涼拌芹菜條，此生不忘。

小時候爸媽在外工作，有時過年也不能回家，我和姐姐跟奶奶爺爺住。我們那屬於鄉村，信佛教，逢初一十五都要吃齋上香，日常吃齋就吃早上一餐，大年初一是個例外，一般會吃整天的齋飯，不見葷腥。

我小時候很討厭吃味道重的食物，比如香菜芹菜一類的。我奶奶卻特別愛吃芹菜。有一年大年初一拌了碗芹菜，長長的一條梗，摘了葉子不切段。長長的寓意長壽，所以這碗也叫長壽菜。特別討厭芹菜的我，要在奶奶面前乖乖地吃掉一整根長長的芹菜梗子，emmm……就感受著芹菜梗子在喉嚨裡，咬不斷吞不下，造就了此生的陰影

是我同事帶我吃的肉鬆茄子。本來不喜歡吃茄子的人，第一次被顛覆了。做法是甜款，茄子用的魚香肉絲的醬炒過，上面撒了肉鬆。真的很奇葩。但是還怪好吃的。圖片我沒拍，下次我去就補上。

如果你有一顆吃貨的心，卻有一雙“不聽使喚”的手（不會做菜）；如果你想做出不一樣的美味；如果你想吃到不一樣的美食特產；如果你想吃到農家健康、綠色美食；如果你看到下面的菜，我想你一定不會吃！

蒼蠅頭

其實就是豆角、皮蛋和肉丁組成的小炒。關於這“蒼蠅頭”的來歷，據說還有個有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是臺北餐廳很常見的一道小炒，但有一天老闆聽客人講怎麼菜裡好像有很多蒼蠅頭，就被啟發說乾脆給菜起名叫“蒼蠅頭”好了。一個小誤會成就了一道怪菜，而當時讓客人混淆成蒼蠅頭的“罪魁禍首”，就是這道菜裡的豆豉了。

紅燒豬乳頭

福建師範大學南區食堂推出一道“神菜”。2014年3月6日，有網友發了一條微博，說在師大南區食堂吃到了“紅燒豬乳頭”，還配了一張照片。一雙筷子夾起一塊帶著“豬乳頭”的紅燒肉，微博一出，立即引起網友圍觀。有網友擔心，豬乳頭能否食用，也有網友表示，要組團去師大嚐鮮。營養專家也表示，沒有豬乳頭不能食用的說法。

醬拌蟋蟀

螞蚱很多人都吃過，油炸之後很好吃，但是這個醬拌蟋蟀就生的，剔去蟋蟀翅膀和內臟，然後刀剁成肉醬，拌上蔥、姜、胡椒之類調料，成為糊狀。沒聽過，但是生吃味道可想而知。

牛糞火鍋

牛糞火鍋（cow-dung hotpot）是貴州省黔東南和廣西西南地區的苗族美食，也叫牛癟火鍋，為貴州黔東南地區待客上品，有健胃助消化的功效。火鍋底料在未煮之前，聞著有股淡淡的腐草味，隨後將牛肉牛雜倒入火鍋中，就像重慶人吃湯鍋一樣，但是在煮的時候有一點牛糞味。吃起有一股藥味還有一點苦。雖然可以自己調製蘸碟，但還是壓不住那個味，湯底裡加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，會越吃越香。

