含優質蛋白的食物。優質蛋白可以說是肝臟的修理工，對出現的肝臟損傷後的修復都是非常有幫助。所以像經常熬夜、喝酒等人，早餐喝點牛奶，雞蛋啥的，午餐晚餐補充一些肉類優質蛋白，都是非常有必要的。

四是要儘量少吃甜食，少吃新增糖。這是導致肥胖的重要原因，降低肥胖風險，有利於養肝！

五是要三餐規律飲食，不要飽一頓飢一頓。因為我們人體的肝臟是血糖的調節器，這長期不規律飲食生活，會加重肝臟的調理的負擔，而且三餐一定要注意粗細糧搭配，不要總是挑一些細食，不吃粗糧，這其實都不利於“養肝”。

一天之計在於晨，早餐非常重要，尤其是對於那些晚上經常熬夜傷肝的人，可以透過早餐吃一些比較有營養的東西，來緩解一下晚上熬夜對於肝臟的傷害。給大家分享幾類早餐，比較適合早晨吃。

富含維生素a和維生素b族的食物

這些食物在日常生活當中都非常多，比如說胡蘿蔔。包括蔬菜包括水果，早晨可以吃上一個小的胡蘿蔔餡包子，用微波爐，1~2分鐘就可以熱好，這些包子可以頭一天做好，放在冰箱裡面，第2天早晨微波爐一熱就可以。當然了，富含維生素a維生素b的食物非常多，每天可以換換著樣吃。其實尤其對於上班族來說非常重要，可以給自己制定一個一週的食譜。

綠色的食物

我們的肝臟非常喜歡綠色的東西，不僅僅顏色好看，也養護我們的肝臟，比如說早晨可以吃一點菠菜，西蘭花，油菜或者油麥等等都可以，這些菜配一點兒面煮一下也非常不錯。

低熱量，高營養的食物

儘量的去避免攝入高脂肪的東西但是要選擇低熱量高營養的東西比如說高蛋白的食物。比如說雞蛋，牛奶，麥片兒粥等等都是可以的。

含糖分的食物

大家會說吃含糖量過高的食物會不會發胖啊？再一個也會擔心糖尿病，其實這一點兒倒不用太擔心，畢竟是早餐吃的也不是太多，但是要攝入一點兒比較好。比如說可以喝一點小米粥或者是一兩的蒸米飯。只要不是特意加的糖就行，只是說這些食物當中自然帶的糖，這些是沒有關係的。

來幾片新鮮水果和堅果

除了吃上述這些東西之外還要補充豐富的維生素c，所以要來幾片兒新鮮的水果，比如現在應季的蘋果，或者是梨或者是桃，這樣吃早餐既營養，又簡單方便。

要想更好的養肝，其實最佳的時間是在凌晨，從中醫子午流注圖上可以看出凌晨1:00-3:00之間是肝臟排毒的時間，但是要想肝臟更好，還要做到一點就是晚上23:00-1:00之間也要進入深度睡眠才可以，有句話叫“肝膽相照”，所以要想養肝，膽也要保養好，尤其是是睡眠，其次才是飲食，所以養肝的黃金時期應該是在晚上的23:00-3:00之間，做好睡眠工作，就能夠很好的養肝。

當然早餐也很重要，因為早餐如果不吃， 會影響膽的健康，會增加膽結石的風險，而膽和肝臟的健康本身相互之間就是有聯絡的，所以早上吃早餐非常重要。那麼對於早上吃什麼，其實只要正常的膳食，都不會給肝臟帶來影響，只要不亂吃東西就可以，比如早上起床就開始飲酒，比如吃一些放的比較久的變質的食物，以及不要早上起床就開始服用各種保健品，就正常的飲食，就不會對身體造成什麼不良的影響。

那麼早餐吃什麼最有助於肝臟健康，首先一定要清淡比如清炒的小青菜，加上一個雞蛋，一碗粥或者一碗飯，再加上一些肉類，這些食物營養豐富，讓人能量滿滿，卻又不會增加身體的代謝負擔，也不會因為能量過多，增加脂肪肝的風險，並且要注意烹飪要清淡，少吃刺激性的食物，少吃寒涼的食物，食物種類越多樣越好。

