單位發的“日照綠”，在我們這裡俗稱“三碗不過崗”！

這種菜葉顏色不錯，味道也不錯，缺點就是泡不了幾碗，顏色減淡茶味漸漸失去！

這種茶葉只適宜夏天喝，也許就是這種特性無所謂好壞！

一般用於解渴和降暑效果還可以，如果要是上升到茶道的層次，要品和悟的境界，個人建議還是遠離為好！

中國茶有上萬種甚至更多，各色的類別不盡其數，如果大家想找一些耐泡的茶葉相信也不是什麼難事，祝大家好運！

老茶客喝茶喝出經驗來了，對於泡茶的水溫、哪種茶第幾泡最好喝自然是信手拈來不用我來贅述，但是對於剛開始喝茶的茶友而言總是把握不好第幾泡最好喝，喝茶靠運氣，今天就來跟大家分享我的經驗，各大茶類第幾泡最好喝，感興趣的茶友在家也可以試試。

說到第幾泡茶滋味最好，那就得先說說各種茶都能泡幾次，耐不耐泡，這就是耐泡度，耐泡度高的茶葉就可以多泡幾次，茶葉耐泡度低的就少泡一兩次，那麼大家就要問了什麼樣的茶耐泡度高呢？茶葉的製作工藝對茶葉耐泡度影響非常大，發酵程度高的茶類比發酵程度低的茶類更耐泡。

六大類茶的發酵程度比較：綠茶＜白茶＜黃茶＜青茶＜紅茶＜黑茶

所以我們這裡可以用發酵程度為以及大致劃分不同茶葉的沖泡次數：

不發酵茶：綠茶、花茶可以泡3—4次，高檔的嫩度很高的綠茶兩三次就可以了。

微發酵茶：白茶、黃茶可以5、6泡。

半發酵茶：青茶、紅茶也是5—7泡。

後發酵茶：黑茶、普洱茶可以達10次以上。

綠茶

綠茶未經發酵，其茶湯滋味最大的特點就是香高、鮮爽，喝綠茶的人最愛就是新茶，越鮮嫩越好，綠茶茶葉中含有大量的多酚物質，溫度不宜過高，80℃的水溫即可。

其次，喝綠茶切不可悶泡，長時間浸泡，這樣綠茶的好滋味都被破壞了，綠茶也不必洗茶，現泡現飲即可，二三道茶湯口感最為豐富，三道茶以後，茶湯滋味就會變得寡淡了。

白茶

白茶的製作工序決定了白茶的特質，與普洱茶相似的是白茶陳放後的口感別有一番風味，越陳越香，因此才有了“老白茶”的精品。沖泡白茶需以100℃沸水沖泡，並且最好是第一泡先醒茶，使茶葉都舒展開，第二泡茶葉充分吸收水分後逐漸釋放出茶香，第三四泡茶味道濃厚，口感最佳。

黃茶

黃茶與綠茶相比多了一道悶黃的步驟，也由此形成黃茶的品質，屬於微發酵茶，以90℃水沖泡，三道以後茶味道最佳，但是沖泡次數不宜過多。

烏龍茶

又稱青茶，屬於半發酵茶，95—100℃沸水沖泡，烏龍茶十分耐泡，有七泡有餘香之說，這就是由它的製作方法和高發酵程度決定的。確實，烏龍茶成茶條索緊實不宜衝散，頭兩泡滋味都比較淡，三泡茶味道就開始出來了，四泡香氣滋味都很豐富，五泡六泡也香氣四溢。

紅茶

紅茶的發酵程度也很高，但是沖泡次數過多味道就變得寡淡了，二三道茶滋味最佳。

黑茶

作為後發酵茶，黑茶的儲存期可是長得你不能想象的，為了便於儲存黑茶多以緊壓茶形式封存，所以泡茶時就比較麻煩，需得先撬開緊實的茶磚或茶餅，再以100℃沸水洗茶，當然頭兩道茶味道都不夠純，可能會摻雜了黑茶製作過程的悶堆味等等，不過三四道茶以後茶湯的香醇就顯現出來了，黑茶可以泡的次數比較多，十次都行，不過越到後面水味越重。

什麼茶不耐泡？

喝茶的人對於茶肯定不陌生，從茶葉的起源發展到鼎盛肯定了如指掌。喝過的茶葉也數不勝數了，什麼茶葉在水的作用下最容易喪失本源呢？

茶葉的耐泡不耐泡取決於它自身的特點，像綠茶這款茶真的是不耐泡，原因是因為茶葉本身就比較嫩，經不起水的清潤，三五泡之後真的就沒有味道了。綠茶比較嫩所以不耐泡。

還有就是黃茶，是微發酵茶，需要炒制過後一個悶黃，也就是發酵，這是一個將茶葉柔軟化的過程，它還保留茶葉的鮮爽度，但褪去了綠茶的青澀，它雖然叫黃茶但是還保留綠茶的特性，味道鮮爽柔和但是失去了綠茶的青澀，也不是很耐泡，這是長時間喝茶的人的體驗。

還有就是茉莉花茶，它經過茉莉花的窨焙，有的好的茉莉花需要七次窨焙，但是選用的茶基還是綠茶，越是好的茉莉花茶選用的茶基越好，全是芽頭的，小小的嫩綠茶葉，肯定不耐泡，泡過幾泡之後茶葉的香氣已經沒有了，只有淡淡的花香氣，說起來也不耐泡。四泡之後就沒有茶味了。這也是不耐泡的茶葉。

不管是炒青綠茶還是蒸青綠茶，只要是綠茶耐泡程度就低，這是茶葉本身的特質，無法改變，除了綠茶別的茶葉真沒有不耐泡的，紅茶十泡之後仍有餘香，普洱茶十幾泡仍然可以。

但是國外的紅茶就比較不耐泡，因為國外的紅茶工藝跟國內的不一樣，比較碎，他們是把茶葉當成飲品喝了就像咖啡一樣，咖啡一般就是一次沖泡，第二次就沒有味道了，國外的紅茶也是如此。第一泡很濃，第二泡就很淡了。這是工藝問題。如果喝過國外的紅茶就會知道了。這一款茶也不是很耐泡。

不耐泡的茶葉有一個特點就是比較嫩，經不起水的催化作用，所以經不起泡的茶葉就屬綠茶了，別的茶還真的是比較耐泡的，幾大茶類裡面綠茶排第一位，但是如果用全世界比較來說紅茶是第一位。這個可以查閱資料。

綜上所述，綠茶是最不耐泡的茶葉，大家有什麼看法儘管說，如果我說的有錯誤，盡情的斧正我的答案。