你好，我吃過最奇葩的家常菜，

韭菜炒貓肉，我是北方人，不吃貓的，我也是無意中吃的,一開始我以為是腐竹炒韭菜，後來人家一說是貓肉，我就不吃了，貓肉雖然全是瘦肉但不好吃發酸，

這是我的經歷。

我吃過最奇葩的家常菜，就是苦瓜炒肉。結果炒出來苦瓜是苦的，肉也是苦苦的，湯汁也是苦的，把菜放在飯上面，飯也是苦的。感覺整個人都是苦的了。

有一次我跟我朋友去那種小餐館吃飯，選單上面有一個苦瓜炒肉，結果我朋友點就一個苦瓜炒肉。

肉本來是新鮮的，再用苦瓜去炒的話，肉也會變苦，包括湯汁也會是苦的。

我去消費我肯定是享受的，吃一些口味一點的菜啊，包括點心啊，我朋友居然點了一個苦瓜炒肉。

苦瓜炒肉它是非常簡單的，就比如清炒苦瓜裡面加一些肉，再放點醬油，放些辣椒，然後還帶一點點湯汁。

我朋友他居然還說喜歡吃湯汁，把那個湯汁放在飯上面一起拌著吃，特別好吃，哎喲，想想都苦。

我覺得苦瓜的話，清炒或者是青椒炒都還是非常不錯，但是如果你要放在肉一起炒的話，我覺得對肉那是一種侮辱。

那個苦瓜炒肉，我就只吃了兩筷子，第一筷子是苦瓜，第二筷子是肉，結果都是苦的。然後我朋友他還說這個菜越苦越正宗。

我一般炒這個菜的時候都放一點點白糖，然後再多放點味精，這樣的話吃起來就沒那麼苦了。

基本上那一碗苦瓜炒肉都是被我朋友一個人幹完的。我反正沒有那個實力，雖然我也喜歡吃苦瓜，但是我不喜歡苦瓜炒肉，因為苦瓜炒肉這個菜看上去基本上沒什麼食慾。

因為我們這邊家常菜都會放一些醬油，苦瓜跟肉放在一起，又是黑黑的，顏色也不好看。

體驗

總之以後我再也不會吃這個苦瓜炒肉了，太苦了，苦到心裡面去了，吃完飯後嘴巴里都是苦的。

你好！我吃的最奇葩的菜就是，打狗棒，午夜悄悄話。泰山三美豆腐。蓉兒菜心兒。絕代雙驕。最後一道菜吃完以後想把店給他砸了。

一份豆腐花了58塊錢。端上來氣的我想打人。就是泰山的水，泰山的豆腐，泰山的白菜。就一股股鹽味。

08年，在江蘇上班。看到菜譜上有一道菜叫做打狗棒。於是點了一份，就是豇豆條拌枸杞子。花了28塊錢。簡直想打人。

北京某區有一個小飯館兒。蓉兒菜心兒。於是點了一份就是，粉絲蒸娃娃菜。

後來在外地點過一次午夜悄悄話。就是豬嘴巴包住耳朵。然後切成片兒。

剛出道的時候，電視上絕代雙驕正在火爆熱播。，去飯館吃飯，點了一份絕代雙驕。就是青椒和紅椒放一塊兒炒的加醬油。當時一衝動真想把店給他砸了。

看到“最奇葩的家常菜”，我就想說寧波的奇葩菜可不少，為什麼說奇葩呢？就因為在寧波萬物皆可臭，從蔬菜的根，莖，葉到各類海鮮肉類，都是臭烘烘的。寧波最有名的三臭就是臭莧菜管，臭冬瓜，臭菜心，俗稱三臭，這個臭可是比臭豆腐要誇張的多，所以一般的外地人根本吃不消吃這些菜，如果你能頂得住，那你絕對是條漢子，值得敬佩！

寧波人有句老話叫“無臭不下飯”，所有家常菜裡肯定會有“蒸三臭”，臭莧菜管是必須的，而萬臭之源就是莧菜管滷出來的那一罈子滷水，所有各式各樣的蔬菜，只要在這罈子裡泡上一泡，然後蒸出來，那滋味真的是千變萬化！

說了這麼多，給大家看看寧波的奇葩“家常菜”，有興趣的話可以網購回來品嚐一下哦，先說好，要做好心理準備！

蒸三臭

臭冬瓜

毛豆腐

油炸蚱蜢

油炸蠍子

涼拌螞蟻蛋

螞蟻蛋在傣家是一道傳統名菜，不僅味道鮮美，而且還具有很高的營養價值。

南京活珠子

活珠子是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形的雞蛋。蛋裡已經有頭、翅膀、腳的痕跡。這種雞胚胎味道鮮美，是很多南京人的摯愛的美食。