飲食上早餐當然越豐富越好，但是一天下來的飲食要注意包含以下中國居民膳食指南中包含的食物，種類越多越好，但是要控制總能量的攝入。

養肝是個系統工程，絕不是說單純某個做法就可以。

肝臟最怕三個做法（1）熬夜。（2）酒精。（3）生氣。如果您想養護好肝臟，得從這三方面做好源頭管控；如果您的肝臟現在已經出現功能方面的問題，那應該從調養角度思考。肝臟是人體最大的解毒場所，還承擔著人體三大產能營養素合成和利用。肝臟的毒素最大來源是腸道，相當於河流下游，而腸道是河流的上游。所以調養肝臟，一定要從腸道出發，清除腸道宿便，補充足夠益生菌益生元，膳食纖維，谷氨醯胺，維生素A，維生素D，維生素C等抗氧化劑。

謝謝邀請。早餐，每日三餐中最為重要的一頓餐食，承上啟下，具有比較重要的作用。肝臟，身體中重要的解毒臟器。當早餐與肝臟碰到一起的時候，有些食物建議大家可以適當偏向，靠譜保護肝臟，飲食細節需要達成。希望您吃的早餐營養且健康，希望你的肝臟不被相關問題困擾。

早晨是黃金養肝期，早晨應該偏向哪些食物？蔬菜：

蔬菜是一直以來建議大家要在早餐當中要偏向食用的食物，蔬菜當中含有足量的水分物質和維生素C、植物色素等營養素，而這些營養素的適量補充對於肝臟來說有積極的促進作用，理論上來講可以增強肝臟的抗氧化能力，同時和其他食物相比相比還會節省一部分的分解工作。

粗雜糧：

粗雜糧，一類您總是聽說卻不去刻意食用的食物。早餐食用適量的粗雜糧，一方面可以促進腸道的代謝，預防便秘等問題的發生，另一方面粗糧的偏向選擇可以減少精細主食的攝入量，這樣一來就能減少對於肝臟的負擔，促進肝臟健康。

多水稀粥和湯類食物：

早餐中適當攝入多水稀粥和湯類食物，可以刻意增加水分物質的攝入量，這樣一來對於肝臟具有不錯的保護作用，增加飲水量，防燥促進代謝，建議為之。

當然，在這裡建議大家要偏向粗雜糧粥和葷素搭配的湯餚，增加新鮮蔬菜和菌菇類食物的攝入量。

新鮮的食物：

這是一則您各位應該注意的問題，對於肝臟而言，腐敗變質的食物對其傷害更大，特別是被黃麴黴素汙染侵襲了的食物，黃麴黴毒素最直接的危害臟器就是肝臟，其毒性比砒霜和氰化鉀都要大。

所以，保護肝臟，早餐中更要偏向新鮮優質的食物，避免食用已經腐敗變質的食品。

多色水果：

水果的顏色不同，其中所含的植物色素類物質也有不同，比如說葡萄中含有豐富的原花青素，芒果、菇娘中含有豐富的胡蘿蔔素，而這些色素以及水果中本身富含的維生素C等物質都可以為身體起到不錯的抗氧化作用，對於肝臟同樣如此。

除此之外，想要靠譜保護肝臟，您應該這樣作為：保護肝臟，請多休息，休息是肝臟最靠譜的保護劑，每日的睡眠時間不得少於七個小時，夜間睡眠起始點不建議晚於十一點，拒絕熬夜不睡。飲食多樣且豐富，多素少葷，保證食物的新鮮和衛生。戒菸戒酒，拒絕飲酒，酒精物質對於肝臟的損傷是很大的。適當運動，勞逸結合，拒絕肥胖，合適的體重更有助於促進肝臟健康。患病之後按醫囑服藥，拒絕亂用藥和濫用藥，別因為藥物增加肝臟的負擔。

科學保護肝臟，請您各位在早餐中偏向五類食物的攝入；調節生活方式，拒絕菸酒，靠譜運動，按時休息，願您肝臟無恙。

肝臟，是人體的重要的器官，它負責著毒素的過濾；它也是個脆弱的器官，因為它無時無刻不在跟“毒”打交道。那麼肝不好有哪些表現？如何養肝？

肝不好的人，睡覺會有5種表現

一、動不動就失眠

中醫學認為，人的五臟皆有神志，“心藏神，肝藏魂。人臥血歸於肝”。睡眠時心神和肝魂得到血液的濡養，人體就能進入深度睡眠。倘若心神和肝魂得不到血液的濡養，心神和肝魂就會躁動，繼而出現多夢、甚至失眠的情況。