高校食堂菜

傳說中的第九大菜系——食堂菜，因食堂大媽豐富的想象力和搭配能力而聞名全國。是所有人在學生時代的一種別樣深刻的回憶。

紅燒湯圓

青菜炒橘子

草莓青椒炒玉米

西紅柿炒雞蛋

爆炒妙脆角

你好，我讀書的時候吃過肯亞的一個主食——Ugali。直接拿開水燙麵粉，(到現在我都有疑問，不知道開水能把面燙熟不)是在中國讀書的肯亞女性朋友做的，它用玉米粉做成，有時候會混合非洲稷或者高粱粉進去。(就像圖中的白色的那個東西)在開水中加入玉米粉並攪拌直到均勻濃稠。當時她好像用的是麵粉做成的！吃的時候覺得很奇特，沒有吃過，黏黏的，後來是一邊喝可樂，一邊往下嚥！也算是一次奇特的家常飯了！

大家好，我是家居小吳，談到吃的最奇葩的菜，我還真的吃過一道經典的菜，不過讓餐館的老闆做成一輩子無法磨滅的奇葩菜

～京醬肉絲

15年剛剛工作的時候在天津市津南區北閘口做一名新房銷售，第一個月剛剛發工資，我和我的朋友一起去小餐館準備大吃一頓，當時點了5個菜，只有京醬肉絲還記得那份京醬肉絲和大家吃過得都不一樣，不能說不好吃，只是一般，吃發極其奇葩。

一個大的盤子裡裝著切絲的蔥白段，黃瓜絲細條，胡蘿蔔絲，和靈魂的主料豆皮。盤子中間放了一小碗肉醬，看到這相信明白怎麼吃了吧，豆皮卷菜，然後蘸醬，我真心態崩了

每個人都有自己不同的經歷，每一段經歷都有一段故事

正確的京醬肉絲⬇️⬇️

要說家常菜還要奇葩，那我來說兩樣，其實這兩樣大家都吃過，不過把調料的順序換一下可能就沒吃過了吧。哈哈，這家常菜咋來的呢，其實是和朋友的一次喝酒，大家都知道喝酒需要冷盤下酒，當時朋友喝多了點了兩個冷盤“西紅柿伴麻將”和“黃瓜伴白糖”，這個吃法大家試過沒

我知道但我沒吃過……

1.生榨青蛙汁

秘魯地區的特色飲料是生榨青蛙汁，青蛙沒有經過任何處理，原汁原味，據說對男性非常有幫助。

2.三吱兒

三吱兒是一道菜品，謠傳屬粵菜系。 主菜為剛出生的活老鼠，食客用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠，它會“吱兒”的叫一聲，這是第一吱兒。再來將它沾上調味料時，又會“吱兒”一聲，這是第二吱兒。當食用者把小老鼠放入口中時，鼠發出最後一“吱兒”，三吱兒由此得名。是中國十大禁菜之一，極其殘忍。

3.炒海蜈蚣

烹飪佐料有：雞蛋、食用油、鹽、雞精、醋、醬油、蔥等。先準備兩個雞蛋打散，放入已經洗好的海蜈蚣中，再放入醋，用筷子攪拌一下，浸泡十幾分鍾，剛剛還在碗裡亂動的海蜈蚣，浸泡後就都不動了。

4.高棉油炸狼蛛

捕捉來的狼蛛在油炸之前，需要輕輕拉住毒狼蛛的尾部，抽掉黑色的腸子，用清水洗淨後，再佐以大蒜和鹽調味兒，最後用熱油炸至透徹，裝入盤中進行售賣。由於需求日增，高棉的狼蛛數目已日漸減少，因此價格也變得更加昂貴。

5.板藍根泡泡麵

板藍根泡麵，是由網友“宋外賣的Aqua”於2012年12月初在微博釋出的一款黑暗料理。其微博寫道：“剛發現有兩包板藍根。我用它泡了泡麵。”並配以圖片——黝黑的水面上漂浮著熟悉的泡麵條。此條微博引發網友的熱議，有的人不禁對它的味道產生各種幻想，而且認為其是夏日必備；同時也在熱播的電視劇《愛情公寓4》中也出現了；有的人則懷疑吃了會有不良反應。之後，其他網友也仿製“黑暗料理”創制了奶粉泡麵等。