二、說夢話、磨牙

心肝火旺者，就會產生虛熱，在睡眠中就容易出現說夢話、磨牙甚至半夜三更夢遊。

三、打鼾

很多人覺得打鼾的人是睡得香的暗示，其實這種認知是錯誤的，打鼾很大可能是肝不好的提示。《傷寒論》有言“鼻息必鼾”，其意識說因津液不夠，而導致的。而“肝主筋”，所以說睡覺頻繁打鼾是肝不好的徵兆。

四、半夜易驚醒、起夜跑廁所頻繁

凌晨1-3點是肝經最旺盛的時候，如果肝虛，人夜晚就會虛煩不安，容易醒；而人體膀胱可以自動儲存尿液，減少起夜次數，如果經常起夜上廁所，就要注意自己的肝膽問題。

五、小腿無故抽筋

肝臟有問題，人體的右側如上腹、後腰、肩膀以及手臂都會感覺到痠痛，最明顯的反應是晚上睡覺，小腿容易抽筋，影響睡眠質量，這就需要注意肝臟問題了。

有肝病的人，早上堅持吃這5類“早飯”，肝也會越來越好！

第一類：含優質蛋白食物

含優質蛋白的食物，能夠修復肝臟功能

食物推薦：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等

高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最愛，這些食物中含有豐富的油脂蛋白質，可以修復肝細胞、促進肝細胞再生。另外，蛋白質還能夠有效促進血紅蛋白的合成，恢復患者造血功能，防止出現貧血症狀。

一般來說，健康的的人每天攝入的蛋白質不得少於90克，而肝功能已經受到損傷的人，更要適當增加蛋白的食物的攝入，幫助恢復肝臟機能。

第二類：富含維生素A的食物

維生素A可抗肝癌

食物推薦：胡蘿蔔、動物肝臟、魚肝油等

我們都知道，肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。一旦當肝臟受到損傷，身體就會出現維生素缺乏的種種症狀，而維生素A能阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。使正常組織恢復功能，因此，對與肝受損之人來說，更需要額外補充維生素A。

營養學會推薦：人體每日需要攝入的維生素A為男性800微克，女性750微克，番茄、胡蘿蔔、動物肝臟及乳製品中含有大量維生素A。

第三類：含天然糖的食物

糖是護肝的重要物質

食物推薦：米飯、麵食、白糖、蜂蜜、水果等

生活中大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要營養物質。我們肝臟中含有一種物質，叫做肝糖原，它儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

而肝糖原的產生，就依賴於糖分的攝入。

但是需要注意的是：任何物質過則不利，對肝也是一樣。正常人來說，應該每天按體重計算自己的吃糖量，每公斤體重攝取1克糖，而糖尿病患者更應該要控制糖的攝入。

第四類：含維生素E的食物

維生素E是護肝新武器

食物推薦：麥芽、大豆、植物油、堅果類、杏仁等

維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，目前，維生素E已成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。美國學者發現，肝細胞死亡的最後途徑之一是肝細胞中維生素E的耗竭，維生素E對多種急性肝損傷具有保護作用，對慢性肝纖維化有延緩作用。

正常人每天攝入12毫克維生素E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果自身患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能滿足肝臟需要。

簡單幾招，給你的肝“洗洗澡”，排肝毒，更健康

第一招：自己動手做，谷谷丁赤玫茶，排毒淡斑

用草藥植物，谷谷丁，搭配赤玫花，做成茶，泡水喝，可促迴圈，利吸收，排廢物，減少肝毒，淡化色斑。

材料：谷谷丁根莖，赤玫花瓣

做法：

①谷谷丁根莖，洗淨，切段，烘炒至幹，備用；②赤玫花瓣，洗淨，自然陰乾，備用；③取谷谷丁根3g、赤玫花1g，做成茶包；④每次取1包，熱水泡代茶飲，即可。

谷谷丁，赤玫花，都是“藥食兩用”小植物，搭配泡水喝，安全性很高。

並且，谷谷丁，入肝經，擅長排肝毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷，效果顯著，並且，谷谷丁可以對抗，內毒素造成的肝細胞溶酶體，和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟健康。