大家都知道山春牛吧，我們這地方叫山春牛，有的地方好像也叫山水牛。一般都是用來炸著吃，看著別人吃的那個香啊，但是我看到這東西就難以下嚥，吃一口我就想吐，更不用說吃了，我真的是難以想象人家是怎麼吃下去的。如果是讓我吃個炸螞蚱、炸全蠍那還可以，這東西真的不敢恭維。

山春牛這種昆蟲只生活在山上，只有在下過雨之後它才會出現在草叢或者地上。以前聽老人們說，山春牛出來目的是為了交配，交配完之後雄性就會死亡，而雌性會繼續繁衍後代，這聽起來像是挺悲傷的一個愛情故事。

山春牛隻有在無汙染沒有農藥的地方才會出現，現在土地開發的比較多，打農藥的地方也多了，所以現在野生山春牛是越來越少了。說起來特別奇怪的是，只要太陽一出現山春牛就不見了，也不知道藏哪裡去了。這種昆蟲好像不能人工養殖，所以現在價格卻是越來越高，但是有些人還就是特別鍾愛。

▼1. 中國的燕窩：這是金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值很高，所以自明代開始被食用，成為傳統的名貴食品之一。

盤點十種最奇怪的食物 你敢吃這東西嗎

　　▼2. 高棉的油炸狼蛛：狼蛛是一種長毛黑色毒蜘蛛，生活在約半米深的地下洞穴裡。高棉人發現配上大蒜和鹽等調料，再用油炸透，就會變成香脆可口的美味。

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　　▼3. 日本的河豚：河豚毒素耐熱，一般的烹調溫度無法去除。它的毒性相當於砒霜的1250倍，沒有處理好的話可能會致人死亡。

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　　▼4. 菲律賓的鴨仔蛋：他們把即將破殼的雞蛋或者鴨蛋煮熟，然後配上各種調料，搭配啤酒食用非常美味。

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　　▼5. 薩丁尼亞島的活蛆起司：用羊奶製作起司，然後加入蒼蠅卵，孵化後的蛆蟲會吃掉起司。被蛆蟲消化後，起司中的脂肪被分解，蛆蟲排出的起司很軟，還有汁水。

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　　▼6. 瑞典的臭鯡魚：這是一種將鯡魚混合鹽巴、放於罐中醃漬發酵的食品，聞起來非常臭，味道卻不錯。

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　　▼7. 南韓的活章魚：將細爪章魚的頭剪掉，揉搓一會兒後蘸上辣椒醬食用。食客吃的時候章魚會不停掙扎。

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　　▼8. 印度尼西亞的貓屎咖啡：這是全球最昂貴的咖啡之一，印尼麝香貓吃掉咖啡豆，在胃裡完成發酵，破壞蛋白質，咖啡的苦澀味道會降低，再排出來的糞便處理後就能成為咖啡。

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　　▼9. 冰島的海鸚心：海鸚擁有窄長直立的厚唇，圓圓胖胖的身軀，看起來很可愛。因為型態特別，人們還稱它為「海上的小丑鳥」。獵人捕捉到海鸚後會吃掉它們的心臟，認為這非常美味。

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　　▼10. 越南的蛇酒：越南人喜歡泡酒養生，他們將劇毒的蛇、蠍子等生物泡進酒裡，認為喝了這些酒後能夠疏風通絡，身體健康。

1.炒蒼蠅頭，其實就是豆角、皮蛋和肉丁組成的小炒，不過名字很容易讓人誤會。

2.紅燒豬乳頭，很奇葩的一道菜，你吃過嗎？看了簡直懷疑人生！

3.醬拌蟋蟀，沒聽過，但是生吃味道可想而知。

4.牛糞火鍋，聞著有股淡淡的腐草味，隨後將牛肉牛雜倒入火鍋中，就像重慶人吃湯鍋一樣，看了簡直懷疑人生！

口水雞沒得口水、老婆餅沒有老婆、夫妻肺片沒有夫妻、驢打滾沒見到驢、過橋米線沒有橋、螞蟻上樹沒有螞蟻、松鼠桂魚沒有松鼠