赤玫花，味辛、甘，性微溫，可疏肝解鬱、促進血液輪迴，能夠溫養人的心肝血脈，對於肝臟健康非常有利，並且，有一定的“淡斑”之效。

二者搭配一起泡水喝，對於排肝毒，淡化色斑，保護肝臟健康，效果顯著。

第二招：紅棗煮水喝

紅棗，十分常見，用其煮水喝，有助於促進肝臟排毒。

材料：大紅棗

做法：

①紅棗洗淨，剪7刀；

②弄好的紅棗，放入煲裡，加入約400毫升的水；

紅棗煮水，要比泡水，效果更好。

實驗證明，每天給肝功能差的人，喝大棗水，持續1周，能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

所以，經常煮點紅棗水喝，可以幫助肝臟排毒，有助健康。

第三招：早起敲膽經，睡前敲肝經

肝膽，是一對“親密戰友”。

肝膽不好，便會影響整個身體排毒系統。

膽汁發揮作用，要依靠肝的疏洩功能。反之，膽汁排洩不暢，也會影響到肝。

所以，經常敲打肝膽經，可促進身體排毒。

早起敲膽經

早上起來，雙手沿著褲線位置，來回敲，大概敲10分鐘，最好敲到微微發熱。

可疏通膽經，促進肝膽排毒，增強身體免疫力。

睡前敲肝經

肝經與膽經相反，在大腿的正內側，也就是內褲線的位置。

晚上，睡前腳，敲肝經，可疏通肝氣，促排毒。

躺位，兩腿稍微蜷起，兩腳心相對。

手握擀麵杖，從大腿根部，慢慢敲打，一直敲到膝蓋處的關節前。

左右腿，交替敲打，大約十分鐘左右即可，能有效疏通肝經。

第四招：好睡眠，排毒很關鍵

經常熬夜，休息不足，也是導致肝臟受損、藏毒的誘因之一。

所以，保證良好的睡眠，對於排肝毒，十分重要。

臥，則血歸肝，肝血充足，可很好的滋養臉部健康，可以大大改善肝毒導致的肌膚問題。

並且，肝血充足，還可以促進肝臟“自我恢復”，有助健康。

一定要少熬夜，保證睡眠時間，以便養護肝臟健康。

在中醫五行學，肝的屬性是木，所代表的顏色是青色，所有青色的食物都是入肝的，像芹菜，菠菜等，肝不好可以多吃些青色是食物。食療才是王者。

早餐一天中的第一餐，也是最為重要的一餐。在經過了一晚上的休息之後，胃中已經飢腸轆轆，這個時候更需要一份營養早餐。這份營養早餐，不僅含有對於身體健康有益的營養物質，也會保護肝臟。

早餐要有蔬菜

很多人因為早上時間比較緊張早餐就做的非常簡單，清粥饅頭再搭配上一份小鹹菜就算是早餐了。這樣搭配的飲食中缺乏了蔬菜，蔬菜中含有的營養素比較多，比如維生素C、膳食纖維、鉀、鈣等等。這些營養素對於肝臟都有著很好的作用，早餐可不能缺少蔬菜。

早餐要有粗雜糧

雖然精白米麵做出來的饅頭和米飯口感更好一些，但是卻因為加工度高而損失了較多的膳食纖維和B族維生素。吃點粗雜糧可以獲得更多的膳食纖維和B族維生素，能夠預防便秘的發生，同時也能夠減少肝臟負擔，保護肝臟。

早餐食物要新鮮

很多人習慣於早餐將就著吃，昨天晚上的剩菜剩飯稍微加熱一下就成為了早餐。但是有些食物容易出現腐敗變質，可能肉眼也無法發現。腐敗變質的早餐不僅傷害腸胃，也會增加肝臟負擔。尤其是感染了黃麴黴毒素的食物，更是讓肝臟處在了危險境地。早餐現吃現做更能保證食物健康，別偷懶，早起十幾分鍾就可以。

早餐不能少水果

很多人的早餐沒有水果的身影，水果色彩斑斕。這不同顏色的水果中含有不同的植物化學物，這些物質具有抗氧化能力，也是非常好的抗氧化劑。他們對於肝臟也起到了很好的保護作用，避免肝臟受到更多的傷害。